Producto integrador.

Reporte ejecutivo

Optativa I: Administración de empresas

familiares “Jugos Jara”

Asesor: Sandro Salvatore Cotero Moreno

Alumno: Fatima Sofia Barragan Jara

Universidad de Guadalajara

Empresa familiar “Jugos Jara”

Descripción de la empresa: Jugos Jara de capital y gestión familiar creada el 17 de
julio del año 2006, desde entonces, se maneja bajo la dirección del domicilio
Rosalba Jara Alcalá, cuya venta principal es vender jugos.

La misión de los fundadores era llevar a Jugos jara a ser un negocio firme y con
solvencia para que pueda mantener la casa hogar de la familia y consolidase como
los mejores jugos en la zona.

Ubicada: Av. Acueducto 736 interior 1, es una vialidad de alto tránsito vehicular
como peatonal además es ideal por la proximidad a un par de escuelas, gasolineras
y varios servicios.

Actividad: Tiene como principal actividad la elaboración de jugos,

néctares, bebidas (refrescantes, isotónicas, lácteas), naranjadas y jugo light., por
tanto, tiene como giro comercial el sector alimenticio osease la fabricación y
distribución de bebidas.

Las PROMOCIÓN

Para ello se colocarán vallas publicitarias en puntos estratégicos de la ciudad, se harán

spots publicitarios en algunas radios mendocinas, participará en redes sociales y ofrecerá
distintos descuentos a sus consumidores.

ESTRATEGIAS

Desde el punto de vista del valor que Jugos Jara quiere otorgarle al cliente, la empresa se
enfocará en diferenciar su producto en un nicho de mercado específico. Para ello se
valdrá de una buena imagen de marca que justifique ese mayor precio y que ayude a
permanecer en la mente del consumidor. Y al encontrarse en un entorno con mayores
oportunidades y fortalezas, participará a través de una táctica envolvente. Además, como
no existe en la zona real del valle de los jugos naturales, la empresa se especializará en
desarrollarlo.

También podrá ofrecer los jugos al colegio que recientemente abrió sus puertas Instituto
Thomas Jefferson Campus ubicado a un par de cuadras de Jugos jara, dando apertura a
un nuevo mercado y no solo el público que circula en la avenida acueducto.

ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA

Una de las preocupaciones centrales de toda empresa es el hecho de enfrentarse a la

competencia, la cual se ha visto fortalecida por el fenómeno de la globalización y las
exigencias cada vez más fuertes por parte de los consumidores de comprar productos de
mayor calidad a un precio competitivo. Sin embargo, muchas empresas pasan por alto el
análisis de sus competidores a la hora de entrar al mercado. Lo ideal es contar con un
sistema de información continua, para identificarlos y encontrar la manera de hacer las
cosas mejor que ellos.
Aunque Jugos Jara no posee un competidor directo, no por ello debe dejar de realizarse
un análisis de la competencia, ya que existen productos que satisfacen la misma
necesidad y es muy importante recordar que un producto no se vende por el bien en sí
mismo sino por la función que cumple y la necesidad que satisface. El nivel de
competencia que existe en el sector determina el grado en que una empresa puede
alcanzar sus objetivos y establecer su ventaja competitiva.

características principales de cualquier empresa familiar las siguientes:

 La propiedad de la empresa se halla concentrada en un grupo familiar. A medida

que se produce un mayor tránsito generacional la propiedad se divide en más
ramas o grupos de parentesco.
 El grupo familiar participa en el gobierno y/o, en su caso, en la gestión de la
empresa.
 Existe una vocación de continuidad, de transmisión de los valores empresariales
propios de la familia.

Se
pretende sugerir
lineamientos de reuniones periódicas de cada 15 días con la dueña y sus
colaboradores para dar a conocer si tiene algún objetivo de mejora o bien alguna
incomodidad acerca de cómo se manejaron dentro y fuera de la empresa.
Para ello se propone explotar el nuevo mercado que pueden tener en puerta
personalizando los envases para poder llegar con un mayor impacto a los
clientes del colegio y hacer que su producto tenga una mayor demanda.

Conflicto en Jugos Jara

La falta de suministro botella para embazar el producto.

Comenta la Sra. Rosalba que desde el mes de Enero está teniendo
problemas con su principal proveedor de botellas el cual es el 2do
suministro importante para la venta de jugos, menciona que el proveedor
principal le da un precio mucho más accesible teniendo mayor ganancia y
que no le solicita un numero especifico o mínimos para la fabricación de
botella ya que otros proveedores tiene la consigna de que sen pedidos
mínimos para poder producir y traer hasta su domicilio la botella incluso
tiene fechas específicas de producción y de entrega, lo que su principal
proveedor no le tiene ninguna restricción para la entrega y elaboración de la
botella.

Esto genera conflicto dentro de la empresa ya que al momento de terminar botella

como no cuenta con alguna estrategia de venta o bien alguna medición de cuantos
jugos vende por día, no le permite saber cuando se termina el stock con el que
cuenta y esto a su vez permea a la incertidumbre de si trabajara las semanas
completas o bien estará condicionada a la espera de tener botellas para poder
abrir el negocio.