Operaciones unitarias

Tipos, características
Destilación.
● Absorción.
● Centrifugación.
● Tamización.
● Adsorción
¿Se buscaría un alimento como tal? donde se aplique cada uno de los
procedimientos??
Contextualización
Estas operaciones constituyen la base de la industria química y de transformación
de materiales y puede definirse como un área del proceso o un equipo donde se
incorporan materiales, insumos o materias primas y ocurre una función determinada,
son actividades básicas que forman parte del proceso.

También se podría aclarar y establecer entre una y otra diferencia

La diferencia que existe entre un proceso y una operación unitaria es que en un
proceso unitario a diferencia de las operaciones unitarias, es en donde se presentan
los fenómenos físicos y en algunos casos químicos, en cambio en las operaciones
unitarias son principios fundamentales de física.

Referencias de base;
https://es.slideshare.net/On3byOn3/operaciones-unitarias-de-la-industria-alimentaria
#:~:text=Operaciones%20Unitarias%20de%20la%20Industria%20Alimentaria.,dividi
dos%20y%20predecir%20sus%20caracter%C3%ADsticas.

http://ri.uaemex.mx/bitstream/handle/20.500.11799/63484/secme-8342.pdf?sequenc
e=1&isAllowed=y