Atomatada (4 porciones)

Ingredientes:

 270 gr carne o 4 bistecs

 3 papas medianas
 1 cebolla roja
 2 diente de ajo
 2 cucharadas de pasta de tomate
 Sal
 Pimienta
 Ajinomoto
 Comino
 Sibarita
 Orégano
 Aceite
 1 zanahoria chica
 Pan molido
 2 tazas de arroz
 2 dientes de ajo

Preparación:
Preparar el arroz
Cortar la cebolla y los dos dientes de ajo en cuadraditos.
Pelar la zanahorita y cortarla en redondo.
Pelar las papas y cortarlas redondas en horizontal.
Aderezar los bistecs con sal, pimienta y comino, y apanarlos con el pan molido. En una sartén
con aceite, dorar los bistecs ligeramente.
En una olla, colocar dos cucharadas de aceite. Esperar a que caliente y agregar la cebolla, dos
dientes de ajo picado, 2 cucharadas de pasta de tomate, sal, pimienta, ajinomoto, sibarita,
comino y orégano. Cuando la cebolla esté cristalina, agregar los bistecs, la zanahoria, las papas
y dos tazas de agua. Cocinar por 10 min hasta que las papas se sancochen.
Servir acompañado de arroz.