TEMA 3

ESTEQUIOMETRIA
Y QUIMICA INDUSTRIAL

A REACCIONES QUÍMICAS

Transformaciones que sufren

Lae sustancial mediante la ruptura de en Lane
y formación de otros

nuevos pasando de reactivos a

productos Se
, .

representan mediante ecuaciones químicas .

1. 1. Teoría de Lal reaccione quimica .

• Teoría de Lal colisione .

molécula da cuando están

La reacción entre distinta se por su
energía en movimiento

y chocan entre sí con la

energía suficiente y
la orientación adecuada .

• Teoría del estado de transición .

La reacción se da mediante un estado intermedio en el que se empiecen a romper los

llamado activado diferencia

enlaces
y a
formar otros nuevos ,
formado lo
complejo .
La

Lal moléculas complejo ( Ea )

de
energía entre
y
el se llama
energía de activación .

E C. activado E C. Activado

[
a

{
Ea
Reactivos Ea Productos

Productos Reactivos

> >

1. 2 .
Ecuaciones químicas .
Ajuste .

Representación de reactivos que indica el sentido de la reacción

y productos separados flecha
con una

n° de átomos de
A cada lado debe existir el mismo cada elemento , de acuerdo con la
ley de Lavoisier .

Para conseguirlo se utilizan los

coeficientes estequiometría que se colocan delante de cada uno de los

que intervienen reacción se le

compuestos o elementos en la .
A esto llama el
ajuste de ecuaciones .

-
Por tanteo .

CH y + 20L → CO , + ZHLO
Por literales
-
coef .
.

a C Hz + b 02 → CCO , t d H2O
,

C → 3a = C Damos valor al azar / con cabeza !)

H → 8a = 2d a = 1 8 1 .
= 2d → D= 4

O → Ib = 2C + de 3-1 = C → C =3 2b = 2.3+4 → b = S

↳ Hg + 5 02 → 3 CO2 + 4h20

Los coef estequiométricos representan

.
el n° de moléculas | n° motel que intervienen en la reacción . En condiciones

normales también puede indicar la relación volúmenes de reactivas

y productos
entre .
2 CLASIFICACIÓN DE REACCIONES QUÍMICAS .

EXOTÉRMICA
-
En
función de la ENERGÍA ENDOTÉRMICA
ÁCIDO -
BASE ( protones )
REACCIONES -
En
función de lo INTERCAMBIADO
REDOX L electrones )

DE PRECIPITACIÓN ( iones )

SINTESIS ( A + B → C)
En
función del CAMBIO ESTRUCTURAL SUSTITUCIÓN ( C)
-

A → B +

DESCOMPOSICIÓN ( AB + C → AC +
B)

RÁPIDAS
En
función de su VELOCIDAD
-

LENTAS

de Lal
2. I
Energía reaccione .

La ruptura y formación de enlaces en lae reacciones lleva asociada una variación de

Energía .

✗ R .
EXOTÉRMICA : El estado
energético de los productos el menor
que el de Los reactivos .

medio se dice
De este modo se desprende energía al
y que es
energéticamente favorable .

^
E
reac " "

¡
AE

Productos

>
t

✗ R . ENDOTÉRMICA : La
energía de los productos el
mayor que la de los reactivos .
por lo
que se

situación
necesita un
aporte de
energía y es una
euegeticaueente desfavorable .

E
Productos

Reactivos [ AE

>
t

Podemos incluir la información energética en la ecuación quimica sumando la cantidad de calor

aportado
ecuación exotérmica
o liberado en un lado u otro de la
según sea endo o .

A estas ecuaciones se las llama ECUACIONES TERMOQUÍMICA S .

- R Exotérmicas
. : REACTIVOS → PRODUCTOS +
ENERGÍA
-
R . Endotermia : REACTIVOS +
ENERGÍA → PRODUCTOS

2. 2. Reacciones de neutralización

ácido sustitución
muy importantes
Reacciones entre un base de dando una sal Son análisis
y agua
una en
y , , .

químico donde se llaman VALORACIONES ÁCIDO-BASE , en ellas es

importante determinar la cantidad de ácido o bate

que se consume . En ellas se cumple que en el PTO DE EQUIVALENCIA :

NO equivalente , ácido = NO equivalentes baee

✓ ác . Náx = ✓ bala - N base .

3 FACTORES DE CONVERSIÓN

Y/ Y|
partida partida sust
Sust . → moler sost . → motel host .
problema → .
problema
. _ .
| .
,

→ En la combustión del propano ¿ cuántos litros de CO2 LCNI se producen a

partir de 3
q de 02
?

GHz + 502 → SCO , + 4 H2O

02 motel 02 → motel CO2 L CO2

g → →

3g 02 . 2- . 2- .
ÉI = 1,3L CO2 .

32
g 02 5 MOI 02 1m01 CO2

4 CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS .

4. I . Masa -
Masa

2. Páq 93 .
¿ cuántos gramos de Narco] se obtendrán con
1000g de HNACO]?
2 NAHCO ] → Narco] + CO2 + H2O .

Ü
FÉE
-1%+01 Narcos
1000g NAHCO
] .
. . =
630,95g .

84g NAHCO] 1m01 Narco ]

4. 2 .
Mala - Volumen

3. Pag 93 . ¿ Volumen CO2 a 20°C y 700 mmHg ?

NAHCO] LÍOS 1€02 5,95 mola CO2
1000g .
.
= .

NAHCO]
84g 2m01 NAHCO
]

PV
595o.%f2.CL
= NRT →
V = 155,38L CO2 .
=

4.3 .
Volumen -
Volumen .

4. Páq 94 .
¿ cuántos L de aire Combustiona con 200L de CH } a 25°C y 760mm Hq ?
CHY + 20 , → COL + 2h20
PV = NRT → n = 1atM-2 = 8,18 motel CHY
0,082 atml 298k .

MOIK

8,18 moles CHY .

2mF = 16,37 motel 02
1 mol CHY

16.37.%82.CL 40010L
PV = NRT → ✓ =
=

Sabiendo que el aire es 20%02 y 80% Nz :

R
400L 02 .
=
20001 aire .

4. 4. Rendimiento .

Relación entre la cantidad de producto que se obtiene en la práctica y la cantidad que

teóricamente se debería haber obtenido .

%eE.j-a.NO
%
Rendimiento % =

4. S Riqueza / Pureza
.
. .

Cantidad de sustancia pura en una muestra ,

la que realmente reacciona .

M.pt 100 %
Riqueza ( %) = .

M total