Introducción a la Gestión

Logística
Semana 1
 CONTENIDO
Logística de Negocios y Cadena de
Suministro

a. Historia de la Logística.
b. Definición y Objetivos de la Logística
c. Indicadores Logísticos ( KPI )
d. Herramientas de Gestión
 Historia de la Logística

La palabra logística etimológicamente

proviene del término griego “logistikos”,
término usado en el siglo VII antes de
Cristo, que a su vez significa “diestro en el
cálculo” o “saber calcular”.
En Grecia en el año 489 antes de Cristo,
ya se usaba la palabra logística, y esta
definía el “hacer algo lógico”.
 Historia
Evolución de la Logística
• Década de los 50´s . Tiene su origen en el
campo militar , la primera concepción de la
logística moderna se le atribuye al barón
Antoine-Henri Jomini, quien en su texto
Compendio del arte de la guerra, hace referencia
a una teoría de abastecimiento y distribución de
tropas y estrategia de guerra.

• Después de la 2da Guerra mundial la demanda

creció en los países industrializados y la
capacidad de distribución era inferior a la de
venta y producción
 Historia
Evolución de la Logística
❑ Década de los 70´s. los empresarios comenzaron a
comprender que la reducción de inventarios y cuentas
por cobrar aumentaba el flujo de caja y vieron que la
rentabilidad podía mejorar si se planeaban
correctamente las operaciones de distribución.

❑ Década de los 80´s . Se consolida la logística como

consecuencia de la incertidumbre generada por la
recesión económica característica de la década. Se
hace indispensable una gerencia de todo el proceso de
distribución.
 Historia
Evolución de la Logística
❑ Década de los 90´s. La logística es tal vez el proceso
que más está utilizando los adelantos tecnológicos en
áreas como la electrónica, la informática y la mecánica,
ha simplificado la administración de la cadena de
abastecimiento mediante el uso del intercambio
electrónico de documentos para transacciones y
contabilidad, el código de barras para identificar
productos y servicios, sistemas de transporte de
materiales para reducir tiempos de entrega y
manipulación.

❑ Por lo anterior podemos afirmar que el desarrollo del

proceso logístico, fue en los años 90.
 Logística- Definición
Consejo de Dirección Logística (CLM) define la logística como:
“Una parte del proceso de la cadena de suministros que planea,
implementa y controla el eficiente y efectivo flujo y almacenamiento de
bienes, servicios e información relacionada del punto de origen al punto
de consumo con el propósito de satisfacer los requerimientos del cliente”.
 Logística
❑ La logística no sólo consiste en administrar la cadena de abastecimiento,
sino que también significa eliminar intermediarios que le agregan costo al
producto.
❑ La logística ofrece el medio para que el consumidor pueda entrar en
contacto con los productos, compararlos y si es necesario, demandar
servicios anexos.
 Logística y sus tendencias

La tendencia de la logística apunta hacia

un objetivo bien claro, cambiar el enfoque
PUSH (empujar) donde son los fabricantes
los que empujan a lo largo de la cadena de
distribución sus productos, y son sus
niveles de inventario los que generan las
grandes ofertas y las promociones sin mirar
lo que el cliente esta demandando
 Logística y sus tendencias
❑ A un estilo PULL (halar) donde la demanda en el punto de
venta lidera los eventos a lo largo de la cadena de distribución y
son las preferencias de los clientes las que condicionan el
surtido en las estanterías y por consiguiente en la producción
de las empresas.
 Logística Empresarial
❖ La logística empresarial cubre la gestión y la planificación de las
actividades de los departamentos de compras, producción, transporte,
almacenaje, abastecimiento y distribución.
 Objetivos de la Logística

1. La misión fundamental de la logística empresarial es colocar los

productos adecuados (bienes y servicios) en el lugar adecuado, en el
momento preciso y en las condiciones deseadas, contribuyendo lo
máximo posible a la rentabilidad.

2. Satisfacer la demanda en las mejores condiciones de servicio, costo

y calidad. Se encarga de la gestión de los medios necesarios para
alcanzar este objetivo (superficies, medios de transportes,
informática…) y moviliza tanto los recursos humanos como los
financieros que sean adecuados.
 Principales indicadores, KPI de la logística
Los indicadores deben permitir:
1.Medir el rendimiento de las organizaciones (proveedores, transportadores,
almacenes reguladores, servicios logísticos).
2.Gestionar la actividad en relación con los objetivos principales
del oficio (nivel de servicio, stock, costo, productividad…).

Ejemplo de indicadores de stock

•Evolución de la cobertura de stock.
•Evolución de la demanda.
•Evolución de la obsolescencia.
•Rotación de mercancía.
•Duración del inventario.
•Valor Económico y Exactitud de los inventarios.
 Principales indicadores, KPI de la logística
Ejemplo de indicadores de la función de compras y suministro
• Fiabilidad de la planificación.
• Plazo de entrega.
• Evolución del número de pedidos o de líneas de pedidos.
• Certificación de proveedores.

Ejemplo de indicadores de almacenamiento y bodegaje

• Primeras Entradas y Primeras Salidas (PEPS).
• Seguimiento de la utilización de las capacidades.
• Costo de unidad almacenada y costo de unidad despachada.
• Costo metro cuadrado.
• Nivel de cumplimiento de despachos.
Identificación visual PEPS
 Herramientas de Gestión

• Herramientas de gestión empresarial son

técnicas o herramientas de administración o
gestión que les permiten a una empresa hacer
frente a los constantes cambios del mercado
así como asegurar una posición competitiva en
éste.

• Veamos a continuación cuáles son las

principales herramientas de gestión
empresarial:
Herramientas de Gestión

Empowerment: o empoderamiento es una técnica o herramienta

de gestión que consiste en delegar, poder, autonomía y
responsabilidad a los trabajadores o equipos de trabajo de una
empresa para que puedan tomar decisiones, resolver problemas o
ejecutar tareas sin necesidad de consultar u obtener la aprobación
de sus superiores.

Outsourcing: también conocido como subcontratación o

tercerización, es una técnica o herramienta de gestión que
consiste en la contratación de terceros (otras empresas) para que
realicen actividades, funciones o procesos complementarios que
no formen parte del giro principal del negocio
Herramientas de Gestión

Benchmarking: Es una técnica o herramienta de gestión que

consiste en el seguimiento de empresas similares a la nuestra
o de empresas líderes en el mercado, con el fin de evaluar sus
productos, servicios, procesos y demás aspectos, compararlos
con los nuestros y con los de otras empresas, identificar lo
mejor, y adaptarlo a nuestra empresa, agregándole nuestras
mejoras.

Downsizing : Es una técnica o herramienta de gestión que

consiste en reestructurar o reorganizar una empresa mediante
la reducción de su tamaño en términos de estructura, procesos
de trabajo, niveles jerárquicos y recursos humanos
 Herramientas de Gestión

Joint Venture: es una herramienta de gestión que consiste en una

asociación a largo plazo entre dos o más empresas que se unen para
realizar una alianza comercial con el fin de alcanzar un objetivo en
común.

Balanced scorecard (BSC): es una herramienta de gestión que consiste

en un sistema de control basado en medir a través de indicadores, el
desempeño global de una empresa.

Reingeniería: es una técnica o herramienta de gestión que consiste en

reinventar o rediseñar los procesos de una empresa de tal modo que
sea capaz de lograr mejoras espectaculares en costos, calidad y
servicio
¡¡¡Gracias !!!