UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS

INGENIERÍA INDUSTRIAL
OPERACIONES UNITARIAS II Y LABORATORIO (IND-536)

Universidad Mayor de San Andrés

Facultad de Ingeniería
Ingeniería Industrial

ACTIVIDAD N°3: TRANSFERENCIA

DE CALOR POR CONVECCIÓN

Docente: Ing. Fernando Sagárnaga Castaños

Materia: Operaciones unitarias II y
laboratorio (IND - 536)

Fecha de entrega: 6 de enero del 2022

Estudiantes: Univ. Marca Tancara Alan Óscar

Univ. Marquez Arias Ana Jael

Univ. Vargas Quisbert Soraya Nicol

Univ. Chipana Chura Sonia Wara

Univ. Peña Callisaya Jhamil Alexander

Tabla de contenido
1. Convección..........................................................................................................................3
2. Mecanismo de convección..................................................................................................4
3. Convección como conducción con movimiento fluido.....................................................4
4. Ejercicio 1...........................................................................................................................8
5. Ejercicio 2...........................................................................................................................8
6. Bibliografia.......................................................................................................................10
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TRANSFERENCIA DE CALOR POR

CONVECCION

1. Convección
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En general, la convección es la transferencia de masa o la transferencia de calor debido

al movimiento masivo de moléculas dentro de fluidos como gases y líquidos. Aunque
los líquidos y gases generalmente no son muy buenos conductores de calor, pueden
transferir calor rápidamente por convección.

La convección tiene lugar a través de la advección, difusión o ambas. La convección no

puede tener lugar en la mayoría de los sólidos porque no puede tener lugar una difusión
significativa de materia ni flujos de corriente a granel. La difusión del calor tiene lugar
en sólidos rígidos, pero eso se llama conducción térmica.

El proceso de transferencia de calor entre una superficie y un fluido que fluye en

contacto con ella se denomina transferencia de calor por convección. En ingeniería, la
transferencia de calor por convección es uno de los principales mecanismos de
transferencia de calor . Cuando se transfiere calor de un fluido a otro a través de una
barrera, la convección está involucrada en ambos lados de la barrera. En la mayoría de
los casos, la resistencia principal al flujo de calor es por convección. La transferencia de
calor por convección tiene lugar tanto por difusión térmica (el movimiento aleatorio de
las moléculas de fluido) como por advección, en la cual la materia o el calor es
transportado por el movimiento a gran escala de las corrientes en el fluido.

2. Mecanismo de convección

En la conducción térmica, la energía se transfiere como calor debido a la migración de

electrones libres u ondas vibratorias reticulares (fonones). No hay movimiento de masa
en la dirección del flujo de energía. La transferencia de calor por conducción depende
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de la “fuerza” impulsora de la diferencia de temperatura. La conducción y la convección

son similares en que ambos mecanismos requieren la presencia de un medio material
(en comparación con la radiación térmica). Por otro lado, son diferentes en que la
convección requiere la presencia de movimiento fluido.

Debe enfatizarse que, en la superficie, el flujo de energía ocurre puramente por

conducción, incluso en conducción. Es debido al hecho de que siempre hay una capa
delgada de película de fluido estancada en la superficie de transferencia de calor. Pero
en las siguientes capas se producen movimientos de conducción y difusión de masa en
el nivel molecular o macroscópico. Debido al movimiento de masa, la tasa de
transferencia de energía es mayor. A mayor velocidad de movimiento de masa, más
delgada será la capa de película de fluido estancada y mayor será la velocidad de flujo
de calor.

Cabe señalar que la ebullición de nucleados en la superficie altera efectivamente esta

capa estancada y, por lo tanto, la ebullición de nucleados aumenta significativamente la
capacidad de una superficie para transferir energía térmica al fluido a granel.

Como se escribió, la transferencia de calor a través de un fluido es por convección en

presencia de movimiento de masas y por conducción en ausencia de este. Por lo tanto, la
conducción térmica en un fluido puede verse como el caso limitante de convección,
correspondiente al caso del fluido inactivo.

3. Convección como conducción con movimiento fluido

Algunos expertos no consideran que la convección sea un mecanismo fundamental de
transferencia de calor, ya que es esencialmente conducción de calor en presencia de
movimiento de fluidos. Consideran que se trata de un caso especial de conducción
térmica, conocido como “conducción con
movimiento fluido “. Por otro lado, es práctico
reconocer la convección como un mecanismo
separado de transferencia de calor a pesar de los
argumentos válidos en contrario.
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La transferencia de calor por convección es más difícil de analizar que la transferencia

de calor por conducción porque no se puede definir una propiedad única del medio de
transferencia de calor, como la conductividad térmica, para describir el mecanismo. La
transferencia de calor por convección es complicada por el hecho de que involucra
movimiento de fluidos y conducción de calor. La transferencia de calor por convección
varía de una situación a otra (según las condiciones del flujo de fluido), y con frecuencia
se combina con el modo de flujo de fluido. En la convección forzada, la velocidad de
transferencia de calor a través de un fluido es mucho mayor por convección que por
conducción. En la práctica, el análisis de la transferencia de calor por convección se
trata empíricamente (por observación experimental directa). La mayoría de los
problemas se pueden resolver utilizando los llamados números característicos (por
ejemplo, el número de Nusselt). Los números característicos son números
adimensionales que se usan para describir un carácter de transferencia de calor y se
pueden usar para comparar una situación real (por ejemplo, transferencia de calor en
una tubería) con un modelo a pequeña escala. La experiencia muestra que la
transferencia de calor por convección depende en gran medida de las propiedades del
fluido, viscosidad dinámica , conductividad térmica , densidad y calor específico , así
como de la velocidad del fluido. También depende de la geometría y la rugosidad de la
superficie sólida, además del tipo de flujo de fluido. Todas estas condiciones afectan
especialmente el espesor de la película estancada.
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La convección implica la transferencia de calor entre una superficie a una temperatura

dada (Tpared) y el fluido a una temperatura aparente (T b). La definición exacta de la
temperatura a granel (Tb) varía según los detalles de la situación.

 Para flujo adyacente a una superficie caliente o fría, T b es la temperatura del

fluido “lejos” de la superficie.
 Para ebullición o condensación, Tb es la temperatura de saturación del fluido.
 Para el flujo en una tubería, Tb es la temperatura promedio medida en una
sección transversal particular de la tubería.

Si existe una diferencia de temperatura en el interior de un líquido o un gas, es casi

seguro que se producirá un movimiento del fluido. Este movimiento transfiere calor de
una parte del fluido a otra por un proceso llamado convección. El movimiento del fluido
puede ser natural o forzado. Si se calienta un líquido o un gas, su densidad (masa por
unidad de volumen) suele disminuir. Si el líquido o gas se encuentra en el campo
gravitatorio, el fluido más caliente y menos denso asciende, mientras que el fluido más
frío y más denso desciende. Este tipo de movimiento, debido exclusivamente a la no
uniformidad de la temperatura del fluido, se denomina convección natural. La
convección forzada se logra sometiendo el fluido a un gradiente de presiones, con lo
que se fuerza su movimiento de acuerdo a las leyes de la mecánica de fluidos. En la
siguiente figura se muestran algunos ejemplos de estos fenómenos.

El modo de transferencia de calor por convección se compone de dos mecanismos.

Además de la transferencia de energía debida al movimiento molecular aleatorio
(difusión o conducción), la energía también se transfiere mediante el movimiento
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global, o macroscópico del fluido. El movimiento del fluido se asocia con el hecho de
que, en cualquier instante, grandes números de moléculas se mueven de forma
colectiva o como agregados. Tal movimiento, en presencia de un gradiente de
temperatura, contribuye a la transferencia de calor. Como las moléculas en el
agregado mantienen su movimiento aleatorio, la transferencia total de calor se debe
entonces a una superposición de transporte de energía por el movimiento aleatorio de
las moléculas y por el movimiento global del fluido.

Sin importar la naturaleza particular del proceso de transferencia de calor por

convección, la ecuación o modelo apropiado es de la forma

𝑞′′ = ℎ (𝑇𝑠 − 𝑇∞)

donde q′′, el flujo de calor por convección (W/m2), es proporcional a la diferencia
entre las temperaturas de la superficie y del fluido, TS y T∞, respectivamente. Esta
expresión se conoce como la ley de enfriamiento de Newton, y la constante de
proporcionalidad h (W/m2⋅K) se denomina coeficiente de transferencia de calor por
convección.
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4. Ejercicio 1
Por una tubería de 150 m circulan 0.63 kg/s de vapor húmedo con calidad 10% a una
temperatura de 250 °F. El diámetro interior de la tubería es 4”. A la salida de la tubería
se tiene líquido saturado. Calcular la temperatura de la superficie interior del tubo.

5. Ejercicio 2
Por una tubería de plástico (K = 0.5 W/mK) circula un fluido de modo que el
coeficiente de transferencia de calor por convección es 300 W/m 2K. La temperatura
media del fluido es 100°C.  La tubería tiene un diámetro interno de 3 cm y un diámetro
externo de 4 cm. Si la cantidad de calor que se transfiere a través de la unidad de
longitud de tubería por unidad de tiempo es 500 W/m, calcular la temperatura de la
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superficie exterior de la tubería. Hallar el coeficiente de transferencia térmica global U

basado en el área de la superficie exterior de la misma.
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6. Bibliografia

https://www.thermal-engineering.org/es/que-es-la-conveccion-transferencia-de-calor-
por-conveccion-definicion/

http://www.unet.edu.ve/~fenomeno/F_DE_T-179.htm