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Muelle de carga.
1. Zona de servicio.
2. Zona de recepción y control.
3. Zona de devoluciones .
4. Zona de stock y reservas.
5. Zona de picking y preparación.
6. Zona de salida y verificación .
7. Zona de oficinas y servicios.
DISEÑO DE ALMACENES.
Localización de un almacén .
Las primeras tareas en el diseño de un almacén van orientadas a
seleccionar el lugar donde éste se va a ubicar.
La situación de un almacén dentro de una red logística constituye una
de las decisiones clave puesto que condicionará , de forma sustancial la
relación coste / servicio del sistema logístico global.
Si el sistema logístico puede ser considerado como una red a través de
la cual circulan mercancías e informaciones , los almacenes serán los
nodos de la red, donde los productos se detienen temporalmente. El
problema que se plantea es la determinación de la cantidad de nodos, su
tamaño y su posición en esa red logística.
La solución al problema de la localización de un almacén pasa por dos
etapas:
1. Localización de la zona general . La decisión deberá estar
basada en la consideración de los costes implicados y en los
niveles de servicio al cliente deseado.
2. Selección de un punto concreto dentro de la zona
general elegida anteriormente. Esta decisión
deberá basarse en los estudios de las
características particulares y diferenciales de los
posibles puntos dentro de esa zona.
La primera etapa puede llegar a ser un problema de compleja solución
, si se considera la gran cantidad de combinaciones posibles.
Las técnicas permiten la creación de modelos matemáticos que
simulan os resultados de diferentes hipótesis . El estudio de los modelos y
el análisis de sus consecuencias han ayudado a formular en
planeamiento científico de este problema , cuando hasta el momento sólo
había sido tratado de forma intuitiva y experimental.
Dos son los modelos comúnmente empleados para ubicar en almacén
en la red logística.
1. Método gráfico de Weber.
Este método soluciona la ubicación de almacenes en una red de
distribución , de forma que a suma de los costes de transporte se
minimice.
El factor considerado como más importante para la ubicación de
un nodo en la red es el coste de transporte , que
puede considerarse no lineal.
Este método tiene una cuenta inicialmente :
- Demanda de los productos .
- Situación de puntos origen / destino .
- Tarifa de transporte.
La operativa comienza situando sobre un plano los puntos
origen 01 y destino D1 y D2 de los productos. Centrados en éstos
puntos , se representan círculos concéntricos con los distintos
costes de transporte . Estos costes son el resultado de multiplicar
las tarifas por el volumen de mercancías transportado.
Debe notarse que el radio de los círculos no crece de forma
constante , lo que indica la no linealidad de los costes de
transporte.
El método propone buscar puntos de costes total igual, que
uniéndolos forman curvas isocoste. Estas curvas van
convergiendo en un punto , de coste total mínimo, que será la
solución del problema.
Este método de Weber nos ofrece un mapa de costes , con el que
se pueden ensayar variadas ubicaciones del almacén ,
dependiendo de otros factores como : costes del terreno, costes
laborales, de recursos, etc. Si existe un número elevado de
puntos de origen y destino la complejidad de los cálculos
implicados exige , la utilización de un potente ordenador.
2. Método del centro de Gravedad.
El método de Weber sólo considera los costes de
transporte pero no el volumen de la demanda. El método del
centro de gravedad se basa en la consideración de que la mejor
situación de un almacén es el centro de gravedad de la
demanda por los costes del transporte .