UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE AGRONOMIA

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE CIENCIAS AGRARIAS

“INFORME DE PRACTICA 3”

PLATANO Y CITRICOS

PROFESOR

Miranda Armas Carlos

ALUMNO

Jerónimo Encarnación Jeferson

Serrano Paulino Jhordyn

Yurivilca Rosario Jean pierre

TINGO MARÍA – PERÚ

I. INTRODUCCIÓN

La producción mundial de plátano (Musa AAB), a pesar de ser

considerado un producto extraño y exótico en muchos países, ha mostrado
una tasa de crecimiento en continuo as-censo, en los últimos diez años
y, específicamente, durante el año 2007, fue de 34.444.795 tn (equivalente a
11,4% de incremento en ese periodo). Los mayores aportes lo hacen África,
América Latina y el Caribe (LAC) y en último lugar Asia (FAO, 2008). 

El cultivo del plátano y banano (Musa sp.) en el Perú, así como la

adecuada oferta del producto, tienen una gran importancia social y
económica, por ser uno de los productos fundamentales en la dieta
alimentaria del poblador peruano, principalmente del habitante de la selva.

Se debe resaltar que el mercado de plátano ha despertado un

importante y creciente interés en el consumidor por ser uno de los
productos frescos más comercializados a nivel local y nacional.

Los sitios de plantación deben ser de relativamente fácil acceso

especialmente si se planea el establecimiento de campos grandes. Deben
de ser de buen drenaje y siempre que sea posible de poca pendiente. El
cultivo de plátano es imposible, si el suelo se inunda o “halaga” de tiempo en
tiempo o si la tabla de agua ésta a menos de 50 cm. de profundidad. Es
preferible que sea rico en materia orgánica (suelos negros), profundos, con
un pH ligeramente ácido y rico en potasio y de un drenaje bueno
superficial e interno. Por otro lado en las áreas donde se encharca el
agua por periodo más o menos prolongados, el desarrollo de la Sigatoka
negra se favorece.
 II. REVISIÓN DE LITERATURA

2.1. Preparación del terreno.

Una vez seleccionado Una vez seleccionado el terreno, se

pueden considerar las siguientes l terreno, se pueden considerar las
siguientes recomendaciones: Control de malezas (manual,
mecánico ó químico), preparación del suelo mecánico ó químico),
preparación del suelo (araduras, rastras), estaquillado y ahoyado.
araduras, rastras), estaquillado y ahoyado.

2.2. Densidad de Siembra.

La densidad de siembra, el arreglo espacial y a densidad de

siembra, el arreglo espacial y su mantenimiento inciden directamente
en los rendimientos. Existen diferentes configuraciones o arreglos
espaciales para la siembra: Cuadrado, Hexagonal o Triangulo y
doble surco. hexagonal o Triangulo y doble surco.

a. Siembra en Cuadro. - Es el sistema de siembra tradicional

usado por la mayoría por la mayoría de los productores. El
distanciamiento generalmente empleado es de 2.5 x 2.5 o de
3.0 x 3.0 mts. para alcanzar una población inicial de 1100 y 770
plantas por Manzana, respectivamente. Manzana,
respectivamente.
b. Siembra Hexagonal, o Triángulo equilátero. - Este sistema
permite más unidades por área. Con distanciamiento nidades
por área. Con distanciamiento de 2.6 mts. entre plantas, se tiene
una e
22..66 mmttss..entre plantas, se tiene una población de 1720 plantas por
hheeccttáárreeaa. oblación de 1720 plantas por hectárea.
cc.. SSiieemmbbrra en doble surco. -  Consiste en sembrar dos hileras
bbaassttaannttee cerca una de la otra, dejando un espacio amplio y
sseemmbbrraarrluego otras dos hileras. Este arreglo tiene la ventaja
mmaayyoorr ddde permitir ensidad de siembra, puede entrar
ccoosseecchhaamaquinaria, facilita la y el combate a la Sigatoka
cciieerrttaass ddiinegra. Sin embargo, presenta ficultades en el
mmááss rriigguumantenimiento de las hileras por el deshije roso.
 2.3. Procedimiento de siembra

Una vez preparado el terreno y conociendo el sistema de

siembra y el distanciamiento a usar, se procede a marcar el terreno con
estacas, con el fin de que el hoyo de siembra se haga al
distanciamiento acordado. La dimensión del hoyo de siembra, para
un buen tamaño de semilla, puede ser de 0.40 x 0.40 x 0.40 m, en
suelos francos, o de 0.60 x 0.60 x 0.60 m para suelos franco
arcillosos.

En suelos arcillosos se debe agregar 14 kg de materia

orgánica a cada hoyo, mezclada con el suelo para mejorar las
condiciones de anclaje de la futura planta.

Los rizomas o cepas se distribuyen por tamaños (grandes,

medianos, pequeños) procurando que el área tenga un tamaño de semilla

uniforme. Si se
aapplliiccaa
siembra, éste debe ser colocado en el fondo del hoyo de
ffeerrttiilliizzaannttee
aa llaan una capa de tierra no menor de 0.02 – 0.05 m de
ssiieemmbbrraa yyespesor. bierto por una capa de 0.05 – 0.10 m de suelo
ccuubbiieerrttooy apisonado ndo un montículo.
ccoo EEllrotes pueden aparecer entre los l5  – 20 días. Estos
rriizzoommaadeben malezas, para lo cual será necesario realizar
ddeebbee sseerrplaceados. A ués de la siembra, se debe inspeccionar el
ccuu aaárea de siembra, mbra de todos aquellos rizomas que
aammbboossno germinaron. Los
 eden utilizar para
efectuar
resiembras o
cuando el período
cido en forma
intensiva.
  
III. MATERIALES Y MÉTODOS 

1.1. Lugar de ejecución

Departamento: Huánuco

Província: Leôncio

Prado

Distrito: Rupa Rupa

Lugar: Fundo de Agronomía – UNAS

3.1. Materiales

   Machete

  Lampa
  Pico
   Wincha
   Estacas
   Hijuelos de plátanos
   Cuaderno de apunte
   Lápiz
   Cámara

3.3.
SSeeMetodología
ttuuvvoo rimero la limpieza del terreno, luego se trazó líneas a
qquuee
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rreeaalliizzaarr varios realizó los hoyos manualmente con palas
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planas con un 0x30x30 cm y luego se sembró en
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iieennttooss.. SSee campo
definitivo las
.
ddiissttaanncciiaammcho. En la cual se aplicó cal acompañado de Súper fosfato
IV. RESULTADOS

La práctica realizada en el fundo de la facultad de agronomía ha tenido

como resultado la preparación de terreno e instalación del cultivo de plátano
se sembró 5 (moquicho, inguiri, guayabo, isla,seda) variedades
diferentes. 

Marcación del hoyo (30 cm)

Marcación del espacio
HHiijjuueelloo aappttoo

Instalación de los hijuelos de

banano
 VI. CONCLUSIONES

Después de realizada la práctica se llega a las siguientes conclusiones:

- Es necesario arar el suelo, a una profundidad mínima de 30 centímetros,

con el fin de romper y aflojar La capa arable del suelo.

- Los hoyos de las plantas se realizan con un tamaño de 30 x 30 x 30 cm.

- De plantación más adecuada son de 4 x 4 m (625 plantas/ha) o de 3 x 3 m
(1111 plantas/ha).

- Los plátanos de cocción tipo AAB (inguiri y bellaco) a distancia de

2.5 x 2.5 m. (una sola planta, 1600 plantas/ha), 3 x 2 m (con una
sola planta productora 1666 plantas/ha).

VII. BIBLIOGRAFÍA

- BELALCÁZAR, S. y Catón, S. G., 1968. Establecimiento y manejo del

cultivo del plátano. En: Memorias seminario internacional sobre
producción de plátano. CORPOICA. Páginas 106-153.

- Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). 2008.

Estadísticas en línea. http://faostat.fao.org/DesktopDefault.aspx?

PageID=291&lang=es r.

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