Dirección de operaciones I

Cadena de Suministros

Estudiante: Cristian Reinoso.

Matricula: 2019-0385
Facilitadora: Michaele Karina Abreu

1. Qué es una Cadena de Valor

Es un modelo de negocio que describe el rango de las actividades
necesarias para la creación de un producto o servicio, para una empresa
manufacturera esta comprende los pasos que llevan un producto hasta la
etapa de distribución. “La cadena de valor es una herramienta de análisis
interno que permite estudiar las principales actividades de
una empresa, con el fin de describir cuáles de ellas generan un valor o
ventaja competitiva en el producto final” (Jose, 2017).
La cadena de valor nos permite analizar cuales son las ventaja competitiva
de una empresa frente a otra, así que esta herramienta nos permite saber
cuales son las fortaleza del proceso productivo.

2. Qué es una Cadena de Suministros:

Cadena de suministros consiste en un enfoque global de los sistemas total,

para el manejo de información, materiales, servicios y los proveedores de
la materia prima. “¿por qué el manejo de la cadena de suministro es un
tema tan importante en la actualidad? La respuesta es que muchas
empresas logran una significativa ventaja competitiva con su forma de
configurar y manejar sus operaciones de la cadena de suministro. Por
ejemplo, Dell Computer se salta los pasos de distribución y ventas al
detalle típicos de la cadena de suministro de una compañía de
manufactura. Dell recibe pedidos de computadoras por parte de los clientes
a través de Internet y fabrica basándose directamente en esos pedidos.
Las computadoras nunca se envían a centros de distribución ni se
muestran en tiendas detallistas. Gracias a esta estrategia, los clientes
pueden conseguir los modelos más recientes a precios muy competitivos
 en sólo cinco o seis días” (Chase, 2009, pág. 358).
La cadena de suministro: es un conjunto de sistema, actividades,
instalaciones y medios de distribución, para llevar a cabo el proceso de
venta de un producto. Y esto es, desde la búsqueda de materias primas
con diferentes proveedores, y su posterior transformación, hasta la
fabricación, transporte y entrega al consumidor final.
“cadena de suministro, los costos asociados con la transportación de sus
productos a los supermercados serían excesivos. Imagine cómo sería pedir
latas de sopa de fideos con pollo a través de Internet directamente al
fabricante. Es una idea interesante, pero el costo de transportar esa lata de
sopa es más alto que el costo de la sopa misma. Es necesario que el
supermercado actúe como intermediario con el fi n de reducir el costo de
envío a través de la transportación en camiones” (Chase, 2009, pág. 359)

3. ¿Cómo está estructurada la cadena de suministros?

La cadena de suministros consta de tres partes; que son: la parte de

suministro que se concentra en cómo, cuándo y dónde conseguir y
subministrar la materia prima. La segunda parte es la fabricación de un
producto o servicio, luego la distribución se asegura que esos productos
lleguen a los consumidores. “el término cadena de suministro evoca la
imagen de un producto o suministro que se mueve a lo largo de la misma,
de proveedores a fabricantes a distribuidores a detallistas. En efecto, esto
es parte de la cadena de suministro, pero también es importante visualizar
los flujos de información, fondos y productos en ambas direcciones de ella”
(Dominguez, 2021).

4. Identifique los participantes de la Cadena de Suministros

Los actores de la cadena de suministro son los siguiente;

• Proveedores: son toda aquella compañía o personas que
distribuyen, ofrecen el uso de servicio o bienes.
• Transporte y movimiento: este es el transporte de la materia prima,
productos terminados entre la empresa, proveedores y sus clientes.
• Fabrica: son todas las fábricas de producción que transforma la
materia prima en un producto.
• Clientes: la cadena de suministro se ocupa de el cliente final
 obtenga el producto terminado.
• Comunicación empresarial: también es importante la buena
comunicación entre las empresas que forman parte de esa cadena
de suministros.
• Tecnología: es de suma importancia, ya que permite que se
optimicen los procesos y el límite temporal.

5. ¿Por qué fallan las cadenas de suministros?

Hay factores que afectan a la cadena de suministro, estas situaciones

dificultan las gestión, organización y producción.

Falta de visibilidad y control: no contar con la información relacionada de

cada elemento de la cadena, esto puede dificultar la gestión y organización
de los procesos.
Falta de medios tecnológicos: la falta de tecnología y usos de
herramienta mas avanzada hace que se impida la facilitación y la agilidad
que esta ofrecen.
No tomar todos los mercados en cuenta: es de importancia a las
empresas que tenga definido un mercado, si no se logra segmentación del
mercado, no sabrá lo que necesita el cliente, consigo estarás ofertando
producto que no vallen de acorde a las necesidades del consumidor.
No existe un balance entre la demanda y el suministro. Cuando la
cantidad de mercancía disponible o en stock no coincide y está por debajo
de su demanda, se pueden generar fuertes pérdidas para las empresas
que pueden lamentar posteriormente.
Poco asertividad del pronóstico. La toma de decisiones poco asertivas
puede ser un problema derivado de la falta de visibilidad y control que se
tiene de las áreas o departamentos de la empresa.

6. Cuáles son los tipos de flujos que se identifican en la cadena

En la cadena de suministros podemos identificar tres tipos de flujos
principales: flujo de productos, flujo financiero, flujo de información. “El flujo
de productos comprende el movimiento de mercancías desde los
proveedores a los clientes, así como las devoluciones realizadas por éstos,
o las necesidades de servicio. El flujo de información conlleva la
 comunicación de pedidos y la actualización de la información sobre los
estados de entrega. El flujo financiero está integrado por las condiciones de
crédito, los calendarios de pago y las disposiciones de consignación y
titularidad” (computerweekly, 2021).

7. Identifique los objetivos de la cadena de suministros

El objetivo principal de la cadena de suministro es satisfacer las

necesidades del consumidor de la mejor manera posible, incluyendo la
entrega de los vienes y servicio a tiempo. Lograr una distribución eficiente
a bajo costo de transporte.

8. Refiérase a la clasificación de los flujos de la cadena de

suministros:
Flujos de suministro o flujos ascendentes, se refieren al
movimiento de materiales y consumibles desde el proveedor
hasta la fábrica.
Flujos de distribución o flujos descendentes, se conciernen a
los productos acabados y semiacabados desde el almacén de
una empresa al de otra

Referencias
Chase, R. B. (2009). Administracion de las operaciones. ciudad de mexico.
computerweekly. (mayo de 2021). Obtenido de computerweekly:
https://www.computerweekly.com/
Dominguez, M. (12 de abril de 2021). evaluandosoftware. Obtenido de evaluandosoftware:
https://www.evaluandosoftware.com/
Jose, M. (2017). enciclopediaeconomica. Obtenido de enciclopediaeconomica:
https://enciclopediaeconomica.com/