Está en la página 1de 32

ALCOHOLES Y ÉTERES

INTEGRANTES:

DANIELA BASANTE
INGRID CUARAN
LUIS ROMO
YONER HERNANDEZ
E S
O L
OH
L C
S A
LO
HISTORIA
 En un principio, el término alcohol se
empleaba para referirse a cualquier
tipo de polvo fino, aunque más tarde
los alquimistas de la Europa medieval
lo utilizaron para las esencias
obtenidas por destilación,
estableciendo así su acepción actual.
DEFINICIÓN
 Los alcoholes son compuestos que poseen
un grupo hidroxilo, -OH, unido a una
cadena carbonada.
 Se caracterizan por la gran variedad de
reacciones en las que intervienen, estos
son subproductos normales de la digestión
y de los procesos químicos en el interior de
las células de los seres vivos.
CLASIFICACIÓN DE LOS ALCOHOLES
 Según el tipo de
carbono al cual esta
unido el grupo
hidroxilo en la
cadena, los
alcoholes se
clasifican en
primarios,
secundarios y
terciarios.
PROPIEDADES
DE LOS ALCOHOLES.
FISICAS
 Tienen una forma geométrica
 Los puntos de ebullición de los
alcoholes son mucho más altos.
 Presentan puentes o enlaces de
hidrógeno entre las moléculas
 La presencia de muchos
puentes de hidrógeno en los
alcoholes aumenta los punto
de fusión y punto de ebullición
 Solubilidad.
TABLA PROPIEDADES FÍSICAS
PROPIEDADES QUIMICAS
REACCIONES
El grupo hidroxilo de los alcoholes puede ser
reemplazado por diversos aniones ácidos
reaccionando, por lo tanto, como una base
según la ecuación general siguiente, en la que
se obtiene un haluro de alquilo como
producto: H2 R - OH + H - X  → R - X + O

 Oxidación.
Deshidrogenación.

Deshidratación
MÉTODOS DE OBTENCIÓN DE
ALCOHOLES
 a)Hidratación de
alquenos
 b)Hidrólisis de
halogenuros de
alquilo
 c)Reducción de
compuestos
carbonílicos
 d) Métodos especiales
USOS
 Los alcoholes se utilizan como productos
químicos intermedios y disolventes en las
industrias de textiles, colorantes, productos
químicos, detergentes, perfumes, alimentos,
bebidas, cosméticos, pinturas y barnices.
Algunos compuestos se utilizan también en la
desnaturalización del alcohol, en productos
de limpieza, aceites y tintas de secado
rápido, anticongelantes, agentes
espumígenos y en la flotación de minerales
 IMAGENES
IMAGENES
NOMBRE ELABORACIÓN USOS

Metanol Por destilación destructiva de la Disolvente para grasas,


madera. También por reacción entre aceites, resinas y nitrocelulosa.
el hidrógeno y el monóxido de Fabricación de tinturas,
carbono a alta presión. formaldehído, líquidos
anticongelantes, combustibles
especiales y plásticos.

Etanol Por fermentación de azúcares. Disolvente de productos como


También a partir de etileno o de lacas, pinturas, barnices, colas,
acetileno. En pequeñas cantidades, a fármacos y explosivos.
partir de la pulpa de madera. También como base para la
elaboración de productos
químicos de elevada masa
molecular.
Butanol Por fermentación de almidón o Disolvente para nitrocelulosa,
(n-butanol) azúcar. También por síntesis, etilcelulosa, lacas, plásticos de
utilizando etanol o acetileno urea-formaldehído y urea-
. melanina. Diluyente de líquido
hidráulico, agente de
extracción de drogas.
CONCLUSIONES
 Los alcoholes pueden formar enlaces mediante
puentes de hidrógeno, lo que causa que estos
compuestos tengan puntos de ebullición más
altos
 Los alcoholes son usado muy comúnmente en
objetos que son del uso diario, por eso la
producción del alcohol el cual en muchos
países es utilizado hasta como combustible es
esencial.
PROBLEMÁTICA AMBIENTAL
 GENERACIÓN DE RESIDUOS
 SUSTANCIAS POTENCIALMENTE
CONTAMINANTES.
 EMISIONES A LA ATMÓSFERA.
 VERTIDOS LÍQUIDOS.
CASO PUNTUAL
 Marison Touraine, que ha puesto rumbo a la
capital de Bretagne, él grave accidente se ha
producido en el marco de esta prueba
«realizaba mediante un medicamento que se
toma por vía oral, desarrollado por un
laboratorio europeo». El medicamento era un
analgésico realizado a base de cannabis y era
probado con voluntarios sanos.
E S
E R
É T
HISTORIA
DEFINICIÓN
 Se consideran como derivados de los
alcoholes, en los que el átomo de
hidrogeno del grupo –Oh ha sido
sustituido por un radical alquilo ,
por lo que presentan la formula
general R-O-R
TIPOS DE ETERES
 Alifáticos simétricos: R---O---R los dos
radicales alquílicos con igual números de
carbono.
 Alifáticos asimétrico: R---O---R’ los dos
radicales con diferente numero de carbono.
 Aromáticos: Ar---O---Ar los dos radicales
arilicos.
 Alifoaromatico: R---O---Ar un racional
alquílico y otro arilico.
USOS INDUSTRIALES DE LOS
ETERES
 Los éteres simétricos con un
grupo alquilo se preparan en
gran escala para usarlo como
solvente, el mas importante de
estos etereses éter etílico
conocido como anestésico.
REACCIONES DE LOS ÉTERES
 Una de las pocas reacciones que sufren los
éteres es la ruptura de enlaces C-O cuando
se calientan presencia de HBr y HI. Los
productos de la reacción son bromuros o
yoduro de alquilo. Por ejm :
el dietil éter forma bromuro de etilo cuando
se trata con HBr.
PREPARACIÓN
CONTAMINACIÓN AMBIENTAL POR
LOS ÉTERES
 MTBE conocidos como "oxigenantes" debido a
que aumentan el oxigeno contenido en las
gasolinas. Los oxigenantes favorecen la
combustión de la gasolina en el motor de los
automóviles y reducen los gases emitidos. El
MTBE es volátil, inflamable y en forma líquida es
incoloro; se disuelve fácilmente en el agua
puede formar mezclas explosivas con el aire. Es
inestable en solución ácida. . El MTBE es capaz
de transportarse del suelos y del agua
rápidamente, contaminando las fuentes
subterráneas de abastecimiento.
CASOS DE CONTAMINACIÓN
POR LOS ÉTERES
 Efectos ambientales del uso del MTBE en el
Estado Carabobo – Venezuela es un país
tropical, por consiguiente el promedio de
lluvias en la zona es muy alto. La utilización
de MTBE en la formulación de gasolinas
representa un riesgo a la salud y al
ambiente.
BIBLIOGRAFÍA

También podría gustarte