UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS FACULTAD DE INGENIERÍA

CURSO BASICO SEMESTRE II-2021

NOMBRE: CARRERA:
DOCENTE: MATERIA:

Con los datos del frasco de HCl concentrado, calcule el volumen de

En 4 tubos de ensayo coloque en cada uno de ellos aproximadamente 5 éste
ml ácido necesario para preparar 500 ml de HCl 0.3 M.
de: agua destilada, alcohol etílico, cloroformo y benceno. A continuación
coloque aproximadamente entre 2 a 4 gotas de aceite en cada uno de los
tubos de ensayo anteriores. Agite y registre sus observaciones.

En un vaso de precipitados de 100 ml, vierta

aproximadamente 50 ml de
agua destilada; sobre el agua y mediante una pipeta, vierta
En 4 tubos de ensayo coloque en cada uno de ellos aproximadamente
el volumen de
5 ml de: agua destilada, alcohol etílico, cloroformo y benceno. HCl calculado previamente.
A continuacióncoloque una pequeña porción de cloruro de sodio
(el equivalente a ungrano de arroz) en cada uno de los tubos de
ensayo anteriores, agite y registre sus observaciones.

Si la mezcla es exotérmica, espera que enfríe y viértala en el matraz

aforado de 500 ml.

Enjuague el vaso empleado y el agua de lavado viértalo en el matraz aforado.

}

Con agua destilada, complete hasta el aforo y etiquete el matraz

 Con los datos del frasco de NaOH Pese aproximadamente 1 gramo de carbonato de sodio
en una capsula de En tres matraces erlenmeyer, mediante una pipeta aforada
sólido, calcule la masa de NaOH de 20 ml vierta exactamente 20 ml de la solución de NaOH
necesarios para preparar
Preparación de NaOH 0.2M
500 ml de
Estandarización de la solución de HCl 0.3 M porcelana
Estandarización y
de laseque
solución dedurante
NaOH 0.2 M una media hora a 110 ºC en
un horno secador, y dos gotas de fenolftaleína.
solución de Na OH 0.2 M.
luego deje enfriar en un desecador.

En un vidrio de reloj, pese esta Pese con exactitud entre 0.15 a 0,20 g de carbonato de Utilizar una bureta de 50 ml, en la cual se llena de solución
cantidad, disuelva con agua estilada y sodio anhidro y coloque cada una de ellas en matraces de acido clorhídrico preparada.
espere que enfríe la mezcla. erlenmeyer.
Añadir cuidadosamente el HCl estandarizado contenido en
Vierta esta solución es un matraz Disuelva el carbonato de sodio con 50 ml de de agua la bureta, hasta que el indicador vire de rosado a incoloro.
aforado de 500 ml. destilada.

Enjuague el vaso empleado y el agua de Añada 2 a 3 gotas de naranja de metilo a cada solución. Registre el volumen de HCl vertido y titule las dos muestras
lavado viértalo en el matraz restantes de NaOH de manera similar.
aforado.

Llene una bureta de 50 ml con el HCl 0.3 M.

Complete hasta el aforo con agua
destilada y etiquete el matraz.
Añada cuidadosamente el HCl de la bureta, sobre la
solución de carbonato
de sodio contenido en el erlenmeyer agitando
constantemente, hasta que el
indicador vire a color rojo (rojo a rosado)

Registre el volumen de HCl vertido y titule las dos

muestras restantes de
. carbonato de sodio de manera similar.
 TOXICIBILIDAD
Alcohol etílico.- El etanol es sumamente inflamable y no se debe usar cerca de llamas abiertas. La inhalación de etanol puede provocar tos o dolores de cabeza, de acuerdo con los CDC.
La FDA calificó al etanol como una sustancia generalmente reconocida como segura (Generally Recognized as Safe, GRAS), lo que significa que un panel de expertos calificados determinó que es
seguro su uso en productos alimenticios. Dado que el etanol es una forma muy pura del alcohol, su consumo y uso en alimentos están regulados por la Administración de Alimentos y Medicamentos
(FDA) de los EE. UU. y por la Agencia de Alcohol, Tabaco y Armas de Fuego.

Aplicaciones.- El alcohol etílico se usa para elaborar bebidas alcohólicas, como vino, cerveza y licor. El alcohol etílico también se usa como disolvente
Cloruro de sodio.- El cloruro de sodio (NaCl), comúnmente conocido como sal, es uno de los minerales más abundantes de la Tierra y un nutriente esencial para muchos animales y plantas. Se
encuentra de forma natural en el agua de mar y en formaciones rocosas subterráneas.
Aplicaciones.- El cloruro de sodio es fundamental para mantener el equilibrio electrolítico de los líquidos corporales de una persona. Si los niveles de electrolitos se vuelven muy bajos o muy altos,
una persona se puede deshidratar o sobrehidratar, según la Biblioteca Nacional de Medicina de los EE. UU.

 Los hospitales usan una solución de cloruro de sodio intravenosa para suministrar agua y sal a los pacientes a fin de aliviar la deshidratación. Para descongelar las aceras y calzadas cubiertas de
hielo generalmente se usa sal de roca, el mismo tipo de sal que se usa en la mesa, antes de ser triturada en cristales más finos. También se usan grandes cantidades de cloruro de sodio en
entornos de fabricación industrial para ayudar a crear una gran variedad de productos, desde plástico, papel, caucho y vidrio, hasta cloro, poliéster, blanqueador de uso
doméstico, jabones, detergentes y colorantes.

Precauciones.- La sal está regulada por la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA) de los EE. UU., como un ingrediente “generalmente reconocido como seguro” (GRAS). Una
sustancia “GRAS” es una sustancia que tiene un largo historial de uso seguro y habitual en alimentos o que se determinó que es segura para el uso previsto, según estudios científicos
comprobados. Estas sustancias no necesitan estar aprobadas por la FDA antes de utilizarse.

Acido clorhídrico.- El ácido clorhídrico es la solución con base en agua, o acuosa, del gas cloruro de hidrógeno. También es el componente principal del ácido gástrico, un ácido producido de
forma natural en el estómago humano para ayudar a digerir los alimentos. El ácido clorhídrico también se produce sintéticamente para una variedad de aplicaciones industriales y comerciales, y
puede obtenerse por medio de diversos procesos de fabricación, como la disolución del gas cloruro de hidrógeno en agua.
Aplicaciones.- El ácido clorhídrico es un ácido fuerte y corrosivo que se puede usar en la industria para procesar acero que se utiliza en los sectores de la construcción y edificación. Se usa en la
industria química para la producción a gran escala del cloruro de vinilo que a su vez se usa para producir plásticos de cloruro de polivinilo (PVC), y es uno de los químicos que se emplean para
producir espuma de poliuretano y cloruro de calcio.

El ácido clorhídrico también se usa para fabricar muchos otros productos químicos y como desinfectante y microbicida, un producto químico que evita el crecimiento de colonias de bacterias y moho
en los materiales que se emplean para fabricar papel.

Otros usos comunes del ácido clorhídrico son: como limpiador doméstico, para mantenimiento de piscinas y en la fabricación de alimentos.

Precauciones.- El ácido clorhídrico en su forma líquida concentrada tiene un olor irritante fuerte y es muy corrosivo. De acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU, al entrar en
contacto con la piel, este ácido puede provocar daños como quemaduras químicas. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. advierten que el ácido
clorhídrico puede provocar daños oculares e incluso ceguera, si entra en contacto con los ojos.
La ingestión de ácido clorhídrico concentrado puede provocar lesiones graves en la boca, la garganta, el esófago y el estómago. Al manipular ácido clorhídrico, es necesario utilizar equipo de
protección personal (EPP), como respiradores para vapor, guantes de goma, gafas protectoras y protectores faciales. Si se utiliza en el lugar de trabajo, se recomienda tener disponible una estación
de lavado de ojos en caso de exposición accidental.

Hidróxido de sodio.- El hidróxido de sodio (NaOH), también conocido como soda cáustica o lejía, es una sustancia altamente versátil que se utiliza en una variedad de procesos de fabricación. El
hidróxido de sodio es un coproducto de la producción de cloro.
Aplicaciones.- El hidróxido de sodio se utiliza para la fabricación de muchos productos de uso diario, como papel, aluminio, limpiadores de hornos y desagües comerciales, y jabones y
detergentes.
Precauciones.- Debido a sus fuertes cualidades corrosivas, la exposición al hidróxido de sodio en su forma sólida o de solución puede causar irritación cutánea y ocular, según los Centros para el
Control y la Prevención de Enfermedades y la Agencia para Sustancias Tóxicas y el Registro de Enfermedades de los EE. UU. Los trabajadores de las instalaciones en las que se fabrica o utiliza el
hidróxido de sodio deben acatar las instrucciones de seguridad del producto.

Carbonato de sodio.- El carbonato de sodio, Na2CO3 (también conocido como sosa, carbonato de sodio y cristales de sosa) es el compuesto inorgánico con la fórmula Na2CO3 y sus diversos
hidratos. Todas las formas son sales blancas solubles en agua.
Aplicaciones.- En sus aplicaciones más importantes, el carbonato de sodio se utiliza en la fabricación de vidrio, papel, rayón, jabón y detergentes.

Precauciones.- El carbonato de sodio generalmente no es muy tóxico en pequeñas cantidades. Sin embargo, si una persona ingiere cantidades grandes, puede presentar síntomas. En esta
situación poco común, es posible que se presenten efectos a largo plazo, e incluso la muerte, si no se recibe un tratamiento rápido y agresivo.

Fenolftaleína.- La fenolftaleína es un compuesto químico con la fórmula C20H14O4 y se escribe brevemente como "HIn" o "phph". La fenolftaleína se utiliza a menudo como indicador en
valoraciones ácido-base.
Aplicaciones.- Indicador de Ph. El uso generalizado de fenolftaleína es un indicador de valoraciones ácido-base. También sirve como componente de indicador universal, junto con rojo de metilo,
azul de bromotimol y azul de timol

Precauciones.- La fenolftaleína es un laxante que aumenta la motilidad intestinal estimulando las terminaciones nerviosas de la pared del intestino. Al usar este medicamento, el contenido
intestinal se mueve a lo largo del intestino de manera más rápida y se alivia el estreñimiento

Naranja de metilo.- El Naranja de metilo es un colorante azoderivado que sirve de indicador de pH. Su zona de cambio está entre el pH de 3.1 a 4.4, cambiando de color rojo a amarillo-naranja
respectivamente. En zona de pH ácida débil, neutra y básica, su coloración es por tanto amarilla naranja.

Cloroformo.- El triclorometano, también conocido como cloroformo, es un líquido claro, volátil, no inflamable y con un olor característico. Se evapora muy rápidamente y posee una solubilidad en el
agua escasa, aunque es miscible con la mayoría de los disolventes orgánicos. Se descompone lentamente por la acción de la luz, el aire y al estar en contacto con superficies calientes, generando
humos tóxicos e irritantes de cloruro de hidrógeno, fosgeno y cloro
Aplicaciones.- Se utiliza fundamentalmente como disolvente de compuestos orgánicos y como componente de algunos extintores de incendios, aunque también interviene en la fabricación de
colorantes, y como fumigante e insecticida genérico.
Se trata de una sustancia con propiedades anestésicas, que tiene efectos antihistamínicos, de hecho antiguamente, el cloroformo fue usado como anestésico en cirugía. Sin embargo en la
actualidad tal uso ha sido abandonado una vez probada su toxicidad.

Precauciones.- Esta sustancia se puede absorber por inhalación, por contacto a través de la piel y por ingestión. Al evaporarse a 20°C, se alcanza muy rápidamente una concentración nociva en el
aire, en la que la inhalación de 900 partes por millón (900 ppm) durante un corto espacio de tiempo puede causar mareos, cansancio y dolor de cabeza. Si esta se prolonga durante mucho tiempo,
provoca alteraciones en órganos vitales como el hígado y los riñones.

El contacto con la piel de grandes cantidades de cloroformo puede producir ulceración, enrojecimiento, dermatitis y dolores agudos. No se sabe si esta sustancia produce alteraciones en el sistema
reproductivo ó si causa defectos de nacimiento en seres humanos. Sin embargo, el Departamento de Salud y Servicios Humanos (DHHS) ha determinado que es razonable predecir que el
cloroformo sea carcinogénico, ya que en estudios realizados en ratas y ratones que habían ingerido alimentos y agua con elevados niveles de este compuesto, contrajeron cáncer de hígado y
alteraciones funcionales en los riñones.

Aceite.-  Líquido graso que se obtiene de frutos o semillas , como cacahuetes , algodón , soja , nueces , almendras , linaza , ricino o coco , y de algunos animales , como la ballena , la foca o el
bacalao .
Aplicaciones.- El principal uso del aceite en la cocina es la fritura, donde funciona como medio transmisor de calor y aporta sabor y textura a los alimentos. Uno de los requisitos del aceite de
cocina es que sea estable en las condiciones verdaderamente extremas de fritura por inmersión, esto es, altas temperaturas y humedad
Precauciones.- Su consumo a través de la dieta se ha asociado con un aumento del colesterol LDL, de la resistencia a la insulina y de la inflamación, así como de un mayor riesgo de disfunción
endotelial y enfermedades cardíacas, cáncer y diabetes.

Benceno.- El benceno es un químico incoloro, de olor dulce que se puede obtener a partir del gas natural, el petróleo crudo o el carbón.
Aplicaciones.- Al ser un producto químico esencial, el benceno reacciona con otros productos químicos para producir una variedad de otras sustancias químicas, materiales y, en última instancia,
bienes de consumo.

El benceno se utiliza para elaborar otros productos químicos como el etilbenceno, cumeno y ciclohexano, que luego manifiestan una reacción y se utilizan en la fabricación de una variedad de
materiales y plásticos tales como poliestireno, ABS y nailon. Hay muchos pasos en el proceso que se inicia con la molécula de benceno y finaliza con un material terminado o producto de consumo.
Por ejemplo, el benceno es un elemento esencial que se usa para hacer etilbenceno, que luego se utiliza para hacer estireno, para obtener en última instancia el poliestireno. El poliestireno como
material final es totalmente diferente del benceno en su composición química.
Precauciones.- La gravedad de la intoxicación causada por el benceno depende de la cantidad, vía y duración de la exposición, como también de la edad y la presencia de alguna afección médica
preexistente de la persona expuesta. Por ejemplo, se pueden hallar pequeñas cantidades de benceno, que no son peligrosas, en las frutas, el pescado o los vegetales, según datos de la Biblioteca
Nacional de Medicina de los EE. UU. No obstante, la inhalación de altos niveles de benceno, o ingerir o beber alimentos contaminados con altos niveles de benceno, puede causar graves efectos
sobre la salud o la muerte.

Magnesio metálico.- Elemento químico, metálico, de símbolo Mg, colocado en el grupo IIa del sistema periódico, de número atómico 12, peso atómico 24.312. El magnesio es blanco plateado y
muy ligero. Su densidad relativa es de 1.74 y su densidad de 1740 kg/m3 (0.063 lb/in3) o 108.6 lb/ft3)
Aplicaciones.- El magnesio se conoce desde hace mucho tiempo como el metal estructural más ligero en la industria, debido a su bajo peso y capacidad para formar aleaciones mecánicamente
resistentes.

Los iones magnesio disueltos en el agua forman depósitos en tuberías y calderas cuando el agua es dura, es decir, cuando contiene demasiado magnesio o calcio. Esto se puede evitar con
los ablandadores de agua.

Con una densidad de sólo dos tercios de la del aluminio, tiene incontables aplicaciones en casos en donde el ahorro de peso es de importancia. También tiene muchas propiedades químicas y
metalúrgicas deseables que lo hacen apropiado en una gran variedad de aplicaciones no estructurales.

Precauciones.- Efectos de la exposición al magnesio en polvo: baja toxicidad y no considerado como peligroso para la salud. Inhalación: el polvo de magnesio puede irritar las membranas
mucosas o el tracto respiratorio superior. Ojos: daños mecánicos o las partículas pueden incrustarse en el ojo. Visión directa del polvo de magnesio ardiendo sin gafas especiales puede resultar en
ceguera temporal, debido a la intensa llama blanca. Piel: Incrustación de partículas en la piel. Ingestión: Poco posible; sin embargo, la ingestión de grandes cantidades de polvo de magnesio puede
causar daños.