UNIVERSIDAD DE CARABOBO

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA CIVIL
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA AMBIENTAL
LABORATORIO DE CALIDAD AMBIENTAL

Determinación de pH, acidez y

alcalinidad

Prof. Figueredo Edith

Prof. López Darwin
Es una forma de expresar la concentración de los iones hidrógeno, o más
exactamente la actividad del ion hidrógeno. Expresa la concentración molar de
éste en términos de logaritmos negativos.

pH   log H 
o
1
pH  log 
H  
Electrodo estándar de hidrógeno (SHE)

Es el estándar absoluto, sin embargo es bastante complicado y no esta

adaptado para el uso general
 Electrodo de vidrio

referencia indicador

Desarrolla una potencial, según la actividad del ion hidrógeno.

Calibración

1. Extraer el electrodo de la solución de almacenamiento, enjuagarlo con agua

destilada y secarlo con un paño suave.
2. Colóquelo en la solución buffer de pH 7 y ajustar pH
3. Extraer de la solución buffer, enjuagar con agua destilada y secarlos
4. Coloque el electrodo en el buffer de pH 4, ajustar temperatura
5. Extraer de la solución buffer, enjuagar con agua destilada y secarlos
6. Sumergir el electrodo en el buffer de pH 9, revisar calibración (diferencia menor
a 0,2 unidades de pH)

Análisis de la muestra

1. Tomar 50 mL de la muestra
2. Extraer el electrodo de la solución de almacenamiento, enjuagarlos con agua
destilada y secarlos con un paño suave.
3. Sumergir en la muestra, y leer el pH cuando el medidor se estabilice
4. Extraer el electrodo y lavar con agua destilada, y retornarlo a la solución de
almacenamiento.
 Suministro de agua

 Tratamiento de agua (coagulación, floculación, ablandamiento, precipitación

y desinfección)

 Control de la corrosión

Es importante resaltar que la [OH-] de una solución nunca puede ser cero, al
igual que la [H+].
Es la capacidad cuantitativa que tiene el agua de neutralizar a una
base fuerte, hasta un pH designado.

En aguas naturales:

Acidez mineral
Acidez por CO2
Se debe a ácidos fuertes:
Se debe a la presencia del
H2SO4
CO2, que al disolverse en
HCl
agua produce H2CO3
HNO3

pH < 4 pH > 4

En los residuos industriales se observa principalmente la acidez

mineral (metalurgia y producción de materiales orgánicos sintéticos)
 La acidez debida al dióxido de carbono se observa principalmente
en las aguas naturales a consecuencia de:

Superficiales:
Subterráneas y lagos
Absorción de la atmósfera
estratificados:
Oxidación biológica de la
Oxidación biológica de la
materia orgánica (aguas
materia orgánica
contaminadas)

La acidez mineral se presenta principalmente debido a:

 Industria (metalúrgica, petroquímica y síntesis de materiales orgánicos)

 Lluvia ácida (emisiones de fuentes fijas y móviles)
 Drenaje de minas abandonadas
 Deposito de residuos minerales
Formas de acidez

Intervalo práctico de acidez mineral

Punto final de anaranjado de metilo (acidez mineral, VAM)

Intervalo de acidez por CO2

Punto final de la fenolftaleína (acidez total, VF)

Viraje Volumen (mL) Especie ácida

(1) indicador VF, (VAM = 0) Debido al CO2
Mezcla de ácidos fuertes y
(2) VF > VAM
ácido carbónico
indicadores
VF = VAM Acidez mineral
Según la forma de acidez
A
VF (VT), VAM

A  N  50.000
Acidez( ppmCaCO3 ) 
mL de muestra

Donde:

A: volumen gastado de titulante, mL

N: concentración del titulante (hidróxido de sodio), eq-g/L

Acidez total = Acidez mineral + Acidez por CO2

La alcalinidad del agua es la medida de su capacidad para
neutralizar ácidos. También se utiliza el término capacidad de
neutralización de ácidos (CNA)

Especies que contribuyen:

Bicarbonatos, HCO3-
Carbonatos, CO32-
Hidróxido, OH-
Boratos, BO33-
Silicatos, SiO43-
Fosfatos, PO43-

Menores cantidades
 Titulación potenciométrica

Método de medición
(Volumétrico)
Titulación colorimétrica
(indicadores acido-base)

Indicador Forma ácida Forma básica Rango de viraje

Fenolftaleína Incolora Fucsia 8,0 – 9,6
Anaranjado de
Roja Amarilla 3,1 – 4,4
metilo
Se determina volumétricamente, empleando ácido sulfúrico (H2SO4) 0,02 N. Se
expresa en mg CaCO3/L

Alcalinidad de fenolftaleína
Fenolftaleína

Alcalinidad total
Anaranjado de metilo
Las formas de alcalinidad se determinan según el volumen gastado para el
viraje de cada indicador
 Conocida la relación entre los volúmenes, se puede determinar la cantidad
de cada especie alcalina, según la siguiente tabla:

Forma de alcalinidad Especie alcalina Fórmula química Volumen (mL)

Solo hidróxido Hidróxido OH- VF

Solo Carbonato Carbonato CO32- VF + VAM
Hidróxido OH- VT - VCO32-
Hidróxido + Carbonato
Carbonato CO32- 2(VAM)
Carbonato CO32- 2(VF)
Carbonato + bicarbonato
Bicarbonato HCO3- VT - VCO32-
Solo bicarbonato Bicarbonato HCO3- VAM
Según la forma de alcalinidad
A
VCO32-/VOH-/VHCO3-

A  N  50.000
Alcalinidad ( ppmCaCO3 ) 
mL de muestra

Donde:
A: volumen gastado de titulante, mL
N: concentración del titulante (ácido sulfúrico), eq-g/L
Ejemplo: 50 mL de una muestra de agua, se titulo con H2SO4 0,0200 N en
presencia del indicador Fenolftaleína, el volumen de ácido añadido hasta
alcanzar el punto final de la titulación fue de 10,0 mL, una vez alcanzado el
punto final se le añadió el anaranjado de metilo y se titulo con el mismo
patrón y el volumen gastado hasta el viraje del indicador fue de 12,0 mL.
Determine las formas de alcalinidad presente en el agua analizada
cuantitativamente.

Datos:
mL de Muestra = 50 mL
Concentración del patrón (N) = 0,02 N
VF = 10,0 mL
VT = 12,0 mL

1. Determino volumen gastado con el indicador anaranjado de metilo:

VT = VF + VAM  VAM = VT – VF = (12,0 – 10,0 mL) = 2,0 mL

2. Determino formas de alcalinidad, según el gráfico de barras:

Como VF > VAM, las especies presentes son hidróxido (OH-) y carbonato (CO3-)

3. Determino el volumen de cada especie según los modelos mostrados en la tabla:

VCO3- = 2×VAM  VCO3- = 4,0 mL

VOH- = VT - VCO3-  VOH- = 8,0 mL
.
4. Se calcula la concentración de cada especie alcalina:

A  N  50.000
Alcalinidad ( ppmCaCO3 )  Alcalinidad Volumen, A (mL) Concentración (ppm CaCO3)
mL de muestra
CO3- 8,0 80

OH- 4,0 160

Total (T) 12,0 240

Algunos valores típicos de alcalinidad

Aplicación Alcalinidad (mgCO3 /L)

Cauce alto de río (calizo) 50 - 200
Lago en cauce bajo 10 - 30
Agua potable 50 - 200
Agua residual doméstica 200 - 400
Sobrenadante de lodo anaeróbico 2000 - 8000
Desechos de animales (cerdos) 15000 - 20000
Acidez

 Control de la corrosión (propiedades corrosivas del CO2)

 Determinar si los residuos industriales deben ser neutralizados
antes de ser descargados a ríos o alcantarillas (acidez mineral)

Alcalinidad

 Control de procesos de coagulación, presencia de alcalinidad para

mantener pH en rango optimo para funcionamiento del coagulante.
 Control de suavización del agua
 Control de la corrosión (índice de Langelier)
 Control de residuos industriales (alcalinidad cáustica)
Acidez mineral

1. Medir 100 mL de muestra y transferirlos a un matraz Erlenmeyer de 250 mL

2. Adicionar dos gotas de anaranjado de metilo, si la solución se torna amarilla
desechar la muestra y realizar procedimiento de acidez total; si se torna roja
continuar paso 3.
3. Agregar desde la bureta la solución de hidróxido de sodio, previamente
valorada, hasta que vire el indicador (ver figura)
4. Registrar el volumen empleado en la titulación.
Acidez Total

1. Medir 100 mL de muestra y transferirlos a un matraz Erlenmeyer de 250 mL

2. Adicionar dos gotas de fenolftaleína, si la solución se torna rosada desechar
la muestra (no hay acidez); si se torna incolora continuar paso 3.
3. Agregar desde la bureta la solución de hidróxido de sodio, previamente
valorada, hasta que vire el indicador (ver figura)
4. Registrar el volumen empleado en la titulación.
Alcalinidad a la fenolftaleína

1. Medir 100 mL de muestra y transferirlos a un matraz Erlenmeyer de 250 mL

2. Adicionar dos gotas de fenolftaleína, si la solución se torna incolora hacer el
procedimiento de alcalinidad total; si se torna fucsia continuar paso 3.
3. Agregar desde la bureta la solución de acido sulfúrico, previamente valorada,
hasta que vire el indicador (ver figura)
4. Registrar el volumen empleado en la titulación, usando la misma muestra
continúe con el siguiente procedimiento
Alcalinidad total

1. Adicionar dos gotas de anaranjado de metilo, si la solución se torna roja

desecharla (no hay alcalinidad); si se torna amarilla continuar con el paso 2
2. Agregar desde la bureta la solución de acido sulfúrico, previamente valorada,
hasta que vire el indicador (ver figura)
3. Registrar el volumen empleado en la titulación.
Agua Potable Envasada. Requisitos. Norma Venezolana Covenin 1431-82

Aular Mariela (s.f). Manual para la realización de prácticas del Laboratorio de

Calidad Ambiental. Universidad de Carabobo – Publicaciones

Carrillo Gregorio y Marciales Lydia (1998). Análisis de Aguas y Líquidos

Residuales, y Ensayos de Laboratorio. 1ra edición. Editorial innovación
tecnológica UCV. Caracas.

Sawyer Clair, McCarty Perry y Parkin Gene (2001). Química para Ingeniería
Ambiental. 4ta edición. McGraw Hill. Bogotá

Skoog Douglas, Holler James y Nieman Timothy (2001). Principios de análisis

instrumental. 5ta edición McGraw Hill. Madrid