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  • Carlos Olvea

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    Analisis de un local

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    PRUEBA DE ENTRADA

    ALUMNO: CARLOS ANDRÉS OLVEA PALZA


    PUESTO COMERCIAL DE CARNE
    CORTE A-A “PUESTO DE CARNE”
    LUZ PUNTUAL HACIA LA CIELO RASO PARA OCULTAR
    ZONA DE EXHIBICIÓN INSTALACIONES Y JERARQUIZAR LA
    CUBIERTA

    MESÓN CON REVESTIMIENTO


    PAREDES CERÁMICAS PARA
    DE ALUMINIO PARA UNA
    UNA MAYOR LIMPIEZA
    LIMPIEZA RÁPIDA Y PROFUNDA
    ÁREA DE EXHIBICIÓN Y PEDIDO
    ÁREA DE EXHIBICIÓN Y PEDIDO
    ÁREA DE PAGO Y RECOJO
    ÁREA DE PAGO Y RECOJO
    ÁREA DE ASEO, LAVADO Y REFRIGERACIÓN

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