Planeación Didáctica

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICO

Folio docente: DL191NAHA00428

Nombre del/ de la docente en línea: Adriana Navarro Hernández

Correo institucional: navara24@nube.unadmexico.mx

Datos de la asignatura
Programa educativo: Gestión y Asignatura: Semestre: Bloque:
Administración de PyME Franquicias 7° B2

Ciclo escolar: 2021-2 B2

Unidad Competencias Logros
General ➢ Comprende cómo está
estructurada internamente una
Examinar los componentes de la franquicia para diseñar una propuesta de franquicia.
creación de una de éstas por medio de la identificación de sus antecedentes,
Unidad 2. características y componentes, así como del contrato que la sustenta. ➢ Identifica la importancia de los
Organización de la manuales para la constitución
Franquicia. Especifica de una franquicia.

Analizar la conformación de una franquicia para proponer la creación de una, ➢ Identifica los elementos que
mediante la distinción de su estructura y organización. integran cada uno de los
manuales de la franquicia.

1
 ➢ Conoce la terminología
esencial para entender los
manuales de una franquicia.
Duración del bloque-Asignatura
27 de septiembre al 5 de diciembre (cierre de plataforma para los estudiantes 1 de diciembre a las 23:55 h. tiempo de la CDMX)

Actividades de
aprendizaje

Unidad 1
Nombre de la Propósito de la actividad Herramienta Indicaciones para la actividad Evaluación Recursos didácticos y Fecha
actividad material de apoyo límite de
entrega
Analizar la importancia Tarea 1. Revisa el contenido Los criterios de Contenido nuclear 25
del papel que tiene la nuclear de la unidad. evaluación se U2 octubre
Actividad 1. marca e imagen para la encuentran
2. Selecciona 5 franquicias
Marca e imagen franquicia como publicados en el
que se encuentren
en una elementos de éxito. foro de
ubicadas en tu ciudad y
franquicia planeación
analiza los aspectos
didáctica
relacionados con su
marca e imagen.
3. En un documento en
PowerPoint elabora un
mapa conceptual en que
integres los siguientes:
a) Nombre de las
franquicias

2
b) Describe para cada una
de las franquicias los
elementos que se
usaron para el diseño
y/o imagen de la misma
c) Incluye las fotografías o
imágenes que
fundamenten el diseño e
imagen de las
franquicias.
4. Responde las siguientes
preguntas de reflexión:
a) ¿Consideras que la
imagen corporativa, así
como la imagen,
representa un factor de
éxito para una
franquicia? Justifica tu
respuesta
b) ¿Consideras que está
relacionada la marca y la
imagen con la calidad
del producto o servicio
ofrecido? Da 5 razones
para justificar tu
respuesta
5. Tu documento debe de
contener:
a) Portada
b) Mapa conceptual
c) Preguntas de reflexión

3
 d) Conclusiones
e) Fuentes de consulta

6. Al finalizar guarda el
archivo en PowerPoint
con la nomenclatura
GFRQ_U2_A1_XXYZ.
Sustituye las XX por las
dos primeras letras de tu
primer nombre, la Y por la
inicial de tu apellido
paterno y la Z por la inicial
de tu apellido materno.

Recuerde que los

documentos no deben pesar
más de 20 MB.

Verifica que tu actividad

quede con estatus de
ENTREGADO, si queda en
BORRADOR no será
evaluada.

Espera la retroalimentación
de tu docente y solicita la
apertura de un segundo
intento en caso de que sea
necesario.
Identificar el tipo de Base de 1. Revisa el contenido Los criterios de Contenido nuclear 30
estrategias de datos nuclear de la unidad. evaluación se U2 octubre
mercadotecnia 2. De las 5 franquicias encuentran
Actividad 2. relacionadas con la seleccionadas en la publicados en el

4
 publicidad y promoción actividad 1, investiga y foro de
Estrategias de de la franquicia. observa las estrategias de planeación
mercadotecnia. publicidad y promoción didáctica
que utilizan.

3. En un documento en
PowerPoint elabora un
cuadro sinóptico por cada
una de las franquicias
seleccionadas, cada uno
debe contener lo
siguiente:

a) Nombre de la
franquicia
b) Indica a qué tipo de
mercado se dirige la
franquicia
c) Indica quiénes son los
competidores de la
franquicia
d) Indica si son
habituales las guerras
de precios en la
franquicia
e) Explica el por qué la
marca juega un papel
importante en los
consumidores
f) Identifica las
estrategias más
comunes que utilizan
para realizar su

5
 campaña de
publicidad y
promoción
g) Reconoce si algunos
competidores han
cerrado sus negocios
y sus motivos

4. Tu documento debe de
contener:
a) Portada
b) Cuadros sinópticos (5)
c) Fuentes de consulta
5. Guarda tu documento con
la nomenclatura
GFRQ_U2_A2_XXYZ se
sustituye las XX por las
iniciales del primer
nombre, la Y por la inicial
del apellido paterno y la Z
por la inicial del segundo
nombre.
6. Entrega tu documento en
la sección de Añadir
entrada una vez cargado
el archivo da clic en
guardar y ver.
7. Revisa las entradas de tus
compañeros en la pestaña
“Ver lista” y retroalimenta
al menos dos de ellos,
considerando de las

6
 primeras entradas a las
últimas para que todos
cuenten con comentarios.

Recuerde que los

documentos no deben pesar
más de 20 MB.

Verifica que tu archivo sea el

correcto antes de subirlo, ya
que no hay un segundo
intento en la actividad.
Actividad 3. Revisar los elementos Tarea 1. Revisa el contenido Los criterios de Contenido nuclear 4
Organización de que componen la nuclear de la unidad. evaluación se U2 noviembr
una franquicia organización de una encuentran e
2. De las 5 franquicias
franquicia. publicados en el
seleccionadas en la
foro de
actividad 1, investiga su
planeación
estructura organizacional
didáctica
de cada una de ellas.
3. En un documento en
PowerPoint realiza una
presentación (una
diapositiva por cada
franquicia) en la que se
describa lo siguiente:
a) Nombre de la
franquicia
b) Explica cómo es la
operación de la
franquicia
(organigrama,

7
 personal,
comunicación)
c) Explica cómo se lleva
la contabilidad en la
franquicia
d) Explica cómo es el
control de gestión de
la franquicia
4. Tu documento debe de
contener:
a) Portada
b) Desarrollo
c) Conclusión en la que
reflexiones 3 aspectos
fundamentales que en
tu opinión han llevado
al éxito las franquicias
seleccionadas.
d) Fuentes de consulta

5. Guarda tu documento con

la nomenclatura
GFRQ_U2_A3_XXYZ.
Sustituye las XX por las
dos primeras letras de tu
primer nombre, la Y por la
inicial de tu apellido
paterno y la Z por la inicial
de tu apellido materno.

8
 Recuerde que los
documentos no deben pesar
más de 20 MB.

Verifica que tu actividad

quede con estatus de
ENTREGADO, si queda en
BORRADOR no será
evaluada.

Espera la retroalimentación
de tu docente y solicita la
apertura de un segundo
intento en caso de que sea
necesario.
Evidencia de Elaborar una guía Tarea 1. Revisa el contenido Los criterios de Contenido nuclear 10
aprendizaje. práctica sobre los nuclear. evaluación se U2 noviembr
manuales de operación encuentran e
Manual de 2. En esta actividad vas a publicados en el
operaciones continuar trabajando con foro de
la franquicia propuesta en planeación
la evidencia de didáctica
aprendizaje de la unidad
1.

3. En un documento en
Word desarrolla lo
siguiente:

a) Introducción (menciona el
objetivo e importancia del
manual)

9
b) Retoma de la evidencia de
la unidad 1:
• Tipo de franquicia.
• Ubicación de la
franquicia.
• Producto o servicio que
ofrece.
• Necesidades que
satisface del mercado
meta y del mercado
potencial.
• Organigrama de los tres
niveles estructurales de la
franquicia.

c) Manual de logística:
• Listado de proveedores
para adquirir los insumos
• Políticas de compra
• Tipo de inventario
d) Manual de mercadotecnia:
• Menciona el segmento
sociodemográfico al que
pertenece tu consumidor
objetivo
• Listado de competidores
y sus características
• Componentes que
confirman tu marca
• Factores que distinguen
tu marca de otros

10
 • Lineamientos y
estrategias para llevar a
cabo la publicidad de la
franquicia
• Lineamientos para
establecer el máximo y
mínimo del producto o
servicio para
determinadas zonas
e) Manual administrativo:
• Perfil del franquiciado
• Organigrama de la
empresa
• Perfil del candidato para
desempeñar puestos
dentro de la franquicia
• Lineamientos para llevar
a cabo la contabilidad
• Lineamientos para
evaluar el desempeño de
la franquicia.

4. Tu documento debe de
contener:
a) Portada
b) Introducción
c) Desarrollo
c) Conclusión
d) Fuentes de consulta en
formato APA.

5. Guarda tu documento con

11
 la nomenclatura
GFRQ_U2_EA_XXYZ se
sustituye las XX por las
iniciales del primer
nombre, la Y por la inicial
del apellido paterno y la Z
por la inicial del segundo
nombre.

Recuerde que los

documentos no deben pesar
más de 20 MB.

Verifica que tu actividad

quede con estatus de
ENTREGADO, si queda en
BORRADOR no será
evaluada.

Espera la retroalimentación
de tu docente y solicita la
apertura de un segundo
intento en caso de que sea
necesario.

Evaluar tu propia Tarea 1. En un documento Word Los criterios de 13

acción, reconociendo contesta las siguientes evaluación se noviembr
los procesos que has preguntas de reflexión encuentran e
Autorreflexiones seguido para el logro de sobre la unidad: publicados en el
las metas propuestas, a foro de
a) ¿Qué aprendí en la
partir de los planeación
unidad 2?
planteamientos didáctica

12
establecidos por tu b) ¿Qué experiencia te dejó
docente en línea. haber desarrollado los
manuales para tu
franquicia?
c) ¿Cómo evalúas tu
progreso en la unidad 2?
2. Tu documento debe de
contener:
a) Portada
b) Desarrollo

3. Después de contestar las

preguntas, sube tu archivo
en Word con la
nomenclatura:
GFRQ_U2_ATRR_XXYZ.
Sustituye las XX por las
iniciales de tu primer
nombre, la Y por la inicial
de tu apellido paterno y la Z
por la inicial de tu segundo
nombre.

Solo cuentas con un intento

por unidad. El valor total de la
actividad completa (tres
unidades) es del 10% de tu
calificación final. Tu archivo
no puede ser mayor a 20MB.

Verifica que tu actividad

quede con estatus de

13
 ENTREGADO, si queda en
BORRADOR no será
evaluada.
Fuentes de referencia (en formato APA):

Electrónicas

• Ance.org (2004). Definiciónón de familia de productos. Recuperado de:

http://www.ance.org.mx/ie/documentos/fofamnom118scfi_e3jul04.pdf
• Aragón Empresa (2013). Gestión de la franquicia. Recuperado de:
http://www.programaempresa.com/empresa/empresa.nsf/paginas/796E9F96E9A3
• Construmática (s.f.). Definición de instalaciones. Recuperado de:
http://www.construmatica.com/construpedia/Instalaciones_(Definici%C3%B3n)
• Costa N. (2007). Ahora puedes poner tu taquería.SoyEntrepreneur.com. Recuperado de: http://www.soyentrepreneur.com/ahora-
puedes-poner-tutaqueria.html
• Definición.de (2013). Definición de permiso. Definición.de. Recuperado de: http://definicion.de/permiso/
• Definición.de (2013-a). Definición de licencia. Definición.de. Recuperado de: http://definicion.de/licencia/
• Definición.de (2013-b). Definición de proveedor.Definición.de. Recuperado de: http://definicion.de/proveedor/
• Definición ABC (2013) Definición de mobiliario. Definición.de. Recuperado de:
http://www.definicionabc.com/general/mobiliario.php
• emprendepyme.net (2013).Competencia. Emprendepyme.net. Recuperado de: http://www.emprendepyme.net/competencia.html
• Espinosa J. (2010). La competencia directa e indirecta. Emprendedor. Recuperado de:
http://www2.esmas.com/emprendedor/herramientas-yarticulos/marketing/184455/competencia-competencia-directa-
competenciaindirecta/
• Ferenz, F. (2013). Historia de las franquicias en México. Soyentrepreneur.com. Recuperado de:
http://www.soyentrepreneur.com/25223-historia-de-las-franquiciasen-mexico.html
• Larrea, F. (2011). La importancia de la ubicación de una franquicia. Soyentrepreneur.com. Recuperado de:
http://www.soyentrepreneur.com/laimportancia-de-la-ubicacion-de-una-franquicia.html
• Liderazgoymercadeo.com (2006). Concepto de familia de productos. Liderazgo y mercado.com. Recuperado de:
http://www.liderazgoymercadeo.com/glos_detalle.asp?id_termino=730&letra=F&off
• Mailxmail.com (2013). Costos de materiales. Políticas de compras y plan. Mailxmail.com. Recuperado de:
http://www.mailxmail.com/curso-compraslogistica/costos-materiales-politica-compras-plan

14
• Maubert, I. (2010). Los costos de una franquicia. Soyentrepreneur.com. Recuperado de: http://www.soyentrepreneur.com/los-
costos-de-una-franquicia.html
• Mejorinfo.com (2009). Condiciones de pago. Mejorinfo.com. Recuperado de: http://www.mejorinfo.com/articulo.php?codigo=46
• Mundorestaurantes.mx. (2012). Mantelería ¿un factor importante o no?. Recuperado de:
http://www.mundorestaurantes.mx/2012/06/29/manteleria-%C2%BFun-factorimportante-o-no/
• Pemex (2007). Manual de operación de la franquicia de PEMEX versión 2008. Pemex Recuperado de:
http://www.ref.pemex.com/files/content/02franquicia/sagli002/controlador358e.html
• Pemex (2012). Supervisión y apoyo a franquiciatarios. Pemex. Recuperado de:
http://www.ref.pemex.com/files/content/02franquicia/Cap6_Superv_18042011
• Revista del Consumidor (2011). Margen de tolerancia de la fecha de caducidad. Recuperado de:
http://revistadelconsumidor.gob.mx/?p=19696
• Socios inversores.es (2012). Proyecto de Franquicia, Recuperado de: https://www.sociosinversores.es/wp-
content/uploads/2012/02/Franquicia.pdf
• Soyentrepreneur.com (2006). Franquicia contable. Soyentrepreneur.com. Recuperado de:
http://www.soyentrepreneur.com/franquicia-contable.html
• Soyentrepreneur.com (2009). Los tipos de inventarios para tu negocio. Soyentrepreneur.com. Recuperado de:
http://www.soyentrepreneur.com/los-tiposde-inventario-para-tu-negocio.html
• Tormo.com (2012). Central franquiciadora.Tormo.com. Recuperado de:
http://www.tormo.com/emprendedores/diccionario/palabra.asp?id=7&palabra=Cent
• Thompson, I. (2007). Objetivos de la promoción. Promonegocios.net. Recuperado
dehttp://www.promonegocios.net/promocion/objetivos-promocion.html
• Citysalads: Información disponible en: http://www.citysalads.com.mx/index.php?option=com_k2&view=item&layout=item&
• El tizoncito. Información disponible en: http://www.eltizoncito.com.mx/franquicias_p.php
• Farmacias Unión. Información disponible en: http://www.farmaciasunion.com.mx/franquicias.pdf
• Franquicia Juan Valdez. Información disponible en: http://facafranquiciavaldez.wordpress.com/2013/05/25/nuestro-proceso-
deseleccion-de-personal/
• Los Almendros. Información disponible en: http://www.losalmendros.com.mx/franquicias.html
• Mustache. Información disponible en: http://www.mustache.com.mx/franquicias.php
• Nutrisa. Información disponible en: http://www.nutrisa.com.mx/acerca-denutrisa/comercializacion/franquicias/soporte-de-
operacion-para-el-franquiciatario/
• Personalika. Información disponible en: http://personalika.com/
• Talent kids. Información disponible en: http://www.franquiciaskids.com.mx/?gclid=CIH_2-DS7LoCFWRk7AodWlAALQ

15
• AML.com (s.f). Definición de denominación de origen. AML.com. Recuperado de: http://www.aml.com.mx/index.php/es/pi-en-
mexico/denominaciones-de-origen
• Bligoo (s.f). Analizar el concepto de publicidad. Bligoo. Recuperado de:
http://estrategicomunicaciones.bligoo.com/content/view/288396/Analizar-elconcepto-de-publicidad.html#.Ui0non-Xfbo
• Camacaro, C., Clemente, H., López, G., y Rangel, H. (s. f.). La web del emprendedor. Recuperado de:
http://www.lawebdelemprendedor.com.ar/tpsmon/99-franquicias.html
• CreceNegocios (2013). Los objetivos de una empresa. CreceNegocios.com. Recuperado de: http://www.crecenegocios.com/los-
objetivos-de-una-empresa/
• CreceNegocios.com (2013-a). Concepto de calidad. CreceNegocios.com. Recuperado dehttp://www.crecenegocios.com/concepto-
de-calidad/
• CreceNegocios.com. (2013-b). Plan de negocios: La definición del negocio. CreceNegocios.com. Recuperado de:
http://www.crecenegocios.com/plan-denegocios-parte-2-la-definicion-del-negocio/
• CNN México (2013). Las cinco enfermedades más comunes de los mexicanos. Recuperado de:
http://mexico.cnn.com/salud/2013/04/17/las-cinco-enfermedadesmas-comunes-de-los-mexicanos
• Definición ABC (2013-a). Definición de gestión. Recuperado de: http://www.definicionabc.com/general/gestion.php
• e-conomic (2013). Definición de gestión de inventarios. Recuperado de: http://www.e-conomic.es/programa/glosario/definicion-
gestion-de-inventarios
• Elergonomista.com (2004). Diferenciación del producto. Recuperado de: http://www.elergonomista.com/marketing/diferen.html
• Emprendepyme.net (2013). Biblia de franquicia: gestiones, permisos y licencias de apertura Recuperado de:
http://www.emprendepyme.net/biblia-de-franquiciagestiones-permisos-y-licencias-de-apertura.html
• Emprendepyme.net (2013). Biblia de franquicias: las compras Recuperado de: http://www.emprendepyme.net/biblia-de-franquicia-
las-compras.html
• Emprendepyme.net (2013). Manual técnico de franquicia. Recuperado de: http://www.emprendepyme.net/manual-tecnico-de-
franquicia.html
• Empredepyme.net (2013) Biblia de las franquicias: las instalaciones y el mobiliario. Recuperado de:
http://www.emprendepyme.net/la-biblia-de-franquicialasinstalaciones-y-el-mobiliario.html
• EmprendePyme (2013). Familia de productos. Recuperado de: http://www.emprendepyme.net/biblia-de-franquiciafamilia-de-
productos.html
• Emprendepyme.com (2008). Biblia de la franquicia: control de la gestión. Recuperado de: http://www.emprendepyme.net/biblia-
de-franquicia-el-control-de-lagestion.html
• Emprendepyme.net. (2013). Biblia de franquicias: contratación de seguro. Recuperado de: http://www.emprendepyme.net/biblia-
de-franquicia-contratacionde-seguros.html

16
• Expooknews (2013). La revancha de Mc Donald´s. Recuperado de: http://www.expoknews.com/2012/05/10/la-revancha-de-
mcdonalds/
• Feher, F. (2007). La importancia de un manual. Ideasparapymes.com. Recuperado de:
http://www.ideasparapymes.com/contenidos/la-importancia-de-un-manual.html
• Franchisestore.mx, importancia de los manuales en las franquicias en México. Recuperado de:
http://franquiciasyfranquicias.com/blog/importancia-de-losmanuales-en-las-franquicia-en-mexico/
• Franquicias y negocios (2013). Funcionamiento del sistema de franquicias. Recuperado de:
http://www.franquiciasynegocios.com/contenidos/que-es-lafranquicia/que-aporta-el-franquiciador.aspx
• Galeon.com (2013). Definición de rotulo comercial. Recuperado de: http://ecyl.galeon.com/creacion/passos32.htm
• Gestióndempresa.com (2012). ¿Qué es la gestión de Empresa? Recuperado de: http://www.gestiondempresas.com/notas/que-es-
gestion-de-empresas.html
• Glosario Headways (2012). Definición de competencia. Recuperado de: http://www.headways.com.mx/glosario-
mercadotecnia/definicion/competencia/
• Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (2013). ¿Qué diferencia existe entre una marca, una marca colectiva, un nombre
comercial y un aviso comercial?. Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual. Recuperado de:
http://www.impi.gob.mx/wb/IMPI/7_que_diferencia_existe_entre_una_marca_una_
• Infofranquicias.com (2013). El manual de operaciones: la herramienta más necesaria y la menos valorada. Infofranquicias.com.
Recuperado de: http://www.infofranquicias.com/cd-2029/El-manual-de-operaciones-la-herramientamas-necesaria-y-la-menos-
valorada.aspx
• La gran Enciclopedia de Economía. Know-how. La gran Enciclopedia de Economía. Recuperado de:
http://www.economia48.com/spa/d/know-how/knowhow.htm
• Emprendedores-es (2013). ¿Qué trámites necesito para abrir mi negocio?. Recuperado de: http://www.emprendedores.es/crear-
una-empresa/tramites-y-licencias-para-abrirun-negocio/tramites-para-abrir-un-negocio
• Magazine de negocios (2013). Las operaciones comerciales. Recuperado de:
http://www.magazinedenegocios.com/operaciones/operaciones-comerciales
• Muñiz, R. (2013). Activos de la franquicia. Marketing XXI. Recuperado de: http://www.marketing-xxi.com/activos-de-la-franquicia-
71.htm
• Mexican Business Web (2013). Franquicias para emprendedores. Mexican Business Web. Recuperado de:
http://www.mexicanbusinessweb.mx/pyme-yemprendedores/franquicias-para-emprendedores/
• QuimiNet.com (2012). La logística y su importancia para la empresa. QuimiNet.com Recuperado de:
http://www.quiminet.com/articulos/la-logistica-y-suimportancia-para-la-competitividad-de-una-empresa-14603.htm

17
 • Rehua.com (2013). Política de compras. Rehau. Recuperado de:
http://www.rehau.com/MX_es/La_empresa/Quienes_Somos/Compras/Politica_de_
• Romero, C., Sánchez, C. y Tafoya S. (s.f.). Segmentación de mercado y posicionamiento. Ricoveri marketing. Recuperado de:
http://ricoveri.ve.tripod.com/ricoverimarketing2/id60.html
• SME toolkit (2013). Gestión de inventario. SME toollkit. Recuperado de:
http://mexico.smetoolkit.org/mexico/es/content/es/587/Gesti%C3%B3n-deinventario
• Soyentrepreneur (2013). Cómo gestionar el inventario de una franquicia. SoyEntrepreneur.com. Recuperado de:
http://www.soyentrepreneur.com/comogestionar-el-inventario-de-una-franquicia-.html
• SoyEntrepreneur (2010). El manual técnico de una franquicia. SoyEntrepreneur.com. Recuperado de:
http://www.soyentrepreneur.com/el-manualtecnico-de-una-franquicia.html
• Thompson, I. (2007). Definición de logística. Promonegocios.net. Recuperado de:
http://www.promonegocios.net/distribucion/definicion-logistica.html
• Thompson, I. (2006). Definición de servicios. Promonegocios.net. Recuperado de: http://www.promonegocios.net/mercadotecnia-
servicios/definicion-servicios.html
• Emprendedor (2004). La competencia directa e indirecta. Recuperado de: http://www2.esmas.com/emprendedor/herramientas-
yarticulos/marketing/184455/competencia-competencia-directa-competenciaindirecta/
• Valero, A. (2013). Definición de cadena de suministro. Ideasparapymes.com. Recuperado de:
http://www.ideasparapymes.com/contenidos/PYMES-mejorespracticas-compras-cadena-suministro.html

Calendario
sesión de
videoconferencias

Núm. Objetivo de la sesión Fecha y hora

Sesión

18
3 Introducción a la unidad 2 Jueves 28 octubre de 2021, a las 19:30hrs
CDMX
4 Organización de las franquicias Jueves 4 noviembre de 2021, a las 19:30hrs
CDMX

19