Restaurante y Salón de Eventos

Bienvenidos
 Bienvenidos
Paquete María Teresa. Paquete Cacahoatán
Café americano expres.
Orden de pan regional (2 pzas por persona)
Jugo/fruta Café americano
Orden de dos memelitas (2 por persona) Pan regional (1 pza por persona)
Un plato fuerte de especialidad de desayuno: Jugo o fruta
Un plato fuerte de desayuno:
PLATOS DE ESPECIALIDAD:
Chilaquiles María Teresa PLATOS DE DESAYUNO:
Chilaquiles Izapa Consomé de Pollo
Chilaquiles Mixcum Calabacitas a la mexicana
Chilaquiles Toquian Entomatadas Doña Elvia
Chilaquiles Cacahoatán Entomadas Cha´x
Omelet Tonantzintla Enchiladas San Miguel
Omelet Eva Braun Chilaquiles rojos
Omelet de rajas de chile poblano (con pollo o huevo) con queso y crema
Huarache de la casa Huarache Bandera
Puntas de filete a la mexicana

PRECIO POR PERSONA: PRECIO POR PERSONA:

$ 150.00 $ 125.00

PaqueteInfantil
Jugo de Naranja

A Elegir:
Sincronizadas de Jamón
Quesadillas de Jamón con Queso
Mini Hot Cakes
Huevitos con Jamón, Frijoles
y Platanitos Fritos
Orden de Plátanos Fritos
Consomé de Pollo con Arroz

PRECIO POR NIÑO

$ 65.00
 Paquete
María Teresa
Chilaquiles María Teresa
Interesante variante de los chilaquiles tradicionales.
Se preparan con paja de tortilla frita,
se baña con una exquisita salsa de frijoles,
queso, crema, cebolla morada y 2 huevos fritos,
decorado con aguacate.

Chilaquiles Cacahoatán
Finas tiras de tortilla frita, con pollo deshebrado,
salsa verde obscura, un huevo frito y tiras de
jugosa arrachera de res, crema y queso de la región,
adornado con finos cortes de cebolla morada.

Chilaquiles Toquian
Finas tiras de tortilla frita, con pollo deshebrado,
salsa verde obscura, un huevo frito y tiras de
jugoso bistec adobado de cerdo, crema y
queso de la región, adornado con finos cortes
de cebolla morada.

Chilaquiles Izapa
Finas tiras de tortilla frita, con pollo deshebrado,
salsa verde, dos huevos fritos crema y queso
de la región, adornado con finos cortes de
cebolla morada.

Chilaquiles Mixcum
Finas tiras de tortilla frita, con pollo deshebrado,
salsa roja, dos huevos fritos crema y queso
de la región, adornado con finos cortes
de cebolla morada.

Restaurante y Salón de Eventos

 Paquete
María Teresa
Omelet Tonantzintla
Claras de huevo batidas con un relleno
de espinacas con queso cottage, servido
sobre un espejo de salsa de cilantro,
con decoración de fresa.

Omelet Poblano
Se elabora rajas chile poblano con cebolla
y elote con queso asadero, se presenta sobre
un espejo de salsa de cilantro, se acompaña
con queneles de frijoles refritos, totopos
y plátanos fritos.

Omelet Eva Braun

Deliciosos omelet preparado con tres huevos,
queso asadero y jamón serrano, se sirve sobre
un espejo de salsa de fresa, acompañado
de verduras a la parrilla.

Huarache de la Casa
Huarache hecho a mano, cocido a la plancha
con un ligero asiento de chicharrón, bañado en
salsa verde o salsa roja y acompañada de finas
tiras de jugoso filete de cerdo y rodeado de
una fina capa de quesillo.

Puntas de Filete a la Mexicana

Exquisita salsa de tomate con cebolla y
chile serrano, con la sazón especial
de la casa sobre la que se cuece unas
jugosas tiras de filete de res, se acompaña
con frijoles refritos y totopos.

Sincronizadas Tacaná
Se elabora una rica sincronizada de jamón
con queso asadero se pone una capa de
salsa de cilantro sobre la tortilla de harina
y se monta un par de huevos fritos,
se acompaña con plátanitos fritos.
 Paquete
Cacahoatán
Hot Cakes
Deliciosos Hot Cakes acompañados de
mantequilla, miel, plátano y fresa.

Consomé Don Alfonzo

Rico consomé de pollo, servido con
arroz blanco, pollo deshebrado, y guarnición
de cebolla, chile, cilantro y limón

Calabacitas a la Mexicana
Rica combinación de calabaza, jitomate,
cebolla y champiñón servidas con
queso panela a la plancha y exquisito
pan regional tostado.

Huarache Bandera
Es una memela grande, en forma de huarache,
cocido a la plancha, con asiento de chicharrón,
sobre el que se deja caer salsa roja y salsa verde,
con cebollita picada, queso y crema, montado sobre
una cama de quesillo.

Enchiladas San Miguel

Cuatro dobladas de tortilla sofrita, rellenas
de pollo y bañadas con un exquisito mole
dulce especial del barrio San Miguel, aros de
cebolla, queso Chiapas y lluvia de ajonjolí.

Chilaquiles Rojos
Finas tiras de tortilla frita, con pollo deshebrado,
o huevos fritos bañadas en salsa roja,
crema y quesode la región.
 Paquete
Cacahoatán
Entomatadas Doña Elvia
Cuatro dobladas de tortilla frita, con pollo
deshebrado y bañadas con exquisita salsa roja,
decoradas con cebolla morada, crema, queso de
la región, acompañadas de una deliciosa
longaniza regional.

Entomatadas Cha’X
Cuatro dobladas de tortilla frita,
con pollo deshebrado y bañadas con exquisita
salsa verde, decoradas con cebolla morada,
crema, queso de la región, acompañadas
con un delicioso chorizo regional.

Para Compartir
Rollo de Plátano Mam
Orden de Plátanos Fritos Exquisito rollo de plátano macho relleno
Deliciosos plátanos fritos servidos de frijol refrito y quesillo de la región.
con crema y queso de la región. Empanizado y frito. Cortado en rodajas,
$39 servido sobre un espejo de salsa de cilantro $95
y decorado con crema.

Minisopes
Hot Cakes Deliciosos minisopes asadas
Deliciosos Hot Cakes acompañados de a la plancha, con asiento de chicharrón,
mantequilla, miel, plátano y fresa. frijol refrito, salsa verde o roja,
$69 carne deshebrada de cerdo $59
y rematadas con verduras en escabeche.

Orden de Pan Regional $19

BebidasCalientes

Jugo de Naranja $25 Café Americano $25

Jugo Verde $30 (Molido al instante)
Bebidas Frias

Agua de Jamaica $20 Café Americano $18

Agua de Limón $20 Café Exprés $22
Agua de Naranja $20 Expreso Cortado $25
Agua de Avena $20 Capuchino $25
Café con leche $25
Agua Embotellada $15 Chocolate Artesanal $30
Refresco de lata $25 Avena Caliente $40
(Coca-Cola, Sprite, Manzana) Té $19