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Nombre Formula Formula semi Familia o Usos y aplicaciones

condensada desarrollada grupo


funcional
Etanol C2H6O CH 3 – CH 2 - OH Alcohol Combustible de los vehiculos
(alcohol etílico) automotores y como ingrediente
Ethanol para las bebidas alcoholicas.
(Ethyl alcohol) Ademas se usa tambien en el sector
farmaceutico como excipiente de
algunos medicamentos y
cosmeticos (es el caso del alcohol
antiséptico 70º GL y en la
elaboración de ambientadores y
perfumes).

2- Butanol C 4 H 10 O H3C-CH2-CH(OH)- Alcohol Se utiliza como solvente directo y


(2 butanol) CH3 como intermediario de otros
solventes para pinturas, gomas,
barnices, etc., también se utiliza en
la industria de perfumes, tintes,
fluidos hidráulicos y agentes de
flotación, saborizantes como
intermediario; extracción de
proteínas de harina de pescado y de
compuestos vegetales para
obtención de esencias frutales.
Isopropanol CH3CH(OH)CH3 Alcohol Es ampliamente utilizado como
(isoprpanol) líquido de limpieza de cristales
C3H8O ópticos (lentes). También es
ampliamente usado como
antiséptico tópico (como alcohol
para frotar) del mismo modo que el
alcohol etílico desnaturalizado.
También en el mantenimiento y
limpieza de equipo electrónico como
CPU´s, consolas y cualquier
dispositivo electrónico.
Etanodiol C2H6O2 HO - CH 2 – C H 2 - Alcohol Se utiliza como anticongelante en
(Ethanediol) OH los circuitos de refrigeración de
motores de combustión interna,
como difusor del calor, para fabricar
compuestos de poliéster, y como
disolvente en la industria de la
pintura y el plástico. El etilenglicol es
también un ingrediente en líquidos
para revelar fotografías, fluidos para
frenos hidráulicos y en tinturas
usadas en almohadillas para
estampar, bolígrafos, y talleres de
imprenta.
Propanol C3H8O CH 3 – C H 2- C H 2 - Alcohol En compuestos anticongelantes, solvente
(propanol) OH
para gomas, lacas, hule, aceites
esenciales, creosota. Componente en
aceites y tintas de secado rápido. En
productos cosméticos como son lociones y
productos refrescantes. En la limpieza de
aparatos electrónicos. En la fabricación
de acetona, glicerina, acetato de isopropilo.
En medicina como antiséptico.

3- pentanol C5H12O CH3CH2CH(OH)CH2CH3 Alcohol Es utilizado como disolvente para baños de


superficies y lacas, intermedio en la
(3-pentanol) producción de ésteres amílicos, en la
manufactura de sustancias químicas de uso
farmacéutico y fotográfico, también se utiliza
en tintas para imprimir y tintes para lanas. El
alcohol amílico grado analítico se produce
únicamente para determinar el contenido de
grasa en la leche y sus derivados por el
método de Gerber
Hexanol disolvente para algunas pinturas y
(hexanol) C6H14O CH3-(CH2)5-OH Alcohol procesos químicos y para quitar
etiquetas de precios ya que disuelve
el pegamento con que se adhieren.
También fue muy utilizado en la
industria del calzado y la
marroquinería, aunque su uso en
industrias controladas está más
restringido
Octanol Alcohol Se utiliza principalmente en la manufactura
C8H18O CH3-(CH2)6-CH2OH de ésteres, otros usos son en el área
(octanol) médica, química y de laboratorio, utilizado
en la industria de la perfumería y como
saborizante.
Benzofenona Cetona Es un sólido incoloro con un aroma
(benzophenone) C13H10O sui géneris utilizado en la producción
de perfumes y jabones.

Propanona Cetona Se utiliza como solvente de barniz de


(propanone) C3H6O CH3(CO)CH3 uñas.

Butanona Cetona Como solvente industrial.


(butanone) C4H8O CH3COCH2CH3

Acetaminofeno Aldehído Se utiliza para bajar la fiebre en niños


(Acetaminophen) C8H9NO2 y como analgésico

Hidrato de Aldehído Utilizado como sedante


cloral C2H3Cl3O2 CCl3CHO en niños y premedicación anestésica
(chloral para cirugía mayor.
hydrate)
Benzal Aldehído Utilizado como
(benzal) C7H6O C6H5CHO germicida.

Ácido Ácido Conservante de alimentos.


metanoico CH2O2 H-COOH carboxílico
(methanoic
acid)
Ácido etanoico Ácido Es un compuesto químico,
(ethanoic acid) C2H4O2 CH3-COOH carboxílico componente principal del vinagre.
Ácido Ácido Se utiliza como conservante para el
propanoico C3H6O2 CH3-CH2-COOH carboxílico pienso y para alimentos de consumo
(propanoic humano. Para el pienso se utiliza
acid) directamente, o como su sal de
amonio.
Ácido Ácido Sirve para la elaboración de esencias
butanoico C4H8O2 CH3-CH2-CH2- carboxílico y sabores artificiales de aceite de
(butanoic acid) COOH vegetal.

Ácido Ácido Se usa como sedante, también en la


pentanoico C5H10O2 CH₃-(CH₂)₃-COOH carboxílico preparación de cosméticos.
(pentanoic
acid)
Ácido Ácido Se usa predominantemente en la
hexanoico C6H12O2 CH3-(CH2)4 -COOH carboxílico producción de productos
(hexanoic farmacéuticos de alta calidad.
acid)
Etanoato de C4H8O2 CH3-COO-CH2-CH3 Éster El acetato de etilo es comúnmente
eltilo utilizado en esencias naturales de
(Ethyl frutas, como solvente de nitrocelulosa,
ethanoate) barnices y lacas, en la manufactura de
piel artificial, películas y placas
fotográficas, seda artificial, perfumes y
limpiadores de telas, entre otros.
Metanoato de C3H6O2 CH3-COO-CH2-CH3 Éster Como saborizante para limonadas y
etilo esencias.
(Ethyl En la manufactura de ron artificial.
methanoate) Como fungicida y larvicida para tabaco,
cereales, frutas secas, etc.
Como un disolvente de colas y quita
esmalte de uñas.
Se usa para lacas, resinas, aceites, y
nitrocelulosa.
Es un componente en algunas pinturas.
Como un agente aromatizante.
En la fabricación de cuero artificial.
Etanoato de C6H12O2 CH3-COO-(CH2)3- CH3 Éster Barnices.
butilo Perfumería.
(Butyl Madera plástica.
ethanoate) Industria de pinturas.
Elaboración de colorantes.
Aromatizante
Butanoato de C9H18O2 CH3-(CH2)2-COO- Éster Sabores, imitación manzana, apricot,
pentilo (CH2)4-CH3 banano, mantequilla, cereza, tutti-
(Pentyl frutti, uva, durazno, piña, frambuesa,
butanoate) fresa, vainilla, etc.
Productos de panadería, lácteos
congelados, caramelo blando duro,
gelatina, pudin, bebidas alcohólicas y
no alcohólicas, chicles.
Etanoato de C10H20O2 CH3-COO-(CH2)7-CH3 Éster Es empleado en la industria alimentaria
octilo y cosmética como base aromática de
(Octyl productos que rememoren el _solvente
ethanoate) de compuestos tales como la
nitrocelulosa, ceras, aceites y otras
resinas.
Isopentil C7H14O2 CH3-COO-(CH2)2- Éster Es como aromatizante- Se usa como
etanoato CH(CH3)2 solvente, en la elaboración de perfumes
(Isopentyl y en esencias artificiales de frutas, Se
ethanoate) emplea como feromona que es capaz
de atraer a las abejas melíferas. La
capacidad de disolver la nitrocelulosa
hace que fuese empleado en los
primeros tiempos de la industria
aeronáutica. Debido a su intenso olor
se suele emplear para testear la
eficiencia de los respiradores en las
máscaras de gas.

Bibliografía: Libro de Química Orgánica Vivencial, De la cruz Arcadio, 2° edición