(Eugenol)

Árbol del clavo o Clavero

El eugenol es el responsable de la mayor
parte del aroma característico de los clavos.
Es un líquido oleoso de color amarillo pálido
extraído especialmente de esta planta
difícilmente soluble en agua y soluble en
solventes orgánicos.
Estructura
C10H12O2
 Propiedades físicas
Cuenta con un punto de ebullición de 527 K
(254 °C) así como un punto de fusión de 266
K (−7 °C).
Su presión de Vapor 0.04 hPa (25 °C)

TOXICIDAD
Es posible que una sobredosis cause un amplio
rango de síntomas sanguíneos y en la orina,
desde convulsiones, diarreas, náuseas,
inconsciencia y aturdimiento hasta pulso cardíaco
elevado.
 Usos
En odontología se utiliza como eugenato
de zinc, obtenido al mezclarlo con óxido
de zinc. Se usa como cemento dental
para obturaciones temporales o
provisorias.
Se emplea en perfumes, saborizantes,
aceites esenciales y como antiséptico y
anestésico local.
 Referencias
• UNAM. (2016, 7 julio). Eugenol - UNIIQUIM - UNAM. Unidad de Informática del Instituto de
Química. Recuperado 23 de octubre de 2021, de
https://uniiquim.iquimica.unam.mx/compuesto-item/eugenol/
• A. (2021, 15 septiembre). Eugenol. Quimicafacil.net. Recuperado 23 de octubre de 2021, de
https://quimicafacil.net/compuesto-de-la-semana/eugenol/
• Gonzalez, E. R. (2017, 1 julio). Eugenol: propiedades farmacológicas y toxicológicas. Scielo.
Recuperado 23 de octubre de 2021, de
http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-75072002000200005