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Clase 7 Descargable
Clase 7 Descargable
Uno de los aspectos más básicos y tradicionales de la logística es cómo mover los
productos y las materias primas desde dónde están hacia donde se necesitan. El transporte dentro
de la logística tiene una importancia fundamental considerando que raramente los productos son
originados y consumidos en la misma ubicación geográfica.
Una buena distribución y transporte
permite que los productos de las empresas
lleguen a los clientes en buen estado, a tiempo,
en el lugar acordado y con el menor costo
posible. El transporte mueve productos a
mercados que están separados geográficamente y
entrega valor a los clientes cuando los productos
arriban a tiempo, sin daños y en las cantidades
requeridas.
Relevancia: La importancia del transporte es cada vez mayor, porque las cadenas de
abastecimiento se están volviendo globales debido a que las compañías buscan nuevas
fuentes de aprovisionamiento, nuevos mercados y oportunidades de crecimiento. Ello no
sólo incrementa la necesidad de transporte sino también su complejidad.
2. Objetivos de la Distribución
Ejemplo
Otros factores
Para ciertos productos, como los perecibles, hay otros aspectos que pueden influir en la
calidad que se ofrece a los clientes, como por ejemplo la mantención de la cadena de frío y la
entrega oportuna. Justamente, para este tipo de productos, tener información en línea sobre su
ubicación puede ser valorado por el cliente. También la trazabilidad, es decir, la capacidad de
saber lo que pasó con un producto desde que sale de las instalaciones del vendedor, hasta que
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Es el proceso económico empresarial en el que una sociedad mercantil transfiere los recursos y las
responsabilidades referentes al cumplimiento de ciertas tareas a una sociedad externa, empresa de gestión
o subcontratista, que precisamente se dedica a la prestación de diferentes servicios especializados.
llega a las manos del comprador, puede ser muy importante en caso que algo ocurra con el
producto y muchas empresas, incluso países, están empezando a exigirlo.
3. Decisiones Relevantes
4. Tipos de transporte
Tren: En países como Austria, China, Unión Soviética y Yugoslavia, el tren es el medio de
transporte dominante. Mientras el servicio de trenes está en casi cualquier centro
metropolitano del mundo, las redes de trenes no son cercanas a la extensión de las
carreteras. El transporte en tren carece de la versatilidad y flexibilidad del transporte que
hace uso de las carreteras. Sin embargo, tiene un menor costo que el transporte aéreo o
en camión. En comparación con el transporte de camiones, el tren tiene la desventaja en
términos de tiempo de tránsito y frecuencia de servicio.
Buque de carga
Tubería: Las tuberías están habilitadas para transportar sólo un limitado número de
productos, estos son: el gas natural, petróleo crudo, agua y químicos. El gas natural y el
petróleo crudo ocupan la mayoría del tráfico de las tuberías. Las tuberías ofrecen al
distribuidor un buen nivel de servicio a un relativo bajo costo. Además, son capaces de
entregar sus productos a tiempo, debido a que el flujo del producto está siendo
constantemente monitoreado y controlado por una computadora especializada.
En cuanto a ocurrencia, las pérdidas y daños en la cañería son bajas y los cambios
climáticos tienen poco efecto en los productos que fluyen. Por otro lado, como el
funcionamiento de la tubería depende de pocas personas, hace que su nivel de servicio
sea alto debido a que no está sujeto a fallas humanas o posibles huelgas de trabajadores.
Una empresa debe evaluar el impacto del servicio al cliente y el costo que implica las
diferentes formas de distribución. El nivel de servicio al cliente está dado por muchas
componentes.
Tiempo de respuesta: Tiempo que toma el cliente en recibir una orden desde que hace el
pedido.
Variedad del producto: Diferentes configuraciones del producto ofrecidas.
Disponibilidad del producto: Probabilidad de tener el producto en stock cuando es
necesitado.
Time to market: Tiempo que toma sacar un nuevo producto al mercado.
Visibilidad en la orden: Capacidad de hacer seguimiento de la orden una vez que el
producto o servicio es solicitado.
Devolución: Facilidad que tiene el cliente de poder devolver un producto y la capacidad de
la red de suministros para manejar el retorno de este.
Ejemplo: Las empresas con clientes que pueden tolerar largos tiempos de respuesta
requieren sólo unas pocas instalaciones y se pueden enfocar en aumentar la capacidad de
servicio en cada una. En contraste, las empresas que tienen clientes que privilegian el
corto tiempo de respuesta, tienen que enfocar su esfuerzos en aumentar el número de
instalaciones (ver imagen). En general, a medida que disminuye el tiempo de respuesta a
los clientes, aumenta el número de instalaciones en la red de distribución.
Los factores que influyen en el costo del transporte, pueden ser agrupados en dos grandes
categorías: factores relacionados al producto y factores relacionados al mercado.
Ahora nos concentraremos en los factores relacionados al Producto.
Dado que el modelo hub and spoke funciona de manera centralizada en los hubs, las operaciones
del día a día son relativamente inflexibles; a causa de que cambios en un hub genera gran impacto
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en todo el sistema. El hub también puede producir un cuello de botella** si es que no hay
sincronización correcta, ya que la capacidad de la red generalmente estará limitada al flujo máximo
del hub.
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Se denomina cuello de botella al eslabón que limita la capacidad máxima de un sistema
8. Problemas de Ruteo
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Dantzig y Ramser fueron los primeros en introducir este tipo de problemas en 1959, cuando
describieron una aplicación real concerniente a la distribución de gasolina para estaciones de
servicio.
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Las heurísticas son procedimientos para resolver problemas muy complejos donde no existe una
solución procedural o bien la vía formal para resolverlo involucra mucho tiempo y por ende es
necesario abordar la solución bajo distintas aproximaciones.
El problema del vendedor viajero es uno de los problemas de clase NP-Hard, con lo cual
todos los algoritmos conocidos requieren un tiempo exponencial, en el peor caso, para llegar a la
solución por lo cual se hace necesario el uso de técnicas heurísticas.
En la siguiente tabla, se muestra el tiempo que demora un computador genérico para
encontrar la solución óptima según un modelo en el cual cambia la cantidad de ciudades que el
vendedor viajero debe visitar:
Ejemplo: Existen 4 ciudades (A,B,C,D) que están conectadas por caminos de distintas
distancias. Un cartero debe repartir cartas en todas las ciudades, partiendo por la ciudad “A” y
debe volver donde comenzó sin repetir ciudades. Encuentre la ruta óptima que debe realizar el
cartero.
Rutas posibles:
Luego la ruta óptima que debe realizar el cartero para recorrer todas las ciudades al mínimo
costo es:
Problema de Ruta Mínima
¿En qué consiste este problema?
El problema del camino más corto (o ruta más barata) consiste en encontrar una ruta o
camino óptimo entre un nodo fuente y un nodo destino, los cuales están enlazados a través de una
red con arcos que poseen un cierto atributo, el cual puede ser costo, distancia, tiempo, entre otros.
Un clásico ejemplo es encontrar el camino más rápido para ir de una ciudad a otra en un
mapa. En este caso, los vértices representan las ciudades, y las aristas las carreteras que las
unen, cuya ponderación viene dada por el tiempo que se emplea en atravesarlas.
El tamaño reducido de la red anterior, permite encontrar el camino más corto simplemente
enumerando las distintas alternativas que al comenzar en el nodo 1 permita llegar al nodo 8. De
esta forma las rutas posibles son:
La ruta o camino más corto es 1-3-6-8 con una distancia total de 29[km].
La Programación Entera, permite abordar de forma eficiente este tipo de problemas, en
especial, cuando la cantidad de nodos y rutas posibles es un número significativo. Utilizar en estos
casos un enfoque intuitivo de resolución es tedioso y de no ser exhaustivo, no garantiza la
identificación de la mejor alternativa o ruta.
Función objetivo:
La vector resultante que retorna el modelo con las variables xij solamente contienen 0 o 1.
La variable xij es 1 si es que el camino más corto de “s” a t incluye el arco (i,j), es decir si el nodo
“j” es visitado inmediatamente después del nodo “i” y “0” si es que el arco (i,j), no se incluye en la
ruta mínima.
Aplicando el modelo anterior el problema, queda definido de la siguiente manera:
Función Objetivo:
Minimizar 4X12 + 3X13 + 8X25 + 12X34 + 4X36 + 17X57 + 20X47 + 2X46 + 15X48 + 22X68 +
9X78
Sujeto a las restricciones:
9. Heurísticas
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Nacido en 1914, en el seno de una familia de granjeros. McLean creó durante la Gran Depresión
de 1929 una pequeña empresa de camiones para transportar productos agrícolas y suministros,
que tomó fuerza en los años 40 y 50. En el momento en que se sintió convencido de que podía
mejorarse el transporte de carga en buques, McLean echó mano de ingenieros y otros expertos y
modificaron un buque de la Segunda Guerra Mundial para que pudiera llevar contenedores.
Tipos de contenedores:
Dry Van: Son los contenedores estándar. Cerrados herméticamente y sin
refrigeración o ventilación.
Reefer: Contenedores refrigerados, ya sea de 40 o 20 pies, pero que cuentan con un
sistema de conservación de frío o calor y termostato. Deben ir conectados en el buque
y en la terminal, incluso en el camión si fuese posible o en un generador externo,
funcionan bajo corriente trifásica.
Flat Rack: Carecen de paredes laterales e incluso, a veces de paredes delanteras y
posteriores. Se emplean para cargas atípicas y pagan extra si es necesario.
Flexi Tank: Son usados para transporte de líquidos a granel. Consiste en un
contenedor estándar en cuyo interior de fija un depósito flexible de polietileno.
Open Top: Son abiertos por la parte de arriba. Puede sobresalir la mercancía.