Instituto de Biotecnología de las Plantas

Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas

La innovación tecnológica en la propagación masiva de Plátanos y Bananos

Febrero 2016
La cadena productiva de plátanos y bananos requiere de material vegetal de
plantación

Semilla agámica Plantas obtenidas

seleccionada en las por biotecnología
propias plantaciones
Ventajas:
Alta calidad genética y
fitosanitaria.
Homogeneidad en las
plantaciones.
Mejor desarrollo
fisiológico
 Métodos de regeneración

Organogénesis Embriogénesis somática

Se basa en la abolición de Es la formación de embriones a

dominancia apical y la proliferación partir de células somáticas
de yemas axilares o adventicias
Organogénesis (se origina de ápices)

Embriogénesis somática (se origina de inflorescencias masculinas)

El cultivo in vitro de plantas consiste en aislar una
porción de la planta (explante) y proporcionarle
artificialmente las condiciones físicas y químicas
apropiadas para que las células expresen su
potencial de regenerar una planta nueva
(totipotencia)
La selección de plantas madres será realizada en
presencia de un grupo multidisciplinario de especialistas
de sanidad vegetal, de semilla y el especialista de la
biofábrica responsable de la selección y el
establecimiento, para que se garantice una correcta
selección del material vegetal
Es recomendable disponer de un banco de germoplasma con material
vegetal previamente seleccionado por fitomejoradores expertos en el
cultivo. Las áreas destinadas a estos bancos genéticos deben ser
localizadas y establecidas sobre suelos apropiados, deben contar con
facilidades de riego, un buen acceso y separación de cultivos
colindantes
Cuando no se disponga de bancos de germoplasma hacer la selección
de plantaciones comerciales con buenas condiciones
ORGANOGÉNESIS
 Organogénesis
Es el más común de los métodos, a pesar de no ser el más rápido ha sido el más
ampliamente utilizado para la propagación comercial. En la actualidad existe un mayor
conocimiento de la biología de este proceso que de la embriogénesis somática y
técnicamente es mucho más simple y no requiere de mano de obra altamente calificada
Fases de la Micropropagación
Fase 0 : Preparativa. En esta etapa se incluye la selección de las plantas
Fase I : Establecimiento o Iniciación de los cultivos. El objetivo de esta fase es
establecer cultivos axénicos y viables con los cuales iniciar el proceso de
propagación (1-2 meses)
Fase II : Multiplicación. Es considerada la etapa más importante del proceso
donde se debe garantizar la propagación de los brotes (6-7 meses)
Fase III : Enraizamiento. Su objetivo es preparar las plántulas para su
establecimiento en condiciones de suelo (1 mes)
Fase IV : Aclimatación. Es la fase final del proceso y por tanto su meta es lograr
plantas listas para su trasplante definitivo a campo (45-60 días)
 Material vegetal

Los hijos son mondados(desprovistos de restos de tierra y

raíces) decapitados y posteriormente plantados en
canteros tecnificados, sobre un sustrato rico en materia
orgánico certificado como libre de enfermedades

Hijuelos tipo espada con altura entre 50 y 70 cm contaminantes a través del suelo.
En estos canteros crecen por 45-50 días bajo un adecuado
régimen de humedad. Una vez que han brotado nuevas
hojas (4-5) se suspende el riego durante tres días o se
espera la reducción de la humedad del suelo después de
las lluvias. Se procede entonces a su extracción y se hace
una selección negativa de aquellos que presentan pobre
crecimiento o síntomas de clorosis, amarillamiento foliar o
cualquier indicación de ser una planta enferma. Una vez
realizada la selección, se eliminan las partes áreas y las
capas externas del cormo y se llevan al laboratorio para
iniciar el proceso de desinfección.

Segmento de tallo , conteniendo un

ápice, listo para iniciar el proceso de
desinfección.
Ápices recién implantados en la Fase I Ápices en la etapa final de la Fase I.

Durante su desarrollo en la Fase II.

Vitroplantas enraizada(Fase III) lista para Plantas en fase IV
pasar a la Fase de Acilimatización Fase de Acilimatización
EMBRIOGÉNESIS SOMÁTICA
 Embriogénesis somática
Existe desconocimiento sobre la biología de este proceso, siendo limitado el número de
especies en los cuales se reporta una embriogénesis somática eficiente que permita un uso
aplicado del método, requiere de personal calificado

Fases de la embriogénesis somática

Fase 1: Inducción de la embriogénesis somática (5-6 meses)
Fase 2: Establecimiento y multiplicación de suspensiones celulares (3 meses)
Fase 3: Formación de embriones somáticos (1 mes)
Fase 4: Maduración de embriones somáticos(1 mes)
Fase 5: Germinación de embriones somáticos(1 mes)
Fase 6: Conversion de embriones somáticos en casa de cultivo ( 45-60 días)
 Material vegetal

Brote floral masculino después de emitida la última flor

femenina.
 Plantas in vitro obtenidas
por embriogénesis
somática listas para
sembrar en fase de
aclimatización

Embriones somáticos germinados Plantas en fase de aclimatización

Inflorescencia Embriones somáticos Establecimiento de Multiplicación de
masculina suspensiones las suspensiones
inmadura. celulares celulares
embriogénicas

Plantas obtenidas Germinación Maduración de los Formación de

a los 30 días de embriones embriones embriones
somáticos somáticos
Características de la comercialización de plantas producidas
“in vitro”
Es importante entender que para el proceso de contratación
(compra) de plantas obtenidas por métodos biotecnológicos, el
cliente debe conocer el tiempo que demora el proceso (Desde que
se hace la solicitud por el cliente hasta que se obtienen las plantas
listas para ir al campo)
El ciclo productivo para las tecnologías presentes en Cuba se
estima en:
Organogénesis: 12 meses
Embriogénesis somática: 14 meses
 Es entonces que el cliente debe conocer los aspectos siguientes:

1. Establecer una estrategia clonal la que deberá considerar( las posibilidades tecnológicas que
posea el productor ,sistema de riego, diseño de la plantación, fertilización, atención fitosanitaria,
ubicación de los campos, postcosecha, dinámica del mercado, tipo de mercado, embalaje,
transportación, entre otros aspectos)
2. La contratación como elemento esencial que garantiza la fecha de entrega en el momento óptimo
de plantación (según planificación del productor) y el pago por la cantidad y calidad de las plantas
(según estrategia clonal)
3. La transportación del material hacia las áreas de plantación (estructura requerida y momento
óptimo)
4. Sistema de manejo de las plantas producidas “in vitro” en el momento de la plantación y su
atención durante el primer mes en el campo.
 Plantas enraizadas in vitro

Características:
- Plantas de 2 a 3,5 cm de altura.
- Presencia de dos o más hojas completamente
expandidas.
- Sistema radical desarrollado con más de tres
raíces por planta.
- Color del follaje verde oscuro
 Plantas enraizadas in vitro. Comercialización

Envase: recipientes de cultivo.

Embalaje: cajas de cartón.
Transportación: camión con
cobertor para protección del sol y
el aire.
Tiempo de traslado máximo hasta
casa de cultivo o vivero: 48h
 Plantas enraizadas in vitro

Procedimiento para la plantación en casas de cultivo o viveros

Extracción de los frascos y lavado de raíces con abundante agua corriente.
Empleo de sustratos con buen drenaje.
Riego frecuente para mantener el 80% de la capacidad de campo en el sustrato y
una alta humedad relativa ambiental (85 a 95%).
Sombreo durante los primeros 10 a 15 días de cultivo.
El periodo desde la extracción in vitro hasta la plantación no debe exceder de 48
horas.
 Plantas aclimatizadas

Características:
 Altura de 25 a 30 cm (desde la base hasta el punto
de inserción de la última hoja desarrollada).
 Presencia de 6 hojas completamente expandidas.
 Sistema radical desarrollado con más de seis
raíces por planta.
 Color del follaje verde oscuro.
 50-60 días de cultivo en aclimatización( según la
época del año
 Plantas aclimatizadas. Comercialización

Envase: bolsas de polieturano

Embalaje: cajas plásticas
Transportación: camión con
cobertor para protección del sol y
el aire.
Tiempo de traslado máximo hasta
casa de cultivo o vivero: 72h
Plantación en viveros

Procedimiento para la plantación en

viveros
•Trasplantarse a recipientes de 2 kg de
capacidad de sustrato hasta alcanzar de 35
a 45 cm de altura.
•Empleo de sustrato con buen drenaje.
•Mantener el riego dos veces al día.
 Embriones germinados

Para su multiplicación en laboratorios

comerciales de cultivo in vitro
 Ventajas del uso de plantas obtenidas por cultivo in vitro

• Las plantas de plátanos y bananos obtenidas por cultivo in vitro

constituyen un material de propagación de alta calidad
genética, libre de plagas y enfermedades, con excelente
desarrollo vegetativo y gran rendimiento en campo.
• Pueden ser utilizadas en cultivo orgánico o convencional.
• El cultivo in vitro implica solo multiplicación de la planta madre,
sin necesidad de introducción ni modificación de genes.
• Permite producir masivamente semilla certificada y
comercializarla a nivel nacional e internacional.
• Posibilita introducir nuevos cultivares para ampliar la oferta.
• Se puede producir en condiciones controladas durante todo el
año.
• Responde a demandas de plantas a partir de una planificación.
• Homogeneidad en la floración de las plantaciones y variabilidad
menor del 1% de las plantas.
 Productos y servicios comerciales

Según los intereses y la demanda de los clientes se

elaboran ofertas flexibles que pueden incluir:
• Asesoría técnica para el cultivo in vitro de las
plantas, en viveros o casas de cultivo que disponga
el cliente.
• Propagación masiva de plantas de cultivares de
plátanos y bananos conservados en el banco de
germoplasma del IBP o material vegetal élite
proporcionado por el cliente.
• Desarrollo de protocolos para la propagación de
cultivares de interés del cliente.
• Servicios académicos de postgrado para la formación
del personal de los laboratorios de investigación o
comerciales.
FHIA-01, 6 meses
CCS 17 De Mayo, Villa Clara
FHIA-04(Finca Biología LABIOFAM)
FHIA-21Finca Capa Rosa,LABIOFAM)
Muchas gracias