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FACULTAD DE INGENIERIAS

PROYECTO DE AULA

Tema:

Flujo Por Diferencia De Temperatura

“Mecanismo De Trasferencia De Calor por Convección”

Prototipo:

Volcán Submarino

Por:

Jhon Eddie Ramírez López – Carnet: 1020428203 – Grupo 02

Mecánica de Fluidos

Efraín Darío Villarraga Gonzáles

Medellín, Antioquia

2018
Tabla de Contenidos

Introducción… …………………………………………………………………........ 03

1. Resumen………………………………………………………………………… 04

2. Objetivos………………………………………………………………………… 05

3. Marco teórico…………………………………………………………………… 06

3.1 Termodinámica……………………………………………………………… 06

3.2 La trasferencia de calor……………………………………………………… 06

3.2.1 El mecanismo físico de Convección……………………………………… 06

3.2.1.1. Tipos de Conveccion………………………………………………………….08

4. El proyecto………………………………………………………………………… 09

4.1. Materiales……………………………………………………………………… 09

4.2. Posibles Causas de error………………………………………………………… 09

4.3 Procedimiento………………………..……………………………………………09

4.4 Explicación científica…………………………………………………………… 11

4.5 ¿Por qué utilizamos este modelo?........................................................................... 11

Conclusión…………………………………………………………………………… 12

Tablas e imágenes…………………………………………………………………… 13

Bibliografía…………………………………………………………………………… 14

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INTRODUCCIÓN

Cuando dos cuerpos que tienen diferentes temperaturas y entran en contacto entre sí, se produce

una trasferencia de calor desde el cuerpo de mayor temperatura al cuerpo con menos temperatura.

La transferencia de calor es un proceso mediante el cual se transmite energía de un medio o

material a otro y se puede transferir en tres mecanismos diferentes los cuales son: conducción,

convección y radiación, en este proyecto hablaremos sobre la convención.

La trasferencia de calor por convección sólo se produce en líquidos y gases donde los átomos y

moléculas son libres de moverse en el medio. En el ambiente, la mayor parte de calor que gana la

atmósfera por conducción y radiación cerca de la superficie, es transportado a otras capas de la

atmósfera por convección.

En este proyecto vamos a aplicar el mecanismo de transferencia de energía por convección, ya que

la convección es el mecanismo de transferencia de calor por movimiento de masa o circulación

dentro de la sustancia. Puede ser natural producida solo por las diferencias de densidades de la

materia; o forzada, cuando la materia es obligada a moverse de un lugar a otro; por ejemplo, el aire

con un ventilador o el agua con una bomba. Para este proyecto hemos diseñado un prototipo el

cual llamaremos volcán submarino el cual nos permitirá demostrar todo lo mencionado

anteriormente.

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1. RESUMEN

Este mecanismo de transferencia consiste en que cuando se tiene una diferencia de temperatura

dentro de un fluido, se produce un movimiento de partículas las cuales trasmiten calor de una parte

del fluido a otra. La convección, por tanto, una forma de transferencia de calor. En concreto, es la

transferencia de calor que se produce en medios fluidos debido al movimiento de grupos de

moléculas mediante advección, difusión o ambos.

En este movimiento intervienen frecuentemente fuerzas externas cuya acción está relacionada con

propiedades del fluido que cambian con la temperatura. Por ejemplo, la gravedad es una fuerza

externa que determina el peso, y este a su vez está relacionado con la densidad, propiedad a la que

le afecta la temperatura.

Generalmente, al aumentar la temperatura disminuye la densidad y los fluidos se hacen menos

pesados. Si en un fluido existen zonas con diferentes temperaturas, el fluido de la zona más caliente

tenderá a ascender desplazando a masas frías y más pesadas hacia abajo. Con el movimiento, las

moléculas calientes se mezclan con las frías y la fracción caliente se va enfriando a medida que

asciende. Al enfriarse se va haciendo cada vez más densa hasta que se enfría lo suficiente y

comienza de nuevo a caer. Así se crean las conocidas como corrientes covectivas.

Las corrientes convectivas son muy importantes en la naturaleza. Son responsables, en gran

medida, de los movimientos de aire en la atmósfera, de las corrientes oceánicas y de la tectónica

de placas.

Para nuestro caso, analizaremos los flujos por diferencia de temperaturas donde se tiene un

pequeño frasco que contiene agua caliente con colorante y el cual tiene un orificio en su tapa. Al

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colocar éste frasco dentro de un envase más grande de vidrio que contiene agua a la temperatura

ambiente, se puede observar como ascienden las corrientes de convección del agua con colorante,

esto se debe a que el agua caliente del frasco pequeño es menos densa que el agua del frasco

grande el cual tiene menos temperatura. Por este motivo, el agua coloreada menos densa sube hacia

la superficie desplazando el agua que se encuentra en la superficie.

2. OBJETIVOS

 Diseñar un prototipo funcional al que llamaremos volcán submarino con el fin de

adquirir conocimientos previos del tema a desarrollar

 Demostrar el fenómeno de trasferencia de calor por convección entre dos fluidos a

diferentes temperaturas a través del prototipo del volcán submarino

 Trasmitir los conocimientos adquiridos durante la realización de este proyecto a

nuestros compañeros de aula.

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MARCO TEÓRICO

2.1 Termodinámica:

Las leyes de la Termodinámica tratan de la transferencia de energía pero solo se refieren a

sistemas que están en equilibrio. Por ello, permiten determinar la cantidad de energía requerida

para cambiar un sistema de un estado de equilibrio a otro pero no sirven para predecir la rapidez

con que puedan producirse estos cambios. La transferencia de calor complementa la primera y

la segunda ley, proporcionando los métodos de análisis que pueden utilizarse para predecir esta

velocidad de transmisión. Con la Termodinámica se predicen las temperaturas finales una vez

los dos sistemas hayan alcanzado el equilibrio y la cantidad de energía transferida entre los dos

estados de equilibrio inicial y final.

2.2 La Transferencia De Calor.

Es una Ciencia de la Ingeniería, una disciplina práctica. Su objetivo es cuantificar los flujos de

transporte de calor en procesos naturales y de Ingeniería. La transferencia de calor se ocupa

exclusivamente del calor, complementa a los principios de la termodinámica, mediante leyes

adicionales que permiten calcular la “velocidad” con que el calor se transfiere. La

Transferencia de Calor puede ser por conducción, convección y radiación.

3.2.1. Mecanismo Físico De La Convección.

Cuando un fluido se pone en contacto con una superficie sólida a una temperatura distinta, el

proceso resultante de intercambio de energía térmica se denomina transferencia de calor por

convección. La convección es una de las tres formas de transferencia de calor y se caracteriza

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porque se produce por intermedio de un fluido (líquido o gas) que transporta el calor entre

zonas con diferentes temperaturas.

Lo que se llama convección en sí, es el transporte de calor por medio del movimiento del

fluido, por ejemplo: al trasegar el fluido por medio de bombas o al calentar agua en una

cacerola, la que está en contacto con la parte de abajo de la cacerola se mueve hacia arriba,

mientras que el agua que está en la superficie, desciende, ocupando el lugar que dejó la caliente.

La transferencia de calor implica el transporte de calor en un volumen y la mezcla de elementos

macroscópicos de porciones calientes y frías de un gas o un líquido. Se incluye también el

intercambio de energía entre una superficie sólida y un fluido o por medio de una bomba, un

ventilador u otro dispositivo mecánico (convección mecánica, forzada o asistida). En la

transferencia de calor libre o natural un fluido es más caliente o más frío y en contacto con una

superficie sólida, causa una circulación debido a las diferencias de densidades que resultan del

gradiente de temperaturas en el fluido.

La transferencia de calor por convección depende con intensidad de las propiedades del fluido:

Viscosidad dinámica (µ), Conductividad termina (k), densidad (ρ), calor específico (Cp) así

como de la velocidad del fluido (V). También depende la configuración geométrica y aspereza

de la superficie sólida y del tipo de flujo del fluido (Laminar o Turbulento). Por lo tanto no es

sorprendente que la convección sea el mecanismo más complejo de transferencia de calor al

relacionar tantas variables.

La transferencia de calor por convección se rige por la conocida como Ley de Enfriamiento

de Newton. Según esta Ley, la tasa de pérdida de calor de un objeto es proporcional a la

diferencia de temperatura entre el cuerpo y el medio que le rodea.

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La cuál expresa la siguiente ecuación:

H = A. h. (TA - T)

Donde

h, es el coeficiente de convección

A, área del cuerpo en contacto con el fluido

TA, temperatura en la superficie del cuerpo

T, temperatura del fluido lejos del cuerpo.

Aplicando esta fórmula a la convección térmica en fluidos, h es el coeficiente de convección.

No obstante, la Ley del enfriamiento de Newton tiene limitaciones en su aplicación a la

convección térmica y se considera generalmente un método de aproximación. Aun así, es muy

utilizado para predecir movimientos convectivos en diferentes fluidos; por ejemplo, se utiliza

para predecir movimientos atmosféricos, imprescindible para realizar predicciones

meteorológicas.

3.2.1.1.tipos de convección

Convección Natural: Ocurre debido a diferencias de densidad en el fluido provocadas por un

cuerpo a una temperatura diferente que la del fluido que intercambia calor con él. Estas

diferencias de densidad provocan una acción de bombeo del fluido con relación al cuerpo.

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Convección Forzada: El flujo de convección forzada puede ser laminar o turbulento, interior

o exterior a la tubería e involucrar cambios de fase tales como cuando un fluido está

calentándose. Solo se estudiará la situación en la que se tenga un líquido o un gas que fluye en

el interior de un tubo en un flujo turbulento. utilizando fuerzas externas se puede forzar la

convección en un fluido, por ejemplo, con ayuda de un ventilador o de una bomba.

Generalmente se utiliza para aumentar la tasa de intercambio de calor.

Convección gravitacional: se debe a la acción de la fuerza de gravedad en diferentes partes

de un fluido de forma independiente a la temperatura. Generalmente se debe a variaciones en

la composición que generan diferentes fuerzas de flotación.

Convección granular: la convección granular es una convección inducida por vibración que se

puede observar en polvos y materiales granulares cuándo se someten a vibración mecánica.

Convección termomagnética: si un fluido susceptible a campos magnéticos, por ejemplo, un

ferrofluido, no presenta una temperatura homogénea, se puede crear un cuerpo magnético no

uniforme que cree corrientes convectivas. Es útil en dispositivos microelectrónicos dónde la

convección natural no proporcione una transferencia de calor adecuada.

Otros: la acción capilar, el efecto Marangoni, el efecto Weissenberg o la expansión por calor,

son otros fenómenos que pueden dar lugar a convección en un fluido.

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4. PROYECTO

4.1 Materiales

 1 frasco de vidrio grande

 1 frasco de vidrio pequeño con tapa

 Agua a temperatura ambiente con orificio

 Agua caliente

 Colorante

4.2. Causas de error

Que durante la preparación de la presentación y demostración del proyecto el agua que

debe estar caliente baje demasiado su temperatura. Otra posible causa de error puede ser

por que el diámetro del orificio del frasco sea muy pequeño y se demore en funcionar el

experimento.

4.3. Procedimiento

1. Se calienta agua hasta su punto de ebullición (100°C), se vacía en un frasco de vidrio

pequeño y se le añade colorante.

2. Colocamos el frasco pequeño con colorante dentro del frasco más grande que contiene agua

a temperatura ambiente.

3. El agua coloreada ascenderá por el orificio del frasco pequeño y se difundirá por el

contenido del frasco grande, ahí podemos observar las corrientes de convención del agua

coloreada.

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4.4. Explicación científica fenómeno

Como se había mencionado en el resumen del proyecto, este proceso se da debido

la Convección, la materia se encuentra en tres estados: liquido, sólido y gaseoso y está

conformada por pequeñas partículas llamadas átomos que se agrupan de diferentes

maneras, y entre partícula y partícula hay espacios vacíos (por eso se dice que la materia

es discontinua), entonces entre las partículas del agua existe también espacios vacíos.

Al calentar el agua, aumenta la energía cinética o de movimiento de las partículas y los

líquidos tienen una propiedad de difusión, al ser calentado, esa difusión es más rápida y

las partículas del agua coloreada se escapan rápidamente del frasco ya que el agua

caliente es menos densa que la fría por lo que sube, originando corrientes de convección

que transportan dicha energía.

Al hablar de difusión es una propagación o dispersión de partículas de una sustancia en

otra hasta conformar una sola, por lo que si la dejamos reposar estos recipientes,

observaremos que tanto el agua caliente como fría tendría la misma coloración.

4.5. ¿Por qué utilizaremos este mecanismo?

La transferencia de calor por convección está relacionada con la mecánica de fluidos, ya

que se necesita conocer el comportamiento del fluido o de los fluidos bien sea que se

encuentren en reposo o en movimiento que tengan una interacción con sólidos. Por lo cual

a través de este experimento analizaremos los flujos de corriente por convención del agua

a diferentes temperaturas.

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Conclusiones

Una de nuestros objetivos era diseñar un prototipo de volcán submarino que funcionara para así

demostrar cómo se da el flujo por diferencia de temperaturas a través del mecanismo de trasmisión

de calor por convención por lo que podemos decir que este objetivo se cumplió, ya que con la

realización y demostración del proyecto pudimos evidenciar como es el comportamiento de los

fluidos cuando presenta diferencia de temperatura.

Con la realización de este proyectó pudimos conocer el mecanismo de trasferencia de calor

llamado convención ya que no teniasmos certeza si a la hora de demostrar del prototipo del volcán

el agua coloreada en el frasco pequeño iba a ascender a la superficie.

De este trabajo podemos concluir que el agua caliente es menos densa que la fría por lo cual el

agua caliente va a flotar sobre el agua fría, para nuestro caso originando corrientes de convección

que transportan el agua coloreada.

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IMÁGENES

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Cibergrafia

http://avalon.utadeo.edu.co/dependencias/publicaciones/alimentica2/libro4a.pdf

http://www.unet.edu.ve/~fenomeno/F_DE_T-165.htm

http://webdelprofesor.ula.ve/ingenieria/djean/index_archivos/Documentos/

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