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FACULTAD DE ECONOMIÍA
2. MARCO TEÓRICO............................................................................................2
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
FACULTAD DE ECONOMIÍA
2. MARCO TEÓRICO
Al (-'ar -n 'o"-e/ lo" organ$"o" -e all $an -e!an "$n ogar. En
-#o" #a"o" lo" an$ale"/ &lan(a" 6 o(ro" organ$"o" -eren o le" (o#a
-!ar"e a o(ro 'o"-e. De"(r-$r -n 'o"-e "$gn$+$#a a#a'ar #on -#a"
!e la" e"&e#$e" -e $en en 0l. Alg-na" !e e"(a" e"&e#$e" no "on
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2.2. ANTECEDENTES
S$ o6 la !e+ore"(a#$,n "e #on"$!era -n &ro'lea/ an($g-aen(e "e &en"a'a
-e #on(r$'-a al !e"arrollo !e la" #$$l$4a#$one". Tale" re#-r"o" +ore"(ale"
+-eron arra"a!o" 6 ree&la4a!o" &or o(ra" e"&e#$e"/ no &re#$"aen(e
&ro&$a" !e la reg$,n &ara generar al$en(o"/ a(er$a" &r$a"/ energa o
$n+rae"(r-#(-ra". Pero $"(,r$#aen(e/ (o!o e&$e4a #-an!o el o're "e
-ele "e!e n(ar$o 6 e&$e4a a #on-$"( ar ($erra" &ara la agr$ #-l(-ra. El
!e"on(e !e 7rea" na(-rale" a a#o&a5a!o la $"(or$a !el o're.
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La lixiviación, o extracción sólido-liquido, es un proceso en el que un disolvente líquido se pone en
contacto con un sólido pulverizado para que se produzca la disolución de uno de los componentes
del sólido.
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2.3. CAUSAS
La &r$n#$&al #a-"a !e la !e+ore"(a#$,n e" el #re#$$en(o !e la &o'la#$,n.
El #on"$g-$en(e a-en(o en la !ean!a !e &ro!-#(o" !e a!era !e la"
($erra" +ore"(ale".
La 'ú"-e!a !e n-ea" ($erra" !e #-l($o en lo" &a"e" en a" !e !e"arrollo
e" la #a-"a !e la (ala 6 #lareo !e lo" 'o"-e".
Lo" gana!ero" (alan $le" !e e#(7rea" !e "ela &ara -e el gana!o &a"(e
!-ran(e -no o !o" a5o"/ (ra"la!7n!o"e -na e4 ago(a!o el "-elo.
Con el +$n !e "a($"+a#er la !ean!a #a!a e4 a6or !e a!era 6 &a"(a !e
a!era &ara #a"a"/ -e'le" 6 &a&el/ (a'$0n lo" &a"e" !e"arrolla!o" an
a#-!$!o a la" enore" re"era" !e la" "ela" úe!a".
Para la &o'la#$,n #a!a e4 7" n-ero"a !e B+r$#a 6 A"$a/ la a!era "$g-e
;
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#l$a #7l$!o/ &or la" no#e" en+ra &or lo (an(o !e e" !e $(al
$&or(an#$a &ara ello" la a!era &ara #alen(a$en(o !el 7'$(a( a
!$+eren#$a !e la" 4ona" #7l$!a" !el "-re"(e a"$7($#o en la" #-ale" no e"
ne#e"ar$o el #alen(a$en(o !el 7'$(a( &or lo #-al el #o'-"($'le
!o0"($#o -($l$4a!o e" &ara #o#$nar. E"(7 (a'$0n el e+e#(o !e la le5a/
-e/ #oo #o'-"($'le $n!-"(r$al/ "e #on($núa -($l$4an!o en el #o#$!o
!e lo" la!r$llo" en (o!a" la" 7rea" &o're".
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#ereale".
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2.5. EL ALGARROBO
No're #$en(+$#o #er a(on$a "$l$-a/ e" -na e" &e#$e ar ',rea !e la +a$l$a !e la"
+a'7#ea" or$g$nar$ a !e la #-en#a !el e!$ (err7neo. V-lgaren(e "e #ono#e el
7r'ol #on lo" no're" !e garro+ero/ garro+er/ garro+era/ garroer )en E"&a5a*J
al+arro'e$ra )&or(-g-0"*J #aro-'$er )+ran#0"*/ #arr-'o )$(al$ano*J arro-'
)7ra'e*J #aro'(ree/ lo#-"(K(ree? 6 S(. on" 'rea! )$ngl0"*.
S- #-l($o !a(a !e ($e&o" -6 an($g-o" 6 "e en#-en(ra e9(en!$!o &or (o!a la
#-en#a e!$(err7nea. E"(a e"&e#$e +-e $n(ro!-#$!a en Eg$&(o !e"!e Pale"($na o
S$r$a. De Eg$&(o &a", a Gre#$a 6/ 7" (ar!e/ a I(al$a. Lo" +en$#$o" 6 7ra'e" la
!$+-n!$eron a lo largo !e la #o"(a !el nor(e !e B+r$#a 6 E"&a5a. De"!e e"(e
úl($o &a" &a", a Por(-gal 6 al "-r !e =ran#$a/ 6 (a'$0n +-eron lo" e"&a5ole"
lo" -e la $n(ro!-<eron en M09$#o.
El +r-(o !e e"(e 7r'ol o garro+a e" -na leg-'re -($l$4a!a &or el o're !e"!e
;
a5o" a(r7". E9$"(en re+eren#$a" e"#r$(a" !el "$glo I -e re+le<an la $&or(an#$a
-e el algarro'o (-o en la $!a !e lo" &-e'lo" e!$(err7neo".
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Las denominaciones t. 5o6n7s read 8 locust-tree se deen a la tradición, puesto que se39n :sta
an 5uan 2austa se alimentó de pulpa de 3arrofa, miel 8 lan3ostas durante su permanencia en el
desi:rto.
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Las semillas enteras se ulizaron como pesas en el comercio del oro 8 las al6a;as. De este uso
proviene el vocalo <ilate, que deriva del nomr: =rae <6arrou. Del endospermo de la semilla se
otenía 3oma para aprestos de te;idos. +sta 3oma es la que aprestaa los te;idos de las vendas que
curen los cuerpos de las momias 8 que 6a 6ec6o posile que tales te;idos 6a8an podido resisr la
acción del empo. +n la actualidad la pulpa de 3arrofa se desna principalmente a la alimentación
del 3anado, así como tami:n para otener alco6ol, az9car 8 ;araes. Del endospermo de la semilla
o 3arro>n se oene una 3oma denominada comercialmente ?tra3asol@ que ene aplicaciones en
disntas industrias como las del papel, alimencias, farmac:ucas, texles, químicas, etc.
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A +$ne" !e la !0#a!a !el F:/ el en+o-e !el #re#$$en(o e#on,$#o +-e re$"a!o a la
l-4 !e la" #r($#a" -e arg-en(a'an -e a-n #-an!o -#o" &a"e" al#an4aron -n
#re#$$en(o e#on,$#o "-"(an#$al/ e"(e no +ren, la &o're4a !e Ter#er M-n!o/ n$
re$r($, lo" &ro#e"o" !e !egra!a#$,n na(-ral 6 #on(a$na#$,n a'$en(al !el Pr$er
Lo" re#-r"o" na(-rale" #are#en !e &re#$o/ al no e9$"($r -n er#a!o !on!e &-e!an "er
$n(er#a'$a!o". No o'"(an(e/ ello no -$ere !e#$r -e #are4#an !e alor. Por (an(o/
e" ne#e"ar$o #on(ar #on algún 0(o!o -e no" &er$(a e"($ar !$#o alor o #on(ar
#on -n $n!$#a!or !e "- $&or(an#$a en el '$ene"(ar !e la "o#$e!a!/ -e &er$(a
+
+n:ndase por este t:rmino a la p:rdida económica causada por una asi3nación ineAciente de
recursos.
0
+l desarrollo sustentale aparece como una alternava desde 6ace 8a varias d:cadas 8 al i3ual que
otros modelos sur3e a parr de las enormes crisis amientales causadas por una racionalidad
meramente económica 8 la pro3resiva p:rdida de conAanza en la viailidad del modelo de
crecimiento económico 8 modernización, como 9nica estrate3ia.
)nforme que demuestra mediante evidencia el coste que el medio amiente asume cada vez que
se uranizan m=s zonas.
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#o&ararlo #on o(ro" #o&onen(e" !el $"o/ &ara lo #-al "er7 +a#($'le -($l$4ar el
!$nero #oo !eno$na!or #oún.
A"$$"o/ r$"(r )1@@;* "e5ala -e la ra4,n &r$n#$& al &or la #-al "e aloran lo"
'$ene" -e #are#en !e er#a!o e" la $"a &or la -e "e aloran lo" '$ene"
&r$a!o"/ e" !e#$r/ &ro'a'leen(e "e ar7 -n -"o 7" e+$#$en(e !e lo" $"o" "$
!$#o" '$ene" -e"(ran -n &re#$o.
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2.". DENDROCRONOLOG!A
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Borld Bildlife 0undC en espaol4 E0ondo Fundial para la /aturaleza
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#on($n-a#$,n/ "e !e"#r$'$r7 la 4ona !el . 1? !e la #arre(era P$-ra U Pa$(a !on!e la
(ala $n!$"#r$$na!a !el algarro'o e" o'$a.
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2.'.2.1. $nimales
2.'.2.2. (lantas
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3.2. METODOLOG!A
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4. RESULTADOS
Al (0r$no !el (ra'a<o !e #a&o "e #en"aron ?: 7r'ole" 6 "e o'(-o lo" "$g-$en(e"
re"-l(a!o" en #-an(o al !$7e(ro !e lo" (ron#o" (ala!o" 6 el núero !e an$llo" en
#a!a -no/ lo" $"o" -e "on &re"en(a!o" en la (a'la N:1
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TABLA N/1
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TABLA N/2
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#en"a!o" !e<aron !e $$r 6a -e +-eron (ala!o"/ lo" re"-l(a!o" "e -e"(ran en la
Ta'la N:3
TABLA N/3
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Por úl($o/ eo" #al#-la!o la &0r!$!a "o#$al/ e!$!a en el núero !e &er"ona" -e
&-!$eron "er a'a"(e#$!a" !e o9geno "$ #a!a -no !e lo" algarro'o" no -'$era "$!o
(ala!o an(e" !e lo" : a5o"/ lo" re"-l(a!o" "e -e"(ran a #on($n-a#$,n en la (a'la
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TABLA N/5
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RE=ERENCIAS ILIOGRB=ICAS
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