PROYECTO 1 LA COCINA

11 recetas muy sencillas que los niños

pueden preparar solos y comenzar a ganar

autonomía en la cocina

03 enero 2022, 11:42

SILVIA DÍAZ @madreaventura

Cocinar con los niños tiene múltiples beneficios para su desarrollo y es una gran
fuente de aprendizaje. Es bueno meter a los niños en la cocina desde pequeños,
pues cocinar juntos no solo es una actividad que nos permite pasar tiempo y
fortalecer lazos, sino que les preparara para la vida práctica y fomenta su
autonomía.

En casa siempre hemos cocinado con nuestros hijos desde muy pequeños, y hace
ya tiempo que mi hijo mayor, con 11 años, es capaz de preparar solo varias
recetas y platos para toda la familia. Lógicamente, siempre estamos
supervisando para evitar accidentes, pero con la debida preparación, confianza
y una cocina completamente adapta a sus necesidades y en la que lleva tiempo
desenvolviéndose, para él es una gran satisfacción contribuir de esta manera.

Hoy me gustaría compartir alguno de los primeros platos que comenzó a preparar,
por si os anima a iniciar a vuestros hijos en el mundo de la cocina. Eso sí, primero
es importante enseñarles a ser prudentes y no bajar nunca la guardia para evitar
percances.
 Sándwiches variados

Comienzo mi recetario para niños con los sándwiches variados. No me refiero al

clásico sándwich de pan de molde relleno de fiambre, sino a bocadillos algo más
elaborados, completos y saludables, pero sobre todo riquísimos.

Más allá del sándwich mixto de jamón y queso- especial para principiantes en la

cocina y muy sencillo de preparar, especialmente si lo hacemos en sandwichera -
os recomiendo el sándwich de aguacate, queso y pavo. A continuación os
comparto la receta original que nos sirvió de inspiración, si bien nosotros
decidimos sustituir el bacon de pavo por fiambre de pavo, sin más.

Ingredientes
Para 1 personas

 Pan de hogaza rebanado2

 Aguacate0.5
 Tomate natural0.5
 Queso de rulo de cabra2
 Bacon de pavo o normal en lonchas2
 Queso emmental o de otra variedad que funda bien
 Orégano seco
 Aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer Ingredientes

Dificultad: Fácil

 Tiempo total15 h 29 m
 Elaboración29 m
 Cocción15 h
Tostar en la tostadora o en una plancha el pan. Untar las dos rebanadas con el
queso de cabra y disponer encima el tomate natural cortado en rodajas y el pavo.
Pelamos el aguacate y lo cortamos en forma de medias lunas, y distribuimos las
rodajas por encima del pavo.

Por último colocamos el queso emmental o cualquier otra variedad que hayamos
elegido y que funda bien, cerramos nuestro sándwich y cocinamos unos minutos y
a fuego suave en la plancha hasta que el queso se haya fundido. ¡Más fácil,
imposible!