PRODUCCIÓN DE SEMILLA MEJORADA

La producción de semilla en el Perú está a cargo

de organismos estatales y privadas como ocurre
en el caso del Cusco, la producción de semilla de
las categorías básica, registrada y certificada
están a cargo de las siguientes entidades:

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Asociación regional de multiplicadores de semilla
de papa (ARESEP), Asociación de semilleristas
Cristo Salvador de Chacán (ASCRICH),
Asociación especial de semilleristas virgen
Natividad de Chinchero (ASEVINCH), Instituto
nacional de investigación agraria del Cusco
(INIA), etc. quienes producen semillas de
variedades mejoradas de especies cultivadas
tanto de propagación asexual como de
reproducción sexual, también existe entidades
que producen semilla híbrida, especialmente de
maíz duro en la costa.
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La producción de semilla en el país esta legislada
por la Ley General de Semillas dado por el
Congreso de la República Ley Nº 27262.

Según esta Ley se considera los siguientes

conceptos:

Semilla. Toda estructura botánica destinada a la

propagación sexual o asexual de una especie.

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Cultivar. Conjunto de plantas cultivadas de una
misma especie que son distinguibles por
determinadas características (morfológicas,
fisiológicas, químicas u otras) significativas para
propósitos agrícolas, las cuales cuando son
reproducidas (sexual o asexualmente) o
reconstituidas, retienen sus características
distintivas.

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Banco de Germoplasma. Institución encargada
para la recolección, multiplicación, evaluación,
catalogación de material genético, de una misma
especie o especies distintas, de un mismo
género botánico o géneros afines, o de órganos
de reproducción de dichas plantas, naturales o
sometidas a condiciones especiales de
conservación, constituido por un equipo de
especialistas y liderado por el curador del banco.

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Creación Fitogenética. Todo conjunto de
individuos incluidos en la definición de cultivar,
aunque no necesariamente posean
características significativas para propósitos
agrícolas, obtenidos por descubrimiento como
resultado de un proceso genético o como
consecuencia de la aplicación de conocimientos
científicos sobre mejoramiento de vegetales.

Obtentor o Fitomejorador. Persona natural o

jurídica que obtiene una creación Fitogenética.

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Semilla de calidad. Es la que tiene un conjunto
de requisitos mínimos que deben tener la semilla,
tales como: pureza varietal y física, porcentaje de
germinación y presencia o ausencia de
organismos patógenos tanto internos como
externos.

Semilla Genética. Es la semilla original

resultante del proceso de mejoramiento genético
capaz de reproducir la identidad de un cultivar o
variedad, producida y mantenida bajo el control
directo de su obtentor, o bajo su dirección o
supervisión por otro fitomejorador, en su nombre.
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Semilla Básica o de Fundación. Es la obtenida
a partir de la semilla genética, sometida al
proceso de certificación, que cumple con los
requisitos establecidos para la categoría en el
reglamento específico de la especie o grupo de
especies correspondiente.

Semilla Registrada. Es la obtenida a partir de la

semilla genética o de fundación, sometida al
proceso de certificación, que cumple con los
requisitos mínimos establecidos para la categoría
en el reglamento específico de la especie o grupo
de especies correspondiente.
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Semilla Certificada. Es la obtenida a partir de la
semilla genética o de fundación o de semilla
registrada , que cumple con los requisitos
mínimos establecidos en el reglamento
específico de la especie o grupo de especies y
que ha sido sometida al proceso de certificación.

Semilla Autorizada. Es la que posee suficiente

identidad y pureza varietal, que ha sido sometida
al proceso de certificación y que cumple con los
requisitos establecidos para la semilla certificada,
excepto en lo que a su procedencia se refiere.
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Semilla Común. Es aquella no comprendida en
las categorías anteriores, pero que reúne los
requisitos mínimos de calidad y sanidad, para su
utilización como semilla.
Variedad. Población de plantas de una misma
especie que tienen una constitución genética
común y homogeneidad citológica, fisiológica,
morfológica y otros caracteres comunes. Para los
efectos de la presente Ley, el término variedad es
sinónimo de cultivar.

Supervisión. Las acciones tendientes a detectar

y sancionar las infracciones a lo dispuesto en la
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Ley y sus reglamentos.
 EFECTO DEL USO DE LA SEMILLA
MEJORADA EN LA PRODUCCIÓN NACIONAL.

La agricultura nacional en los últimos 30 años, de

acuerdo a la información estadística, ha
incrementado la productividad, especialmente en
la costa y selva con el uso de semilla híbrida de
maíz, y en algunas otras especies debido más
que todo al uso de semilla mejorada .

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Igualmente en la región andina pueden
observarse la difusión de variedades mejoradas e
indudablemente el incremento de rendimiento por
unidad de área, como ocurre con algunos
cultivares mejorados por el Centro de
Investigación en Cultivos Andinos (CICA).

Es el caso del cultivar CICA en papa, la cual se

cultiva por todo el sur del Perú, por la calidad del
tubérculo, del mismo modo en Kiwicha
(Amaranthus caudatus) se tiene el cultivar Oscar
Blanco, la cual se cultiva en la costa y en la
región andina con buenos resultados de
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rendimiento y calidad de grano.
Incluso ya se viene difundiendo dicho cultivar en
el vecino país de Bolivia, la variedad Noel Viet
Meyer, variedad importante por el contenido de
proteínas (19 %) y la variedad CICA – 2006, cuya
característica es su precocidad.

En Quinua (Chenopodium quinoa) la variedad

Amarilla Maranganí, el cual tiene un buen
rendimiento y tamaño considerable del grano,
también se tienen los cultivares mejorados de,
CICA 17, CICA 18 Y CICA 127, son cultivares de
alto rendimiento, las cuales se viene cultivando
en Cajamarca, en la Región Cusco y en las
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provincias de Salta y Jujuy en Argentina.
Tarwi (Lupinus mutabilis), habiéndose liberado
las variedades Carlos Ochoa y Cesar Vargas.

En Oca (Oxalis Tuberosa) se liberaron los

cultivares Cusco, K’ayra y Pitusiray.

También se tienen una serie de líneas avanzadas

en todas las especies andinas nativas, las cuales
contribuirán en un futuro en la agricultura regional
y nacional.

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 PRODUCCIÓN DE SEMILLA HÍBRIDA

La producción de semilla híbrida sigue técnicas

especiales, que pueden agruparse en cinco fases
principales:

1) Producción de semilla básica o de fundación,

líneas e híbridos simples.

2) Producción de híbridos dobles en campo.

3) Procesamiento de la semilla, limpieza,

clasificación, tratamiento y envasado.
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4) Certificación, y

5) Comercialización.

Producción de semilla básica o de fundación

Esta fase está generalmente en manos de

organismos que cuentan con personal técnico
debidamente capacitados, comprende el
mantenimiento de las líneas endocriadas y la
formación de los híbridos simples básicos para la
producción comercial de los híbridos dobles. Esta
fase está a cargo de personal altamente
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especializado y conocedor de la semilla básica.
Mantenimiento e incremento de líneas
endocriadas,

Las líneas seleccionadas y endocriadas

constituyen el material básico o de fundación en
la producción comercial de la semilla híbrida, el
mantenimiento e incremento debe realizarse en
lotes completamente aislados de otros campos
de maíz.

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La extensión dependerá de la cantidad de
semillas requerida para la producción de los
híbridos simples, teniendo en cuenta que la
cantidad de semilla de las líneas que funcionan
como hembra requiere del doble de las que
funcionan como macho.

Además debe procurarse incrementos masivos,

con el fin de tener cantidades suficientes de las
líneas para la formación de los híbridos simples y
asegurar la uniformidad de los híbridos a
producirse.
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En los lotes de mantenimiento de líneas, debe
eliminarse toda planta fuera de tipo, resultado de
mutaciones, mezclas o cruzamientos por
contaminaciones de polen extraño.

Al desgrane, también debe eliminarse las

mazorcas fuera de tipo y color.

Formación de híbridos simples, esta fase

comprende el cruzamiento entre dos líneas
endocriadas, en lotes aislados por lo menos por
300 metros de distancia o por diferencia de
tiempo de siembra con otros campos de maíz.
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Siembra, se siembran dos surcos con la línea
hembra y uno con la línea progenitora masculina.

Siendo las líneas endocriadas generalmente de

poco vigor y baja producción de polen, se
recomienda adecuada fertilización, control de
malezas y buen manejo de agua, así como la
eliminación de toda planta fuera de tipo dentro de
cada línea progenitora.

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Despanojamiento, al momento de la floración de
las plantas hembras antes de la emisión de la
panoja y antes de haber comenzado la
dehiscencia, deben eliminarse las panojas por
medio de un tirón hacia arriba abriendo las hojas
terminales de la planta y teniendo cuidado de no
arrancarlas.

Cosecha, la cosecha se efectuará solamente de

los surcos de las plantas despanojadas, previo
corte y eliminación de las plantas de los surcos
que actuaron como machos.
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Al momento del desgrane, toda mazorca fuera de
tipo, debe ser eliminada.

Esta semilla es clasificada, tratada, envasada y

acompañada de la tarjeta blanca de certificación
o garantía con el pédigree u origen expedida por
la entidad certificadora.

El área sembrada en la producción de los

híbridos simples que intervienen en la formación
de los híbridos dobles será el triple del híbrido
simple que funciona como hembra, en relación
con el híbrido simple que funciona como macho.
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 PRODUCCIÓN DE SEMILLA DE HÍBRIDOS
DOBLES

Esta fase generalmente está a cargo de

agricultores, entidades oficiales o privadas
dedicadas a la producción de semilla registrada,
certificada o autorizada de acuerdo con la Ley
General de Semillas y por el Reglamento
Específico de Semilla de Maíz.

En esta fase se obtienen las semillas de híbridos

dobles mediante el cruzamiento entre los dos
híbridos simples.
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Teniendo en cuenta el alto valor de la cosecha no
se debe escatimar ningún gasto en ninguna fase
del cultivo.

Elección, preparación y aislamiento del

terreno, se debe elegir los mejores suelos de
buena extensión y que no hayan sido sembrados
con maíz en la campaña anterior, con un
aislamiento de otro campo de maíz de por lo
menos de 300 m.(Art. 24 del Reglamento).

La preparación del campo debe ser hecho en

óptimas condiciones de humedad y el surcado
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distanciado a 0,90m entre surco.
Siembra de Progenitores, si no se pudiera
aislar en espacio, se puede aislar en tiempo,
efectuando la siembra por lo menos 30 días
después de haberse sembrado el campo más
próximo de maíz.

Escoger la mejor fecha de siembra y hacerla en

la forma siguiente:

Marcar con cal o estacas los surcos

denominados como macho, siguiendo la
proporción usual de dos surcos de macho por
seis de hembras o un surco de macho por tres de
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hembras.
Sembrar a mano o a máquina los seis surcos
hembras con la semilla de las bolsas marcadas
como hembra a razón de 4 a 5 semillas por golpe
y 0,60 m entre golpes, luego se procede a
sembrar los dos surcos machos con la semilla
de las bolsas marcadas como semilla macho, en
la misma forma que la hembra.

Labores culturales, abonar al momento de la

siembra de acuerdo al nivel recomendado,
aplicándose solo la mitad de nitrógeno a la
siembra y la otra mitad al aporque.
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Desahijar dejando 3 plantas por golpe.
Mantener el campo libre de malezas.

Prevenir o controlar fundamentalmente el ataque

de plagas.

Después del aporque y antes del panojamiento,

eliminar todas las plantas fuera de tipo, poniendo
más énfasis en los surcos machos.

Control de progenitores, eliminar o descartar

toda planta fuera de tipo tanto en los surcos del
progenitor hembra como en el de los machos
(Art. 25 del Reglamento).
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Despanojamiento, esta etapa es la de mayor
importancia en el cruzamiento de los
progenitores y se debe poner especial cuidado
en su control.

La eliminación de las panojas en los seis surcos

hembras debe iniciarse antes de la emisión de la
panoja y antes de la dehiscencia del polen, por
medio de un tirón hacia arriba, abriendo las hojas
terminales y cuidando de no romper o eliminar
hojas, debido a que su pérdida ocasiona
disminución en la producción de grano.
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El semillero es descartado si se constata que
más del 1% de las plantas del progenitor
femenino hayan emitido polen (Art. 27 del
Reglamento).

Este proceso puede eliminarse mediante la

utilización de la androesterilidad.

Cosecha, antes de iniciar la cosecha se

procederá a corta las plantas de los surcos
machos para sacarlas fuera del campo dejando
en pie solamente las plantas hembras.
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La cosecha de mazorcas de los surcos hembras
puede efectuarse a mano o mediante
cosechadoras con 25 a 30,5 % de humedad en el
grano y completando su secado en los “tendales”
hasta 14 a 13% de humedad, donde se
eliminaran las mazorcas fuera de tipo y las que
presenten deformaciones debido a enfermedades
o mutaciones.

El secado puede efectuarse por aire caliente,

también utilizando instalaciones fijas o portátiles
especialmente construidas para este fin.
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Desgrane, esta operación se realiza después del
secado.

Antes de iniciarse el desgrane se debe eliminar

todo grano de maíz de la desgranadora para
evitar la posibilidad de mezclas, así como la
regulación de la velocidad de la desgranadora
para evitar daños en el embrión del grano que
pueden ocasionar bajas en la germinación de la
semilla.

El grano semilla luego es remitida a la planta de

procesamiento de semillas.
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PRODUCCIÓN DE SEMILLAS DE
VARIEDADES

Las variedades mejoradas son el resultado de la

selección intravarietal, que aprovecha la alta
variabilidad genética de las variedades locales o
nativas.

Por tanto, las variedades mejoradas pueden

provenir de tres fuentes:

El resultado de una selección masal o recurrente

en variedades comerciales de maíz y posterior
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estabilización.
Por formación de variedades sintéticas, basadas
en recombinar un grupo de líneas que han
seguido un proceso de evaluación por habilidad
combinatoria general o específica, las cuales han
seguido un proceso de estabilización.

Por formación de variedades compuestas,

basadas en la recombinación de variedades
afines, seguida de un proceso de selección
intrapoblacional y posterior estabilización.

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 PRODUCCIÓN DE SEMILLA BÁSICA

La producción de semilla básica, esta constituida

por una serie de labores, las cuales se tienen que
cumplir de acuerdo a la Ley de Semillas, y para
ello se tendrán presentes las siguientes
consideraciones:

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Elección de terrenos para la siembra, el
terreno elegido para la siembra de semilla básica
para la producción de variedades comerciales
deberán ser lugares completamente aislados de
otro campo de cultivo de maíz, o aislados por lo
menos 300 m a la redonda; el pH del suelo
alrededor de 7, suelos profundos y con alto
contenido en materia orgánica.

Manejo del cultivo, la producción de esta semilla

debe estar en manos de entidades controlada por
especialistas.
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Para la siembra se deberá utilizar la semilla
proporcionada por el genetista o entidad de
mejoramiento, de acuerdo a las instrucciones del
reglamento de semillas.

El manejo del cultivo será igual al que se sigue

en la producción de maíz comercial.

Se aplicará el nivel adecuado de fertilización,

manteniendo un buen control de malezas y
plagas, así como aplicando los riegos necesarios
oportunamente.
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Se deberá tener especial cuidado en el momento
de la floración, eliminando las plantas fuera de
tipo, enfermas y poco vigorosas.

A la cosecha, se tomarán solamente las plantas

vigorosas, sanas y típicas.

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PRODUCCIÓN DE SEMILLA COMERCIAL

La producción comercial de semillas de una

variedad mejorada se hará de acuerdo a las
instrucciones del Reglamento específico de
Semilla de Maíz.

El manejo del cultivo debe realizarse como si se

tratara de un cultivo comercial; teniendo cuidado
en el aislamiento de las parcelas dedicadas a
esta labor.

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Antes de la floración deben eliminarse todas las
plantas fuera de tipo, así como las plantas
susceptibles a plagas y enfermedades.

Cosechar de preferencia solo las plantas

paradas, vigorosas y de buen aspecto.

Antes del desgrane, descartar las mazorcas

fuera de tipo, posteriormente el grano debe ser
procesado, clasificándolo por forma y tamaño,
tratamiento y finalmente envasado adjuntando la
tarjeta de garantía y certificación oficial, análisis
de calidad y pureza varietal.
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 PROCESAMIENTO DE LA SEMILLA

Para el procesamiento de la semilla se requiere

de una infraestructura adecuada en la cual debe
realizarse las siguientes labores:

1) Limpieza
Se realiza generalmente en máquinas especiales
como la cripen que separan los pedazos de
marlo, granos quebrados o muy chicos.

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De esta semilla limpia el productor o el inspector
debe recoger la muestra de más o menos un kilo,
la cual representa el promedio del lote, para el
respectivo análisis en laboratorio por la entidad
certificadora.

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2) Gradeado o clasificación

En esta etapa los granos limpios son clasificados

mecánicamente en máquinas especialmente
diseñadas; entre ellas tenemos las Carter Grader,
que clasifican el grano por el ancho, espesor y
longitud, obteniéndose así seis tipos de grano.

(Chato grande, chato mediano, chato chico y

Redondo grande, redondo mediano, redondo
chico).

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3) Tratamiento

Una vez clasificada la semilla es tratada,

utilizando una mezcla de insecticida y fungicida
con el fin de establecer una película protectora
en el grano, la cual le protegerá durante el
almacenamiento, así como entre la siembra y la
germinación, ya que después de la siembra la
semilla absorbe agua y la reacción es alcalina,
constituyendo un medio de cultivo favorable para
el desarrollo de los distintos hongos del suelo.

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La mezcla de insecticidas y fungicidas es
aplicada mediante máquinas tratadoras,
especialmente diseñadas, preferentemente en
polvo mojable.

Las más conocidas son las tratadoras Gustofson.

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 ENVASADO, ETIQUETADO Y COSIDO

Una vez clasificada y tratada la semilla se

procede al envasado en bolsas de papel de 25
kilos de capacidad, cantidad de semilla suficiente
para sembrar una hectárea con maíz amarillo
duro o semilla híbrido duro, luego se cosen a
máquina adjuntando la tarjeta de certificación que
exige La Ley General de semillas y su respectivo
Reglamento Específico de Semilla de Maíz.

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 CERTIFICACIÓN Y GARANTÍA

Esta etapa es realizada por el Comisión

Nacional de Semillas (CONASE), a través de los
Comités de Semillas (CODESES) o Comités sub-
regionales de semillas (CORDESES), Entidades
que expiden la etiqueta de certificación, de
acuerdo a la categoría de la semilla. La semilla
de categoría común se etiquetará solamente con
una etiqueta amarilla .

Esta semilla será sometida a los análisis de

calidad y sanidad en la etapa de
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comercialización.
 DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN

Una vez envasadas y con la etiqueta de

certificación, las semillas híbridas son vendidas a
los agricultores, generalmente por los propios
semilleristas, o distribuidas por los CODESES O
CORDESES.

Las semillas híbridas se comercializan en bolsas

de 25 kg, cantidad aproximada para sembrar una
hectárea con 55 000 plantas de densidad.

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 CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO

Para mantener la semilla con buen porcentaje de

germinación, el grano debe tener humedad por
debajo del 10 % y los almacenes deben de tener
10 ºC con 50 a 70 % de humedad relativa.

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