FASE 4

PLANIFICACIÓN DE LA GESTIÓN AMBIENTAL

Presentado por:

XXXXXXXXXXXX

Grupo

212031_XXXX

Presentado a:

XXXXXXXXXXXXX

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA -UNAD

INGENIERÍA AMBIENTAL

ENERO 2021
 INTRODUCCIÓN

El presente trabajo busca formular y Planificar la Gestión Ambiental que permita, la

administración de los riesgos, evaluación, mitigación y la minimización de los impactos

ambientales producto del desarrollo de sus actividades, ya que de esta manera la empresa

tendrá la capacidad de obtener un mayor posicionamiento, en el que se tenga la posibilidad

de tener más competitividad frente a otros, ofreciendo productos de alta calidad mediante la

buena gestión de sus procesos y siendo ambientalmente responsables integrando una

gestión orientada en la prevención de la contaminación y el cumplimiento de los requisitos

legales
 OBJETIVOS

Objetivo General

Determinar las medidas de control ambiental requeridas para la gestión de los aspectos
e impactos ambientales significativos identificados y realizar la planificación del Sistema
de Gestión Ambiental para la empresa en estudio.

Objetivos Específicos

 Identificar qué es un plan de manejo ambiental (PMA), su reglamentación en

Colombia y los diferentes tipos de medidas de control/manejo ambiental que se
pueden establecer dentro del mismo.

 Reconocer qué es una política ambiental, los requerimientos para su formulación y

la formulación de los objetivos de gestión ambiental, de acuerdo con la norma ISO
14001:2015.

 Desarrollar la competencia para establecer y planificar programas de gestión

ambiental orientados al cumplimiento de la política y objetivos ambientales
definidos y la gestión de los aspectos e impactos ambientales de la empresa en
estudio.

 Realizar la planificación del Sistema de Gestión Ambiental para la empresa

seleccionada.
1. Identificación de técnicas de prevención y control ambiental existentes

Aspecto Controles
ambiental Prevención
Promover la formulación de una política de
uso eficiente del agua en el centro de trabajo,
Consumo de para dar a conocer las directrices de gestión
agua eficiente del agua del centro y proporcionar
respaldo a la hora de hacer propuestas de
mejora.
Interrelacionar la eficiencia energética, el
mantenimiento y las condiciones de
operación como principales componentes
para analizar los sistemas
Consumo de
energía eléctrica
Mitigación
Realizar un seguimiento del consumo de agua a lo
largo del tiempo en la instalación donde se trabaja,
con el objetivo de detectar a tiempo consumos
anómalos por fugas o averías.
Aplicación de normas que certifican sistemas de
gestión de la energía como la ISO 50001:2011,
permiten definir medidas de control relacionadas
con la eficiencia energética en una organización,
esta es una alternativa para mejorar en este
aspecto, además de mostrar los beneficios del
aprovechamiento de energía renovable no
convencional.

Elegir, un conjunto de opciones de mitigación Desarrollo de normas que promuevan el uso de

del cambio climático, a fin de evaluar la combustibles más limpios y la eficiencia
Consumo de conveniencia de promover su energética.
combustibles implementación. · Desarrollo de proyectos de energía eólica y solar.
fosiles · Proyectos de generación hidroeléctrica y
promoción de combustibles renovables como el
etanol.
Evaluar el impacto ambiental de las Analizar cada uno de los impactos ambientales
Consumo de variables identificadas dentro de la cadena significativos identificados
papel productiva

Inspección de equipos para verificar su estado Reducción de residuos por medio de la

de funcionamiento. Este procedimiento debe implementación de buenas prácticas de
ir acompañado de un replanteamiento de la manufactura
forma cómo se realizan los procesos y
Uso de productos
operaciones para generar propuestas de
químicos
minimización del contacto de las sustancias
contaminantes con la atmósfera de la
instalación

Vigilar los productos químicos que se Medidas preventivas para reducir o eliminar los
emplean en la limpieza de las instalaciones y impactos negativos generados por las actividades
Uso de
buscar aquellos identificados como de una
detergentes
menor agresividad ambiental.

Acondicionamiento y mantenimiento Estudio de dispersión de contaminantes y creación

Emisión de adecuado de las vías de acceso y circulación de modelos a mesoescala
material de vehículos y maquinaria, para evitar
particulado encharcamientos, embarrado y emisiones de
 polvo
Programa de educación ambiental dirigido al Mantenimiento periódico del equipo liviano y
Emisión de gases personal operario de la maquinaria pesado

Establecer medidas de protección, Establecer controles operacionales que aseguraren

prevención, atenuación y restauración del que las fuentes móviles utilizadas
Movimiento de componente suelo en la construcción de la obra, no emitan al
tierras ambiente gases de combustión por encima
de los Límites Máximos Permisibles vigentes.

Charlas de capacitación sobre el manejo de Estructuración del programa de Manejo Integral de

los residuos que involucren a todo el personal Residuos Sólidos (MIRS)
Generación de
que participe en las diferentes etapas que
RCD ( (Residuos
contempla el proyecto, en las cuales siempre
de Construcción
se deberá hacer énfasis en la importancia de
y
la minimización de residuos en la fuente y en
Demolición)
el evitar el desperdicio de materiales.

Capacitación en la clasificación de la fuente , Clasificación en la fuente

Generación de de los manejos de los residuos.
residuos sólidos
no peligrosos
(comunes)

Generación de Educación al consumidor acerca del impacto Minimizar el consumo de materias primas
residuos del uso excesivo de los residuos peligrosos. peligrosas
peligrosos
Desarrollo de campañas de educación Facilita recuperar metales y/o materiales escasos,
ambiental que involucren a la comunidad, para ser utilizados como materia prima en la
Generación de
empresas públicas y privadas, y asi generar producción de AEE, su extracción es altamente
RAEE (Residuos
conciencia en cuento al manejo de estos contaminante.
de Aparatos
residuos. Reacondicionamiento o mantenimiento de los
Eléctricos y
equipos que por razones de obsolescencia o
Electrónicos)
alguna falla fueron dados de baja

Capacitación manejo de aguas residuales Para la remoción de partículas y grasas se sugiere

Vertimiento de industrial y dar a conocer los efectos del mal un sistema de control y tratamiento conformado
agua residual manejo de las mismas por: cárcamos de lavado, trampa de grasas, laguna
industrial de retención, piscina de lodos y laguna de
sedimentación

Capacitación sobre el plan de manejo Programa de manejo del medio físico: Aire, Suelo,
Uso inadecuado ambiental Agua y Paisaje
del suelo
 Llevar a cabo un adecuado manejo de los Realizar un manejo y control efectivo de todos los
residuos maderables y foliares generados materiales aprovechables y sobrantes que resulten
durante la actividad de remoción de la de la actividad de eliminación de árboles
Aprovechamient vegetación, utilizados en las actividades
o forestal (tala de constructivas del proyecto o su disposición se
árboles) hará con base en las disposiciones legales y
ambientales establecidas por la CAR y la SDA

Modificación del Capacitación sobre el plan de manejo Programa de manejo del medio biológico: Flora y
paisaje ambiental Fauna

Compensar la pérdida de cobertura vegetal Asegurar la supervivencia y desarrollo de los

Remoción de causada por las actividades de construcción, árboles plantados, de forma que la compensación
cobertura vegetal por medio de la plantación y mantenimiento forestal sea equivalente a la biomasa removida
del suelo de vegetación.

Generación de Capacitación sobre las causas de los altos Identificación de los puntos y medición de niveles
ruido decibeles de ruido

2. Mapa mental sobre la estructura de un Sistema de Gestión Ambiental

3. Requisitos para formulación de Política y objetivos ambientales.
Política Ambiental

La política ambiental de la organización debe integrarse a partir de los resultados de la

autoevaluación ambiental inicial de la organización. La política ambiental debe ser
integrada dentro de una perspectiva de largo plazo en el desarrollo general de la estrategia
empresarial; debe ser compatible con sus políticas de calidad total, salud y seguridad y debe
ser iniciada, desarrollada y continuamente respaldada por los niveles de dirección y
administración más altos de la organización o empresa.

Es conveniente que la declaración de las políticas de la organización sea enunciada en

pronunciamientos breves y concisos que den fe de los valores, principios, intenciones y
misión que orientan su desempeño ambiental. La política ambiental puede ser de varios
tipos:

Política Ambiental Orientada al Cumplimiento de la Legislación Ambiental. En este

apartado, podrá enunciar una política ambiental que ratifique su compromiso por cumplir
con todos los requerimientos obligatorios establecidos en la legislación y la normatividad
ambiental actual.

Políticas orientadas a la protección ambiental Y el uso sostenible de los recursos

naturales. La organización o empresa debe plantearse el compromiso de promover la
operación eficiente, limpia, segura y sostenible de sus cadenas productivas y comerciales,
en condiciones que vayan más allá del cumplimiento de la normatividad ambiental vigente,
dentro de los alcances que la organización o empresa estime factibles y útiles a sus
intereses.

Políticas orientadas al mejoramiento continuo. La organización o empresa podrá

pronunciarse también por políticas ambientales que apoyen la consolidación de su misión
gracias al mejoramiento continuo, la modernización y la elevación de la calidad ambiental
total de sus procesos productivos.
Objetivos y Metas Ambientales.

Los objetivos y metas ambientales del ejecutor de una obra o actividad deberán:

 Enfocarse hacia prioridades asociadas a la reducción de riesgos y responsabilidades.

 Expresar demandas claras y directas. i Ser cuantificables.
 Mostrar un compromiso con el mejoramiento continuo del desempeño ambiental.
 Orientarse a la reducción en la formación de contaminantes y residuos peligrosos y
no peligrosos; al ahorro de energía y agua; al uso sostenible de recursos naturales
para fines productivos; y a fortalecer la seguridad en la operación de actividades
riesgosas en todos los eventos de sus cadenas productivas y comerciales.
 Tener periodos específicos de cumplimiento. Con el ánimo de que el tema
Ambiental se integre como un área de desarrollo contemplada en la Planeación
Estratégica empresarial, los objetivos y metas ambientales deben documentarse, ser
del conocimiento de todo el personal de la organización y mantenerse accesibles
para el mismo. Si está prevista alguna modificación significativa en las actividades,
productos o servicios, dentro del plazo para el que fue formulado el PMA, tales
cambios deberán ser incluidos en los objetivos y metas ambientales
correspondientes, así como en el calendario de trabajo.
 POLITICA AMBIENTAL INGENIO MANUELITA

Ingenio Manuelita

Este ingenio hace parte del Grupo Manuelita, que se reconoce como “una organización
agroindustrial diversificada, multilatina de origen colombiano” (Manuelita, 2018); se funda
en 1864 por Santiago Matin Eder, considerado el pionero de industria azucarera en
Colombia, con 153 años de historia, genera 5.000 empleos directos en Colombia, exporta a
más de 50 países en el mundo, los principales productos son: caña de azúcar y alcohol
carburante; palma para la producción de aceite crudo, glicerina y biodiesel ; tiene
acuicultivos donde procesa camarones y mejillones; y cultiva uvas de mesa y hortalizas.

Enfoque y objetivos ambientales.

El ingenio Manuelita sostiene que su sistema de gestión ambiental se enfoca en: El uso
racional y sostenible de los recursos naturales, disminuyendo progresivamente el impacto
ambiental en cada una de nuestras operaciones agroindustriales. Enfocamos nuestra gestión
hacia la sostenibilidad hídrica, calidad de aire y suelo, reducción de carga orgánica y
emisiones de gases efecto invernadero. (Manuelita, 2019, p.84)

De lo dicho se infiere que el impacto de la ISO 14001:2015 para esta organización está
enfocado en al menos siete objetivos (recordando las generalidades de la norma presentadas
previamente, el establecimiento de objetivos es tarea fundamental); en el caso de Manuelita
se definen explícitamente así:
1. “Gestión racional del agua.

2. Control de emisiones atmosféricas.

3. Correcto manejo de vertimientos.

4. Gestión eficiente y adecuada de residuos.

5. Gestión racional de la energía.

6. Cuidado y conservación del suelo.

7. Compromiso con la conservación de la biodiversidad” (Manuelita, 2018, p. 83).

Principales impactos ambientales.

Los impactos generados tras la implementación de los objetivos descritos, se han visto
reflejados en la reducción del consumo de agua, de emisión de CO2 y material particulado
a la atmosfera, situación que se evidencia en las siguientes gráficas tomadas del informe de
sostenibilidad de la organización.

Inversión en gestión ambiental.

Para cumplir con los objetivos descritos y generar los impactos que a la fecha presenta,
el ingenio Manuelita ha tenido que planificar la mejor manera de reducir el consumo de
agua, la emisión de gases, el impacto sobre el terreno, etc. Debiendo así hacer inversiones
en la modificación de sus sistemas de riego, modernizándolos o remplazándolos; de igual
manera, se controlan las emisiones atmosféricas a través de la reducción de quemas,
instalación de filtros en calderas, entre otras, que implican una inversión anual de
$33.625.000, cifra bastante elevada que representa un 3,5 % del valor económico
distribuido que tiene este grupo económico en general (Manuelita, 2019).

El trabajo de Castro, Pio y Moreno (2015) confirma desde ese año el interés de
Manuelita en los temas ambientales, estos autores al investigar la cadena de valor en el
sector agroindustrial, desde criterios de sostenibilidad para el ingenio, encontraron que, en
efecto, el componente fundamental del sistema de gestión ambiental implica protección a la
biodiversidad, gestionar el impacto hídrico y llevar procesos más limpios.
 CONCLUSIONES

 Formular la política y objetivos ambientales, teniendo en cuenta los requerimientos

de la norma ISO 14001:2015 son la base fundamental para la implementación del
PMA.

 Con la creación de los programas de manejo ambiental se logra un aprendizaje en el

planteamiento de las actividades encaminadas a realizar el seguimiento y posterior a
eso poder evaluar las acciones a prevenir, corregir para minimizar los impactos más
relevantes generados en esta planta de producción.

 Se concluye que para establecer un mejor plan de manejo ambiental las

metodologías, prácticas de evaluación y seguimiento deberán ser sencillas, con el
objeto de aplicar eficientemente y obtener resultados tangibles y medibles.

 Se identifica que el plan de manejo ambiental no para solo con la planeación ya que
se deberán desarrollar acciones correctivas y de mejoramiento en pro de una mejor
calidad ambiental esta tendrá que ser dinámica dentro de la misma empresa.
 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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https://www.asocana.org/StaticContentView.aspx?Scid=209

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agroindustrial sector azucarero en la adopción de criterios de sostenibilidad caso: ingenios
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http://www.unilibre.edu.co/bogota/pdfs/2016/4sin/C61.pdf

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Maposita, R. y Mora, H. (2018). Aumento de la calidad de la caña de azúcar mediante la aplicación

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Recuperadode:https://www.researchgate.net/publication/328492780_IMPACTOS_Y_PASIVOS_A
MBIENTALES_DE_LA_CANA_DE_AZUCAR_EN_EL_VALLE_DEL_RIO_CAUCA_EN_COL
OMBIA