LABORATORIO DE

QUÍMICA GENERAL

LAB.3.
TITULACIÓN ÁCIDO-BASE
1. OBJETIVOS • Familiarizarse con los conceptos de
neutralización y empleo de indicadores.
• Aprender sobre la titulación ácido-base.
• Identificar el material volumétrico usado en
una titulación ácido-base.
• Determinar la acidez total de una muestra de
vinagre comercial titulando una solución
valorante de NaOH.
• Determinar la concentración de ácido en una
titulación ácido-base usando un simulador.
• Medir pH usando un simulador.
2. IMPORTANCIA
Los ácidos y las bases son sumamente importantes en diversos procesos químicos
que ocurren a nuestro alrededor, desde procesos biológicos hasta industriales,
desde reacciones en el laboratorio a otras en nuestro ambiente, incluso algunos
que se llevan a cabo en nuestro organismo.
Medio ambiente
Así, el tiempo requerido por un objeto
metálico, sumergido en agua, para
corroerse; la capacidad de un ambiente
acuático para mantener la vida de los
peces y vegetales, y la precipitación de
contaminantes del aire por la lluvia, son
críticamente dependientes de la acidez o
basicidad de las disoluciones.
Salud
Por ejemplo, el pH urinario de individuos normales se ubica entre el intervalo de 4,5 a 8,0; variando estos
valores según la función renal, el tipo de dieta o los medicamentos consumidos, el estado ácido-básico
sanguíneo o el tiempo de obtenida la muestra. Las dietas altamente proteicas acidifican la orina, en cambio
aquellas ricas en vegetales la alcalinizan.
3. MARCO TEÓRICO
Teoría de Arrhenius
Ácido de Arrhenius

Base de Arrhenius

Arrhenius, en el siglo XIX, definió un ácido como una sustancia que, en agua, da H+ ; Una
base, por el contrario, sería la que, en agua, da grupos OH− .
Teoría de Brønsted
La teoría de Arrhenius es algo limitada en cuanto a su definición. Además, solo tiene
validez cuando el disolvente es agua.
Brønsted y Lowry, por separado, plantearon en los años veinte una nueva definición,
algo más amplia:

· Un ácido de Brønsted es una especie que dona protones a otra sustancia.

· Una base de Brønsted es una especie que acepta protones de un ácido.

De ahí se puede establecer que todo ácido y base tiene una base y un ácido
conjugados, respectivamente.
Ácidos fuertes y ácidos débiles

La fuerza de los ácidos (y las bases) está determinada por su capacidad para disociarse en iones en
disolución acuosa. Se dice que un ácido es fuerte si está totalmente disociado (como les sucede a los
ácidos minerales), y débil si la disociación es parcial, esto es, depende de una constante de equilibrio.
Ejemplo de ácidos débiles son el HF, el CH3COOH, el catión NH4+, etc.
 ¿Cómo hallar la concentración de un ácido
o de una base en una disolución?

Método más empleado: Titulación ácido-base

Titulante o valorante.- Disolución de concentración conocida, puede ser
una acido o base. Se coloca en la bureta.
Analito.- Sustancia que se desea cuantificar, se encuentra en la
disolución que contiene a la muestra. Va en el matraz erlenmeyer

Medimos el volumen de valorante necesario para que neutralice el

numero de moles de analito contenidos en la muestra.

Reacción de Neutralización :
HA + BOH → AB + H2O
Cuando se logra la neutralización completa: Punto de equivalencia
 TITULACIONES ÁCIDO-BASE.
En el punto de equivalencia o punto final de la titulación se cumple que:

N° de moles del analito = N° de moles de valorante x factor estequiométrico

Por lo tanto :

N° de moles del analito = Mv x Vv x fact estequiom.

Mv = Molaridad del valorante

Vv = Volumen del valorante
N° de moles del analito = masa analito (g)/masa molar del analito (g)

masa analito (g) = (MV)v x fact estequiom x Masa molar analito

 ¿Cómo sé cuándo he llegado al punto de equivalencia?

Curva de titulación: Representación del pH en función del

volumen añadido.

Punto de
equivalencia

Volumen de base
 ¿Cuál es el pH del punto de equivalencia?

•Si titulo ácido fuerte con base fuerte (o al revés) ⇒ pH = 7

• Si titulo ácido débil con base fuerte ⇒ pH > 7
• Si titulo base débil con ácido fuerte ⇒ pH < 7

¿Cómo sé que he llegado al punto de equivalencia sin necesidad de

representar la curva de valoración entera?

Mediante un indicador ácido-base apropiado

Sustancia que cambia de color justo cuando la reacción llega al

punto de equivalencia.
 INDICADORES.

Indicadores: Ácidos o bases débiles cuyas formas ácido/base

conjugadas presentan colores diferentes.

HInd (aq) + H2O (l) ↔ H3O+ (aq) + Ind− (aq)

Color A Color B

[Ind − ][H 3O + ]
K a (HInd) =
[HInd]

Cuando a una disolución le añadimos un indicador,

estarán presentes las dos especies HInd e Ind−.
Intervalos de viraje de indicadores

https://www.youtube.com/watch?v=izsJiGfXhZg
Clave: que el intervalo de viraje del indicador coincida con el salto
de pH que se produce cuando alcanzamos el pto. equivalencia.
p.ej.: valoración de un ácido fuerte con una base fuerte
 4. APLICACIONES
• Ácidos y bases son sustancias muy extendidas en
nuestra vida y en muchas ocasiones son sustancias de
uso común. El vinagre, el limón, el ácido muriático,
son algunos de los ácidos de uso común. Por otro lado,
el bicarbonato de sodio, el amoniaco, o la sosa
cáustica son bases ampliamente utilizadas. Incluso,
existen indicadores ácido-base naturales, como la col
lombarda, cuyo jugo adquiere un color rojo en medio
ácido, mientras que este es azul con la adición de
bicarbonato de sodio (un efecto similar al tornasol).
• Ante ácidos y bases fuertes, como el ácido
muriático (HClaq) y la sosa comercial (NaOH),
respectivamente, es necesario tener precauciones
especiales ya que se trata de sustancias especialmente
corrosivas.
 Fórmula Presencia en Usos en la industria
medios naturales
Ácidos
H2SO4 Lluvia ácida Fertilizantes, pinturas, detergentes, baterías de automóviles, etc.
HNO3 Lluvia ácida Fertilizantes, explosivos, colorantes.
HCI Estómago Limpieza de materiales.
H2CO3 Sangre Bebidas carbonatdas
H3PO4 Bebidas carbonatadas, fertilizantes, detergentes.
Bases
Ca(OH)2 Pulpa de papel, cemento, mortero, en medicina infantil para
combatir la diarrea y ayudar a la asimilación de la leche.
Mg(OH)2 Brucita Leche de magnesia.
KOH Jabones líquidos.
NaOH Limpiador de hornos, jabón.
5. PROBLEMAS DE APLICACIÓN
5.1 En una disolución de NaOH que es aprox. 0,1 M. Para determinar su verdadera molaridad se
valora esta disolución de NaOH utilizando ftalato ácido de potasio, KHC8H4O4. Se disuelve una
muestra de 0,5 gramos de ftalato en agua y se valora con 24,03 mL de la disolución de NaOH.
¿Cuál es la molaridad real del NaOH?
5.2 Calcular el volumen en ml de una disolución 1,42 M de NaOH requerido para titular las
disoluciones siguientes:
a) 25 mL de una disolución 2,43 M de HCI
b) 25 mL de una disolución 4,50 M de H2SO4
c) 25 mL de una disolución 1,50 M de H3PO4
5.3 Un químico mide 25,0 mL de un ácido monoprótico y le agrega un indicador adecuado.
Por medio de una bureta, le añade lentamente NaOH 0,2 M. Al obtener un cambio
permanente de color, se han consumido 35,2 mL NaOH. ¿Cuál es la concentración del
ácido?
6. BIBLIOGRAFÍA
6.1 Chang, R., y Goldsby, K. (2013). Química. 11a Edición. Mc Graw Hill,
México.

6.2 Atkins P.W, Jones L. (2012) Principios de Química. 5ta edición. Ed

Médica Panamericana, Argentina.

6.3 Educativa(s/f.). Página sobre el tema ácido-base. Recuperado de:

http://educativa.catedu.es/44700165/aula/archivos/repositorio/4750/4
856/html/index.html