1-Importancia de la lactancia materna

La leche materna es el alimento ideal para el bebé debido a que contiene todos los
elementos nutritivos que necesita para su crecimiento y desarrollo, también ayudará a
desarrollar la flora bacteriana intestinal del bebé, estas son bacterias buenas que ayudan a
que el niño desarrolle su sistema inmunológico para evitar indigestión, brinda vitaminas a b
y c, que aseguran un crecimiento saludable fósforo y calcio para huesos, hierro y azúcares
para mantener su energía y generar el desarrollo del cerebro y también nos protegen de
diarreas y deshidratación, infecciones respiratorias tales como bronquitis y neumonía
estreñimiento cólicos alergias y desnutrición, tienen menos probabilidades de desarrollar
obesidad y diabetes tanto en la infancia como en la época adulta, además que estrecha los
lazos de afecto entre madre-hijo

La lactancia materna debe ser exclusiva durante 6 meses y luego introducir alimentos
complementarios al aporte de leche materna hasta los 2 años. La cantidad y calidad de la
leche materna es suficiente, por lo que no es necesario que se le den otros alimentos antes
de los seis meses.

También tiene beneficios para la madre ya que disminuye el riesgo de cáncer de ovarios y
de mamas, osteoporosis, aumenta su autoestima, reduce la probabilidad de anemia
después del parto, y la ayuda a perder rápidamente el peso ganado durante el embarazo,

La madre debe comer saludable, no debe fumar, beber, ni medicarse.

Es importante detectar las señales de hambre, los signos tempranos son: movimientos
rápidos de los ojos, chupeteo, se lleva la mano a la boca, abre su boca en búsqueda del
pecho, se pone inquieto y los signos tardíos son que se agita, llora y se pone colorado.

Pasos a seguir para un correcto amamantamiento:

-Paso 1 con una mano sostener al bebé apoyándolo en toda la parte anterior del brazo
sujetar las nalguitas con la palma de la mano y poner su cabecita en el codo recostado
sobre la mama a continuación sujetar el seno en forma de C no en V con los 4 dedos por
debajo del seno y el dedo pulgar por encima esto servirá para facilitar la salida de la leche.

-Paso 2 acercar el pezón a los labios del bebé por el mismo reflejo de búsqueda que tiene
todo recién nacido va a mover la cabeza para buscarlo por sí solo, lo importante es que la
lactancia sea placentera para evitar ocasionar estrés o dolores a la espalda de la mamá.

-Paso 3 retirar el pezón al bebé después de lactar introducir el meñique e intenta abrir la
boca para liberar el pezón, el seno con el que ha estado de lactando debe presionarse para
sacar el exceso de leche y esparcirlo en la aureola, esto evitará que se lesione e infecte
alguna estructura en el seno, cuando el bebé suelta el pecho se recomienda sacarle los
gases y pasarlo al otro pecho si quiere comer más lo tomará.

¿Cómo saber si se está alimentando bien?

Moja con orina al menos seis pañales en 24 horas, sus deposiciones son líquidas y de color
amarillo mostaza entre cada lactancia, tiene un sueño tranquilo, permanece despierto pero
tranquilo entre tomas.

1-Alimentación complementaria

La alimentación complementaria comienza cuando la leche materna por sí sola ya no es

suficiente para satisfacer las necesidades nutricionales del pequeño, y por tanto se
necesitan de otros alimentos , además de la leche materna. Se inicia a partir de los 4 o 6
meses de edad (OMS)

RECOMENDACIONES PARA INICIAR LA ABLACTACIÓN

- Introducir un solo alimento a la vez. Ofrecerlo durante dos o tres días seguidos, lo que
permite conocer
su tolerancia.

-No mezclar los alimentos al momento de servirlos o prepararlos.

-No forzar al pequeño a comer

-Primero debe ofrecerse el alimento y posteriormente la leche.

- La cantidad de alimento variará día a día e irá en aumento y poco a poco disminuirá el
volumen de leche

-Promover el consumo de alimentos naturales y sin agregar sal, azúcar u otros

condimentos.

-Utilizar utensilios adecuados, para permitir que el niño intente comer solo

2-Aprendiendo a leer etiquetas nutrimentales

El etiquetado de advertencia entro en vigor el 1ro de octubre del 2020

Por lo que encontrarás en alimentos y bebidas procesadas sellos de advertencia y leyendas

precautorias en la parte frontal de la envoltura del producto que corresponde al nuevo
etiquetado

Con este nuevo etiquetado podemos realizar elecciones más saludables

Los sellos de advertencia indican si el producto tiene ingredientes críticos en exceso para
la salud
En el caso de los productos miniatura llevan un sello que indica el número de ingredientes
críticos en exceso para la salud.

Las leyendas es precautorias indican que la cafeina y los edulcorantes son sustancias que
dañan la salud de los niños, por lo cual se deben evitar

-Puede incrementar el riesgo de desarrollar diabetes

-Crean un hábito de sabor dulce

Recomendación

1-Compara productos de la misma categoría

2-Elige el producto sin sello o con la menor cantidad de sellos

2-Evita las bebidas endulzadas

¿Qué son las bebidas endulzadas?

Los refrescos, las bebidas de frutas, tés endulzados, bebidas con café, bebidas energéticas,
leche endulzada o alternativas de leche o cualquier otra bebida en la que se ha añadido
azúcar son consideradas bebidas azucaradas. El azúcar añadida tienen una variedad de
nombres: sacarosa, glucosa, dextrosa y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.
El azúcar puede ser dulce pero los efectos que el consumo de azúcar causa en la salud no
lo son. Beber grandes cantidades de azúcar puede ocasionar serios problemas de salud
que van desde duplicar el riesgo de sufrir caries dentales, riesgo de aumentar de peso y
obesidad, desarrollar diabetes tipo 2, enfermedades cardiacas y gota.

¿Cómo evitar tomar bebidas endulzadas?

Es primordial optar por consumir agua simple, debido a sus grandes beneficios a la salud;
Otras alternativas de bebidas, puede ser café o té sin azúcar o con endulzantes sin calorías
como stevia
Agua de frutas naturales sin adicionar azúcar.

3-Bájale a la sal

La sal en exceso contribuye a tener presión arterial alta, lo que aumenta el riesgo de ataque
cardíaco, accidente cerebrovascular e insuficiencia renal.

Por tu salud bájale al consumo de sal.

¿Qué hacer para consumir menos sal?

-Evita el consumo de alimentos enlatados, embutidos o alimentos que han si salados para
su conservación (cecina,bacalao entre otros)

-Si compras alimentos procesados, elige los que contengan menos sal

-Condimenta tus comidas con algunas especias así puedes evitar el uso de la sal

-Prueba tu comida antes de ponerle sal

-Evita las bebidas azucaradas, carbonatadas (jugos, refrescos)

3-Evita caperar, freír y empanizar

Los alimentos fritos, capeados y empanizados son una importante fuente de calorías y
grasas, debido a necesitan una cantidad excesiva de aceite para su preparación, su valor
nutricional es específicamente de ácidos grasos saturados y ácidos grasos trans el
consumo de estos está asociado a altos niveles de colesterol, a las enfermedades
cardiovasculares, muerte súbita y el riesgo de diabetes tipo 2.

¿Qué hacer para evitar capear, freír y empanizar?

Se recomienda usar técnicas de cocina saludables que además capturan mejor el sabor y
retienen los nutrientes en los alimentos sin agregar cantidades excesivas de grasa ni de sal.

Como el asado, horneado, hervido, al vapor,a la plancha, salteado, escaldado.

Se recomienda también utilizar sartenes que sean antiadherentes para que no se peguen
los alimentos y así evitar usar aceite

En caso de usar aceite no exceder los 5 mililitros o medir una cucharadita cafetera.
EL VALOR DE LA CULTURA ALIMENTARIA MIDETE EN LAS CANTIDADES QUE DISFRUTA Y COMPARTE LOS
CONSUMES ALIMENTOS
¿Qué es la cultura alimentaria?
La dieta es un conjunto de alimentos y
La Cultura Alimentaria nos permite revalorar platillos que se consumen cada día. Una
al alimento como un elemento de dieta recomendable debe ser suficiente, En los momentos que se consumen
funcionalidad o disfunción que establece la completa, equilibrada y adecuada, además alimentos es muy importante convivir con
sociabilidad. La nutrición tiene que ver de variada e higiénica. otras personas, esto hace de la alimentación
directamente con aspectos culturales de
consumo alimentario del pueblo
¿Por qué es importante la cultura
alimentaria?
Los factores que condicionan los hábitos
alimentarios son de tipo ecológicos,
económicos
e
ideológicos.
Dichos
factores
evolucionan
a lo largo de los años y constituyen la
respuesta a los nuevos estilos de vida, la
eliminación de ingredientes hasta la adición
de los mismos, a las comidas rápidas, todo
ello por exigencias de las comunidades y
consumidores que han transformado las
necesidades básicas de nutrición en deseos
o gusto por ciertos sabores.
Lo anterior sucede cuando de manera
consciente o no, se adoptan nuevas
costumbres por influencia de los medios de
comunicación por la presencia de marcas,
hasta por status social, convirtiéndose en
moda.
Desaprovechando la variedad y exquisitez
en vitaminas, minerales etc, de alimentos
con la que cuenta nuestra región. Por lo que
es necesario considerar el cambio de hábitos
y preferencias alimentarias y de esta manera
disminuir la prevalencia de enfermedades
relacionadas a una mala alimentación como
desnutrición, sobrepeso u obesidad,
diabetes, enfermedades cardiovasculares e
hipertensión.
un proceso agradable en el que se puede
¿Por qué es importante evitar comer y beber expresar sentimientos y compartir momentos
agua en exceso? con los demás
los excesos se acumulan y a la larga,
producen enfermedades como la obesidad.
Al comer y beber más allá de lo que el
cuerpo necesita, se obliga a trabajar de mas
provocando un desgaste
Cuando una persona no consume la
cantidad y calidad necesaria de alimentos,
es difícil combatir las enfermedades, sobre
todo las infecciosas, e incluso desarrollar
otras enfermedades.
Comer en familia es un placer!
Para muchas familias, uno de los pocos
momentos para estar juntos y compartir
tiempo de calidad es la hora de la comida
¿Por qué comer en familia?
señales de comer en exceso
pesadez
malestar Las comidas familiares
ardor
somnolencia brindan una de las mejores
oportunidades para crear
vínculos más cercanos con
los integrantes de la familia
Tips para evitar comer en exceso:
Comparte elaboraciones siempre que
puedas.
Sírvete en el plato sólo lo que vayas a Los niños en la hora de la
consumir.
Una buena opción puede ser reducir el
comida pueden desarrolllar
tamaño del plato en el que vayas a comer. habilidades de convivencia y
Aléjate de la televisión y del móvil cuando
comas sola. normas comportamiento
Come despacio, consciente y disfrutando de
los sabores. social.
Evitar comer en exceso !!
Comer las cantidades que el cuerpo
necesita para mantenerse saludable y en un
peso adecuado
El sobrepeso y obesidad son el resultado de
un consumo de alimentos y bebidas en
exceso con contenido de grasa y/o azúcar
principalmente
El exceso de sal, azúcar y grasa en la
alimentación puede provocar el desarrollo de
enfermedades crónicas
Súbele al agua, bájale al refresco !
Reduce el consumo de sal

Se recomienda un consumo de sal menos de

5 gramos diarios que equivale a 1
cucharadita cafetera
Disminuye la aparición de presión alta y el
riesgo de padecer enfermedad
cardiovascular,