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PRACTICA 2
INTRODUCCIÓN
Todo organismo viviente está estructurado a partir de células: pequeños compartimentos unidos por
membranas formando orgánulos y se encuentran en una matriz acuosa concentrada. Las formas de
vida más simples son unicelulares que se propagan dividiéndose entre sí; los organismos más
complejos están constituidos por conjuntos de células las cuales desarrollan funciones particulares.
En 1665 el inglés Roben Hooke le da el nombre de células a aquellas celdillas que conformaban un
trozo de corcho como tejido vegetal muerto, el cual observó a través de un microscopio casero que él
mismo fabricó. Hacia 1673, el Holandés Antón Van Leeuwenhoek, al ver por primera vez los eritrocitos
(glóbulos sanguíneos), los espermatozoides, algunos organismos protistos, es quien observa por
primera vez una célula viva en pleno funcionamiento. Un siglo después los biólogos empezaron a
entender la importancia de la vida en la tierra, su estructura y forma de funcionamiento.
Las células como tal, solo fueron descubiertas hasta 1830 cuando el zoólogo Alemán Theodor
Schwann vio que el cartílago contenía células que semejaban exactamente a las células de las
plantas. En 1839 Schwann, en su teoría celular llamó células a las partes elementales tanto de plantas
como de animales.
1. Cada organismo vivo está formado por una o más células (Schwann & Schleiden) 2.
Los organismos más pequeños son células únicas. Las células son las unidades
fundamentales de los organismos multicelulares (Schwann & Schleiden)
3. Todas las células provienen de células preexistentes (Virchow)
Las células procariotas están en la conformación de los organismos asignados al Reino Mónera
(Bacterias, Espiroquetas, Mohos mucilaginosos) y al Reino Arqueobacteria de formas de vida
unicelular generalmente de vida libre y un grupo importante de vida parásita en diversos organismos.
Los eucariotas corresponden tanto a organismos unicelulares (Protista) como a los multicelulares en
su conformación corporal (Hongos, Vegetales y Animales).
OBJETIVOS
Cuchilla minora.
Cajas de Petri o vidrio reloj
MATERIALES
grande
Baja lengua
Cada estudiante debe traer:
Corcho o Balso
Tradescantia (Planta morada de Jardín)
Elodea (Alga)
Ficus (Planta arbórea)
Laminas porta y cubre Objetos
Papel absorbente. Cebolla (Catafilos)
Placa de un hongo Rhizopus o Aspergillus
Azul de metileno/gotero
Lugol/gotero
Agua destilada/gotero. Frasco Lavador
Tionina
Montaje de bacterias: Proteus sp. y
Staphilococcus aureus
Solución de levaduras (Saccharomyces
cerevisiae)
Aceite de inmersió
I. OBSERVACIÓN DE CÉLULAS
PROCARIOTAS PROCEDIMIENTO
Microscopio
Papel de arroz o limpia-lentes.
En el laboratorio se les proveerá de unas láminas pre montadas de estas células para que procedan a
hacer las observaciones con el objetivo de 100 X. Pueden hacer ajustes finos utilizando el tornillo
micrométrico.
a. Realice esquemas con lápiz y sin sombreado de las células observadas.
b. Describa lo observado.
R// La Bacteria Escherichia coli en 100X tienen forma barritas (Bacilo). Después de la coloración esta
bacteria obtuvo una coloración coralina.
La Bacteria Staphylococcus aureas Tienen una forma cocos muy diminutos que tienden a agruparse
formando racimos. Después de la coloración permaneció una coloración azul fuerte con aproximación
a morado lo que nos indica qué esta bacteria es gran positiva.
d. Realice una breve Consulta sobre la composición de la pared de las bacterias Gram positivas y
Gram negativas. (CITAR FUENTE)
Gram Positiva COMPOSICIÓN DE LA PARED CELULAR. Gram Negativa.
PROCEDIMIENTO
a. Primero observe la placa con el menor aumento, observe especialmente hacia los bordes del corte en
donde puede estar más delgado. Realice un esquema de la observación a 10 y 100 X; tenga en cuenta
que para realizar la observación a 100 X es necesario adicionar una gota de agua al montaje realizado,
recuerde usar el aceite de inmersión.
b. Describa lo observado, ¿qué tipo de estructura celular ha persistido en este tejido?, ¿Por qué?, ¿Cuál
será su función en las células?
R// En 10x se ven muchas células pequeñas y la pared celular.
En 100x se logra ver más detallada la pared celular.
La estructura celular que ha persistido en este tejido es la la pared celular porque es un tejido muerto.
Su función en la célula es proteger el contenido de la célula y también da rigidez a esta. Funciona como
mediadora en todas las relaciones de la célula con el entorno y actual como compartimiento celular.
c. ¿Se distingue alguna estructura dentro de las células? ¿Por qué? Argumente.
R// No se ve ninguna estructura dentro de la célula.Porque está muerta, una vez muerta la célula se
descompone y solo queda la membrana celular.
d. Pegue en el recuadro una comparación entre la pared celular y la membrana plasmática en
cuanto a función, estructura y ubicación.
a. Describa las observaciones. ¿Qué clase de estructuras celulares son visibles en ambos casos? y
¿qué diferencias encuentra entre ambos?
R// En 10x su forma es de figuras rectangulares de diferentes tamaños que encajan. Sin lugol no tiene
coloración y sólo se puede percibir la pared celular y algunos núcleos.
En 100x con lugol tiene una coloración morado, se ven claramente la pared celular, membrana celular y
los núcleos de las células.
La diferencia entre estos dos es que con Lugol se hace visible la estructura de la célula (Núcleo,
membrana y pared celular) mientras que sin Lugol sólo se logra observar la pared celular y uno que otro
núcleo.
b. Realice los esquemas correspondientes identificando las estructuras celulares observadas con lugol.
observe y dibuje a 10X y 100X.
R// Se emplea en la tinción de Gram para retener el colorante cristal violeta. El I2 entra en las células y
forma con el colorante cristal violeta un complejo insoluble en agua. También se utiliza como contraste
visual en parasitología.
Se utiliza esta disolución como indicador en la prueba del yodo, que sirve para identificar polisacáridos
como los almidones, glucógeno y ciertas dextrinas, formando un complejo de inclusión termolábil que se
caracteriza por presentar distintos colores según las ramificaciones que presente la molécula de
polisacárido. El lugol no reacciona con azúcares simples como la glucosa o la fructosa.
Se puede usar como un colorante para células, haciendo el núcleo celular más visible en microscopías y
para preservar muestras de fitoplancton.
En una colposcopia, la disolución de Lugol se utiliza en la prueba de Schiller en busca de tejido vaginal
canceroso. Se puede usar la disolución de Lugol para observar la forma en la que la membrana celular
hace ósmosis, fagocitosis y difusión.
Desprenda una porción de epidermis del envés de una hoja de Tradescantia. Colóquela sobre un
portaobjeto, añada una gota de agua, cubra y observe al microscopio.
b. Distinga los estomas. ¿Cómo están distribuidos en el tejido vegetal? ¿Cuál es su diferencia con las
células epidérmicas?
R// Los estomas se distinguen por su forma arriñonada, se encuentran distribuidas de manera aleatoria
dentro del tejido vegetal. La diferencia es que las células epidérmicas no tienen estomas, mientras que las
células oclusivas las presentan.
c. ¿Las células que usted observa demuestran estar adaptadas para cumplir las funciones del tejido
epidérmico? Porqué. Argumente.
R// Sí, debido a que el tejido epidérmico tiene que proteger la superficie de las plantas. Cuando esta se
halle en peligro de secarse los estomas se cerrarán para evitar la evaporación y por consiguiente que la
planta se deshidrate.
d. Consulta: (1)¿Cuál es la función de la epidermis y de los estomas? (2) Consulte sobre la apertura
de los estomas y su relación con la fotosíntesis (citar fuente)
FUNCIÓN.
(2) Los estomas tienen una membrana que delimita una apertura denominada ostiolo de una hoja se
abren y se cierran según la necesidad de la planta cuando se exponen a la luz y se cierran en la
oscuridad. Cuanto mayor es el déficit de agua, más pronto se cierran los estomas. . Estos se abren al
reducirse su concentración y se cierran con un aumento en su concentración. Los estomas tienen
núcleo y cloroplastos que les permiten participar en la fotosíntesis y también en la respiración de
las plantas, ya que por ellos transcurre el intercambio gaseoso mecánico, es decir que en este lugar sale
el oxígeno y entra dióxido de carbono (en la fotosíntesis).
Con una cuchilla de afeitar y con la ayuda de un material semi blando como corcho, realice un corte
transversal, lo más delgado posible, de la hoja de Ficus sp; colóquelo sobre un portaobjetos, agréguele una
gota de tionina. Cubra y observe con el objetivo de 40X
a. Realice una ilustración identificando los diferentes tejidos: epidermis inferior y superior, parénquima en
empalizada y esponjoso, y si son visibles los vasos conductores (xilema y floema); identifique también
la cutícula. Apóyese en material bibliográfico
R// En 40X se observa la Epidermis superior y la capa más externa de la hoja, en los parénquima
empalizados encontramos cloroplastos que se encuentran en estratos unidos. En la parte central está el
parénquima esponjoso y dentro de él hay cloroplastos pero esta vez se encuentran dispersos que contiene
los floemas, y en la epidermis inferior se logran ver los estomas.
R// Entre la epidermis superior tiene cutículas gruesas de manera que protege a la hoja y la epidermis inferior
contienen los estomas quienes participan en la función de la fotosíntesis permitiendo la entrada y salida de los
gases (CO2 y OXÍGENO) . El parénquima empalizada, este es el principal tejido que proporciona el alimento
a las plantas a través de la fotosíntesis. La morfología de sus células es alargada, sin dejar espacios
extracelulares y contiene mayormente gran cantidad de vacuolas cloroplastos, orgánulos fotosintetizadores.,
organelos celulares y el parénquima esponjoso (este contiene los tejidos conductores de sustancias en las
plantas como lo es el Xilema: es una estructura que transporta, a través de la planta, agua y sales minerales
disueltas. Y el floema: transporta bebés elaborados por las células y por fotosíntesis.)
6. Cloroplastos en Elodea sp
Coloque una hoja de Elodea en el portaobjetos. Agregue una o dos gotas del líquido en donde estaba la
planta, cubra y observe con diferentes aumentos
b. Identifica los cloroplastos y describa el fenómeno que ocurre a nivel del citoplasma celular.
R// Los cloroplastos son un cuerpo redondo, ovalado o en forma de disco que participa en la síntesis y
almacenamiento de los alimentos. Los cloroplastos se distinguen por su color verde ; en ellos se
transforma la energía lumínica en energía química durante la fotosíntesis. El fenómeno que ocurre a nivel
citoplasmática celular es la ciclosis que se debe a que los cloroplastos nunca dejan de fotosintetizar, por lo
cual están en constante movimiento.
R// La ciclosis es un movimiento permanente giratorio de algunos de los orgánulos celulares vegetales,
facultativamente los cloroplastos. Se produce de una forma regular o irregular en el citoplasma y los
componentes celulares vegetales. Este movimiento varía fundamentalmente dependiendo del estado de
la célula o por un agente externo que lo estimula.
Se produce por el hecho de que las células vegetales poseen una gran vacuola en posición que ocupa
en torno al 90% del volumen celular. Esto desplaza los orgánulos, núcleo incluido, a la periferia celular.
Estas ciclosis o corrientes citoplasmáticas hacen girar los orgánulos y estructuras alrededor de la
vacuola, haciendo cambiar, así su posición y facilitando el tráfico de sustancias.
c. ¿Qué es la aspergilosis?
R// La aspergilosis es una enfermedad causada por el
Aspergillus,vive en ambientes interiores y exteriores. La mayoría
de las personas inhalan esporas de Aspergillus todos los días sin
que lleguen a enfermarse. Sin embargo, las personas con el
sistema inmunitario debilitado o con enfermedades pulmonares
están en mayor riesgo de presentar problemas de salud por causa
del Aspergillus. Existen diferentes tipos de aspergilosis. Algunos
son leves, pero otros son muy graves. Los síntomas varían
dependiendo del tipo de aspergilosis.
8. Hongos unicelulares
Coloque sobre un portaobjetos una gota de una solución de levaduras Saccharomyces cerevisiae, agregue
una gota de azul de metileno y observe al microscopio.
a. Realice esquemas de las células observadas a 100X Ubique y dibuje levaduras en gemación.
R// La candidiasis es una infección causada por un hongo llamado Candida Albicans, que se encuentra
en pequeñas cantidades y en diferentes zonas del cuerpo, como la
piel, la boca o la vagina, sin que, normalmente, provoque ninguna
enfermedad. El crecimiento excesivo y repentino de este hongo, lo
que conlleva un desequilibrio en los demás microorganismos de la
flora vaginal, es lo que provoca la infección. La candidiasis se
manifiesta con alteraciones en el flujo vaginal, irritación por dentro o
alrededor de la vagina, y dolor a la hora de miccionar o de tener
relaciones sexuales.
c. ¿qué diferencia se puede advertir entre los dos tipos de hongos observados?
9. CUADRO COMPARATIVO
Compare las características de células procariotas con las eucariotas. Indique presencia o ausencia de la
estructura señalada en el cuadro. En caso de presentar pared, describa el nombre de su principal
componente.
MEMBRAN Presente: Presente: Presente: Rodea a la célula. Sirve como una barrera que media entre
A A Partir de compone un Compuesta la célula y el medio que la rodea.
CELULAR glucoproteín polímero de por glucanos, Es extremadamente delgada y se compone de lípidos,
as y carbohidrato quitina y proteínas y carbohidratos, si bien la composición varía
polisacárido denominado glicoproteínas. según el tipo de célula.
s. celulosa, un
polisacárido.
CONCLUSIONES DE LA PRÁCTICA.
A través de la observación en el laboratorio virtual y apoyo de imágenes brindadas durante la práctica por la
docente a cargo podemos dar por concluido que es posible diferenciar los tipos de células a través de ciertas
características morfológicas específicas que posee cada una de ellas. Pudiendo así aprender a diferenciarlas
y conocer su estructura y funcionamiento de las partes que las conforman.
BIBLIOGRAFÍA.
Fecha: 03-2021
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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Prentices Hall
Castro F., Vélez M., González I. y Rondón F. (2002) Manual De Prácticas y Talleres En Biología
General. Universidad del Valle. Facultad de Ciencias. Departamento de Biología. Cali
Curtis H. y Barnes S. (2015) Invitación A La Biología. Séptima Edición. En conexto social. Editorial
Medica Panamericana
University Press.
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