Laboratorio de Química General 2020B

Informe

Preparación de soluciones con concentraciones expresadas en unidades

físicas de %m/m, m/v y v/v

Valery Gaitán- Victor Jimenez

1
universidad Santiago de Cali, Cali, Colombia

*valery.gaitan00@gmail.com, victor.jimenez00@usc.edu.co

1. Resumen
En los laboratorios es muy común la preparación de soluciones, estas son mezclas de
una o más sustancias homogéneas que tienen propiedades uniformes y consta de una
sola fase, así mismo se pueden encontrar soluciones sólidas; gaseosas y liquidas, el
solvente es el componente que se encuentra en mayor cantidad en la solución, mientras
que el soluto es el que esta en menor cantidad (Trujillo,Sf), de acuerdo a lo anterior en
la práctica se realizaron diferentes preparación de soluciones en concentraciones
determinadas las cuales fueron; azúcar disuelta en agua, sal disuelta en agua y el etanol
disuelto en agua, en concentraciones de %m/m, m/v y v/v, por lo que se requiero pesar
el soluto en un beaker con ayuda de una balanza analítica y en el caso del líquido se
tomó la medida con una pipeta graduada, posteriormente se le añadió agua para
disolverlo y se llevó a un matraz aforado según fuera la cantidad de solución que se
quería prepara de acuerdo a su concentración, una vez vertido el soluto se completó el
volumen de la solución y por último se homogenizo, de este modo se obtuvieron
mezclas homogéneas, en conclusión las soluciones que se realizaron en la practica
fueron mezcla de dos sustancias las cuales formaron una sola mezcla homogénea de una
sola fase llamada solución.

2. Introducción
En la química encontramos sustancias puras y mezclas homogéneas las cuales son
llamadas soluciones y poseen composiciones variables, las soluciones resultan de la
mezcla de varias sustancias puras, cuya unión no produce un cambio químico, sino solo
un cambio físico, estas soluciones están conformadas por un soluto y un solvente, el
soluto es el que se encuentra en menor proporción en la solución, mientras que el
solvente es la sustancia que disuelve al soluto y se encuentra en mayor cantidad en la
solución, también se habla de concentraciones y esto hace referencia a la cantidad de
soluto disuelto en una cantidad determinada de solvente en términos cuantitativos
(Rodriguez, Sf).
Con el desarrollo experimental de la práctica de laboratorio acerca de la preparación de
soluciones expresadas con concentraciones en unidades físicas en %m/m, m/v y v/v , se
llevó acabo la preparación de distintas soluciones cuyos reactivo fueron la sal, azúcar y
etanol al 70%, el objetivo fue estudiar y preparar cada una de las soluciones en las
concentraciones propuesta, también tenía como finalidad el conocer la técnica de
preparación y la forma como se utilizan los materiales de vidrio los cuales son
indispensables para la medida del soluto y el solvente, para así garantizar la
concentración requerida.

3. Objetivos

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 Estudiar los diferentes conceptos para la preparación de soluciones

 Reconocer los diferentes materiales y su uso para estas preparaciones
 Realizar la preparación de soluciones en concentraciones m/m, m/v y v/v
partiendo de reactivos sólidos y líquidos.

4. Sección Experimental.
Dentro de las actividades en los laboratorios es muy común la preparación de soluciones
en diferentes concentraciones, en la práctica se realizaron algunas de estas soluciones
con concentraciones expresadas en unidades física como: %m/m, %m/v, %v/v,
partiendo de reactivos sólidos y líquidos, de acuerdo con lo dicho se presenta la
metodología y los materiales con los que se desarrolló la actividad.

Materiales
 2 vasos precipitados de 250mL
 3 vasos precipitados de 50mL
 1 frasco lavador
 1 pipeta de 1mL
 1 plancha de calentamiento
 1 pipeta de 5mL
 1 probeta de 10mL
 1 probeta de 25mL
 3 matraz aforados de 25mL
 3 matraz aforados de 100mL
 3 matraz aforados de 50mL
 1 varilla de agitación
 1 espátula

Reactivos
 Sal (NaCl)
 Azúcar
 Etanol al 70%

4.1 Cálculos

Solución %m/m

25mL de solución de NaCl en concentración 0,2%m/m

Masa del solvente agua

m
D= m=D∗V
v

1g
m= ∗25 ml=25 g de agua
ml

[2]
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Ecuación de %m/m

masa del soluto

%m/m = ∗100 (1)
masa de la soluci ó n

% m/m∗masa de la solucion
masa del soluto= =¿
100

0,2 g∗25 g
masa del soluto= =0.05 g NaCl
100 g

Estos cálculos fueron implementados de igual manera para determinar la masa del
soluto en las demás soluciones con concentraciones %m/m

Solución %m/v

50mL de solución de azúcar en concentración 4%m/v

Ecuación de %m/v

masa del soluto

%m/v = ∗100 (2)
volumen de la soluci ó n

% m/v∗volumen de soluci ó n
Masa del soluto = =¿
100

4 g∗50 mL
Masa del soluto = =2 g de azucar
100 mL

Estos cálculos fueron implementados de igual manera para la determinación del soluto
en las demás soluciones con concentración %m/v, propuestas en la practica

Solución %v/v

100mL de solución a concentración 1%v/v, partiendo de etanol al 70%

Ecuación de %v/v

volumen del soluto

%v/v = ∗100 . (3)
volumen de la soluci ó n

[3]
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%v /v∗volumen de la solucion
volumen del soluto= =
100 mL

1 mL∗100 mL mL∗100
volumen del soluto= =1 =1,4 mL de etanol
100 mL 70

Estos cálculos fueron implementados de la misma forma para la determinación del

soluto en las demás soluciones con concentración %v/v, propuestas en la practica

4.2 Metodología
A continuación, se describe el procedimiento experimental que fue usado.

 Preparación de 25mL de soluciones de sal (NaCl) en concentraciones de

%m/m a 0,2%; 0,5%, 0,3%, 0,7%, 0,9%

Para la preparación de estas soluciones se realizaron con anterioridad los cálculos para
determinar la masa del soluto que se iba a pesar aplicando la ecuación (1), dependiendo
de las concentraciones, después se pesó la masa de la sal en un beaker utilizando una
balanza analítica, y posteriormente se le adiciono 10mL de agua destilada para diluirla
con ayuda de una barilla de agitación, y se transfiero a un matraz aforado de 25mL, a
continuación se completó el volumen llevando a aforo. Este mismo procedimiento se
aplicó para el resto de las soluciones que se prepararon en concentraciones %m/m.

masa del soluto

%m/m = ∗100 (1)
masa de la solución

 Preparación de 50mL de soluciones de azúcar en concentraciones de %m/v

a 4%; 2%, 3%, 2,5%, 1,6%.

Para la preparación de estas soluciones se realizaron los cálculos con anterioridad

para determinar la cantidad de masa que se debía pesar de acuerdo a cada
concentración utilizando la ecuación (2), a continuación, se pesó la masa del azúcar
en un beaker de 50mL utilizando una balanza analítica y se diluyo con 20mL de
agua destilada con ayuda de un barilla de agitación, después se transfirió a un
matraz de 50mL y se completó su volumen teniendo en cuenta el aforo. Este mismo
método se empleó para todas las preparaciones a concentración %m/v.

masa del soluto

%m/v = ∗100 (2)
volumen de la solución

 Preparación de 100mL de solución a concentraciones %v/v 1%;1,5%, 2%,

2,5%, 3%, partiendo de etanol al 70%

[4]
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Se calculó el volumen del soluto que se debía de tomar del reactivo con la ecuación (3),
a continuación, se midió la cantidad calculada con una pipeta graduada de 5mL, y se
transfirió al matraz de 100mL, por último, se completó el volumen con agua destilada al
aforo, este método se utilizó para todas las preparaciones de concentración v/v.

volumen del soluto

%v/v = ∗100 (3)
volumen de la solución

.3 Diagrama de flujo

inicio

pesar el
soluto, en trasvasar
hacer los
un beker el soluto
calculos
utilizand disolver al matraz,
para completar
o una el soluto , este
determin el volumen
balanza con 20 depender homogen
ar la con agua fin
analitica mL de a de la izar
cantidad destilada al
y si es un agua cantidad
de soluto aforo
liquido destilada requerida
para la
medirlo de
solución
con una solución
pipeta

5 Discusión y Resultados
A continuación, se presentan los resultado y discusiones obtenidas durante el desarrollo
de la práctica.

5.1 Datos de los cálculos %m/m

Tabla 1. Gramos de soluto de NaCl, por concentraciones de %m/m en 25g de solución

Gramos de solución %m/m gramos del soluto NaCl

25 0,2 0,050
25 0,5 0,125
25 0,3 0,075
25 0,7 0,175
25 0,9 0,225

En la tabla 1, se presentan los datos de los cálculos realizados para la preparación de las
soluciones en %m/m propuestas en la actividad, de acuerdo a esto se realizaron varias
preparaciones de soluciones utilizando como reactivo la sal común (NaCl), para estas

[5]
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preparaciones fue necesario determinar la masa del agua en (g) de solución, la cual se
m
utilizó como solvente, y se determinó con la fórmula de la densidad D=
v
(ecured,2020), ya que relaciona la densidad del agua que es 1g/mL(carlroth, 2020), y
el volumen de la preparación que fue de 25mL, después se realizaron los cálculos para
determinar la cantidad de sal en gramos que se debía de pesar, los cálculos se realizaron
utilizando la ecuación (1) %m/m, mencionada en el punto 4.1

NaCl m/m
0,5%

Figura 1, solución de (NaCl), m/m 0,5% en 25mL, (Fuente, elaboración propia)

De acuerdo con la figura1, en la preparación de estas soluciones fue muy importante el

pesar correctamente el soluto en la balanza analítica, de igual manera el diluirlo muy
bien y también al completar el volumen en el matraz para no irse a pasar de la medida
de este, ya que al no tener en cuenta estos factores hubiera podido tener una variación
en las concentraciones.

Según (Rodriguez,Sf), las soluciones resultan de la mezcla de varias sustancias puras,

cuya unión no produce un cambio químico, sino solo un cambio físico, lo cual fue lo
que se pudo observar en la práctica, que la sal (NaCl), al ser un compuesto iónico es
polar y es muy soluble en agua formando una solución de una sola fase.

.2 Datos de los cálculos %m/v

Tabla 2. Gramos de soluto (azúcar) por concentraciones %m/v en 50mL de solución

mL de la solución %m/v gramos del soluto (azúcar)

50 4 2,0
50 2 1,0
50 3 1,5
50 2,5 1,3
50 1,6 0,8

En la tabla 2, se presentan los datos obtenidos para la preparación de las diferentes

soluciones en las concentraciones %m/v propuestas en la guía de laboratorio con el
reactivo azúcar, los cuales fueron hallados con la ecuación (2), que se presenta en el
punto 4.1

[6]
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Azúcar
Azúcar m/v 4%
m/v 3%

figura 2, Solución de azúcar en concentraciones %m/v; 3%, 4% en 50mL, (Fuente;

elaboración propia)

En la figura 2, se presentan algunas de las soluciones de azúcar preparadas en

concentraciones de %m/v, es importante destacar que para todas las soluciones con
reactivos solidos se tuvo en cuenta diluir muy bien el soluto en el beaker con agua
destilada, de igual manera la forma como se trasfirió el soluto disuelto al matraz, para
no tener un derrame y así provocar una variación en la concentración de la solución
preparada.
De acuerdo con (Flores, Gutiérrez & López, 2020), el azúcar es un compuesto de alta
polaridad en su estructura hay enlaces O-H polares, similares al del agua la cual es
polar, lo que hace al azúcar soluble en el agua y forme una solución homogénea de una
fase, lo cual es lo que se puedo observar en estas soluciones, las cuales formaron una
mezcla totalmente homogénea.

.3 Datos de los cálculos %v/v

Tabla 3; mL de soluto (etanol al 70%), en concentraciones %v/v en 100mL de solución

mL de la
solución %v/v mL del soluto (etanol al 70%)
100 1 1,4
100 1,5 2,1
100 2 2,9
100 2,5 3,6

[7]
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100 3 4,3

De acuerdo con la tabla 3, se presentan los datos obtenido con los cuales se tomó la
medida del soluto que se necesitaba para preparar las soluciones de etanol en las
concentraciones propuestas en la actividad, calculados con la ecuación (3), que se
encuentra en el punto 4.1

Alcohol Alcohol
v/v 2% v/v 1%

Figura 3, Solución de etanol en concentraciones %v/v; 1%, 2%, en 100mL, (Fuente

elaboración propia)

En la figura 3, para la preparación de las soluciones de estanol se tuvo en cuenta su

densidad para determinar si este era al 70% de acuerdo a su etiqueta, según la fuentes en
internet la densidad del etanol a esta concentración es de 0.7893 a 20 ºC (B,sf), lo que es
coherente con la información de la densidad que se encontraba en la etiqueta del
reactivo, cuyo valor es de 0,789-0,790, también fue muy importante para la preparación
de estas soluciones, la forma como se calculó la medida del soluto ya que este no era
una sustancia pura, así mismo se tuvo en cuenta la forma como se tomó la medida del
soluto con la pipeta y de igual manera en el momento de completar el volumen del
matraz. En la preparación de las soluciones es muy importante tener en cuenta todos
estos factores ya que de esto depende que las concentraciones de las soluciones no
varíen.

De igual manera que las soluciones de sal y azúcar, se observó que la solución del
etanol fue una mezcla homogénea que formo una sola fase, según (Restrepo y Restrepo,
2003), los alcoholes de menor peso molecular son solubles en agua y esto se debe al
establecimiento de enlaces de hidrógenos que hay entre la molécula del etanol y el agua,
por lo cual estas soluciones son estables y no tiende a separarse sin interferir en ellas.

6. Conclusiones
De acuerdo a lo dicho en este informe y lo realizado en la práctica de laboratorio se
concluye que las soluciones son mezclas de una o varias sustancias cuyo soluto es el
que se encuentra en menor proporción con respecto al solvente que es en el que se
diluye, y eso fue lo que se pudo observar en el momento de preparar las soluciones de
azúcar disuelta en agua, sal disuelta en agua y el etanol disuelto en agua en las
concentraciones especificadas en la guía de laboratorio las cuales formaron mezclas

[8]
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homogéneas de una sola fase, en la cual no se diferenciaba ninguna de las dos

sustancias.

También se concluye que se debe aplicar un buen método de preparación de soluciones,

con esto se quiere decir, que se debe de realizar los cálculos adecuados para que las
soluciones alcancen las concentraciones deseadas, pero también la forma como se
manejan los materiales y herramientas para la preparación de estas ya que al no hacerlo
correctamente puede ocasionar que la solución no obtenga la concentración requerida.

5. Bibliografía

Edumedia-sciences (s.f.). Disolución del NaCl en el agua.. Recuperado 27 de

septiembre de 2020, de https://www.edumedia-sciences.com/es/media/554-
disolucion-del-nacl-en-el-agua

Buenaventura (s. f.). Ficha técnica del alcohol. Recuperado 12 de octubre de 2020, de
https://www.buenaventura.com/assets/uploads/hoja_de_datos_de_seguridad_del
_material_hdsm/2018/HDSM_0070_ALCOHOL%20ETILICO
%2070%C2%B0%20MEDICINAL_%20N.E.pdf.

EcuRed. (s. f.). Densidad. Recuperado 12 de octubre de 2020, de

https://www.ecured.cu/Densidad

Rodriguez, P. (s. f.). Preparación de soluciones. puraquimica. Recuperado 12 de octubre

de 2020, de https://puraquimica.files.wordpress.com/2011/06/prc3a1ctica-4-qg-
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Florez, Gutierrez, Lopez, Y. A. A. (s. f.). Disolución covalente. unam.mx. Recuperado

12 de octubre de 2020, de
http://depa.fquim.unam.mx/disolucion/discovalente.html

Resrepo,Restrepo, F. J. (s. f.). Hola, Quimica Tomo 2, propiedades fisicas de los

alcoholes. Google Books. Recuperado 12 de octubre de 2020, de
https://books.google.com.co/books?
id=1n3xI40BQeYC&pg=PA163&dq=el+alcohol+es+soluble+en+agua&hl=es&
sa=X&ved=2ahUKEwiD57asmrPsAhWowVkKHautCXYQ6AEwAXoECAAQ
Ag#v=onepage&q=el%20alcohol%20es%20soluble%20en%20agua&f=false

Trujillo (2004), Soluciones acuosas. Google Books. https://books.google.com.co/books?

id=FjkH2LJtHaoC&printsec=frontcover&dq=preparacion+de+soluciones+quimi
cas+en+
%25&hl=es&sa=X&ved=2ahUKEwj86MvosbrsAhXMwFkKHRHcB08Q6AEw
AHoECAAQAg#v=onepage&q=preparacion%20de%20soluciones%20quimicas
%20en%20%25&f=false

[9]
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Informe

ANEXO 1

INFORMACION DEL ESTUDIANTE

NOMBRES CEDULA PROGRAMA
Valery Gaitán 1000035046 Química SEMESTRE
farmacéutica 1
CEDULA PROGRAMA
NOMBRES 1130672194 Química SEMESTRE
Victor andres jimenez ortiz farmacéutica 1

PREINFORME E INFORME EN LABORATORIO

PRACTICA DE PREPARACIÓN DE SOLUCIONES

OBJETIVOS EN LA SECCIÓN
 Estudiar los diferentes conceptos para la preparación de soluciones

 Realizar la preparación de soluciones en concentraciones m/m, m/v y v/v partiendo

de reactivos sólidos y líquidos.

Actividades a realizar

1) Se van a hallar las concentraciones de soluto de acuerdo a las ecuaciones %m/m,m/v,v/v, para
preparar las soluciones propuestas en la guía de laboratorio

2) Se van a preparar las soluciones en base a la metodología planteada en la guía

3) se van a tomar los datos y se realizarán las observaciones.

[10]
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Informe

Diagrama de Flujo

[11]
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2. preparación de soluciones
Inicio
3. Se pesa en una balanza el reactivo dos
(Azúcar), En diferentes beaker de 100 ml, 4g,
2g, 3g, 2,5g, 1,6g, Y disolver en 50 ml de
agua destilada con ayuda de un agitador,
trasvasar a un matraz aforado de 100 ml,
enjuagar el beaker para remover el remanente
del reactivo adicionándolo al matraz, por
último completar el volumen del matraz a
100 ml con agua destilada
4. El procedimiento para el reactivo 3 (etanol al
70%), medir con una pipeta un ml de reactivo 3 y
dosificarlo en un beaker de 100 ml con a adicionar 50
ml de agua destilada y revolver con un agitador
trasvasar a un matraz aforado de 100 ml y enjuagar el
beaker para remover el remanente del reactivo,
adicionándolo al matraz por último completar el
volumen del matraz 100 ml con agua destilada este
proceso será el mismo para todas las demás
soluciones v/v , lo único que cambia es el volumen
del reactivo
Informe
1. realizar los cálculos necesarios
para determinar la cantidad de
soluto que se requiere para preparar
las soluciones en las
concentraciones requeridas en
%m/m, m/v y v/v
2.Se pesa una en una balanza el
reactivo 1 (sal), En diferentes beaker
de 100 ml, 0,2g, 0,5g, 0,3g, 0,7g, 0,9g
Y disolver en 50 ml de agua destilada
con ayuda de un agitador trasvasar a
un matraz aforado de 25 ml, enjuagar
el beaker para remover el Remanente
del reactivo adicionándolo al matraz,
por último, completar el volumen del
metras a 25 ml con agua destilada.
5.se obtienen los resultados
después de hacer las
respectivas observaciones
FIN
_______________________________________
Vo. Bo.
Instructor
[12]
 Laboratorio de Química General 2020B
Informe

Cálculos (2%)

Solución %m/m

25mL de solución de NaCl en concentración 0,2%m/m

Masa del solvente agua

m
D= m=D∗V
v

1g
m= ∗25 ml=25 g de agua
ml

Ecuación de %m/m

masa del soluto

%m/m = ∗100 (1)
masa de la solución

%m/m∗masa de la solucion
masa del soluto= =¿
100

0,2 g∗25 g
masa del soluto= =0.05 g NaCl
100 g

Estos cálculos fueron implementados de igual manera para determinar la masa del soluto en las
demás soluciones con concentraciones %m/m

Solución %m/v

50mL de solución de azúcar en concentración 4%m/v

Ecuación de %m/v

masa del soluto

%m/v = ∗100 (2)
volumen de la solución

%m/ v∗volumen de solución

Masa del soluto = =¿
100

4 g∗50 mL
Masa del soluto = =2 g de azucar
100 mL

Estos cálculos fueron implementados de igual manera para la determinación del soluto en las

[13]
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Informe

demás soluciones con concentración %m/v, propuestas en la practica

Solución %v/v

100mL de solución a concentración 1%v/v, partiendo de etanol al 70%

Ecuación de %v/v

volumen del soluto

%v/v = ∗100 . (3)
volumen de la solución

%v /v∗volumen de la solucion
volumen del soluto= =
100 mL

1 mL∗100 mL mL∗100
volumen del soluto= =1 =1,4 mL de etanol
100 mL 70

Estos cálculos fueron implementados de la misma forma para la determinación del soluto en las
demás soluciones con concentración %v/v, propuestas en la practica

Observaciones y Resultados (4%)

Observaciones
Es importante tener en cuenta que para una medida apropiada en el matraz aforado en cuanto a su
volumen hay que ajustar bien el menisco con el aforo.

Para la preparación de soluciones en concentraciones %m/m hay que tener en cuenta la masa del
solvente y esta se calcula de acuerdo a su densidad y volumen.

Resultados
Como resultado obtuvimos soluciones de sal, azúcar y etanol al 70% en porcentajes m/m, m/v,
v/v, totalmente homogéneas y con una única fase en la que no se diferencia ninguna de las
sustancias mezcladas

[14]
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Informe

Conclusiones (3%) Mínimo tres conclusiones, debe basarse en los resultados obtenidos

 En conclusión, con lo observado las soluciones son mezclas homogéneas de una sola fase.

 En conclusión, es importante determinar la cantidad de soluto para cada solución porque

del cálculo del soluto depende que también este hecha la solución

 Se concluye que es indispensable el aprender a manejar el material volumétrico para la

preparación de soluciones ya que estos materiales son de mucha precisión y una mala
técnica en la manipulación de estos puede ocasionar resultados poco confiables en las
concentraciones de la soluciones que se preparen.

Bibliografía (3%) Mínimo 3 referencias bibliográficas

Tellez (s.f) soluciones químicas. Sites. Recuperado 13 de octubre de 2020, de
https://sites.google.com/site/quimica11alianza/temas-de-clase/solucione-quimicas

Rodriguez, P. (s. f.). Preparación de soluciones. puraquimica. Recuperado 12 de octubre de 2020,

de https://puraquimica.files.wordpress.com/2011/06/prc3a1ctica-4-qg-preparacic3b3n-de-
soluciones1.pdf

Trujillo, F. (2004, mayo). Soluciones acuosas. Google Books.

https://books.google.com.co/books?
id=FjkH2LJtHaoC&printsec=frontcover&dq=preparacion+de+soluciones+quimicas+en+
%25&hl=es&sa=X&ved=2ahUKEwj86MvosbrsAhXMwFkKHRHcB08Q6AEwAHoECA
AQAg#v=onepage&q=preparacion%20de%20soluciones%20quimicas%20en
%20%25&f=false

___________________________
____________
Vo. Bo.
Instructor

[15]
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Informe

Preguntas de la guía de laboratorio.

soluciones K L M N
gramos del soluto (NaOH) 40 g 20g 200g 60g
Volumen de solución 500mL 250mL 1L 1,5L

1. De acuerdo con lo anterior, ¿qué soluciones tienen la misma concentración?

Justifique su respuesta.

(K)
ml∗40 g
m/v =100 =8 g NaOH
500 mL

(L)
ml∗20 g
m/v =100 =8 g NaOH
250 mL
R/ La solución K y la solución L, porque son equivalentes

2. Para igualar la concentración de la solución N a la concentración de la solución K,

¿qué se debe hacer?
Se debería ajustar los gramos del soluto de N en 120g

Preguntas de evaluación:

a) ¿Cuántos gramos de Na2SO4 hay en 100 mL de una solución al 18% que tiene
una densidad 1,1 g/ mL?

Se requieren 19.8 g de Na2SO4

masa de la solución=1,1 g /mL∗100 mL=110 g

g∗110 mL
masa del soluto=18 =19,8 Na 2 SO 4
100

b) Cuantos gramos de KI habrá en 200mL de una solución al 20%m/v

[16]
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g∗200 mL
gramos del soluto=20 =40 g KI
100

en 200mL habrán 40g de KI

[17]