PRUEBA DE ENTRADA

DISEÑO VIII
Anna Karina Machicado Acho
 CAFETERÍA
Una cafetería es un establecimiento de hostelería donde se sirven aperitivos y
TIPO DE MÓDULO

comidas, generalmente platos combinados, pero no menús o cartas.1 Una cafetería

comparte algunas características con un bar y otras con un restaurante.
Principalmente se caracteriza por realizar el servicio en barra, y las posibilidades
de consumir alimento son básicas. El servicio es rápido, express.

01
 ZONAS
La cafetería cuenta con 3 zonas :
BOCETO

● Zona de Atención
● Zona de servicios
● Zona Comedor

En las cuales se desarrollan distintas actividades como la

compra de alimentos, la preparación de estos y la ingesta
de dichos aperitivos.

02
 1

AMBIENTES
PLANTA

1. COCINA
2. ATENCIÓN AL CLIENTE
3. COMEDOR
2 4. ÁREA DE
PREPARACIÓN DE
ALIMENTOS

4
A A
03
 CORTE

03
 ELEVACIÓN

03
 VISTA 3D

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 VISTA 3D

04