26/10/21 01:32 Evaluacion final - Escenario 8: PRIMER BLOQUE-TEORICO - PRACTICO/PROCESOS INDUSTRIALES-[GRUPO B04]

Evaluacion final - Escenario 8

Fecha de entrega
26 de oct en 23:55
Puntos
100
Preguntas
20
Disponible
23 de oct en 0:00 - 26 de oct en 23:55
4 días
Límite de tiempo
90 minutos
Intentos permitidos
2

Instrucciones

https://poli.instructure.com/courses/40079/quizzes/81093 1/12
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97.5 de 100
Entregado el 26 de oct en 1:27
Este intento tuvo una duración de 50 minutos.

Pregunta 1 5
/ 5 pts

https://poli.instructure.com/courses/40079/quizzes/81093 2/12
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El termoformado es una operación que se emplea en elaboración de

productos como:

 
Ollas de aluminio

¡Correcto!  
Vasos de poliestireno

 
Tarros de medicamentos

 
Tapas de celulares

 
Tapas para botellas de agua

Pregunta 2 5
/ 5 pts

Los procesos de unión temporal emplean elementos. Algunos de esos

elementos son:

 
Cadenas, levas y engranajes.

 
Tuercas, tornillos y arandelas

 
Remaches, roblones y soldaduras

¡Correcto!  
Pernos, tornillos y espárragos

 
Pasadores, cuñas y cuñeros

Pregunta 3 5
/ 5 pts

El mejoramiento total de las propiedades físicas del material se puede

lograr mediante:
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Lapeado

¡Correcto!  
Temple

 
Cementado

 
Bruñido

 
Rectificado

Pregunta 4 5
/ 5 pts

A la propiedad que tienen algunos cerámicos para emitir una tensión de

corriente al aplicársele una carga mecánica, se le conoce como:

 
Conductividad

 
Disonancia

 
Reciprocancia

¡Correcto!  
Piezoelectricidad

 
Dureza

Pregunta 5 5
/ 5 pts

La madera es un material compuesto de origen natural que está

compuesto principalmente de:

 
Hemicelulosa

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Gomas

 
Lignina

 
Taninos

¡Correcto!  
Celulosa

Pregunta 6 5
/ 5 pts

Es un proceso para la conservación de alimentos que emplea calor:

 
Desecado

 
Radiado

¡Correcto!  
Escaldado

 
Salación

 
Deshidratado

Pregunta 7 5
/ 5 pts

Los polímeros se obtienen a partir de moléculas llamadas "meros". El

encadenamiento de los meros se puede realizar mediante dos métodos:

 
Reacción y saturación

 
Decantación y deformación

 
Sintetización y separación

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¡Correcto!  
Adición y catalización

 
Calentamiento y reposición

Pregunta 8 5
/ 5 pts

Los materiales compuestos se caracterizan por:

¡Correcto!  
Ser mezclas separables por medios físicos

 
Ser extremadamente duros

 
Tener la menor densidad de todos los materiales

 
Ser altamente resistentes a la temperatura

 
Tener mayor resistencia a la tracción que los metales

Pregunta 9 2.5
/ 5 pts

Por su dureza, las maderas se pueden clasificar en duras y blandas. De

la siguiente lista señale las blandas:

¡Correcto!  
Cedro

 
Haya

 
Ébano

 
Guayacán

espuesta correcta  
Pino

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Pregunta 10 5
/ 5 pts

Los suplementos alimenticios, de acuerdo con su origen, se clasifican en

el grupo de los:

¡Correcto!  
Alimentos de origen artificial

 
Alimentos complementarios

 
Alimentos de tipo medicamento

 
Alimentos saturados

 
Alimentos de origen natural

Pregunta 11 5
/ 5 pts

Los procesos de unión permanente emplean elementos. Algunos de esos

elementos son:

¡Correcto!  
Remaches, roblones y soldaduras

 
Tuercas, tornillos y arandelas

 
Cadenas, levas y engranajes

 
Pernos, tornillos y espárragos

 
Pasadores, cuñas y cuñeros

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Pregunta 12 5
/ 5 pts

Los cerámicos son materiales que, gracias a su elevado punto de fusión,

se emplean para fabricar:

 
Aislantes eléctricos

 
Resortes para maquinaria

 
Recipientes para la industria química

¡Correcto!  
Recubrimientos de hornos.

 
Porcelana blanca

Pregunta 13 5
/ 5 pts

Por su apetencia en el mercado, las maderas se pueden clasificar en

finas y ordinarias. De la siguiente lista señale las finas:

¡Correcto!  
Ébano

 
Pino

 
Eucalipto

¡Correcto!  
Teka

 
Cedro

Pregunta 14 5
/ 5 pts

https://poli.instructure.com/courses/40079/quizzes/81093 8/12
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Una propiedad de los materiales poliméricos de tipo elastómero es:

 
La capacidad de absorber energía en zona elástica

 
La templabilidad

¡Correcto!  
Soportar cargas elevadas en su zona plástica

 
La conductividad térmica

 
La sensibilidad térmica

Pregunta 15 5
/ 5 pts

El proceso de extracción del agua de los alimentos, mediante la

congelación y posterior sublimación se le conoce como:

¡Correcto!  
Liofilizado

 
Salado

 
Deshudratodo

 
Desecado

 
Ahumado

Pregunta 16 5
/ 5 pts

Cuando se dice que un material compuesto es de matriz metálica, se está

indicando que:

https://poli.instructure.com/courses/40079/quizzes/81093 9/12
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La matriz del molde es de metal

¡Correcto!  
La matriz que aglomera las fibras es de metal

 
Se trata de un compuesto binario

 
Las partículas de refuerzo son de metal

 
La matriz del proceso de estampado es de metal

Pregunta 17 5
/ 5 pts

El mejoramiento de la dureza superficial puede obtenerse mediante el

proceso de:

¡Correcto!  
Cementado

 
Lapeado

 
Bruñido

 
Temple

 
Rectificado

Pregunta 18 5
/ 5 pts

Al proceso empleado para fabricar botellas de PET, se le conoce como:

 
Soldadura

¡Correcto!  
Inyecto-soplado

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Soplado

 
Extrusión.

 
Estampado

Pregunta 19 5
/ 5 pts

Es un proceso para la conservación de alimentos que emplea el frío:

 
Radiado

¡Correcto!  
Refrigeración

 
Cocción

 
Ultrapasteurización

 
Pasteurización

Pregunta 20 5
/ 5 pts

Dentro de los alimentos, los minerales contribuyen a:

 
Como catalizadores bioquímicos que permiten el correcto funcionamiento
fisiológico

 
Los procesos que intervienen en el crecimiento de los tejidos

 
Ayudan a la digestión y a mejorar el sabor de los alimentos

https://poli.instructure.com/courses/40079/quizzes/81093 11/12
26/10/21 01:32 Evaluacion final - Escenario 8: PRIMER BLOQUE-TEORICO - PRACTICO/PROCESOS INDUSTRIALES-[GRUPO B04]

¡Correcto!  
La formación de tejidos y hormonas. También participan en la mayor parte
de reacciones enzimáticas

 
Intensificar el color, sabor y aroma de los alimentos

Puntaje del examen:

97.5 de 100

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