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Las granjas integrales nos ofrecen una serie de ventajas: uso eficiente de los recursos
disponibles, obtención de productos variados durante todo el año, bajos costos,
autoabastecimiento, incorporación de la familia urbana y rural en la producción del
campo, articulación en cadenas productivas, entre otras.
Producción de diversos
rubros agrícolas. Se
considerara la siembra y
cosecha de hortalizas,
frutales, leguminosas,
cereales, plantas forrajeras,
plantas medicinales, entre
otros, adaptados a las
condiciones agro ecológicas
de la zona, y garantizando la
rotación y asociación de
dichos cultivos; Un análisis
sencillo del mercado puede
ayudar a tomar la decisión
en la selección de los rubros
que se producirán.
Producción de diversos
rubros pecuarios. Se considerara la cría de animales de diversas especies para el
consumo humano como: ganado vacuno de doble propósito (leche y carne), aves
(pollos, gallinas, codornices, patos), caprinos, ovinos y conejos, entre otros. Se
propiciara, asimismo la producción de huevos de gallina y codorniz.
Venta directa en los mercados y a pie de granja, sin intermediarios, para facilitar
la adquisición a buen precio por parte de la población de los rubros producidos en la
granja integral. Se dispondrá de una buena variedad de productos que podrán ser
ofrecidos directamente a las bodegas u otras ventas al detal que se encuentren
ubicadas en el área de influencia del proyecto.
Ganado de doble propósito. Comenzar con cinco vacas mestizas entre razas
lecheras como la Carora y razas resistentes a condiciones adversas como las Cebuinas.
Las crías hembras se venden o se dejan como novillas de reemplazo y las crías machos
se ceban hasta mautes o toros. Al establecer el rebaño se podrá ir incrementando el
número de animales, de acuerdo con la disponibilidad de forraje y alimento y según la
planificación de la granja en lo que respecta a la producción de carne para el consumo
humano.
Aves. Iniciar con un gallinero que albergue de 500 a 1.000 gallinas de doble propósito,
con producción promedio de 20 huevos mensuales y con un peso promedio entre 2,5 y
3 kg al reemplazo. Asimismo, se iniciara la cría de pollos para el autoconsumo en la
granja y para la venta a la población, con un galpón de capacidad de 1.000 pollos.
Estos animales se alimentaran con alimento concentrado, y como complemento
alimentario se le podrá suministrar maíz, hierbas como la pira o bledo, verdolaga y
otras plantas eliminadas manualmente del huerto agrícola. Se contempla igualmente
la producción de huevos de codorniz, comenzando con un plantel de 1.000 codornices.
Producción Piscícola
GRANJA ECOLOGÍCA Y ECONÓMICA. Con la granja integral se busca diversificar e
integrar la producción agraria para aumentar las fuentes de ingreso y no depender
exclusivamente de un producto. Así, al dañarse una cosecha o caer el precio en el
mercado puede recurrirse a otro producto de la granja; esto es un seguro contra los
imprevistos tan comunes en el sector agropecuario. Otro aspecto positivo es la variedad
de productos que se desarrollan en una granja integral
LA GRANJA-ESCUELA
,
UBICACIÓN:
SISTEMA DE PRODUCCION:
Integral y Diversificado
20 Hectáreas.
OBJETIVO:
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Generar valor agregado mediante el procesamiento de los distintos rubros que se cultivaran en la
granja. Producción de leche, queso, sueros, casabe, huevos, productos y frutas deshidratadas,
especias, entre otros.
VIABILIDAD:
El Proyecto de Escuela Granja Integral y Eco Turística es factible de realizar ya que en el Estado
Anzoátegui contamos con importantes y extensas áreas de terreno con vocación y potencialidad
agrícola y pecuaria. Condiciones bioclimáticas adecuadas y comunidades campesinas con
experiencia en monocultivos que progresiva y educadamente podrían ser integradas para el
desarrollo y fortalecimiento de las granjas integrales. Igualmente permitiría este tipo de proyectos
la incorporación creciente de emprendedores urbanos en el desarrollo de actividades productivas
en el campo venezolano. Adicionalmente, contamos en el grupo promotor, con profesionales en
diversas áreas, tales como Sociólogo, Ingeniería Civil, Zootecnista, Contador, Abogado y otros que
garantizan el conocimiento y la técnica para una gerencia adecuada del proyecto.
tomate, 0.50
pimentón, 0.50
berenjena, 0.50
cebollín, 0.50
cilantro, 0.50
cebolla, 0.50
rábano, 0.50
pepino 0.50
calabacín 0.50
Plantas medicinales y repelentes 0.50
FRUTALES: cultivo permanente o semi-permanente. Área a cultivar: 5 Hectáreas
parchita, 0.50
mango, 0.50
lechosa, 0.50
aguacate, 0.50
cambur, 0.50
plátano, 0.50
limón, 0.50
naranja 0.50
mandarina 0.50
Guayaba 0.50
LEGUMINOSAS Y LEGUMBRES: cultivos rotativos. Área a cultivar: 5 Hectáreas
Caraota 0.50
Quinchoncho 0.20
Frijol 0.50
Maíz 2.00
Yuca dulce 0.20
Yuca amarga 0.50
Ocumo Chino 0.20
Ocumo Blanco 0.20
Papas 0.50
Auyama 0.20
OTROS: cultivos rotativos. Área a cultivar: 4.5 Hectáreas
Melón 1.00
Patilla 1.00
Pasto estrella o braquiaria 1.00
(pastoreo)
Pasto Elefante y elefante 0.50
enano(pasto de corte)
Mata Ratón, Moringa, Leucaena, 0.50
Canavalia (Banco de proteína)
Caña de azúcar (Banco de 0.50
energía)
CRIA DE ANIMALES:
INSTALACIONES:
las instalaciones para la cría de animales y producción de huevos, tales como gallineros para
gallinas ponedoras y codornices, galpones para cría de pollos, galpón para la cría de conejos,
corrales para el rebaño doble propósito, y otras instalaciones menores, estarán ubicados en un
área de 5.000 M2, alrededor de la vivienda principal de la granja. Total área de instalaciones
1.130,00 M2.