Destilación

Diferencial La destilación es un método de

separación de sustancias

miscibles entre sí,

aprovechando la diferencia de

volatilidad de cada sustancia.

¿Qué lo hace diferente?

El líquido se carga primero, se hierve lentamente y el

vapor generado se retira rápidamente antes de

agregarse más materia, es un proceso intermitente

¿Dónde es común verlo?

En lugares donde se producen algunas sustancias por

lotes en lugar de manera continua, es común

observar este método en la industria farmacéutica y

alimenticia.

Balance de masa del proceso.

Para este tipo de destilación se considera que la composición de una

sustancia "A" cambia con el tiempo siendo "A" quien se va evaporando,

la composición del líquido también cambia y se puede inferir que la

cantidad original de "A" = a la cantidad de "A" restante en el líquido +

la cantidad de "A" encontrada en el vapor, por componentes podemos

decir que:

es la cantidad original de moles entrantes.

es la composición original.
son los moles restantes en el recipiente.
es la composición final del líquido.
es la composición promedio del total de material destilado.

VEntajas Desventajas
La destilación diferencial a El tiempo de residencia del

menudo usa menos energía que

producto no es el ideal en

cualquier destilación continua. todas las aplicaciones.

Es bueno si se quiere producir
Para algunos procesos no se

en cantidades más pequeñas. cumplen las condiciones de

Puede usarse de manera cíclica,

temperatura y de presión

permitiendo la máxima
para llevar a cabo

separación. fácilmente una destilación

Referencias
Geankoplis, C. Hersel, A. Lepek, D.. (2018). Transport Processes And Separation Process Principles. Estados Unidos de América: Prentice Hall.
Cranwell, P. Harwood, L. Moody, C.. (2017). Experimental Organic Chemistry. Reino Unido: Wiley.
Del Río-Segovia, J.. (septiembre, 2016). Propuesta de la obtención de acetato de etilo utilizando un solo equipo para la reacción química y la

separación por destilación, a partir de ácido acético y etanol. febrero 16, 2022, de Instituto Politécnico Nacional Sitio web:

https://tesis.ipn.mx/jspui/bitstream/123456789/22132/1/25-1-16964.pdf
Autores: Mondragón Gonzáles Eduardo Jesús; Kevin Francisco Trujillo Luna. Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería, Universidad Autónoma del Estado De

Morelos a 17 de febrero del año 2022