GRUPO FUNCIONAL CARACTERISTICAS EJEMPLOS USOS

Alcohol Líquido incoloro, de (CH3OH) (Industrias de textiles,

olor característico, colorantes, productos
soluble tanto en agua químicos, detergentes,
como en grasas; se perfumes, alimentos,
caracteriza por ser una bebidas, cosméticos,
sustancia psicoactiva, pinturas y barnices.
depresora del sistema
nervioso central, y
con capacidad de
causar dependencia.
Aldehídos Compuestos (CH2O) Saborizantes
orgánicos artificiales, pero en la
caracterizados por industria química son
poseer el grupo precursores de los
funcional -CHO oxoalcoholes,
(carbonilo). utilizados en la
producción de
detergentes y
sanitizantes
industriales.
Cetonas compuesto orgánico (C3H6O) Disolvente para lacas
que se caracteriza por y resinas, resinas
poseer un grupo epoxi y poliuretanos.
funcional carbonilo
unido a dos átomos de
carbono
Éteres Líquidos volátiles, (CH3-CH2-O-CH2- Medio para extractar
ligeros e inflamables, CH3) para concentrar ácido
solubles en alcoholes acético y otros ácidos.
y otros disolventes Medio de arrastre para
orgánicos. la deshidratación de
Compuestos inertes y alcoholes etílicos e
estables; los álcalis o isopropílicos.
los ácidos no los Disolvente de
atacan fácilmente. sustancias orgánicas
(aceites, grasas,
resinas, nitrocelulosa,
perfumes y
alcaloides).
Combustible inicial
de motores diésel.
Ácido carboxílicos Caracterizados por la (C16H32O2) Industria alimentaria
presencia del grupo 1- Aditivos.
carboxilo (-COOH) 2- Conservantes
unido a un grupo 3- Regulador de la
alquilo o arilo. alcalinidad de muchos
productos.
4- Producción de
refrescos.
Esteres unión de dos radicales (CH3–COO–CH3) Disolventes de
alquílicos o nitrocelulosa y resinas
aromáticos a través de en la industria de las
un puente de oxígeno lacas. Como
aromatizantes.
Aminas Compuestos incoloros (C2H5NH2) Inhibidores de
que se oxidan con corrosión en calderas,
facilidad lo que aceites lubricantes, en
permite que se la industria del
encuentren como caucho, explosivos,
compuestos minería, textiles,
coloreados. herbicidas y
productos
farmacéuticos.
Amidas Sólidas a temperatura (CH3−O−CH3) ácidos carboxílicos
ambientey sus puntos alifáticos se utilizan
de ebullición son ampliamente como
elevados, más altos productos
que los de los ácidos intermedios,
correspondientes. estabilizantes, agentes
Presentan excelentes de desmolde para
propiedades plásticos, películas,
disolventes y son surfactantes y
bases muy débiles. fundentes.
Las proteínas y los
péptidos están
formados por amidas.