Ensayo Introduccion A La Ingeniera Industrial

MConclusión
UNIVERSIDAD ESTATAL DE MILAGRO

FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERIA
TEMA:
ENSAYO
AUTORA: CHAVEZ CASTRO LORENA DEL CARMEN
CARRERA: INGENIERIA INDUSTRIAL
NIVEL: PRIMER SEMESTRE
ASIGNATURA: INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL
DOCENTE: ING. ZAMBRANO BURGOS VELASCO RIGOBERTO
CURSO: “A2”
FECHA DE ENTREGA: DOMINGO, 01 DE AGOSTO 2021
PERIODO ACADÉMICO: 2021 – 2022
FORMATO CONTROLADO: FR0012/ v1.1 / 11-05-2020

Nombre de la Asignatura INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA INDUSTRIAL
Unidades No. 2 Ingeniería Industrial convencional
Tipo de Tarea
INVESTIGACIÓN No. 1 “La Ingeniería Industrial: Disciplinas y subdisciplinas que la
componen.”
Objetivo de la Tarea
Comprender el alcance de la Ingeniería Industrial para poder diferenciarla de

otras profesiones similares.
DESARROLLO
INDICE
Resumen
…………………………………………………………………………………………2
Introducción
……………………………………………………………………………………..3
Desarrollo……………………………………………………………………………………
……4
Alcance de Ingeniería
Industrial………………………………………………………………..5
Ingeniería como Profesión
………………………………………………………………………6
Disciplinas……………………………………………………………………………………
…….7
Análisis y Diseño de Sistemas de
Operaciones…………………………………………………..7.1
Ingeniería de Métodos y Simplificación de Trabajo……………………………………
7.1.2
Medición del Trabajo
…………………………………………………………………….7.1.3
Diseño del
trabajo………………………………………………………………………..7.1.4
Diseño de la seguridad en el trabajo

…………………………………………………….7.1.5
Ingeniera de factores humanos ………………………………………………………
7.1.6
Ingeniería de manufactura ………………………………………………………..7.1.7
Disposición de planta
………………………………………………………………..7.1.8
Manejo de
materiales………………………………………………………………..7.1.9
Administración de las Operaciones……………………………………………………… 8

Planeación …………………………………………………………………………8.1
Diseño de producto, de producción y de sistemas
………………………………….8.1.1
Operación del sistema
……………………………………………………………….8.1.2
Mejora del sistema …………………………………………………………………
8.1.3
control de operaciones…………………………………………………………….8.1.4
Control de Operaciones…………………………………………………………………9
Control de inventarios …………………………………………………………….9.1
Control de producción
……………………………………………………………..9.1.1
Control de calidad
………………………………………………………………….9.1.2
Control de
costos…………………………………………………………………...9.1.3
Conclusión …………………………………………………………………………………10
Anexos………………………………………………………………………………………11
Referencias Bibliográficas…………………………………………………………………12

2.
RESUMEN
La ingeniería industrial abarca varias áreas de actividad, tales como: ciencias de
la administración, gestión de cadenas de suministro, ingeniería de procesos, investigación de
operaciones, ingeniería de sistemas, ergonomía, ingeniería de calidad y reingeniería de
procesos
El perfil de un ingeniero se basa a Evaluación de las condiciones de salud, seguridad y medio
ambiente durante la producción de bienes y servicios Análisis sistemático de los métodos de
trabajo
Espaciales, técnicos, humanos y financieros para optimizar los servicios gracias a la calidad
general de los productos Identificar necesidades específicas Diseño programas de
mantenimiento preventivo para equipos e instalaciones de cualquier empresa, programa de
control de calidad de diseño de equipos para materias primas, productos en proceso y
productos terminados de cualquier organización.

Para comprender mejor el campo de las actividades de la ingeniería industrial, es necesario
dominar las reconocidas actividades de ingeniería industrial que puede realizar un ingeniero
industrial con cada una de las disciplinas y métodos que tiene:
Selección del proceso de fabricación y método de montaje. Selección y diseño de
herramientas y equipos. Ingeniería de plantas que incluye materias primas y equipos para el
diseño de edificios, manipulación de maquinaria y equipo y almacenamiento de productos.
Desarrollar sistemas de gestión de costos tales como control presupuestario, análisis de
costos y sistemas de contabilidad de costos estándar, desarrollo de producto, diseñar y / o
mejorar sistemas de planificación y control para la entrega de productos y servicios,
inventario, calidad, ingeniería de mantenimiento de instalaciones u otras funciones, diseño e
instalación de computadores y sistemas informáticos, diseñar e instalar un sistema de
incentivos para empleados, desarrollar estándares y medidas de desempeño, incluidas
revisiones de sistemas.
3.
INTRODUCCION
El propósito de este ensayo es presentar una perspectiva sistemática de los ingenieros
industriales para tomar decisiones desde nuevos roles gerenciales que enfrentan desafíos
ambientales y diversas direcciones cognitivas. Problemas, selección de alternativas y
optimización y resultado, dando a conocer el alcance que conlleva esta carrera mostrando
grandes cambios ante la sociedad y el mundo industrial, al igual que las disciplinas y

subdisciplinas que tiene.
La ingeniería industrial se basa en principios y métodos analíticos, de integración de
ingeniería y de diseño para determinar, predecir y evaluar los resultados obtenidos de dichos
sistemas. En la manufactura esbelta, los ingenieros industriales se esfuerzan por eliminar el
desperdicio de todos los recursos, Un Ingeniero Industrial para desempeñar su papel en
discusiones duraderas, los ingenieros industriales son los principios y métodos científicos
básicos de toda la ingeniería.
Todos estos procesos son utilizados por los ingenieros para analizar todos los factores
productivos y no manufactureros de la actividad de desde una perspectiva mejorada
Alcance de la Ingeniería Industrial

La ingeniería industrial se ocupa del diseño, mejora e instalación de sistemas integrados de
personas, materiales, equipos y energía. incluye competencias y habilidades en matemáticas,
física y ciencias sociales y se beneficia de estos sistemas. Principios y métodos de ingeniería
análisis y se proporcionan diseños para definir, predecir y evaluar resultados. (Meza Gutarra,
2015)
La ingeniería industrial es hoy en día una herramienta de internacionalización que “la
aparición de nuevos conceptos como la logística y las cadenas de suministro ha supuesto un
cambio significativo en la forma de gestionar las empresas”, incluso antes, centrándose

únicamente en el mercado nacional. Y seguir creando tendencias, pero hoy el mundo puede
considerarse como un mercado potencial, no está al frente de la producción sino detrás de la
producción esto es
1. Realizando estudios de factibilidad, proyectos, educar, implementar, administrar y evaluar
el proceso de fabricación de productos industriales y administrar los recursos para producir
esos productos.
2. Planificando y organizando fábricas y plantas industriales para convertir los recursos
naturales en bienes y servicios industrializados.
3. Diseñando los equipos necesarios para el desarrollo de procesos de fabricación para la
producción de productos industriales y dirigir su implementación y mantenimiento, Diseño,
implementación y evaluación del proceso de fabricación de productos industriales.
4. Se orienta a los servicios, a las operaciones y a las actividades
Ingeniería como Profesión

La ingeniería industrial es un campo del conocimiento humano que capacita a los
profesionales para identificar y dirigir la producción de productos, especificando los recursos
y la tecnología requeridos, planificar programar y gestionar la producción, diseñar programas
de diseñar programas de mantenimiento preventivo para los equipos e instalaciones de
cualquier negocio y programas de control de calidad de materias primas, trabajos en proceso
y productos terminados para cualquier organización , esta profesión se ocupa puestos de

responsabilidad en las empresas, lo que te permite tomar decisiones cuyos efectos positivos
se puede ver a corto plazo . (Guzman Castro, 2001)
Estos sistemas hacen un uso eficiente de los recursos humanos, equipos, recursos naturales,
finanzas y tecnología.
Está dirigido a profesionales que diseñan, desarrollan y mejoran sistemas productivos
aplicables a la ingeniería.
Un Ingeniero Industrial para desempeñar su papel en discusiones duraderas, los ingenieros
industriales son los principios y métodos científicos básicos de toda la ingeniería, y la
industria misma para transformarlos en planificación, organización, gestión, programación y
control. Es necesario conocer los elementos científicos y metodológicos específicos. del
proceso de producción, se identifica el núcleo del apoyo profesional, se distingue de otros
campos de la ingeniería por su enfoque de gestión que prepara a los profesionales adecuados
para los puestos directivos, con la formación interdisciplinar y transdisciplinario -pues
encuentra puntos de contacto con las ciencias sociales, las demás ingenierías y las ciencias
administrativas que ofrece (Unicomfacauca, 2020)
Disciplinas
Análisis y Diseño de Sistemas de Operaciones
El análisis de operaciones es el proceso utilizado por los ingenieros de métodos de para
analizar todos los factores productivos y no manufactureros de la actividad de desde una
perspectiva mejorada. Este proceso es tan eficaz para diseñar un nuevo centro de mecanizado
como para mejorar un centro de mecanizado existente, El siguiente paso es presentar los

datos en forma de diagrama de actividad o proceso mediante el estudio de métodos de
análisis de rendimiento. Aquí es cuando se realiza el análisis real y se identifican los aspectos
o componentes del método propuesto. A continuación, se recopila la siguiente información
de producción: Operación, Equipo, Transporte, Distancia, Inspección, Inventario, Fecha de
Entrega. Esta información debe presentarse como un diagrama de flujo en formato completo.
Los analistas deben revisar el diagrama de flujo. Responde preguntas diferentes:
 ¿Por qué necesitas esta actividad?
 ¿Por qué se hace de esta manera?
 ¿Por qué estos márgenes de error son tan pequeños?
Éste es el paso más importante, la mejor manera de simplificar las operaciones es construir
en
formas para lograr los mismos o mejores resultados sin costo adicional. La regla es intentar
eliminar o combinar actividades antes de mejorarlas. las actividades innecesarias suelen ser
el resultado de una mala planificación al inicio del trabajo. Estos pueden suceder debido a
una ejecución incorrecta de la operación anterior o cuando una operación ingresa al, lo que
facilita la siguiente operación (Luis R, 2015).
El diseño del proceso establece la modalidad de desarrollo de las actividades productivas en
función del tipo de producto a elaborar y condicionado por las tecnologías seleccionadas para
llevar a cabo dichas operaciones. Reside en la elección de las entradas, las operaciones, los
flujos y los métodos para la producción de bienes y servicios.
Ingeniería de Métodos y Simplificación de Trabajo
El estudio de movimiento, realizado por los esposos Frank Bunker Gilbreth (1868-1924) y
Lillian Moler Gilbreth (1878-1972), juntaba los saberes de psicología e ingeniería para

ejecutar un trabajo en el que abarcaba la compensación del factor humano, los movimientos
de materiales, herramientas, maquinas e instalaciones, se enfocaron al mejoramiento de los
métodos y movimientos para la construcción de edificios. Sus investigaciones cubren una
amplia gama de campos: (Palacios Acero, 2016)
o La fatiga y la monotonía
o Formación y trabajo para los discapacitados
o Diagrama del proceso
o Estudio de micro movimientos
o Cromoxilografía.
En 1932, el término "Ingeniería de Métodos" fue desarrollado y utilizado por H.B. Maynard
y sus asociados, quedando definido con las siguientes palabras:
"Es la técnica que somete cada operación de una determinada parte del trabajo a un delicado
análisis en orden a eliminar toda operación innecesaria y en orden a encontrar el método más
rápido para realizar toda operación necesaria; abarca la normalización del equipo, métodos y
condiciones de trabajo; entrena al operario a seguir el método normalizado; realizado todo lo
precedente (y no antes), determina por medio de mediciones muy precisas, el número de
horas tipo en las cuales un operario, trabajando con actividad normal, puede realizar el
trabajo; por ultimo (aunque no necesariamente), establece en general un plan para
compensación del trabajo, que estimule al operario a obtener o sobrepasar la actividad
normal." (Díaz Valladares, 2012)
Desde este momento, el desarrollo de las técnicas de la Ingeniería de Métodos y
simplificación del trabajo progresó rápidamente., en la mayoría de los casos la ingeniería de
métodos o estudio de método se refiere a técnicas que aumentan la producción por unidad de

tiempo y, por lo tanto, reducen los costos por unidad.
La ingeniería de métodos involucra el uso de la habilidad tecnológica, ya que debido a la
ingeniería de métodos el mejoramiento de productividad es un proceso interminable. El
analista en estudio de tiempos debe concretar los tiempos aceptables para realizar una tarea
definida, para esto se usa técnicas que son: el estudio cronométrico de tiempos, datos
estándares, datos de los movimientos fundamentales, muestreo del trabajo y valoraciones
basadas en datos históricos.
Para analizar algún proceso, debe seguir los pasos o fases:
 Selección de actividad
 Registrar el proceso
 Calificación estándar
 Diseño de proceso óptimo
 Implementación de Nuevo Proceso
 Mantenimiento del sistema.
Para la simplificación del trabajo se debe considerar cambiar las formas de hacerlo, se
producen cambios para por una eficiencia y los resultados obtenidos para mejorar el proceso.
La simplificación de trabajo está a la búsqueda de innovaciones concluidas críticamente por
medio de método sistemático. (Martinez Romares, 2007)
Medición del Trabajo
Los estudios de métodos y tiempos se remontan desde finales del siglo XIX, con el padre de

la administración Frederick Taylor quien alcanzo esquematizar y articular ideas e inquietudes
que enfrentó su antecesor fueron, en consecuencia, capaces de diseñar nuevas filosofías y
enfoques de gestión
con el objetivo de descubrir variables que inciden en la alta productividad. Para Taylor, él
tiene dos razones básicas para el trabajo lento: (Suarez Lopez, 2020)
 El instinto humano y la tendencia natural a tomarse las cosas con calma, no es una
¨actuación casi natural¨
 La “ineficiencia sistemática” la practican los trabajadores que utilizan el
Express y evita que los empleadores sepan qué tan rápido pueden trabajar realmente.
Otros pioneros de la Medición de Trabajo son los esposos Gilbreth desarrollaron el primer
estudio de los movimientos como base para el análisis de métodos y operaciones que fueron
parte integral de los métodos de medición del trabajo desarrollados posteriormente, la
medición de trabajo es la adaptación de técnicas cuantitativas para establecer el tiempo que
invierte un trabajador calificado en ejecutar una tarea concreta efectuándola según reglas
preestablecidas (Leal Palacios, 2008)
Un estudio de MT tiene dos objetivos principales:
Encontrar, disminuir las ineficiencias de tiempo que se considere que no agregan valor al
producto o servicio. Es el tiempo de inactividad y el tiempo de inactividad que los empleados
a veces desperdician consciente e inconscientemente.
Crear reglas o criterios de tiempo que tengan en cuenta la tolerancia de errores y retrasos
inevitables y actúen como un punto de referencia para los plazos de actividad, y con esto
hallar si el trabajado se toma más tiempo para realizar su ocupación. (Baca U, 2014)

Diseño del Trabajo
Se define como la determinación de las actividades laborales de cada persona en la
organización, y tiene el objetivo de desarrollar el trabajo asignado de manera que equilibré
sus necesidades con las necesidades de la empresa. Esto tiene se debe a muchos factores que
son: quien debe realizar el trabajo, como hay que llevarlo a cabo y donde se ubica el área de
trabajo, cuando a la hora del día: tiempo de concurrencia en el flujo de trabajo y por qué
razones para efectuar el trabajo su objetivo y motivación del trabajador. (Fernandez Quesada,
1996)
Para comprender el concepto de diseño del trabajo, primero se debe revisar el concepto de
organización del trabajo. Según (Fernandez Rios, 1997) La organización de trabajo esta
asociada a la comprensión y fragmento del proceso productivo, o la prestación de servicios y
el segmento, logra la eficiencia y la coordinación de varios subprocesos para impulsar la
integración final. Esta estrechamente relacionado con construcción de la base del proceso
organizativo o proceso de diseño.
El diseño del trabajo se refiere a cómo se estructuran los puestos, deberes y roles, las
representaciones y los cambios, y refleja el impacto de la estructura, las representaciones y
los cambios
en los resultados individuales, los agregados y el desempeño de las organizaciones. El diseño
del trabajo se encuentra en la intersección entre la Psicología Industrial y la Psicología
Organizacional y, por tanto, representa una importante síntesis entre ambos dominios
disciplinares, es un elemento fundamental del desempeño e importancia del trabajo, tiene un
impacto significativo en el comportamiento y la experiencia de los trabajadores en todo tipo
de ´puestos, ocupaciones y organizaciones.
Puede dirigir y controlar mejor que aspectos como la cultura, la estructura, las relaciones, las


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CARRERA: INGENIERIA INDUSTRIAL

NIVEL: PRIMER SEMESTRE

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DOCENTE: ING. ZAMBRANO BURGOS VELASCO RIGOBERTO

FECHA DE ENTREGA: DOMINGO, 01 DE AGOSTO 2021

PERIODO ACADÉMICO: 2021 – 2022

FORMATO CONTROLADO: FR0012/ v1.1 / 11-05-2020

Unidades No. 2 Ingeniería Industrial convencional

Comprender el alcance de la Ingeniería Industrial para poder diferenciarla de

FORMATO CONTROLADO: FR0012/ v1.1 / 11-05-2020

Administración de las Operaciones……………………………………………………… 8

FORMATO CONTROLADO: FR0012/ v1.1 / 11-05-2020

La ingeniería industrial abarca varias áreas de actividad, tales como: ciencias de

la administración, gestión de cadenas de suministro, ingeniería de procesos, investigación de

operaciones, ingeniería de sistemas, ergonomía, ingeniería de calidad y reingeniería de

El perfil de un ingeniero se basa a Evaluación de las condiciones de salud, seguridad y medio

ambiente durante la producción de bienes y servicios Análisis sistemático de los métodos de

general de los productos Identificar necesidades específicas Diseño programas de

mantenimiento preventivo para equipos e instalaciones de cualquier empresa, programa de

control de calidad de diseño de equipos para materias primas, productos en proceso y

productos terminados de cualquier organización.

FORMATO CONTROLADO: FR0012/ v1.1 / 11-05-2020

industrial con cada una de las disciplinas y métodos que tiene:

Selección del proceso de fabricación y método de montaje. Selección y diseño de

diseño de edificios, manipulación de maquinaria y equipo y almacenamiento de productos.

Desarrollar sistemas de gestión de costos tales como control presupuestario, análisis de

costos y sistemas de contabilidad de costos estándar, desarrollo de producto, diseñar y / o

mejorar sistemas de planificación y control para la entrega de productos y servicios,

inventario, calidad, ingeniería de mantenimiento de instalaciones u otras funciones, diseño e

instalación de computadores y sistemas informáticos, diseñar e instalar un sistema de

incentivos para empleados, desarrollar estándares y medidas de desempeño, incluidas

El propósito de este ensayo es presentar una perspectiva sistemática de los ingenieros

ambientales y diversas direcciones cognitivas. Problemas, selección de alternativas y

FORMATO CONTROLADO: FR0012/ v1.1 / 11-05-2020

La ingeniería industrial se basa en principios y métodos analíticos, de integración de

sistemas. En la manufactura esbelta, los ingenieros industriales se esfuerzan por eliminar el

desperdicio de todos los recursos, Un Ingeniero Industrial para desempeñar su papel en

básicos de toda la ingeniería.

productivos y no manufactureros de la actividad de desde una perspectiva mejorada

Alcance de la Ingeniería Industrial

personas, materiales, equipos y energía. incluye competencias y habilidades en matemáticas,

física y ciencias sociales y se beneficia de estos sistemas. Principios y métodos de ingeniería

La ingeniería industrial es hoy en día una herramienta de internacionalización que “la

aparición de nuevos conceptos como la logística y las cadenas de suministro ha supuesto un

cambio significativo en la forma de gestionar las empresas”, incluso antes, centrándose

FORMATO CONTROLADO: FR0012/ v1.1 / 11-05-2020

considerarse como un mercado potencial, no está al frente de la producción sino detrás de la

1. Realizando estudios de factibilidad, proyectos, educar, implementar, administrar y evaluar

el proceso de fabricación de productos industriales y administrar los recursos para producir

2. Planificando y organizando fábricas y plantas industriales para convertir los recursos

naturales en bienes y servicios industrializados.

3. Diseñando los equipos necesarios para el desarrollo de procesos de fabricación para la

producción de productos industriales y dirigir su implementación y mantenimiento, Diseño,

implementación y evaluación del proceso de fabricación de productos industriales.

4. Se orienta a los servicios, a las operaciones y a las actividades

Ingeniería como Profesión

profesionales para identificar y dirigir la producción de productos, especificando los recursos

y la tecnología requeridos, planificar programar y gestionar la producción, diseñar programas

de diseñar programas de mantenimiento preventivo para los equipos e instalaciones de

cualquier negocio y programas de control de calidad de materias primas, trabajos en proceso