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Cómo se pronuncia
nombre femenino
1. 1.
Ciencia que estudia la composición y las propiedades de la materia y de las transformaciones
que esta experimenta sin que se alteren los elementos que la forman.
ducación química
versión impresa ISSN 0187-893X
https://doi.org/10.1016/j.eq.2015.09.006
EDITORIAL
Plinio Sosaa
a
Departamento de Química Inorgánica y Nuclear, Facultad de Química, Universidad
Nacional Autónoma de México, México D.F., México
La Química es la ciencia que estudia todo lo relacionado con aquellos procesos en los
que se obtienen unas sustancias a partir de otras ( Sosa y Méndez, 2011
El fuego
La cerámica
El cobre
El hombre tuvo acceso al cobre desde el principio de los tiempos. Por eso se han
encontrado utensilios de cobre, alrededor de los 7,000 a. C., en Turquía y en Iraq.
El bronce
La tecnología del bronce era conocida hacia 4.500 a. C., cerca de Bang Chieng,
Tailandia. La técnica consistía en poner en contacto un mineral de cobre (calcopirita o
malaquita) con un mineral de estaño (casiterita) en un horno alimentado con carbón
vegetal. El carbono del carbón vegetal reacciona con los minerales y se producen cobre
y estaño. La reacción que daba lugar al estaño es la siguiente:
El yeso y la cal
El fuego -aparte de iluminar, dar calor, proteger de las fieras y cocinar- permitió al
hombre fabricar sus primeras sustancias: el yeso y la cal. En el Cercano Oriente,
durante el milenio IX a. C., se encuentran construcciones en las que se usaron el yeso
y la cal.
Tanto el yeso como la cal se fabricaban mediante el uso del fuego. El yeso se obtenía
calcinando una piedra natural llamada aljiez . Mientras que la cal se producía
sometiendo la piedra caliza al fuego.
El hierro
El material obtenido no era puro hierro sino una aleación con una pequeña cantidad de
carbono (entre 0.05 y 0.25% de la masa) llamado hierro forjado . Su característica
principal es que cuando está muy caliente (al rojo vivo ) es muy blando pero que se
endurece al enfriarlo de golpe. Así, mientras está bajo la acción del fuego se le puede
dar la forma que se desee que conserve cuando se enfríe.
Al periodo en el que se sustituyó el uso del bronce por el del hierro −que se produjo en
diferentes fechas, según el lugar− se le denomina Edad del Hierro .
Pero fue hasta el 1,400 d. C. que se empezaron a utilizar los hornos provistos de
fuelle, que permiten alcanzar la temperatura de fusión del hierro: ¡unos 1,535 °C!
Y fue apenas, hasta 1,855 d. C., que se pudo tener un proceso de refinado y reducción
de hierro para producir acero en cantidades industriales a bajo costo.
El vidrio
El vidrio es otro material que aprendimos a fabricar. Los primeros objetos de vidrio que
se fabricaron fueron cuentas de collar. La manufactura del vidrio se pudo haber
originado en el Medio Oriente durante el Tercer Milenio a. C.
El papel
En el Antiguo Egipto (3,000 a. C.), se escribía sobre papiro (de donde proviene la
palabra papel). El papiro se obtenía a partir del tallo de una planta (Cyperus papyrus )
muy abundante en las riberas del río Nilo.
Los primeros en fabricar papel fueron los chinos en Siglo II d. C. Lo fabricaban a partir
de los residuos de la seda, la paja de arroz y de cáñamo, e incluso del algodón.
Durante unos 500 años, la fabricación de papel sólo se realizó en China. En el año 610
se introdujo en Japón, y alrededor del 750 en Asia central. El conocimiento se
transmitió a los árabes, quienes a su vez lo llevaron a España y Sicilia en el siglo X.
Más tarde, la elaboración de papel se extendió a Francia que empezó a producirlo a
partir del lino desde el siglo XII.
La celulosa constituye la materia prima del papel y de los tejidos de fibras naturales.
Es un polímero hecho de fragmentos de glucosa que se repiten en su estructura un
sinnúmero de veces. La celulosa forma la mayor parte de la biomasa terrestre.
La pólvora
El primer intento de emplear la pólvora para minar los muros de las fortificaciones se
llevó a cabo durante el sitio de Pisa (Italia) en 1403. En la segunda mitad del siglo XVI,
la fabricación de pólvora era un monopolio del Estado en la mayoría de los países.
El aluminio
El aluminio fue descubierto apenas en 1808. En 1880, era todavía una rareza. Al hijo
de Napoleón III, por ejemplo, le regalaron una exótica y carísima sonaja de aluminio.
Charles Martin Hall y Paul Louis Toussaint Héroult nacieron ambos en 1863 y ambos
murieron en 1914. Los dos se dedicaron a la química pero trabajaron, sin relación
entre sí, en dos continentes diferentes: el primero en un pequeño pueblo de Ohio, el
segundo en las afueras de París. Durante el invierno-primavera de 1886, encontraron
por separado soluciones prácticamente idénticas al problema de obtener el aluminio a
partir de un mineral.
El amoniaco
Las plantas son las grandes fábricas de la naturaleza. Ellas no necesitan comer
vitaminas o aminoácidos. Lo que hacen es sintetizarlas ellas mismas. Para ello
necesitan las materias primas adecuadas. Esas materias primas son los fertilizantes.
Por ejemplo, para sintetizar los aminoácidos de las proteínas se requiere, como
materia prima, sustancias cuyas partículas contengan el elemento químico nitrógeno.
Todos los procesos que ocurren en nuestro planeta tienen su importancia basada
en la química. Desde el más grande, como el calor del sol, hasta el más pequeño
de los átomos que se mueve dentro de nuestra nariz. Las hojas de las plantas
consiguen convertir el dióxido de carbono en oxígeno, a su vez las plantas son el
principal sustrato en el que se basa la farmacopea actual y han sido las drogas
usadas desde el principio de los tiempos.
Cada día que pasa la química se estrecha más con la sociedad, aunque tenemos
que recalcar que no siempre la química es usada para fines positivos, prueba de
esto, son las fabricaciones de bombas químicas en guerras, o cualquier producto
que se crea con la intención de hacer el mal.
La química ha tenido una influencia enorme sobre la vida humana. En otras épocas
las técnicas químicas se utilizaban para aislar productos naturales y para
encontrar nuevas formas de utilizarlos. En el siglo XIX se desarrollaron técnicas
para sintetizar sustancias nuevas que eran mejores que las naturales, o que
podían reemplazarlas por completo con gran ahorro. Al aumentar la complejidad
de los compuestos sintetizados, empezaron a aparecer materiales totalmente
nuevos para usos modernos. Se crearon nuevos plásticos y tejidos, y también
fármacos que acababan con todo tipo de enfermedades. Al mismo tiempo
empezaron a unirse ciencias que antes estaban totalmente separadas.
- Fuente: https://concepto.de/ramas-de-la-quimica/
¿Cuál es su origen?
Química ambiental
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La química ambiental denominada también química medioambiental es la
aplicación de la química al estudio de los problemas y la conservación del ser
humano para nuestro bienestar llamado : ambiente. Estudia los procesos químicos
que tienen lugar en el medio ambiente global, o en alguna de sus partes: el suelo,
los ríos y lagos, los océanos, la atmósfera, así como el impacto de las actividades
humanas sobre nuestro entorno y la problemática que eso ocasiona. 1 La química
de la atmósfera, a medida que la comunidad internacional presta más atención a
las tesis del ecologismo (con acuerdos internacionales como el protocolo de
Kioto para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero), es una disciplina
que ha ido cobrando cada vez más importancia.
El desarrollo de esta disciplina mostró las graves consecuencias que tuvo para
la capa de ozono el uso generalizado de los clorofluorocarbonos. Tras las
experiencias con la lluvia ácida, la combinación de química medioambiental
e ingeniería química resultó en el desarrollo de los tratamientos para limitar las
emisiones de las fábricas.
También la química medioambiental se ocupa de los procesos, reacciones,
evolución e interacciones que tienen lugar en las masas de aguas continentales y
marinas por el vertido de contaminantes antropológicos. Asimismo, estudia
los tratamientos de dichos vertidos para reducir su carga dañina.
También hay interacción entre la llamada Química sostenible o Química verde y la
preservación del ambiente, pues aquella estudia optimizar los procesos
productivos químicos, eliminando productos secundarios, empleando condiciones
menos agresivas (de presión y temperatura, de tipo de disolvente).
Índice
Divisiones[editar]
Dentro de la Química ambiental, podríamos encontrar las siguientes divisiones,
aunque es una materia en la que es difícil hacer separaciones rotundas, pues la
mayoría de los ciclos biogeoquímicos afectan a algunas, o a todas, las partes:
Química de la atmósfera.
Química de la hidrosfera. Predomina, por su importancia, la química de los
océanos.
Química edáfica o química del suelo.
Química de la biosfera.
Química verde
Véase también
Contaminación química
Este tipo de contaminación también puede producirse por causas naturales,
como la actividad volcánica que disuelve los vapores de ácido sulfúrico en el agua,
lo que aumenta la acidez de la biosfera.
La contaminación de la litosfera o el suelo se entiende como la alteración de la
superficie terrestre con sustancias químicas que resultan perjudiciales para la vida en
distintas medidas. De esta manera, pone en peligro los ecosistemas y la vida humana. ...
El uso intensivo de pesticidas o abonos químicos
- contaminación química: se produce cuando el alimento se pone en contacto con
sustancias químicas: plaguicidas, residuos de medicamentos de uso veterinario
(antibióticos, hormonas), aditivos en exceso, productos de limpieza, etc.
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MEDIOAMBIENTE | 14.05.2020
COVID-19 y su
impacto en el
medioambiente
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