Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Biología
3.1 Biología y sociedad
3.1.1 El carácter científco y metodológico
La biología se considera científca, porque es nos explica los procesos de la
naturalea para saber en que mundo estamos, metodológica, por utiliar el
m!todo científco, donde la obser"ación, experimentación son los pasos
esenciales y el ine"itable uso del m!todo científco para #ormular las leyes e
$ipótesis de todo in"estigador.
Biomoleculas+
(eg;n la naturalea química, las biomol!culas pueden ser+
Biomol!culas inorgánicas
(on biomol!culas no #ormadas por los seres "i"os, pero imprescindibles para
ellos, como el agua, la biomol!cula más abundante, los gases 2oxígeno,
dióxido de carbono4 y las sales inorgánicas+ aniones como #os#ato 2<5/=4,
bicarbonato 2<*3=4 y cationes como el amonio 29</>4.
Biomol!culas orgánicas o principios inmediatos ?editar@(on sintetiadas
solamente por los seres "i"os y tienen una estructura a base de carbono.
Están constituidas principalmente por carbono, $idrógeno y oxígeno, y con
#recuencia están tambi!n presentes nitrógeno, #ós#oro y au#re otros
elementos son a "eces incorporados pero en muc$a menor proporción.
8*arbo$idratos
Los carbo$idratos, tambi!n llamados gl;cidos, se pueden encontrar casi de
manera exclusi"a en alimentos de origen "egetal. *onstituyen uno de los
tres principales grupos químicos que #orman la materia orgánica -unto con
las grasas y las proteínas.
8Lípidos
Los lípidos saponifcables cumplen dos #unciones primordiales para las
c!lulas por una parte, los #os#olípidos #orman el esqueleto de las
membranas celulares 2bicapa lipídica4 por otra, los triglic!ridos son el
principal almac!n de energía de los animales. Los lípidos insaponifcables y
los isoprenoides desempean #unciones reguladoras 2colesterol, $ormonas
sexuales, prostaglandinas4.
85roteínas
Las proteínas son las biomol!culas que más di"ersidad de #unciones realian
en los seres "i"os prácticamente todos los procesos biológicos dependen de
su presencia yAo acti"idad. (on proteínas casi todas las enimas,
cataliadores de reacciones metabólicas de las c!lulas muc$as $ormonas,
reguladores de acti"idades celulares la $emoglobina y otras mol!culas con
#unciones de transporte en la sangre anticuerpos, encargados de acciones
de de#ensa natural contra in#ecciones o agentes extraos los receptores de
las c!lulas, a los cuales se f-an mol!culas capaces de desencadenar una
respuesta determinada la actina y la miosina, responsables fnales del
acortamiento del m;sculo durante la contracción el colágeno, integrante de
fbras altamente resistentes en te-idos de sost!n.
8cidos nucleicos
Los ácidos nucleicos, 6:9 y 6&9, desempean, tal "e, la #unción más
importante para la "ida+
contener, de manera codifcada, las instrucciones necesarias para el
desarrollo y #uncionamiento de la c!lula. El 6:9 tiene la capacidad de
replicarse, transmitiendo así dic$as instrucciones a las c!lulas $i-as.
85aredes celulares
Es una estructura rígida adosada a la cara externa de la membrana
plasmática, que rodea totalmente a la c!lula. (e trata de una estructura
com;n a todas las bacterias, con excepción del micro plasmas, un grupo de
parásitos intracelulares.
La pared celular cumple las siguientes #unciones+
Cantiene la #orma de la c!lula
5osee componentes con capacidad antig!nica
&egula el intercambio con el exterior, principalmente la membrana externa
llamada ram. negati"as.
5roporciona carga negati"a a la superfcie celular.
En"olturas externas
6lgunas bacterias tienen cubiertas mucosas en el exterior de la pared
celular, compuesta por polisacáridos y, en ocasiones proteínas, que se
denominan cápsulas 2más gruesas y ad$eridas frmemente a la c!lula4 y
capas mucosas 2más fnas4
8*itoplasma
El citoplasma está #ormado por una matri gelatinosa, el protoplasma, con
un alto contenido en agua y de aspecto granuloso, que contiene proteínas y
enimas y alberga los ribosomas D( característicos de estas c!lulas.
8&ibosomas
Están #ormados por dos subunidades #ormadas por 6&9 y proteínas. Están
relacionados con la síntesis de proteínas.
Estos orgánulos celulares, son los ;nicos que podemos encontrar en todos
los tipos de c!lulas.
89ucleoides
En la c!lula procariota, el material gen!tico se encuentra en el nucleoide,
ona situada en la región central del citoplasma, de aspecto fbrilar, que no
está protegida por una membrana nuclear.
8Flagelos
*onstituyen los órganos de locomoción, cuyo n;mero y disposición "aría de
unas bacterias a otras. Esto constituye uno de los muc$os criterios de
clasifcación de las c!lulas 5rocariotas.
Está #ormado por+
Gn flamento rígido y cur"ado, constituido por una proteína, llamada
Hagelina.
Gn codo o ganc$o que une el flamento a la superfcie de la c!lula
Gna estructura basal compuesta por una serie de anillos
Fimbrias y pelos
Las fmbrias y los pelos son ap!ndices externos que no inter"ienen en el
mo"imiento de las bacterias.
Las fmbrias son cortas, fnas y numerosas en algunas bacterias, y tienen
una #unción ad$esi"a
Los pelos, de mayor longitud, son poco numerosos y están implicados en la
unión de dos c!lulas durante la con-ugación bacteriana.
8Cembrana celular
La c!lula está rodeada por una membrana, denominada Imembrana
plasmáticaI. La membrana delimita el territorio de la c!lula y controla el
contenido químico de la c!lula.
En la composición química de la membrana entran a #ormar parte lípidos,
proteínas y gl;cidos en proporciones aproximadas de /J, 0J y 1J,
respecti"amente. Los lípidos #orman una doble capa y las proteínas se
disponen de una #orma irregular y asim!trica entre ellos. Estos componentes
presentan mo"ilidad, lo que confere a la membrana un ele"ado grado de
Huide.
85ared celular
Las c!lulas "egetales poseen una en"uelta externa a la membrana
plasmática, altamente organiada y rígida, que constituye la pared celular y
cumple las siguientes #unciones+
*onfere rigide al "egetal y contribuye al mantenimiento de la #orma
celular.
Gne las c!lulas adyacentes, conectando las c!lulas de los te-idos "egetales.
5osibilita el intercambio de Huidos y la comunicación intracelular
5ermite a las c!lulas "egetales "i"ir en el medio $ipotónico de la planta,
impidiendo que !stas se $inc$en y lleguen a estallar.
Kmpermeabilia la superfcie "egetal en algunos te-idos, para e"itar la
p!rdida de agua.
8*itoplasma
*uando se obser"a la c!lula con un microscopio óptico, es posible distinguir
una ona comprendida entre el n;cleo y la membrana celular+ el citoplasma
(i obser"amos la misma c!lula con un microscopio electrónico, se pueden
apreciar en su interior una serie de elementos di#erenciados, denominados
orgánulos
)ambi!n se encuentra inmerso en este Huido el citoesqueleto, compuesto
por una serie de flamentos, cuya #unción consiste en mantener la #orma de
la c!lula.
8*itosol y citoesqueleto
)oda la porción citoplasmática que carece de estructura y constituye la
parte líquida del citoplasma, recibe el nombre de citosol por su aspecto
Huido, tambi!n llamado $ialoplasma. En !l se encuentran las mol!culas
necesarias para el mantenimiento celular.
8El citoesqueleto
*onsiste en una serie de fbras que da #orma a la c!lula, y conecta distintas
partes celulares, como si se tratara de "ías de comunicación celulares. Es
una estructura en continuo cambio. Formado por tres tipos de componentes+
8Cicrot;bulos
(on flamentos largos, #ormados por la proteína tubulina. (on los
componentes más importantes del citoesqueleto. Los microt;bulos se
encuentran en abundancia en la mayoría de las c!lulas eucariotas y
desempean en ellas #unciones "itales. 5ueden #ormar asociaciones
estables tales como+
8*entríolos
(on dos pequeos cilindros localiados en el interior del centrosoma,
exclusi"os de c!lulas animales.
*ilios y Hagelos (on delgadas prolongaciones celulares mó"iles que
presentan básicamente la misma estructura, la di#erencia entre ellos es que
los cilios son muc$os y cortos, mientras que los Hagelos son pocos y más
largos.
8Cicroflamentos de actina
(e sit;an principalmente en la peri#eria celular, deba-o de la membrana y
están #ormados por $ebras de la proteína actina, trenadas en $!lice, cuya
estabilidad se debe a la presencia de 6)5 e iones de calcio. 6sociados a los
flamentos de miosina, son los responsables de la contracción muscular.
8Filamentos intermedios
Los flamentos intermedios son componentes del citoesqueleto
especialmente abundantes en las c!lulas animales. Formados por di"ersos
tipos de proteínas. (on polímeros muy estables y resistentes. Especialmente
abundantes en el citoplasma de las c!lulas sometidas a #uertes tensiones
mecánicas 2queratina, desmina4 ya que su #unción consiste en repartir las
tensiones, que de otro modo podrían romper la c!lula.
:istribución en el citoplasma de los flamentos del citoesqueleto
8&ibosomas
Los ribosomas son orgánulos intracitoplasmáticos compuestos por 6&9 y
por proteínas, que participan en la síntesis proteica.
Están constituidos por dos subunidades+ una subunidad grande, con %'3
mol!culas de 6&9 y proteínas, y una subunidad pequea, con un solo tipo
de 6&9 asociado a proteínas. 6mas subundiades #orman un surco, al que se
asocia la proteína que se está sintetiando, y un segundo surco, en el que se
alo-a el 6&9.
8&etículo endoplasmatico
Está #ormado por una red de membranas que #orman cisternas, saculos y
tubos aplanados. :elimita un espacio interno llamado l;men del retículo y
se $alla en continuidad estructural con la membrana externa de la en"oltura
nuclear.
86parato de golgi
:escubierto por *. olgi en 1M, consiste en un con-unto de estructuras de
membrana que #orma parte del elaborado sistema de membranas interno
de las c!lulas. (e encuentra más desarrollado cuanto mayor es la acti"idad
celular.
La unidad básica del orgánulo es el sáculo, que consiste en una "esícula o
cisterna aplanada. *uando una serie de sáculos se apilan, #orman un
dictiosoma. 6demás, pueden obser"arse toda una serie de "esículas más o
menos es#!ricas a ambos lados y entre los sáculos. El con-unto de todos los
dictiosomas y "esículas constituye el aparato de olgi.
8Lisosomas
Los lisosomas tienen una estructura muy sencilla, seme-antes a "acuolas,
rodeados solamente por una membrana, contienen gran cantidad de
enimas digesti"as que degradan todas las mol!culas inser"ibles para la
c!lula.
Funcionan como IestómagosI de la c!lula y además de digerir cualquier
sustancia que ingrese del exterior, "acuolas digesti"as, ingieren restos
celulares "ie-os para digerirlos tambi!n, llamados entonces "acuolas
auto#ágicas.
8Nacuolas
Las "acuolas son orgánulos citoplasmáticos rodeados de membrana y con
un ele"ado contenido $ídrico, en los que se acumulan di"ersas sustancias.
Las c!lulas "egetales poseen una "acuola de gran tamao 2ocupa entre el
3 y el MJ del "olumen celular4, cuya membrana se denomina tonoplasto,
con un contenido lípido de naturalea "ariable.
(us #unciones son incrementar la superfcie de la c!lula, y por tanto la
capacidad de intercambio con el exterior sir"e de almac!n de reser"a para
gran cantidad de sustancias, además contiene enimas lisosómicas.
8*loroplasto
Los cloroplastos son orgánulos exclusi"os de las c!lulas "egetales. En ellos
tiene lugar la #otosíntesis, proceso en el que se trans#orma la energía
lumínica en energía química, almacenada en mol!culas 6)5 y mol!culas
reductoras 296:5<4, que se utiliarán posteriormente para sintetiar
mol!culas orgánicas.
85eroxisomas
Los peroxisomas son orgánulos implicados en las reacciones de oxidación.
(u mor#ología es seme-ante a la de los lisosomas+ constituyen "esículas
es#!ricas de diámetro "ariable, delimitadas por una membrana ;nica y con
una matri densa, de aspecto granular.
8Citocondrias
Las mitocondrias son los orgánulos celulares encargados de suministrar la
mayor parte de la energía necesaria para la acti"idad celular, act;an por
tanto, como centrales energ!ticas de la c!lula y sintetian 6)5 a expensas
de los carburantes metabólicos 2glucosa, ácidos grasos y aminoácidos4.
Kmportancia de la gen!tica
El conocimiento en gen!tica $a permitido la me-ora extensa en
producti"idad de plantas usadas para el alimento como por e-emplo el arro,
trigo, y el maí. El conocimiento gen!tico tambi!n $a sido un componente
dominante de la re"olución en salud y asistencia m!dica en este siglo.
La gen!tica tiene tambi!n una gran importancia en la bioingeniería, ya que
$a permitido modifcar el material gen!tico de distintos organismos.
Los a"ances en este campo $an permitido tambi!n la alteración de di"ersos
segmentos del 6:9, resultando en la creación de nue"os genes y rasgos
gen!ticos y logrando tambi!n e"itar mal#ormaciones gen!ticas.
En el área de la salud $a permitido el tratamiento y pre"ención de la
reaparición del síndrome de :oPn. La bioingeniería o#rece la esperana de
crear antibióticos más efcaces, además de descubrir una $ormona del
crecimiento para combatir el enanismo.
(in duda, la gen!tica -uega un papel muy importante en la e"olución de la
especie y la erradicación de en#ermedades gen!ticas.
8enotipo+
Es el con-unto de caracteres $ereditario que se expresan externamente 2es
la manera de manera de mani#estarse el genotipo, despu!s de $aber
actuado sobre !l los #actores medioambientales4
8Fenotipo+
Es el lugar que ocupa cada gen en el cromosoma. *ada uno de los
cromosomas de los indi"iduos de una misma especie presenta el mismo
n;mero de genes y ocupan la misma posición dentro del cromosoma.
8Locus+
Es el lugar que ocupa cada gen en el cromosoma. *ada uno de los
cromosomas de los indi"iduos de una misma especie presenta el mismo
n;mero de genes y ocupan la misma posición dentro del cromosoma.
8La <erencia
)odos los seres "i"os, animales y "egetales, tienen la propiedad de
transmitir a sus descendientes una serie de caracteres biológicos que les
$acen seme-antes a ellos.
Los #actores $ereditarios+ en
El ;nico lao material entre padres e $i-os está constituido por los gametos.
(on, por tanto, los gametos los portadores de la $erencia.
5ero la c!lula'$ue"o que de ellos resulta es una c!lula ordinaria. Los
caracteres que transporta están sólo en potencia o esboo, y reciben el
nombre de <ereditarios o #actores gen!ticos. Los #actores $ereditarios se
encuentran en los cromosomas y son unas partículas especiales
submicroscópicas llamadas genes.
El con-unto de genes recibidos por un ser de sus progenitores se llama
genotipo.
R el con-unto de los caracteres que de ellos resultan y que se manifestan en
un indi"iduo, #enotipo. Sste está muy inHuido por las circunstancias
ambientales y de alimentación.
8)!cnicas directas
Electroporación, consiste en aumentar la conducti"idad el!ctrica y la
permeabilidad de la membrana plasmática celular
Cicro inyección, se basa en utiliar micro agu-as para insertar el 6:9 de un
organismo a otro. 5enetra en la membrana nuclear para lanar su contenido.
8anadería
6ntes de $ablar de los usos de la ingeniería gen!tica en la ganadería,
$ablaremos de los principios de esta.
:olly, #ue la primera o"e-a transg!nica creada en Escocia. (us creadores son
Kan Tilmut y Ueit$ *ampbell. Fue una o"e-a resultado de una trans#erencia
nuclear desde una c!lula donante di#erenciada a un ó"ulo no #ecundado y
anucleado. La c!lula de la que "enía :olly era una c!lula ya di#erenciada o
especialiada, procedente de un te-ido concreto. *inco meses despu!s nacía
:olly, que #ue el ;nico cordero resultante de %DD #usiones de ó"ulos
anucleados con n;cleos de c!lulas mamarias.
86plicaciones
6umentar el rendimiento del ganado Gn incremento en la producti"idad del
ganado lograría más benefcios.
5roducir animales con en#ermedades $umanas 5ara in"estigar distintos
tipos de en#ermedades $umanas se usa a estos animales transg!nicos.
Elaboración de #ármacos 5ara la creación de tipos de #ármacos se emplean
estos animales.
6unque detrás de todos estos benefcios, se esconde unos per-uicios en las
aplicaciones de la ingeniería gen!tica.
Gno de estos peligros es el $ec$o de que detrás de los proyectos de
manipulación gen!tica están las compaías multinacionales muy
preocupadas por el inter!s económico.
)ambi!n pueden VcontaminarW otras plantas no transg!nicas.
5ueden llegar a ser cancerígenas en el caso de ser consumidos por su-etos
propensos o en un estado inmunológico defciente.
5uede producir alergias, algo que preocupa muc$o a los productores de
estos alimentos. 5uede ser debida al material gen!tico trans#erido, a la
#ormación inesperada de un al!rgeno o a la #alta de in#ormación sobre la
proteína que codifca el gen insertado
5or lo tanto, $ay que andarse con o-o a la $ora de consumir algunos de
estos alimentos transg!nicos. Ra sea si pro"iene de la agricultura o de la
ganadería.
83./ Ecología
3./.1 Ecología de poblaciones, comunidad y ecosistema 25:F4
3./.% &elaciones intra e inter poblacionales o específcas.
Los seres "i"os que integran las comunidades biológicas tienen necesidades
"itales como alimentarse, crecer y reproducirse. 5ara satis#acerlas deben
disponer de agua, aire, lu, alimento y un espacio o territorio.
*omo esas necesidades son comunes a todos los indi"iduos de la misma
especie y tambi!n a los de especies di#erentes, se establecen entre ellos
relaciones que pueden ser de dos tipos+
8Kntraespecífcas+ (e producen entre los indi"iduos de la misma especie.
8Knterespecífcas+ Entre indi"iduos de distintas especies.
86ntagonismo
*uando alg;n elemento "ital, como la lu, el agua, el alimento o el espacio,
no existe en cantidad sufciente para satis#acer las necesidades de todos los
indi"iduos de una población, se establece entre ellos una luc$a o
competencia.
Los animales tambi!n compiten entre sí por di"ersas causas+ una de ellas es
el alimento. *uando el recurso escasea o cuando aumenta el n;mero de
indi"iduos de una población, la luc$a por conseguir alimento es cada "e
mayor. :e este modo se "an eliminando los más d!biles o los menos
adaptados.
La territorialidad. (e asocia a la b;squeda de alimento o reproducción. *ada
especie utilia seales específcas. *omo olores, sonidos, etc.
8&elaciones de ayuda o cooperación
Es #recuente en algunas poblaciones la #ormación de agrupaciones
transitorias o permanentes.
8&EL6*K9E( F6CKLK6&E(
(e establecen relaciones de reproducción o de cuidado de la prole. Existen
"arios tipos+
5arentales monógamas+ mac$o y $embra con sus crías.
5arentales polígamas+ mac$o con "arias $embras y sus crías.
Catriarcales+ $embra con sus crías
E*)56&(K)(
5arásitos externos. Ni"en en el exterior de los organismos (on las c$inc$es,
pulgas, garrapatas, pio-os,...
E9:56&(K)(
5arásitos internos. Ni"en en el interior de los organismos. 5ueden parasitar a
todo tipo de organismos. 6lgunos "i"en en el intestino $umano, como la
tenía.
8&elación intraespecífca+
En biología y especialmente en ecología la relación intraespecífca es la
interacción biológica en la que los organismos que inter"ienen pertenecen a
la misma especie, este tipo de relación sólo se presenta en una población.
Gn e-emplo es la colmena, en donde la colonia de abe-as está #ormada por
la reina, ánganos y obreras $ay di"isión En una población, mientras más
ele"ada sea la densidad, mayor será la oportunidad de la relación
intraespecífca debido a que $ay más contactos entre los indi"iduos. La
con"i"encia entre indi"iduos de la misma especie origina competencia
intraespecífca, la cual se acent;a cuando el espacio y el alimento son
limitados obligando a los organismos a competir por ellos. Esta situación
act;a como proceso selecti"o en el que sobre"i"en los organismos me-or
adaptados. )ambi!n existe la competencia interespecífca, que se registra
entre di#erentes especies.
8&elación interespecífca+
En ecología una relación interespecífca es la interacción que tiene lugar en
una comunidad entre indi"iduos de especies di#erentes, dentro de un
ecosistema. Las relaciones interespecifcas son relaciones ambientales que
se establecen entre los organismos de la biocenosis. )ambi!n puede
di"idirse en armónicas y desarmónicas.
3./.3 Estructura y #uncionamiento del ecosistema
Estructura y #uncionamiento de los ecosistemas.
(e puede defnir a un ecosistema como el con-unto #ormado por un biotopo
2el medio4 y una biocenosis 2los organismos4 y las relaciones que se
establecen entre ellos. Es un sistema comple-o en el que interact;an los
seres "i"os entre sí y con el con-unto de #actores no "i"os que #orman el
ambiente+ temperatura, sustancias químicas presentes, clima,
características geológicas, etc.
8Biocenosis
La biocenosis o comunidad de un ecosistema es el con-unto de todos los
organismos "i"os que "i"en en el biotopo, entre los que se establecen
determinadas relaciones.
(e destacan los siguientes conceptos relacionados con la biocenosis+
85oblación+ Los organismos "i"os que pertenecen a una misma especie se
denomina población. *omo en un ecosistema existe normalmente un
determinado n;mero de especies, tanto "egetales como animales, en el
ecosistema existen di#erentes poblaciones de organismos.
8<ábitat+ El lugar donde un organismo "i"e se llama $ábitat. Es como saber
la dirección del organismo 2en el suelo, deba-o de una piedra, en el #ondo de
un río, en una cue"a, etc.4
9ic$o ecológico+
(e denomina así a la #unción que desempea un organismo en el
ecosistema. Es como saber la pro#esión del organismo 2es un depredador,
un comedor de semillas, un descomponedor de materia muerta, etc.4
8Biotopo
El biotopo comprende el medio #ísico y natural de un ecosistema y sus
propiedades #ísico'químicas.
Estas propiedades dependen de los #actores ambientales, que son el
con-unto de condiciones #ísicas y químicas que inHuyen en la "ida de los
seres "i"os del ecosistema.
Los principales #actores ambientales son+
8La lu+ es necesaria para los organismos #otosint!ticos.
8El agua+ es indispensable para el desarrollo de todos los organismos.
8La temperatura+ condiciona el grado de calor o #río del entorno.
8La salinidad del agua+ es la cantidad de sales disueltas en el agua.
8El p<+ determina el grado de acide o basicidad del medio.
83.0 E"olución
3.0.1 rigen de la "ida
Es probable que el cosmos, integrado por todo aquello que pertenece a la
realidad, tu"iera su origen $ace unos 1, a %, millones de aos. La
región específca del cosmos en la que se encuentra nuestro planeta es el
uni"erso denominado "ía láctea. 5or uni"erso se entiende un con-unto
#ormado por millones de estrellas, aunque el "ulgo suele aplicar este
nombre al cosmos entero. El sol es una estrella de medianas dimensiones
situada aproximadamente a dos terceras partes de la distancia entre el
centro y la peri#eria de la Nía láctea. El sol y sus sat!lites planetarios
constituyen el sistema solar.
La teoría más aceptada sobre el origen del cosmos establece que !ste
surgió $ace muc$os millones de aos como resultado de una descomunal
explosión de materia densamente condensada+ teoría del big bang o de la
gran explosión. Los "estigios de esa antiquísima explosión se $an estudiado
mediante poderosos telescopios que $oy día captan la lu emitida $ace
millones de aos por estrellas muy le-anas.
8Estasis
(altacional radual.
Los seres que no cambian y que toda"ía $oy existen se les llama #ósiles
"i"ientes, y están en periodos de estasis.