INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE ACAYUCAN

Nombre del alumno: Carlos Julian Bernal Ulloa Grupo: 410-C

Carrera: Ing. Electromecanica

Nombre de la asignatura: Mecánica de fluidos

Unidad de competencia: Unidad 1 Conceptos fundamentales y propiedades

de los fluidos

Tema: Subtemas de la unidad 1

Actividades: 1. Investigación

Docente: Mtro. Jorge Aguilar Sixto Fecha de entrega: 18/02/2022

UNIDAD 1. CONCEPTOS FUNDAMENTALES Y PROPIEDADES DE LOS
FLUIDOS

1.1 Concepto de fluido:

Un fluido es un cuerpo que tiene la capacidad de fluir, careciendo de toda
rigidez y elasticidad. Debido a estas características, cede inmediatamente ante
cualquier fuerza que altere su forma, adoptando cualquier forma del recipiente
que lo contiene.
Un fluido puede ser liquido (fluido incompresible) o gas (fluido compresible).
Podemos decir que un fluido es una sustancia que se deforma de manera
continua cuando es sometida a un esfuerzo de corte o fuerza tangencial, un
fluido en reposo no soporta ningún esfuerzo de corte.

Ejemplo 1. Cuando se me derrama un café y el líquido fluye

Referencia bibliográfica:
https://www.ingenieriaquimicareviews.com/2020/12/mecanica-de-fluidos-
definicion-aplicaciones.html#Que-es-un-fluido
1.2 Densidad:
La densidad de cualquier material se define como la cantidad de masa de ese
material por unidad de volumen. En el caso en el que el material sea
homogéneo, esto es que la distribución de masa sea igual en todas las partes
del material.
La densidad es una propiedad intrínseca de un material esto quiere decir que
no depende del tamaño del material, o sea de dos objetos del mismo material
pero diferente tamaño posee la misma densidad. Es una propiedad que
depende de la temperatura y el estado físico en el cual se encuentre el
material.

Ejemplo 2. Cuando sumergen en un líquido una naranja sin cascara y con cascara, el peso de la
naranja sin cascara hace que se hunda y con cascara flote

Bibliografía:

https://repositoriotec.tec.ac.cr/bitstream/handle/2238/10192/Hidrostatica%201.pdf?sequenc
e=1&isAllowed=y
1.3 Peso específico:
Es la propiedad que nos indica cuanto pesa una unidad de volumen de una
sustancia (puede ser gas, liquido o solido).
La cantidad de peso por unidad de volumen en una sustancia. El peso
específico de una sustancia homogénea es la división entre el peso que tiene
una sustancia y el volumen que está ocupando y se representa con la letra
griega gamma (Y).

Ejemplo 3. cuando hacemos cubos de hielo, tiene un peso específico derivado a que el líquido
lo convertimos ha solido.

Bibliografía:
http://mecanicadefluidos2013.blogspot.com/2014/10/peso-especifico.html
1.4 Volumen especifico:
Se define como la cantidad de metros cúbicos ocupados por un kilogramo de
materia. Es la relación entre un volumen de un material y su masa, que es el
mismo reciproco de su densidad, es inversamente proporcional a la densidad.
El volumen especifico puede calcularse o medirse para cualquier estado de la
materia, pero se usa con mayor frecuencia en cálculos que involucren gases.

Ejemplo 4. una hoya cuando se está evaporando el líquido, ese gas tiene un volumen
especifico.

Bibliografía:
https://www.greelane.com/es/ciencia-tecnolog%c3%ada-
matem%c3%a1ticas/ciencia/specific-volume-definition-and-examples-4175807/
1.5 Gravedad especifica:
La gravedad especifica de un fluido, que se representa con la letra S, se define
como la relación entre la masa de un volumen determinado de dicho fluido y la
masa de un volumen igual de agua de 4°C. Esta es una propiedad intensiva de
la materia lo que significa que depende solo de su composición y no de la
cantidad de materia presente.

Ejemplo 5. Cuando sirves agua en un vaso, la inclinación de como fluye el líquido y el tiempo
en el aire.

Bibliografia:
https://www.lifeder.com/gravedad-especifica/
1.6 Viscosidad absoluta y viscosidad cinemática:
Viscosidad dinámica: Es una medida de la tenacidad o resistencia a la
fluencia de un fluido (este último entendido como una sustancia liquida y fluida).
Cuanto mayor sea la viscosidad, más denso (menos fluido) será el fluido; por
otro lado, cuando menor sea la viscosidad, más fluido será.

Viscosidad cinemática: La viscosidad cinemática está relacionada con la

densidad del fluido. Es decir, hace referencia a la oposición del fluido a dejarse
cortar por la fuerza de la gravedad, lo que se obtiene con el cociente entre la
viscosidad absoluta y la densidad del líquido, es decir, entre más denso el
líquido, tiene menor viscosidad cinemática.

Ejemplo 6. la viscosidad de servir la miel en plato se ve claramente que es más denso el liquido

Bibliografia:
https://www.flottweg.com/es/wiki/tecnica-de-separacion/viscosidad-
dinamica/
http://mecanicadefluidos2013.blogspot.com/2017/10/viscosidad-
cinematica-y-dinamica.html
1.7 Fluido newtoniano y no newtoniano:
Fluido newtoniano: Es un fluido es una viscosidad que puede ser considerada
como constante en el tiempo con una curva que muestra la relación que existe
entre el esfuerzo contra la tasa de deformación sea de forma lineal.
Los fluidos newtonianos pueden ser clasificados dependiendo de la relación
que existe entre el esfuerzo cortante aplicado al flujo y a la rapidez de la
deformación que resulta de este esfuerzo.

Fluido no newtoniano: Es una sustancia de composición homogénea que

sufre deformaciones de forma continua en el tiempo en el que se le aplica una
tensión o fuerza, sin importar la magnitud de la misma, es una sustancia que no
tiene una forma propia y que adopta la del recipiente que la contiene.
Los fluidos no newtonianos cambian su viscosidad o comportamiento de flujo
cuando se encuentra bajo un algún tipo de estrés.

Ejemplo 7. cuando amasan una mezcla de harina y liquido se hace una sustancia solida
moldeable

Bibliografia:
https://www.euston96.com/fluido-no-newtoniano/
https://www.euston96.com/fluido-newtoniano/
1.8 Volumen volumétrico:
Constante numérica que describe las propiedades elásticas de un sólido o un
fluido cuando está bajo presión en todas las superficies. La presión aplicada
reduce el volumen de un material, que vuelve a su volumen original cuando se
elimina la presión. A veces denominado incompresibilidad, el módulo de
volumen es una medida de la capacidad de una sustancia para soportar
cambios de volumen cuando está bajo compresión en todos los lados.

Ejemplo 8. una figura solida moldeable echa de plastilina

Bibliografía:
https://delphipages.live/ciencias/fisica/materia-y-energia/bulk-modulus
1.9 Tensión superficial:
Es una propiedad de la superficie de un líquido que permite soportar una fuerza
externa. Se puede observar, por ejemplo, cuando ciertos insectos se sostienen
sobre la superficie del agua e igual ocurre con algunos objetos como una hoja
de afeitar colocada horizontalmente sobre la superficie del líquido, aunque sea
más densos que el agua y no pueden flotar.
Esta causada por la atracción entre moléculas semejantes y es la responsable
de muchos de los comportamientos de los líquidos.

Ejemplo 9. cuando colocas un clip en un recipiente de agua y como sus lados son
proporcionales la tensión hace que flote el clip.

Bibliografía:
https://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/23976/1/Tensi%C3%B3n%20superficial.pdf
1.10 Presión:
Es la presión termodinámica que interviene en la ecuación constitutiva y en la
ecuación de movimiento de fluido, en algunos casos especiales esta presión
coincide con la presión media o incluso con la presión hidrostática. Todas las
presiones representan una medida de la energía potencial por la unidad de
volumen en un fluido, existen 3 tipos de presión:
Presión media: O promedio de las presiones según diferentes direcciones en
un fluido, cuando el fluido está en reposo esta presión media coincide con la
presión hidrostática.
Presión hidrostática: Es la parte de la presión debida al peso de un fluido en
reposo. En un fluido en reposo la única presión existe en la presión
hidrostática.
Presión hidrodinámica: Es la presión termodinámica dependiente de la
dirección considerada alrededor de un punto que dependerá además del peso
del fluido, el estado de movimiento del mismo.

Ejemplo 10. Cuando sumergimos una botella con agua dentro de un líquido se genera una
presión debido al peso volumétrico de la botella de agua.

Bibliografía:
https://www.mineduc.gob.gt/DIGECADE/documents/Telesecundaria/Recur
sos%20Digitales/3o%20Recursos%20Digitales%20TS%20BY-
SA%203.0/CIENCIAS%20NATURALES/U9%20pp%20218%20presi%C3%B3
n%20en%20un%20fluidos.pdf
1.1.1 Flujo:
Aquella sustancia en la cual sus partículas se unen por las fuerzas de cohesión
entre estas y presentan fuerzas de adherencia con distintas superficies que
contiene el flujo, ya sean líquidos o gases. Para poder estudiar el movimiento
de cualquier fluido, siempre será necesario y se requerirá de la aplicación de
las leyes de movimiento que rigen la física.

Ejemplo 11. El flujo de un líquido en una tubería

Bibliografía:
https://www.hidraulicautiling.com/2020/04/mecanica-de-fluidos-
clasificacion-de.html