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UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO

FACULTAD DE INGENIERÍA AMBIENTAL


ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

CONSIDERACIONES GENERALES DE LOS BIODIGESTORES

Apellidos y Nombres Código Correo


Apaza Condori, Karla 017200450B 017200450b@uandina.edu.pe
Ardiles Ayerbe, César 018100172J 018100172j@uandina.edu.pe
Coronel Medrano, Dianera 018100499I 018100499I@uandina.edu.pe
Duran Herrera, Vanessa 018100568K 018100568k@uandina.edu.pe
Pereira Mendoza, Maricielo 017101468K 017101468k@uandina.edu.pe
Salas Arizábal, Clarisa 018101402I 018101402i@uandina.edu.pe

RESUMEN

Como todos sabemos un biodigestor es un contenedor sellado herméticamente al que entra estiércol,

desperdicios de comida, rastrojos de siembra y materia orgánica, en general. Dentro del mismo ocurre

un proceso de biodigestión anaerobio, pero aún queda mucho más que saber sobre los biodigestores.

En este informe se busca brindar a los lectores más información respecto a los biodigestores, para

esto, se realizó una revisión bibliográfica sobre qué es un biodigestor, su funcionamiento, tipos de

biodigestores, su construcción, qué es un gasómetro, el rendimiento del biogás en diferentes

actividades, y sus subproductos que son el biogás, el biol y los biosólidos. En conclusión, el biodigestor

es un sistema que aprovecha la digestión anaerobia (en ausencia de oxígeno). Como principal

subproducto se tiene al biogás, que puede ser empleado como combustible en la cocción de alimentos

y en grandes instalaciones, se puede utilizar también para la generación de electricidad. Los

biodigestores presentan múltiples beneficios, en especial en lo ambiental y aquí se destaca su

importancia.

PALABRAS CLAVES: Biodigestor, combustible, biogás, biol, biosólidos.

Ing. Dante Vargas Rodríguez Lab. Tecnologías de Ingeniería Ambiental


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INTRODUCCIÓN

Una de las principales preocupaciones mundiales es el agotamiento de los hidrocarburos como fuente

de energía y, por lo tanto, los países y los países ocupados deben explorar alternativas, incluidos los

biocombustibles. (Cabrera, 2011)

Dado el actual marco económico en el que nos enfrentamos al cada vez más escaso uso de energía,

es imperativo que todos utilicemos la energía limpia y natural que tenemos (Redagrícola, 2017). La

energía renovable como la energía solar, la energía de biomasa o el biogás se genera a partir del

metano, y en este contexto podemos poner todo tipo de residuos orgánicos para aprovechar esta

energía: cultivo en manta, subsistencia, biomasa, etc. (ONU, 2019)

El biogás se utiliza en calderas, como combustible para el transporte, en motores o turbinas para

generar electricidad, y purificado para introducirlo en redes de gas natural. (Genia bioenergy, 2021)

El presente trabajo intenta explicar las enormes ventajas económicas y ambientales de la generación

de biogás (metano) debido a la descomposición de materia orgánica en condiciones anaeróbicas; así

como la construcción de una planta de energía (biodigestor), su ubicación en función de la

disponibilidad de materias primas y la necesidad de electrificación rural; Además de sustituir el

combustible tradicional, que es la leña, por gas.

En el presente informe se aborda la definición y composición del biogás, los criterios del diseño del

biodigestor, los tableros de purificación y control del biogás, el rendimiento del biogás en diferentes

actividades y finalmente cómo funcionan los biodigestores.

Por ende, la finalidad del presente trabajo es de poder explicar, el principio de operación del biodigestor,

además de las aplicaciones y beneficios que trae consigo la generación y utilización del biogás, tales

como: su uso para cocinar en combustión directa en estufas simples y su aplicación en la generación

de: iluminación, calefacción y como reemplazo de la gasolina en motores de combustión interna.

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1. ¿QUÉ ES EL BIODIGESTOR?

Es un tanque cerrado de cualquier forma, tamaño y material; donde los residuos orgánicos se

almacenan con agua y cuando se descomponen en ausencia de aire producen biogás. Está

determinada por el diseño de la planta en función de las variables de proceso, entorno y uso del

sistema. (Corona, 2007)

Al especificar qué se puede tomar cualquier forma se está indiciando que se utilizan tanques cilíndricos,

rectangulares, esféricos o semiesféricos, dependiendo de las preferencias del usuario y de las

facilidades que se tengan para su construcción. Sin embargo, desde el punto de vista físico y del

proceso no se recomienda emplear tanques rectangulares: Requieren mayor cantidad de materiales de

construcción y crean dentro de la masa en digestión zonas de diferente composición y temperatura que

impiden obtener mayor provecho del sistema. (Instituto Multidisciplinario de Energía)

Una de las características más importantes de la biodigestión es que disminuye el potencial

contaminante de los excrementos de origen animal y humano, disminuyendo la Demanda Química de

Oxígeno DQO y la Demanda Biológica de Oxígeno DBO hasta en un 90% (dependiendo de las

condiciones de diseño y operación). (Tello, 2015)

Se deben controlar ciertas condiciones, como son: el pH, la presión y temperatura a fin de que se pueda

obtener un óptimo rendimiento. El biodigestor es una tecnología que permite mejorar el

aprovechamiento tradicional de los desechos agrarios, convirtiéndolos en recursos que producen

biogás (energía) y biol (biofertilizante). Esta tecnología ha sido ampliamente difundida a escala familiar

en países como China, India o Nepal. (Tello, 2015)

2. ¿CÓMO FUNCIONAN LOS BIODIGESTORES?

Un biodigestor trabaja con la fracción orgánica de los residuos sólidos urbanos y domésticos (desechos

vegetales, frutales, hojas, excrementos, etc.) y desechos de animales (bosta, guano etc.). Dentro de un

biodigestor se genera un ambiente biológico activo que, por acción de microorganismos, desencadena

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una fermentación anaerobia, lo cual permite la producción de biogás, además de líquidos lixiviados que

pueden ser utilizados como fertilizantes. Al biodigestor se lo alimenta con los residuos orgánicos y agua

y se lo inocula con bacterias metanogénicas que descomponen la materia orgánica y forman el metano.

Una vez que se mezclan los residuos con el agua, el calor al interior del contenedor genera gases y las

bacterias metanogénicas actúan; a partir de eso, y dependiendo del clima, de 15 a 40 días se puede

aprovechar el biogás. (Corona, 2007)

3. BIOGÁS

El biogás es una mezcla gaseosa formada por metano, dióxido de carbono y pequeñas proporciones

de otros gases, como sulfuro de hidrogeno, hidrógeno y amoniaco. A partir de la digestión anaerobia,

que es un proceso biológico en el cual la materia orgánica es degradada por bacterias que no requieren

oxígeno para su metabolismo, se genera el biogás. (Corona, 2007)

La digestión anaerobia ocurre de forma espontánea en la naturaleza, por ejemplo, el gas de los

pantanos, el gas natural de yacimientos subterráneos o incluso el gas metabólico producido en el

estómago de los rumiantes, es biogás. Este gas puede utilizarse en aplicaciones tan diversas como

calefacción por combustión en calderas de vapor, generadores eléctricos, combustible de motores,

heladeras, incubadoras de animales y termo tanques, entre otras. (Corona, 2007)

3.1. Características del Biogás

Se da este nombre a la mezcla gaseosa producida por la descomposición de la materia orgánica en

condiciones anaeróbicas. La composición típica del biogás en una alta proporción corresponde al CH4,

un gas combustible que permite la utilización de este producto con fines energéticos. En este sentido,

el biogás puede ser de gran utilidad en el campo ya que por su poder calorífico puede reemplazar con

cierta ventaja a combustibles tradicionales que cumplen la misma función. (Zuñiga, 2007)

Las áreas rurales se caracterizan por disponer de grandes cantidades de desechos provenientes de

las actividades agrícolas y pecuarias que ahí se desarrollan. El estiércol de los animales, las cáscaras

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de las frutas, las hojas, los residuos de la cocina y los demás materiales orgánicos similares pueden,

teóricamente, ser convertidos en energía y en abono que retorna a la tierra de donde fue tomado por

las plantas. (Zuñiga, 2007)

3.2. Composición del Biogás

El biogás, es un gas combustible que se genera artificialmente, en dispositivos específicos, mediante

la acción de unos seres vivos (bacterias metanogénicas), en ausencia de aire (esto es, en un ambiente

anaeróbico). Cuando la materia orgánica se descompone en ausencia de oxígeno, actúa este tipo de

bacterias, generando biogás. (Zuñiga, 2007)

De modo natural se produce en la putrefacción de la materia orgánica y se llama gas de los pantanos

o gas natural. Su composición es variable, pero en líneas generales sería: (Zuñiga, 2007)

 Metano (CH4) = 45 a 55 %

 Anhídrido carbónico (CO2) = 50 a 40%

 Nitrógeno (N2) = 2 % a 3%

 Ácido sulfhídrico (SH2) = 1,5 a 2 % 1

Para poder aprovechar los gases resultantes es necesario contar con una planta en la que se pueda

almacenar los residuos y dejar a las bacterias hacer su trabajo. Esto se puede llevar a cabo en plantas

de biogás específicas o directamente en complejos para la gestión de residuos. (BBVA, 2020) Sean

más grandes o más pequeñas, todas las plantas comparten unos espacios y funciones básicas:

3.2.1. Receptores. Es el lugar en el que se recibe y almacena la biomasa, compuesta

principalmente por residuos orgánicos, antes de transformarla. Es el espacio de la materia

prima, también conocida como sustrato, procedente por ejemplo de ganaderos y vertederos

urbanos. Aunque pueden combinarse diferentes tipos de sustratos, la mayoría de las plantas

trabajan con un solo tipo. Investigaciones recientes buscan cómo optimizar la mezcla de

residuos para obtener más energía. (BBVA, 2020)

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3.2.2. Fermentadores o biodigestores. Aquí la materia pasa de estado sólido a gas. El sustrato

se introduce en una especie de cámaras oscuras sin luz ni oxígeno. Los residuos se

mantienen en movimiento y a una temperatura estable cerca de 40°C. El sustrato puede

permanecer en el biodigestor durante unos dos meses. Además, y según el tipo de

instalación, podemos encontrar sistemas de biodigestión discontinuos o continuos, que

permiten añadir y extraer todos los días la misma cantidad de sustrato para no parar la

producción. (BBVA, 2020)

3.2.3. Almacenamiento. Una vez terminado el proceso, se obtiene por un lado biogás y por otro

un producto secundario (digestato), que puede aprovecharse para producir fertilizantes

orgánicos. (BBVA, 2020)

3.2.4. Generadores de energía. Eléctricos, térmicos o de cogeneración, según el tipo de planta.

Es el lugar en el que el gas o bien se transporta o inyecta directamente a la red o se

transforma en energía eléctrica, la cual también podría aprovecharse para garantizar el

funcionamiento de la planta, o térmica. (BBVA, 2020)

3.3. ¿Para qué se utiliza?

El biogás se utiliza en calderas, para producir calor, como combustible para vehículos en el transporte,

en motores o turbinas para generar electricidad, purificado para introducirlo en redes de gas natural, o

como material base para la síntesis de metanol, un producto de alto valor agregado. (Zuñiga, 2007)

Figura 1: Valor energético: un m3 de biogás con un 60% de metano y un 40% de CO2 equivale a 0,7 litros de gasolina;
2,4 kW-hora de electricidad; 0,6 m3 de gas natural o 1,3 kg de madera.

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3.4. Plantas de biogás: componentes y puntos críticos

Las plantas de biogás tienen diseños muy diversos, pero en términos simplificados se componen de

las instalaciones de recepción de la biomasa, de los biodigestores o reactores donde ocurre el proceso

anaeróbico, de las estructuras de almacenamiento de biogás y del digestivo, y de los equipos para la

generación de energía eléctrica o térmica. (Redagrícola, 2017)

4. BIOL

El Biol es un abono orgánico líquido que se origina a partir de la descomposición de materiales

orgánicos, como estiércoles de animales, plantas verdes y frutos, en ausencia de oxígeno. Es una

especie de vida (bio), muy fértil (fertilizante), rentable ecológicamente y económicamente, contiene

nutrientes que son asimilados fácilmente por las plantas haciéndolas más vigorosas y resistentes, y la

técnica empleada para obtener este biol es a través de los biodigestores. En resumen, el Biol es el

resultado de la fermentación de estiércol y agua a través de la descomposición y transformaciones

químicas de residuos orgánicos en un ambiente anaerobio. (Rivera, 2018)

Tras salir del biodigestor, este material ya no huele y no atrae insectos una vez utilizado en los suelos,

como abono, es una fuente de fitorreguladores que ayudan a las plantas a tener un óptimo desarrollo,

generando mayor productividad a los cultivos. El biol es un producto estable biológicamente, rico en

humus y una baja carga de patógenos, tiene una buena actividad biológica, y un elevado desarrollo de

fermentos nitrosos y nítricos, microflora, hongos y levaduras que serán un excelente complemento para

suelos improductivos o desgastados. (Rivera, 2018)

5. BIOSÓLIDOS

Los biosólidos son subproductos sólidos generados durante el tratamiento de aguas servidas, esto

incluye, pero no se limita, a sólidos removidos en tratamientos primarios, secundarios o terciarios, dado

que también se refiere al material derivado de los biodigestores. Según sus características sanitarias

se clasifican como: lodos clase A, aquellos sin restricciones sanitarias para su aplicación benéfica al

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suelo y lodos clase B, aquellos aptos para aplicación benéfica al suelo, con restricciones sanitarias de

aplicación según tipo y localización de los suelos. (Freres, Henríquez, & Paz, 2007)

Se puede señalar que hasta el momento los lodos han sido depositados en rellenos sanitarios,

receptáculos que con el transcurrir del tiempo se han tornado insuficientes, producto de los crecientes

volúmenes generados, siendo, por lo tanto, necesaria la búsqueda urgente de alternativas de destino

y de reutilización, los que podrían constituirse en opciones de mejoramiento de recursos degradados,

como es el caso de los suelos. Existen antecedentes de que los lodos residuales tienen valor fertilizante

y pueden actuar también en el mejoramiento de las propiedades físicas de los suelos por su elevado

contenido de materia orgánica. (Freres, Henríquez, & Paz, 2007)

6. PASOS PARA LA CONSTRUCCIÓN DE UN BIODIGESTOR

En este informe se presentan las pautas básicas para la construcción de un biodigestor con acumulador

de gas, utilizando un tanque de polietileno de 2750 litros de capacidad para la cámara de digestión.

6.1. Cámara de Digestión: La cámara de digestión constituye el cuerpo principal del biodigestor,

donde se produce la degradación de los residuos.

Partes que componen la cámara de digestión:

a) Boca de carga

b) Boca de descarga

c) Agitador

d) Salida de gas

e) Tapa

6.2. Trampa de agua: El caño de ¾ debe quedar siempre sumergido para evitar fugas de gas o

ingreso de aire al sistema. La trampa también debe ubicarse a desnivel para lograr la

separación del agua. El biogás que sale del digestor está saturado de vapor de agua. A

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medida que se enfría, el vapor se condensa en las cañerías y si no se elimina

adecuadamente, pueden bloquearse los conductos con agua.

6.3. Filtro para Sulfuro de hidrógeno (H2S): Determinados equipos requieren que el gas a

utilizar se encuentre libre de sulfuro de hidrógeno (H2S), debido a que el mismo combinado

con agua se transforma en ácido sulfhídrico y corroe las partes vitales de algunas

instalaciones. El método más utilizado para su eliminación, consiste en hacer atravesar el

gas por un filtro que contiene virutas de hierro oxidadas o virulana.

6.4. Acumulador de gas: El acumulador es el recinto donde el gas generado se almacena. En

este sentido, es importante destacar que el biogás tiene más de un 50% de metano y es un

gas explosivo, por lo que se deben seguir las recomendaciones de seguridad planteadas y

tomar las mismas medidas que se utilizan al trabajar con gas natural.

6.5. Trampa de llama: Es un dispositivo de seguridad que, en caso de que el quemador de gas

falle, evita que la llama alcance el acumulador de gas. Es necesario bloquear el ingreso de

la llama al acumulador, sobre todo en las primeras producciones de gas donde la mezcla

biogás-aire, resulta explosiva

(Instituto Multidisciplinario de Energía).

7. TIPOS DE BIODIGESTORES

El biogás y los biodigestores utilizados para desarrollar esta energía dependen en gran medida del

equipo técnico utilizado en el proceso. Conocer sus tipos nos permite entender cuál es el mejor para

cada situación. (Genia bioenergy, 2021)

7.1. Biodigestores de flujo pistón

El biodigestor de flujo pistón se utiliza para sustratos de contenido sólido medio a medio / alto, como

estiércol de cerdo y estiércol de vaca, desechos industriales agrícolas con alto contenido de fibra y la

parte orgánica de los desechos sólidos domésticos. Suelen ser estanques horizontales de hormigón

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con recubrimiento de geomembrana de doble o simple capa para acumular biogás. Se les llama flujo

de pistón porque el sustrato entrante empuja el sustrato entrante en forma de pistón o tapón por el

substrato que ingresa posteriormente. (MINEM, 2012)

Se dividen en:

 Modelo horizontal: En sus extremos se encuentran cámaras de carga y descarga. Su diseño

evita que la carga inicial se mezcle con el efluente. Por tanto, es muy útil para residuos que

requieren un tratamiento a largo plazo, como los residuos de mataderos.

 Modelo horizontal de bajo costo: Con grandes bolsas de polietileno tubular y una vida útil de

unos cinco años (Genia bioenergy, 2021).

Este tipo de reactores consigue que la concentración media en su interior sea superior a la de salida,

por lo tanto, su tiempo de retención es menor.

Figura 1: Esquema de biodigestor de flujo pistón.

7.2. Biodigestores de mezcla completa

Estos son los residuos orgánicos más utilizados en la agroindustria. Suelen ser tanques circulares

sellados de acero u hormigón armado, en los que los sustratos se mezclan de forma regular y no

violenta mediante un mezclador. Se utilizan para sustratos bombeables con contenido medio / bajo de

sólidos, como lodos y aguas residuales con alto contenido orgánico (Ministerio de Energia, 2012).

Existen dos tipos esenciales de estos biodigestores:

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 El modelo chino es una estructura cerrada de cemento armado o ladrillos: Puede tener una vida

útil de unos 15 años. Tiene cámara para carga y descarga. Necesita un medidor de gas para

contener la cantidad de gas producido.

 El modelo indio tiene una campana que sube y baja dependiendo del volumen de gas generado:

Su principal ventaja es que no requiere medidor de gas, porque el gas mantiene una presión

relativamente constante en su interior (Genia bioenergy, 2021).

Figura 2: Esquema de biodigestor de mezcla completa.

7.3. Biodigestor de Laguna Cubierta

El biodigestor de laguna cubierta es el más sencillo y se suele utilizar para el barro en la industria

ganadera. Son lagunas impermeables o piscinas profundas, y están selladas y cubiertas con geo

membranas de diferentes plásticos, y no utilizan calentamiento ni agitación. (MINEM, 2012)

Figura 3: Esquema de sistema de laguna cubierta.

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8. ¿QUÉ ES EL GASÓMETRO?

Un gasómetro es un objeto que sostiene de forma segura un tipo de gas a una temperatura constante

y una presión controlada. Generalmente, son parte de una operación de tubería más grande, que se

usa principalmente para ayudar a mantener la presión adecuada dentro del sistema. Sin embargo, los

gasómetros también se pueden usar simplemente para almacenar el gas para su uso posterior. La idea

del contenedor se ha utilizado al menos desde principios del siglo XIX. En ese momento, William

Murdoch desarrolló sistemas de iluminación utilizando gas como fuente de energía. Para almacenar el

gas necesario, desarrolló un recipiente que mantendría el sistema de presión seguro y podría realizar

un seguimiento del uso mediante la lectura de un medidor. (Steve, 2020)

CONCLUSIONES

- Los biodigestores son equipos que remueven la materia orgánica mediante la digestión

anaerobia, pueden ser usados para tratar los residuos orgánicos de alimentos, aunque también

existen biodigestores que trabajan con estiércol. Tiene como productos residuales el biogás, el

biol y los biosólidos, los cuales pueden ser aprovechados como combustible o como fertilizante,

por lo tanto, los biodigestores se consideran como uno de los mejores métodos para tratar la

materia orgánica de desecho.

- La utilización de biodigestores ofrece grandes ventajas para el tratamiento de los desechos

orgánicos de las explotaciones agropecuarias, además de disminuir la carga contaminante de

los mismos, extrae gran parte de la energía contenida en el material mejorando su valor

fertilizante y controlando, de manera considerable, los malos olores.

- Conocer el biogás y los biodigestores nos permite comprender la importancia de esta energía

limpia de fuentes naturales y renovables. Debemos darnos cuenta de que su forma de

producción es una garantía para el mantenimiento de nuestro ecosistema. Los biodigestores se

diferencian completamente de los combustibles fósiles que usamos tradicionalmente, también

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es importante recalcar que su aplicación tiene beneficios económicos en el uso del biogás en

producción de energía.

- Desde el punto de vista energético, el biogás supone una gran oportunidad para el sector de las

energías renovables. Por tanto, el biogás es una fuente de energía renovable que puede

emplearse para cualquiera de las grandes aplicaciones energéticas: eléctrica, térmica o como

carburante la utilización del biogás es amplia, gracias a ello se podido hacer caninas mejoradas

en el área rural, es una alternativa eco amigable y un ejemplo de seguir.

BIBLIOGRAFÍA

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https://dspace.ups.edu.ec/bitstream/123456789/1593/15/UPS-GT000209.pdf

Corona, I. (2007). Biodigestores. Hidalgo: Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo.

Freres, R., Henríquez, O., & Paz, C. (2007). Posibilidades de aplicación de lodos o biosólidos a los
suelos del sector norte de la Región Metropolitana de Santiago. Revista de Geografía Norte
Grande, Vol. 1(37), 35-45.

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https://repository.uaeh.edu.mx/bitstream/bitstream/handle/123456789/10722/Biodigestores.pdf?seque
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