SESION SEMANA 26

CIENCIA Y TECNOLOGIA – QUINTO GRADO

EDA 8 “Asumimos una postura respecto a la contaminación ambiental y el cuidado de la salud en el contexto de las festividades”
Prof.: S. Yanarico

TITULO DE LA SESION: ”Indagamos sobre el tecnopor”

CAPACIDADES:
- Problematiza situaciones para
COMPETENCIA:
hacer indagación
- Diseña estrategias para hacer
 Indaga mediante indagación
métodos científicos - Genera y registra datos o
para construir información:
conocimientos - Analiza datos e información
- Evalúa y comunica el proceso y
resultados de su indagación.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Plantea preguntas e Diseña la estrategia para
hipótesis sobre el indagar el efecto del
empuje que genera el empuje que genera el agua
agua sobre el tecnopor. sobre el tecnopor,
selecciona los materiales,
para comprobar o refutar
su hipótesis.
PROPÓSITO: EVIDENCIA:
 Argumentamos sobre la importancia de la  Indagación sobre el tecnopor
conservación del ambiente y el cuidado de la utilizado en las festividades de
salud en el contexto de las festividades de muchas localidades.
fin de año, a partir del análisis e
interpretación de distintas fuentes de
información. Así como la reflexión para PRODUCTO DEL PROYECTO:
contribuir al bien de la comunidad.  Ensayo en el que formularemos
argumentos y propuestas
RETO: concretas, basadas en fuentes
 ¿Cuál es tu postura frente a la contaminación confiables, respecto a la
ambiental y el riesgo a la salud que generan problemática ambiental y las
los residuos que se producen en las prácticas culturales.
festividades?
Registra y procesa los Analiza los datos y Sustenta si sus conclusiones responden
datos sobre el empuje contrasta las hipótesis a la pregunta de indagación, y si los
que genera el agua sobre el empuje que procedimientos, mediciones y ajustes
sobre el tecnopor. genera el agua sobre realizados contribuyeron a demostrar
el tecnopor
su hipótesis, comunica su indagación a
la familia y comunidad.

UN CASO PARA ANALIZAR

Zoraida, estudiante del quinto grado de secundaria, antes de la pandemia, le
encantaba asistir a las fiestas comunales cuyo argumento preferido para ir
era “Me encanta comer rico”. Y es que, en nuestra localidad, la costumbre
es ofrecer diferentes platos fríos, como el escabeche de pescado; y
calientes, como la carne de res o pollo a la parrilla acompañados de
refrescantes bebidas como gaseosas o limonadas, en cada uno de los
quioscos que se montan alrededor de la plaza. Estos platos y bebidas, por lo
general, se sirven en contenedores o envases de tecnopor, los cuales, según
lo observado por Zoraida, se encuentran botados por todos lados e incluso
flotando en el río tras la finalización de las fiestas.

ANALIZA

• ¿Por qué se emplean los envases de Tecnopor para empacar alimentos que se venden en Ferias o cuando hay
actividades festivas?
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• ¿Luego de usar este envase Tecnopor lo podemos reutilizar? ¿Cómo?
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• ¿Desde nuestras aulas qué campaña o recomendaciones propondrías para evitar el uso de empaques plásticos
de un solo uso?
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 RECURSO 1: PROPIEDADES DEL TECNOPOR

Propiedades físicas.

1. Los productos y artículos acabados en poliestireno expandido, EPS o tecnopor, se caracterizan por ser
extraordinariamente ligeros, aunque resistentes.
2. Los productos de tecnopor sometidos a carga se deforman muy poco.
3. Los productos y materiales de tecnopor presentan una excelente capacidad de aislamiento térmico frente al calor y
al frío. Por ejemplo, cuando se sirve un alimento caliente en un envase de este material, puede manipularse sin
temor a sufrir quemaduras. Esta buena capacidad de aislamiento térmico se debe a la propia estructura del
material que esencialmente consiste en aire, u otro material gaseoso, encerrado dentro de una estructura celular
conformada por el poliestireno. Aproximadamente un 98 % del volumen del material es aire y únicamente un 2 %
materia sólida (poliestireno). De todos es conocido que el aire en reposo es un excelente aislante térmico.

Propiedades químicas
El tecnopor es estable frente otros productos químicos. A continuación, se detalla en la siguiente tabla algunos datos
al respecto:

Sustancia activa Estabilidad del tecnopor

Solución salina (agua salada) Estable. No se destruye con una acción prolongada.
Soluciones de jabones o Estable: No se destruye con una acción prolongada.
detergentes
Lejía Estable. No se destruye con una acción prolongada.
Ácidos diluidos Estable. No se destruye con una acción prolongada.
(p.ej.: limonada naranjada,
vinagre)
Aceites Relativamente estable. Puede contraerse o verse atacada su
superficie con una acción prolongada.

Comportamiento frente al calor

Al ser expuestos a temperaturas superiores a 100° C, los productos de tecnopor empiezan a reblandecer lentamente
contrayéndose y si aumenta la temperatura, se funden. Asimismo, si continúa expuesto al calor (300° C) durante un
cierto tiempo, el material fundido emite productos en descomposición gaseosos y peligrosos. Según un informe de
1986 de la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos, el poliestireno se clasificaba como el quinto producto
químico cuya producción generaba más desechos peligrosos.

Sabias que…

El tecnopor es un material que desprende sustancias dañinas para la salud cuando entra en contacto con el calor. Estas mismas s
Los problemas que genera en el medio ambiente también son considerables. Aparte de que el calor sea el medio por el que los c
Además, los animales corren el riesgo de ingerir tecnopor y perder la vida por un problema que nosotros, los humanos, no hemo
 RECURSO 2: PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES

La relación entre la fuerza de flotabilidad y el líquido desplazado fue descubierta por Arquímedes, el gran científico
griego del siglo III A. C., quien afirma que “Un cuerpo sumergido sufre un empuje hacia arriba por una fuerza igual al
peso del fluido que desplaza”.

Este principio es válido para fluidos, como los líquidos y gases. Veamos el siguiente ejemplo: Si un cuerpo sumergido
desplaza 1 kg de fluido, la fuerza de flotabilidad que actúa sobre él es igual al peso de un kilogramo. Ahora, si
sumergimos un recipiente sellado de 1 litro a media altura en el agua, desplazará medio litro de agua y tendrá un
empuje hacia arriba igual al peso de medio litro de agua, independientemente de lo que haya en el recipiente. Y si lo
sumergimos por completo, la fuerza hacia arriba será igual al peso de 1 litro de agua (que tiene 1 kilogramo de masa). A
menos que el recipiente se comprima, la fuerza de flotabilidad será igual al peso de 1 kilogramo de agua a cualquier
profundidad, mientras esté totalmente sumergido. Entonces, cualquiera que sea la profundidad, el recipiente no puede
desplazar un volumen mayor de agua que su propio volumen, donde el peso del agua desplazada es igual a la fuerza de
flotabilidad.

Los objetos pesan más en el aire que en el agua. Cuando está sumergido, este bloque de 3 N
parece pesar solo 1 N. El peso que falta es igual al peso del agua desplazada donde 2 N es igual a la
fuerza de flotabilidad

¿Qué determina la flotación de un objeto?

Es importante recordar que la fuerza de flotabilidad que actúa sobre un objeto sumergido depende de su volumen.
Cuando los objetos son pequeños desplazan pequeñas cantidades de agua, y sobre ellos actúan fuerzas de flotabilidad
pequeñas. Mientras que, los objetos grandes desplazan grandes cantidades de agua, y sobre ellos actúan grandes
fuerzas de flotabilidad. Es así, que el volumen del objeto sumergido, y no su peso, es lo que determina la fuerza de
flotabilidad, la cual es igual al peso del volumen de fluido desplazado. Sin embargo, en la flotación sí interviene el peso
de un objeto, ya sea que éste se hunda o flote en un líquido depende de cómo se compara la fuerza de flotabilidad con
su peso e incluso de su densidad.

Examina las siguientes tres reglas sencillas:

• Si un objeto tiene mayor densidad que el fluido en el que se sumerge, se hundirá.

• Si un objeto tiene menor densidad que el fluido en el que se sumerge, flotará.
• Si la densidad de un objeto es igual a la densidad del fluido en el que se sumerge, ni se hundirá ni flotará.
Piensa en un bloque de una tonelada de hierro sólido, tomando en cuenta que este elemento tiene una densidad casi ocho vece

INICIAMOS NUESTRA INDAGACIÓN

1. Formulación del problema

La Pregunta de indagación. A partir de las ideas que nos ha generado la situación que hemos leído planteamos la siguient
¿Por qué flota el tecnopor en el agua?

Planteamiento de hipótesis
A continuación, plantearemos nuestra hipótesis realizando los siguientes pasos:
Leemos un texto sobre las propiedades del tecnopor (pág. 2)
Luego, basado en las lecturas: Identificamos las variables independiente y dependiente que serán investigadas
Formulamos las hipótesis tomando en cuenta la siguiente pauta:

Relacionar causa y efecto en el problema de investigación.

Identificar las variables independiente y dependiente para elaborar la hipótesis.
Identificar la predicción para elaborar la hipótesis
Formular hipótesis con esta estructura “Si___, entonces”
y relacionada con la predicción.

Hipótesis:

Variable Independiente Variable dependiente Variable interviniente

 El propósito de la actividad es realizar una experimentación para comprobar la flotabilidad del tecnopor y el efecto de la fuerza

2. Diseño la estrategia para

indagar Materiales

• Muestras de tecnopor
(puede ser la pared de una caja de chupetes)
• Tina pequeña
• Jarra medidora
• Regla
• Lápiz
• Agua

Propuesta del montaje de materiales

Para registrar los datos observamos la imagen. Con un lápiz colocamos la muestra con la jarra vacía (figura A) y luego
con el volumen de agua determinado (figura B)

Considera que el agua tiene una densidad de 1 g/cm3 o 1 g/mL. Por ejemplo, en la
jarra medidora agrega 500 mL o 0,5 L, debido a que la densidad del agua es 1 g/mL, al
tener dicha cantidad de agua tendrá una masa de 500 g o 0,5 kg. Por lo tanto, si
tienes 1000 mL o 1 L, este volumen de agua tendrá una masa de 1000 g o 1 kg. No
olvides indicar la incertidumbre

Para validar nuestra hipótesis necesitamos demostrar, con evidencias, que lo

afirmado en ella es verdadero y las formas de obtención de las evidencias son la
observación sistemática y el experimento. Por ello, necesitamos realizar un
experimento como parte de la indagación para recoger información objetiva, de
manera que las ideas estén basadas en evidencias experimentales.
3. Registro y proceso datos

Describimos brevemente el experimento en nuestro cuaderno o portafolio digital. Para ello, nos apoyamos en las
siguientes preguntas:

• ¿Qué ocurrió al inicio?

• ¿Qué ocurrió finalmente?

Luego de haber realizado las acciones planeadas registramos los datos en la siguiente tabla:

Masas de agua ± incertidumbre (g)*

Muestra
100 200 300 400 500
Diferencia de
f i
nivel (l – l ) ±
incertidumbre
(cm)
* Es importante que estimemos las masas adecuadas, las cuales dependen del tamaño de la muestra de Tecnopor, las masas propuestas son
referenciales.

Graficamos los datos en una hoja cuadriculada.

4. Analizo Datos e información

• ¿Los datos obtenidos permitieron contrastar mi hipótesis?

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• ¿Por qué los médicos de rehabilitación recomiendan tratamientos en tina de Hubbard, piscinas de
rehabilitación (Hidroterapia) para pacientes con parálisis o afecciones de miembros superiores e inferiores?
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• Si ingreso a una piscina y el agua me cubre hasta el cuello y peso 70 kg. ¿Qué peso estaré resistiendo?
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5. Evalúo y comunico

• Escribimos las comparaciones entre nuestra hipótesis y los resultados del experimento.
• Anotamos si las evidencias nos permiten decir si nuestra hipótesis, la cual validamos con el experimento, es
verdadera o falsa.
• A continuación, escribimos nuestras conclusiones. Te sugerimos que tomes en cuenta el problema inicial planteado
• Ahora, escribimos uno o dos argumentos (razones) con las que sustentamos nuestras conclusiones. Te sugerimos,
relacionar las evidencias encontradas con tu experimento y con el problema inicial planteado.
 Razones que sustentan:
La primera conclusión:

La segunda conclusión:

NOS EVALUAMOS
Lo Estoy ¿Qué puedo hacer para
logré en mejorar mis aprendizajes?
Competencia CRITERIOS DE EVALUACIÓN
proceso
de
lograrlo
Planteé preguntas e hipótesis sobre el empuje que genera el
agua sobre el tecnopor.

Diseñé la estrategia para indagar el efecto del empuje que genera el

Indaga mediante agua sobre el tecnopor, seleccioné los materiales, para comprobar o
refutar mis hipótesis.
métodos Registré y procesé los datos sobre el empuje que genera el agua
científicos para sobre el tecnopor.
construir Analicé los datos y contrasté las hipótesis sobre el empuje que
conocimientos genera el agua sobre el tecnopor.
Sustenté si mis conclusiones responden a la pregunta de indagación,
y
si los procedimientos, mediciones y ajustes realizados contribuyeron
a
demostrar mi hipótesis, comuniqué mi indagación a mi familia y
comunidad.

REFLEXIONAMOS
¿Cómo te sentiste conociendo esta sesión de aprendizaje?
¿Cuánto aprendiste en esta sesión?
¿Qué dificultades tuviste?
¿Cómo las superaste?
¿Por qué es importante consultar fuentes científicas confiables?
RECURSOS
Lápiz o lapicero
Hojas de papel o cuaderno
Aparatos móviles – Laptop
Internet
Otros
ENLACES DE REFERENCIA:
El Tecnopor: la amenaza invisible. Pontificia Universidad Católica del Perú. Recuperado de
https:// www.pucp.edu.pe/climadecambios/noticias/el-tecnopor-la-amenaza-invisible
Propiedades del EPS Knauf Therm Th35SE. Dossier de Knauf Miret Departamento de Calidad. Recuperado de :
http://www.davsa.com/infoWeb/Grup/Subgrups/caracteristiques/040101D-20.pdf
Ministerio de Salud. (20 de agosto de 2019). “La acumulación de residuos sólidos puede generar afectaciones a la salud de la población”.
gob.pe. https://bit.ly/33Nxlpa
Ministerio de Salud. “Unidad temática 6: Vigilancia de residuos sólidos”. Guía del participante. Programa de Entrenamiento en Salud
Pública dirigido a personal del servicio militar voluntario. http://bvs.minsa.gob.pe/local/MINSA/4519.pdf
Ministerio del Ambiente. Nueva Ley y Reglamento de residuos sólidos.
https://www.minam.gob.pe/gestion-de-residuos-solidos/nueva-ley-de-residuossolidos/
Recursos de la plataforma Aprendo en casa:
Guía docente para la planificación curricular de la experiencia de aprendizaje https://aprendoencasa.pe/#/
Currículo Nacional de la Educación Básica: http://www.minedu.gob.pe/curriculo/
Programa Curricular de Educación Secundaria: http://www.minedu.gob.pe/curriculo/pdf/programa-curricular-educacion-secundaria.pdf