PLANTEL NO.

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MAESTRA:
MENDEZ MENDOZA FATIMA
GUADALUPE
MATERIA:
TEMAS SELECTOS DE BIOLOGIA
MATUTINO 6TO "A"
GRUPO 2
ALUMNA:
CORTAZAR OVANDO PAOLA KRISTHELL
 CUIDADOS DE LA PLANTA: "EPAZOTE"

NOMBRE CIENTIFICO:
DYSPHANIA AMBROSIOIDES
NOMBRE COMÚN:
EPAZOTE

01 LAS PLAGAS Y COMO ELIMINARLAS:

1-Gusanos: Las polillas suelen visitar durante la noche las plantas de la

huerta en busca de alimento para su prole. Si empezamos a observar pequeños
agujeros en las hojas es sin lugar a duda que los huevos han eclosionado. El
método mas sencillo contra orugas es preparar un insecticida que puede
acabar con todos ellos.

2-Minador: Es un insecto minador que pica la hoja de la planta y pone un

huevo. La larva del minador se va alimentando de la hoja poco a poco y
formando pequeños caminos alrededor del punto negro. Y el punto negro no es
mas que un hongo que vive alrededor de la zona que ha sido picada. El método
mas ecológico que hay para combatir esta plaga es quitar las hojas a mano y
tirarlas en la basura o lejos de la huerta pues la larva sigue alimentándose y
finalmente emergerá.

3-Pulgón: El pulgón que afecta a la planta suele ser del mismo color de la
hoja por lo que debemos fijarnos bien cuando empiecen a subir las
temperaturas para detectar su presencia y combatirlos con este método.

4-Manchas negras: Si vemos manchas negras en los bordes de las hojas, son
quemaduras producidas por el frio. El epazote es una planta anual en los
países tropicales, lo que quiere decir que tiene mas o menos un año de vida,
después flores y se muere. En los países con inviernos fríos pues se mueren
con las primeras heladas.
 02 ¿DE DONDE PROVIENE?
Se cree que esta hierba aromática es nativa de Centroamérica y que su origen
se remonta a la época prehispánica. Se dice también que en el año 1577 fue
trasladada a Europa y Asia, donde se le empleaba únicamente con fines
medicinales.

03 ES DE SOL O SOMBRA:
El epazote es muy fácil de cultivar de semilla a pleno sol en suelos húmedos
con buen drenaje. Para obtener hojas frescas en buena cantidad se sugiere
hacer siembras sucesivas de epazote cada 2 a 3 semanas. El epazote se
resiembra libremente resultando invasivo.

04 USO EN LA COCINA:
El epazote es una de las hierbas mas utilizadas en la cocina mexicana. Se
utiliza en tamales, salsas, mole, frijoles negros y caldos.

05 USO MEDICINAL:
El epazote es una planta medicinal utilizada en casi todo México para tratar
diversos dolores estomacales, cólicos y parásitos intestinales, para ello se
toman la infusión de las hojas con agua o leche en ayunas. También se usa en
otros padecimientos como diarrea, vomito, dolor de estomago, adelgazamiento
e inapetencia. La medicina ha logrado grandes avances, pero también, existen
remedios caseros que llevan cientos de años como parte de nuestra sociedad,
particularmente tratamientos alternos que nos permiten tratar malestar
ligeros.
Cabe destacar, en el uso medicinal del epazote, que éste contiene un aceite
(ascaridol) que consumido en grandes cantidades resulta muy tóxico, por lo
que se sugiere su uso en forma moderada.
Por otra parte, el epazote es una excelente opción para el huerto familiar, ya
que se adapta a varios tipos de clima que florece en el otoño e invierno.