UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA DE FORMACIN PROFESIONAL DE AGRONOMA

Asociacin de Lolium multiflorum con Trifolium repens en Chungui a

3531.56 msnm

CURSO : PASTOS Y FORRAJES

ESTUDIANTE : POTOCINO LAYME, Jorge

CODIGO : 01120015

DOCENTE : Ing. Wilfredo D. Gonzles Guzmn

AYACUCHO - PER

2016
 I. INTRODUCCIN

En distrito de Chungui a una altura de 3531.56 msnm con un tipo de suelo de pH 5.4
ligeramente acida se establece la siembra de un cultivo asociado Lolium multiflorum y
Trifolilum repens, los factores y condiciones de produccin nos permite establecer estos
cultivos en esa zona, para garantizar mayor productividad y mejorar el nivel alimenticio
de los animales.

Los pastos cultivados tienen la capacidad de producir alimento de buena calidad, para
el consumo de los animales y son considerados como uno de los cultivos agrcolas ms
importantes para la actividad pecuaria.

La produccin de los pastos est orientados principalmente para la alimentacin de los

animales como vacunos ovinos etc. Por otro lado, los pastos cultivados perennes,
durante su periodo productivo, ayudan a conservar el suelo, porque protegen y reducen
la erosin del suelo, se produce cuando la lluvia impacta directamente sobre l.

Cuando los pastos perennes se cultivan haciendo uso de tcnicas adecuadas y en

asociacin, producen mejores nutrientes y su periodo de vida se extiende ms.

Espero que contribuya en los trabajos posteriores

II. OBJETIVOS
Conocer la importancia de producir asociacin de Lolium multiflorum y Trifolilum
repens.
Saber manejar la asociacin de cultivos desde el establecimiento hasta la
cosecha.
Conocer y saber utilizar el estircol, para sustituir despus de cada corte de los
pastos.
III. REVISION DE LITERATURA
1. ESTABLECIMIENTO DE Lolium multiflorum y Trifolilum repens

En los ltimos aos se est instalando nuevas especies y variedades forrajeras con
buenos rendimientos y alto valor nutritivo, pero que al mismo tiempo son muy exigentes
en prcticas de manejo, como fertilizacin, control oportuno de malezas y edad de corte,
etc., que si no se toman en cuenta afectan la produccin de la pastura o terminan con
su ciclo productivo (Gonzales, 2006).

Entre los aos 1970 y 1980 se han realizado varios trabajos de investigacin en la
Universidad Nacional de Cajamarca y en el INIA Cajamarca en pastos temporales y
perennes, destacando esta asociacin por su gran adaptacin al medio y su larga vida
productiva (Florin, 2006).

Una pastura perenne se degrada cuando su cobertura o porcentaje en la composicin

florstica total disminuye significativamente por : la prdida de fertilidad de los suelos,
falta de fertilizacin de mantenimiento, falta de control de malezas, de riegos frecuentes
por compactacin del suelo debido al sobre pastoreo, as como invasin de malezas y
pastos naturalizados poco deseables, como el kikuyo (Pennisetum clandestinum), que
invade las pasturas a travs de semilla vegetativa ( rizomas y estolones ) y botnica
(Bojrquez y Ordoez, 2004).

El Rye grass perenne es considerado la mejor opcin forrajera en las zonas de clima
templado por sus altos rendimientos, calidad nutritiva y habilidad para crecer en gran
diversidad de suelos (Velascoet al., 2002).

El Rye grass tiene un alto rango de adaptacin a los suelos, prefiriendo los frtiles con
buen drenaje. Tolera perodos largos de humedad (15 a 20 das), as como suelos
cidos y alcalinos (pH 5.5 a 7.8) cuando este es menor que 5.0, la toxicidad por
aluminio puede ser un problema (Alarcn, 2007).

2. IMPORTANCIA DE LOS PASTOS

Cultivados Frente a la menor disponibilidad de pastos naturales en pocas secas, los

pastos cultivados bajo riego son importantes por lo siguiente:

Constituyen el alimento principal de animales menores (cuyes) que son fuente

importante de protenas para las familias rurales.
Permite elevar la productividad de la ganadera, ya que los animales disponen
de un mejor alimento, asegurando a lo largo del ao un adecuado crecimiento y
desarrollo.
Mantiene al ganado alimentado y con buena salud cuando los pastos naturales
son escasos.
Mejora la produccin de carne, fibra y leche para la disponibilidad familiar y el
incremento de ingresos.
Permite producir suficientes pastos cultivados anuales en la poca de lluvia,
para conservar el forraje en forma de heno o ensilado y cubrir el periodo de
escasez. Por ejemplo, en las alturas para alimentar a las alpacas.
Reduce la necesidad de pastoreo en los pastos naturales en pocas secas,
ayudando a la conservacin de la pradera natural, que a su vez es muy
importante para conservar el agua.
 Sin embargo el riesgo es que se intensifique la produccin de pastos cultivados,
sin tomar en cuenta la suficiente disponibilidad de agua, generando conflictos.
3. ASPECTOS A TOMAR EN CUENTA PARA INSTALAR PASTOS
CULTIVADOS

Alarcn (2007) menciona que el establecimiento de leguminosas forrajeras asociadas

con pastos anuales permite un incremento en la acumulacin de forraje, no solo debido
a la fijacin de nitrgeno sino a una acumulacin de forraje en los diferentes estratos.

Para instalar las pasturas debemos tener en cuenta lo siguiente:

Seleccin del lugar para la siembra.

Preparacin del terreno.
Abonamiento del terreno.
Disponibilidad del agua para riego.
Seleccin de especies de pastos.
a. SELECCIN DEL TERRENO PARA SIEMBRA

La seleccin depende de la disponibilidad del terreno, del nmero de animales a

alimentar, del uso actual del terreno (con cultivos o con pastos naturales), la altitud en
qu est ubicado, el tipo de suelo y pastura que se instalar.

Adems para la seleccin del terreno se debe tener en cuenta lo siguiente:

Para cultivos perennes, elegir terrenos cerca a fuentes de agua permanente,

dado que los pastos necesitan riego continuo para que puedan producir todo el
ao.
Terrenos que brinden seguridad contra los daos de animales.
Terrenos con suelos profundos y frtiles, porque la calidad del suelo es
determinante para la germinacin de la semilla, el rebrote o recuperacin y la
buena produccin. Un buen suelo es de color oscuro porque contiene bastante
materia orgnica.
Suelos cultivados en campaas anteriores son los mejores para la siembra de
pastos, porque reducen la presencia de malezas.
Si las condiciones lo permiten, se debe instalar los pastos en lugares ms
abrigados , menos expuestos a la incidencia de heladas y vientos fuertes.
b. PREPARACIN DEL TERRENO

De una manera general, las gramneas requieren de una profundidad de siembra de 2.5
cm, mientras que las leguminosas no deberan profundizarse ms de 1.5 cm,
dependiendo de su tamao (Pozzulo, 2004).
En las zonas altoandinas como en Chungui, es preferible iniciar la preparacin del
terreno al final de la temporada de lluvias (marzo, abril y mayo), para que las heladas
del invierno (junio y julio) maten las malezas y exista el suficiente tiempo para su
descomposicin.

Debemos tener en cuenta que las semillas de pastos son muy pequeas, por lo tanto el
terreno deber estar suelto, sin piedras, terrones, rastrojos, malezas, races y otros, que
impidan la germinacin y crecimiento de los pastos.

Se debe seguir los siguientes pasos:

Limpieza de terreno, consiste en el recojo de las piedras y malezas para dejar el

terreno limpio. Incorporacin de materia orgnica, antes de la roturacin, se
recomienda incorporar una buena cantidad de estircol (de 1000 a 5000 kilos de
guano de corral por hectrea), en algunos casos se puede hacer dormir el
ganado en el terreno.
Roturacin del terreno, se puede realizar con yunta, chaquitaqlla o maquinaria,
dependiendo del tamao del terreno. Se recomienda una profundidad mnima de
25 cm. Esta prctica permite enterrar la materia orgnica incorporada en el paso
anterior, adems se eliminan los huevos y larvas de las plagas.
Primer riego, el terreno roturado recibir el primer riego para provocar la
germinacin de las semillas de malezas. Esta prctica se debe hacer despus
de tres meses de volteado el terreno.
Desmenuzado y mullido, una vez que han germinado las semillas de las
malezas, se vuelve a voltear el terreno con el propsito de eliminar los terrones
y tener un suelo bien preparado.
Nivelado, con esta prctica el terreno queda parejo y uniforme, lo que permitir
una buena germinacin de las semillas de pastos y una buena distribucin del
agua de riego.
Preparacin de melgas, consiste en dividir el terreno, para un riego adecuado y
distribucin uniforme de las semillas durante la siembra. En suelos arenosos las
melgas deben ser ms cortas que en suelos arcillosos, en general se recomienda
melgas de 3 a 6 metros de ancho. Est practica se realizar cuando no se
dispone de un sistema de riego por aspersin y se cuenta con la suficiente
cantidad de agua.
Construccin de drenajes, se realiza para evitar encharcamientos en las partes
planas de la parcela y tener humedad uniforme en todo el campo, contribuyendo
a un mejor desarrollo y rendimiento de los pastos.
 4. A CONTINUACIN SE MUESTRA UN CUADRO CON LOS BENEFICIOS DE
LA ASOCIACIN.

Entre las ventajas de las mezclas de gramneas y leguminosas tenemos:

1) Mejor aprovechamiento del suelo por el diferente tamao de las races, las
gramneas tienen races superficiales y las leguminosas ms profundas.
2) Mayor cobertura del suelo por el diferente hbito de crecimiento de las plantas,
algunas son erguidas, otras rastreras.
3) Menor invasin de malezas por estar el suelo cubierto con especies cultivadas.
4) Mayor rendimiento de forraje en cuanto a cantidad y calidad.
5) Aumenta la soportabilidad o capacidad de carga de la pastura.

Cuadro N 1. Beneficios de asociacin de gramneas y leguminosas

Para la seleccin de especies forrajeras debemos tener en cuenta las siguientes

consideraciones:

El propsito del cultivo, si es para pastoreo, cultivos como rye grass o trbol
blanco son aptos; si es para corte se puede considerar alfalfa o avena.
Duracin del cultivo, existen pastos cultivados perennes que duran de dos a ms
aos (rye grass, trbol, alfalfa, dactylis, etc.) y temporales que duran una sola
campaa (avena forrajera, cebada, vicia, etc.).
Palatabilidad, hay pastos ms agradables para los cuyes y el ganado que otros
(trbol, alfalfa, etc.).
Adaptabilidad, se tienen especies que se adaptan mejor a una zona que a otra
(por ejemplo la avena puede adaptarse a pisos ecolgicos ms altos que la
alfalfa). En el cuadro N 2 se presentan las especies tolerantes a diferentes
condiciones climticas.
Exigencia de riego, existen especies con races profundas que requieren riego
menos frecuente, pero en dosis ms grandes (por ejemplo alfalfa), y otras con
 races superficiales que demandan riego ms frecuentemente, pero en menor
cantidad (por ejemplo rye grass).
5. CONSIDERACIONES PARA LA SIEMBRA

Para la siembra se debe tener en cuenta las siguientes consideraciones:

poca de siembra, la poca apropiada para la siembra es al inicio de las lluvias,

porque la humedad constante permitir una buena germinacin y buen
enraizamiento, para resistir mejor las heladas y sequas. Pero tambin se puede
sembrar despus de la temporada de heladas.
Tipo o forma de siembra, existen dos tipos de siembra, esparciendo las semillas
(al voleo), cuando se tienen terrenos planos y suficiente disponibilidad de agua;
y en hileras cuando se tiene terrenos de mayor pendiente y poca disponibilidad
de agua.
Densidad de siembra, es la cantidad de semilla utilizada en una determinada
rea, la cual depende de la especie, de la calidad de las semillas, la rapidez de
crecimiento, la calidad del suelo y la profundidad de siembra.

Cuadro N 1 Cantidad de semilla en caso de asociacin de pastos perennes

SIEMBRA

Consiste en esparcir la cantidad apropiada de semilla en el suelo para su germinacin,

crecimiento y produccin, teniendo en cuenta lo siguiente:

Paso 1. Prueba de germinacin

Permite conocer la calidad de la semilla. Esta prueba se realiza sembrando

100 semillas en un recipiente con algodn o lana de oveja lavada y humedecida. A las
tres semanas se deber contar el nmero de semillas germinadas, obtenindose as el
porcentaje de germinacin.

Por encima del 80% de germinacin, se considera buena semilla.

Pasos de la prueba de germinacin:

 1) Sacar 20 semillas al azar de diferentes espacios. Si hay ms de 2 recipientes,
mezclarlos.
2) Colocar las semillas en una bandeja con papel o arena humeda y regarlas
diaramente.
1) A los 8 das contar las plantas que germinaron y calcular el porcentaje de
germinacin.

Paso 2.- Inoculacin de semillas de leguminosas

Consiste en adherir bacterias fijadoras de nitrgeno a las semillas de trbol, alfalfa, que
se conoce como inoculante (Rizobium). Para ello se debe disolver el inoculante en agua,
mezclarlo con las semillas hasta lograr una adherencia uniforme, finalmente se deja
orear en la sombra.

Esta prctica se debe realizar el mismo da de la siembra. En el mercado tambin

venden semillas inoculadas, por lo que no es necesario realizar esta prctica.

Paso 3.- Siembra

Es la distribucin de las semillas en el terreno, para lograr una siembra homognea, se

recomienda mezclarlas con arena fina.

Paso 4.- Tapado de semillas

En pequeas extensiones se hace con rastrillo y en extensiones mayores hacer pasar

ovejas para cubrir las semillas que deben estar entre 2 a 3 cm de profundidad. Semillas
poco cubiertas estn expuestas a las variaciones climticas y semillas sembradas a
mayor profundidad pueden morir por asfixia.

c. ABONAMIENTO DE LOS PASTOS

Consiste en dotar a los pastos de nutrientes necesarios para el buen crecimiento y

desarrollo. Estos nutrientes se encuentran disponibles en el suelo y se pueden
incrementar a travs de la incorporacin de abonos orgnicos como: estircol, desechos
de plantas, compost, humus, etc. Es importante incorporar abonos orgnicos cada vez
que sea posible.

Segn el clculo el requerimiento de abono en suelo de Chungui es 13.85 Tn esto se

aplicara la mitad al inicio de siembra y otra mitad despus del primer corte pero segn
la bibliografa de solid OPD nos indica que podemos utilizar 8 a 10 tn esto se debe a
que los suelos son de diferentes contenidos de nutrientes.
Incorporacin de guano de corral sin descomponer al momento del arado y dejar
enterrado por un tiempo para su descomposicin en el suelo. Por ejemplo, se puede
incorporar entre 8 a 10 toneladas mtricas de estircol, por hectrea al ao, la mitad con
las primeras lluvias y la otra mitad con las ltimas lluvias de la temporada (Solid OPD,
2010:48).

Incorporacin de abono orgnico y roca fosfrica, se puede mezclar como mnimo 2

kilogramos de guano de corral descompuesto y 100 gramos de roca fosfrica por cada
metro cuadrado al momento de la siembra. Si se incrementa la cantidad de guano, ser
mejor.

d. RIEGO DE LOS PASTOS

En Chungui la poca de lluvia mayormente es a partir del mes de noviembre a abril por
este motivo la aplicaciones de riego presurizado es muy importante para su aplicacin
oportuno y eficiente.

El riego es importante para asegurar el crecimiento de los pastos en pocas secas

(mayo a octubre), y su aplicacin debe ser en el momento oportuno, segn las
necesidades de la planta. Se debe tener en cuenta que el exceso de agua ocasiona el
lavado de los nutrientes, el ahogamiento de los pastos, y la deficiencia de agua ocasiona
marchitez y muerte.

Por ser muy eficiente y hemos seleccionado tipo de riego presurizado para no causar
erosin del suelo porque la zona tiene mayor pendiente.

Riego presurizado

Se refiere al riego por aspersin, donde se aplica el agua va tubos o mangueras a

presin. Con un buen manejo del riego por aspersin se puede alcanzar una eficiencia
mayor al 70%. Con este riego es ms fcil controlar la cantidad de agua que se quiere
aplicar y sern mejor aprovechadas por los pastos.

Utilizacin de los pastos

Para el uso de los pastos se debe tener en cuenta lo siguiente:

El primer corte o pastoreo, se debe hacer despus de 8 meses de la siembra.

Ello permitir que las races hayan profundizado bien.
 Los siguientes cortes o pastoreos pueden realizarse a partir de los 45 das en
poca humedad y a los 60 das en poca seca aproximadamente, al inicio de la
floracin, en esta etapa la planta contiene un alto valor nutritivo.
Durante el corte o pastoreo se debe dejar de 3 a 4 cm de altura de los tallos,
para facilitar el rebrote.
En el pastoreo, el consumo debe ser uniforme, para evitar que el cultivo malogre
por el pisoteo.
Evitar el pastoreo despus del riego, porque el pisoteo malogra el pasto y
compacta el suelo.

Conservacin de los pastos y forrajes

La conservacin de los pastos permite disponer de alimento para la crianza de cuyes y

ganado durante todo el ao, principalmente para los perodos secos, tambin ayuda
como reserva para tiempos de emergencia, frente a la presencia de sequias, nevadas o
heladas fuertes.

Es una manera de aprovechar el pasto que sobra de la poca de lluvias. Los mtodos
ms utilizados son: El heno y el ensilado.

El heno

Es una forma de conservacin del pasto, cortado al inicio de la floracin, el cual es

secado y almacenado bajo sombra, con bastante ventilacin protegido de las lluvias.

El ensilado

Consiste en conservar los pastos verdes en silos, para alimentar a los animales en
poca de escasez. Para hacer el ensilado hay que seguir los siguientes pasos:

Preparar silos rsticos de 1.5 m de profundidad, los cuales deben ser cubiertos
con plstico o paja, para evitar el contacto directo con la tierra.

Picar el pasto verde uniformente de 20 a 30 cm aproximadamente.

Colocar el pasto picado en capas, aadiendo de ser posible chicha de jora,

melaza y sal, para su buena fermentacin y buen gusto.
Apisonar y compactar el pasto picado a medida que se va almacenando.
Al final tapar con plstico y tierra para evitar la entrada de aire y agua, el cual
produce la pudricin del forraje.

El silo debe estar ubicado en un lugar seco y drenado, cerca de la zona de produccin
de pastos para facilitar el traslado.
El ensilado se almacena por periodos prolongados, sin variar su composicin y calidad
nutricional. Se puede preparar en cualquier poca del ao.

Un buen ensilado tiene color verde pardusco, olor agradable y buen sabor.

Una mala compactacin y tapado puede malograr el ensilado.

IV. CONLUSIONES
Para el establecimiento de los pastos asociados de Lolium multiflorum y
Trifolilum repens se consider el pH del suelo que es 5.4 y la altitud del terreno
(3531.56 msnm) asi tambin otros factores de manejo.
Un buen establecimiento de pastos perennes despus de la degradacin de
pastura es importante hacer una renovacin total.
Para garantizar la produccin ptimo del cultivo asociado es importante brindar
todas las prcticas de manejo a la pastura en proceso de establecimiento tales
como: riegos ligeros, control oportuno de malezas, fertilizacin y frecuencia de
corte oportuna, a fin de que tenga larga vida productiva.
Segn el clculo realizado para el nivel de abonamiento del suelo de chungui a
partir de extraccin del cultivo asociado se requiere 13.85 Tn para sustituir esto
se aplicara la mitad en la siembra y otra la mitad al mitad del ao.
La asociacin de cultivos es muy importante porque garantiza una larga vida
productiva.
V. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
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Alarcn Z.B. 2007. Produccin de forraje verde para ganado bovino en invierno.
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Pozzolo O. 2008. Implantacin de pasturas. INTA Concepcin del Uruguay,
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Per N 2014-12116 Esta es una publicacin del Fondo de Cooperacin para el
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http://www.infortambo.com/admin/upload/arch/pasturastt.pd
MANEJO Y USO DE PASTOS Y FORRAJES EN Y FORRAJES EN GANADERIA TROPICAL
http://www.uco.es/zootecniaygestion/img/pictorex/08_21_24_4.1.1.pdf
file:///C:/Users/Core%20i5/Downloads/Cultivo%20de%20pastos%20asociados.pdf
https://books.google.com.pe/books?id=ksVvmu5HSEQC&pg=PA46&dq=asociacion+de
+pastos+y+forrajes&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwjzuK_n7ZLUAhWBZCYKHUHqB20Q6AE
INjAF#v=onepage&q=asociacion%20de%20pastos%20y%20forrajes&f=false
45 q 50 pagina