ECONOMIA SOLIDARIA

Propuesta de emprendimiento solidario

Aporte individual
Fase 3

MARTHA CECILIA QUESADA PINILLA

COD. 52742560

Tutor

CAROL MARITZA BENITEZ

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

ECACEN

2021
Participación individual

2. De acuerdo a las necesidades o problema definido en la fase anterior, identifique

mediante una idea de negocio solidaria, que producto o servicio, puede dar

respuesta a la problemática planteada en la fase 1.

Desde el punto de vista productivo “ El café orgánico se define como aquel sistema

sostenible de producción y procesamiento en el cual no se utilizan químicos de síntesis

como plaguicidas, defoliantes, herbicidas y fertilizantes, los cuales se reemplazan por

métodos naturales o con mínimo riesgo para la salud de los seres vivos y preservan el

medio ambiente. Todo de acuerdo a la reglamentación vigente y según verificación de

los organismos certificadores.

Para que el cultivo de café pueda considerarse orgánico no basta que en la plantación no

se apliquen productos químicos de síntesis. Es necesario adelantarlo dentro de un

detallado y explicito plan de manejo que busque la preservación de los recursos

naturales. En consecuencia, los productos químicos deben erradicarse de toda la unidad

productiva, promoviendo a la producción orgánica como una forma de manejo de la

finca y de cierta manera una forma de vida.

Según la problemática planteada es importante especificar que el mercado objetivo es el

de los cafés especiales y los productos orgánicos, pero indirectamente son los mercados

que se desarrollan bajo parámetros de producción más limpia y aquellos que eliminan

los químicos de sus procesos de producción es por ello que comercializar el café

orgánico sería una gran ventaja puesto que tendríamos un cliente potencial quien es
 básicamente la Federación de cafeteros de Colombia, ya que sería el único cliente que

comprará el producto para posteriormente exportarlo a los mercados internacionales.

3. Rastree y describa una organización solidaria del mercado colombiano, que sea

una alternativa de solución al problema identificado.

Nombre de la organización solidaria

ASOCIACION DE MUJERES CAFETERAS DEL OCCIDENTE DEL HUILA

“ASMUCAOCC”

Son organizaciones solidarias pequeñas y medianas que realizan prácticas significativas

de economía solidaria en la producción.

La asociación está comprometida con el desarrollo sostenible del sector agropecuario en

Colombia y particularmente en el Departamento del Huila en especial a cuanto a café se

trata, así como las demás actividades que desarrollen sus asociadas. La situación

económica en zona rural del Municipio de la plata, está enmarcada por la pobreza, no

hay fuentes de empleo, hay desplazamiento de los jóvenes a las ciudades en busca de

oportunidades, las mujeres se contratan como empleadas domésticas en la zona urbana,

hay desintegración del núcleo familiar, etc., la oportunidad que llega a la vida de cada

mujer es trabajar la tierra, de integrarse a esta actividad que por muchos años fue

exclusividad de los hombres, permite que esta mujer, siendo ama de casa, también

aporte conocimiento y genere valor agregado que finalmente es el beneficio social y

económico de la familia. La asociación busca que se reconozca el trabajo arduo y

laborioso de la mujer como ama de casa y empresaria.

Actividad económica y productos

En el año 2010 se inicia la siembra de 2500 árboles de café con 50 mujeres, del 2010 al

2014 se vinculan 280 mujeres al proyecto de siembra durante este lapso de tiempo el

Comité de cafeteros y el SENA, brindo acompañamiento educativa, asistencia

psicosocial y asistencia empresarial con el fin de que la mujer y su núcleo familiar

entendiera el nuevo rol que la mujer empresaria debe desempeñar dentro de la empresa

cafetera. En el 2014 se legaliza la organización y se procede con la siembra de otros

2500 árboles para que cada mujer registrada una hectárea en promedio, del 2014 al 2016

la asociación ha gestionado los proyectos con organizaciones del sector público y

privado encaminadas a fortalecer y social y económicamente a cada una de las familias.

Su esencia radica en capacitar a la mujer en temas agro empresariales, sociales,

financieros, que conllevan a que cada una sea más eficiente en todas las actividades que

desarrolla.

1. Exportamos café pergamino seco a través de EXPOCAFE.

2. Implementamos la producción de chapolas con apoyo y acompañamiento del

(IMPACT)

3. Se trabaja en el relevo generacional del proyecto de siembra de colinos de café

ejecutado por los hijos e hijas de las asociadas, apoyo y acompañamiento del

IMPACT.

4. Con IMPACT , ACC y Colombia Solidaria Gestando, se esta desarrollando el

proyecto “fortalecimiento económico y empresarial de las mujeres cafeteras”

5. Con la fundación solidaridad latinoamericana se esta desarrollando el proyecto

“creando capacidades en la caficultura con miras a lograr la prosperidad

familiar”aporta capital semilla.

6. Con apoyo de la cooperación internacional el BID, FOMIN, LA CAIXA,

Universidad Cooperativa de Colombia y CADEFIHUILA; se esta implementando el

proyecto “fortalecimiento y consolidación socio empresarial de la asociación de

mujeres cafeteras del occidente del Huila.

7. Con apoyo del Ministerio de Agricultura, Gobernación del Huila, Alcaldía

Municipal, ASOMSURCA, SENA, CA, y CADEFIHUILA, “alianza para el

fortalecimiento del agro negocio de café especial de la asociación de mujeres

cafeteras CAFÉ LAS MARIAS.

8. Fortalecimiento de las huertas caseras para la seguridad alimentaria.

4. Enuncie a través de qué tipo de organización de economía solidaria, se puede

aplicar la idea de negocio planteada.

Se puede aplicar a las cooperativas la réplica del modelo asociativo a otras mujeres y

organizaciones para brindar las mismas oportunidades y mejorar la calidad de vida a que

se tenga posicionamiento institucional a que se logre tener un incremento porcentual

promedio de ingresos netos anuales generados por la producción y la venta del café de

las mujeres productoras, para que a través de la cooperativa se pueda tener acceso a

créditos para el sostenimiento de la unidad productiva para que tengan buenas prácticas

agrícolas y ambientales y que sean pioneras en siembras de café resistente a plagas y

enfermedades también es de gran importancia la inclusión de la mujer como eje

dinamizador en el proceso productivo, que las familias se vinculen a proyectos y

programas sociales; que se motive a que la mujer se profesionalice y que a través de las

mujeres haya participación como líderes de comunidad y representación de las mismas

en el sector público y privado.

5.

FORTALEZAS OPORTUNIDADES

 Grano de calidad  Aumento de las exportaciones por

 Producto final apto para el parte de la Federación Nacional de

consumo humano Cafeteros.

 Compromiso social  Expansión de nuevos mercados

 Reconocimiento internacional  Mayor consumo del café orgánico

colombiano en el exterior.
DEBILIDADES AMENAZAS

 Poca actividad de mercadeo y

publicidad.  Competencia con marketing

 Poco reconocimiento en tiendas. relacional.

 Sin uso de nuevas tecnologías.  Aumento de precio.

 Condiciones climáticas.