TALLER DE ESTERILIZACIÓN, DESINFECCIÓN Y ANTISEPSIA

GRUPO 3
Autores:
Julieth Vanesa Mejía Cortina
Luis Elian Nobles Avila
Jimena Isabel Ramos Ramírez

UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Facultad de Odontología

Farmacología
4to Semestre

Cartagena De Indias D.T. y C.

Octubre/2021
 FACULTAD DE ODONTOLOGÍA
FARMACOLOGIA BASICA

TALLER DE ESTERILIZACIÓN, DESINFECCIÓN Y ANTISEPSIA

1. Defina los siguientes conceptos:

❖ Asepsia
❖ Antisepsia
❖ Descontaminación
❖ Biocida
❖ Germicida
❖ Antibiótico
❖ Esterilización
❖ Pasteurización
❖ Antiséptico
❖ Desinfectante

Asepsia. Etimológicamente la palabra asepsia está compuesta por el prefijo a que

significa ausencia o falta; y sepsis que significa infección o contaminación. Por lo
tanto definimos asepsia como el conjunto de maniobras y procedimientos
destinados a eliminar gérmenes

Antisepsia: El prefijo "anti", significa contra, y podemos definirla como el conjunto

de
procedimientos que tienen como objetivo destruir o eliminar los agentes
contaminantes
de todo aquello que no pueda ser esterilizado.
Es el conjunto de procedimientos que tienen como objetivo disminuir la cantidad de
gérmenes presentes en los tejidos vivos del área operatoria (piel y mucosas) y de
las manos de los miembros del equipo quirúrgico que trabajarán en condiciones de
esterilidad (cirujano, ayudantes e instrumentista), disminuyendo de esta manera la
probabilidad de una infección en la herida quirúrgica, con la antisepsia se logra bajar
la carga bacteriana de los tejidos, pero de ninguna manera se llega a esterilizarlos.

Descontaminación: Esta comprende una serie de pasos para hacer inocuo el

manejo de un instrumento o dispositivo médico al reducir su contaminación con
microorganismos u otras sustancias nocivas. Generalmente, estos procedimientos
son realizados por personal de enfermería, técnico o de limpieza y la
descontaminación protege a estos trabajadores de la infección inadvertida. Si estos
procedimientos se llevan a cabo adecuadamente, la descontaminación de los
instrumentos se asegurará antes de la manipulación para la limpieza. Este paso
inactiva la mayoría de los microorganismos, este procesamiento adicional es
necesario para asegurar que el objeto se limpie y luego se esterilice.

Biocidas: Son sustancias o mezclas que están compuestas por, o generan, una o
más sustancias activas (incluidos los microorganismos) cuyo objetivo es destruir,
 contrarrestar, neutralizar, impedir la acción o ejercer un control de otro tipo sobre
cualquier organismo nocivo por cualquier medio que no sea una mera acción física o
mecánica. Estos están divididos en 22 tipos de productos basados en su uso, que
se clasifican en cuatro grandes grupos: Desinfectantes, conservantes, plaguicidas y
otros biocidas.

Germicida: Es un agente que destruye microorganismos, especialmente

patógenos.Estos son generalmente utilizados en contacto con alimentos, ya que
estos son sustancias que reducen el número de microorganismos a un nivel seguro.

Antibióticos: Son medicamentos utilizados para prevenir y tratar las infecciones

bacterianas, estos funcionan eliminando (matando) las bacterias o dificultando su
crecimiento y multiplicación.

Esterilización: Es el método por el cual se logra la eliminación de gérmenes sobre

los objetos inanimados que se emplean en las intervenciones quirúrgicas
(instrumental, materiales de sutura, guantes, paños, compresas, etc.), tratando, en
lo posible, de no deteriorarlos. La esterilidad es absoluta y no admite matices, es
decir, un elemento está estéril o no está estéril. Existen tres métodos efectivos para
esterilizar, como el calor, gases y radiación.

Pasteurización: Es un proceso que tiene como objetivo el exterminio parcial de la

flora banal y la eliminación total de la flora microbiana patógena, además de
inactivar enzimas perjudiciales. Es un tratamiento térmico relativamente suave
(temperaturas generalmente inferiores a 100 ºC), que se utiliza para prolongar la
vida útil de los alimentos durante varios días o meses.

Antisépticos: Son sustancias que inhiben el crecimiento o destruyen

microorganismos sobre el tejido vivo, es decir que se aplican sobre la piel o las
heridas, sin afectar sensiblemente a estos mismos.

Desinfectantes: Son sustancias que se utilizan para eliminar microorganismos

sobre una superficie inanimada, desinfección son los procedimientos que se realizan
para eliminar los gérmenes del quirófano (pisos, paredes, techo) y del mobiliario y
equipo alojado en él, precedida de una limpieza profunda, ya que con ella se
eliminan gran cantidad de microorganismos y materia orgánica (restos de tejido,
fluidos y secreciones).

2. ¿Qué significa limpieza en el ambiente clínico?

=La limpieza adecuada del ambiente clínico reduce la carga microbiana de las
superficies ambientales. Dentro de los factores que favorecen la contaminación del
ambiente se encuentra el mantenimiento de superficies húmedas, mojadas o
polvorientas, ya que la suciedad inactiva los agentes desinfectantes y protege a los
microorganismos del contacto con desinfectantes y esterilizantes.

Por lo que la limpieza es muy importante, tiene la finalidad de preparar el ambiente

para sus actividades, manteniendo el orden y conservando equipamientos e
instalaciones, evitando principalmente la diseminación de microorganismos
responsables de las infecciones relacionadas a la asistencia de salud.
3. ¿Por qué es importante el uso de desinfectantes y antisépticos en la clínica?
= Diversos agentes patógenos pueden permanecer en el ambiente y sobre las
superficies inertes, el adecuado uso de antisépticos y desinfectantes, es una
herramienta esencial para evitar la diseminación de agentes infecciosos y el control
de infecciones asociadas a la atención de salud, siendo estos, junto con la
esterilización y la limpieza, los elementos primarios y más eficaces para romper la
cadena epidemiológica de la infección.

4. ¿Cuál de los siguientes aspectos puede ser utilizado para evaluar la eficacia
de un agente antimicrobiano, después que este ha sido utilizado?
● Aparición de turbidez en un medio de cultivo.
● Observación de cambios en la morfología.
● Observación de cambios en la coloración (tinción simple o diferencial).
● Disminución o ausencia de turbidez en un medio de cultivo.
● Presencia de gases.

5. ¿Cuál de los siguientes factores NO influye en la velocidad de destrucción de

los microorganismos?
● Temperaturas elevadas
● Temperaturas bajas
● Tipo de microorganismos
● Estado fisiológico de las células
● Propiedades físicas o químicas del ambiente

6. Un desinfectante IDEAL, tiene las siguientes características, EXCEPTO:

● Capaz de matar a los microorganismos en especial a baja concentración
● Ser soluble en agua u otros solventes
● Ser atóxico para el hombre y los animales
● Se debe combinar con materiales orgánicos
● Debe ser tóxico para los microorganismos a temperatura ambiente
● No debe ser corrosivo, ni teñir el material que se trate

7. Responda la falsa con referencia a la esterilización en el control microbiano:

● El calor húmedo y seco están indicados para esterilizar material termoestable y sin
componentes químicos tóxicos o volátiles
● El calor seco deshidrata las células y destruye los organismos por oxidación de
sus constituyentes
● En la filtración, no interesa si el material tiene material particulado suspendido
● Los rayos gamma, las radiaciones por microondas y los rayos ulravioletas, tienen
diferentes campos de aplicación en especial en materiales delicados
● Como esterilizantes gaseosos se ha propuesto con limitaciones el uso del óxido
de etileno, formaldehído, peróxido de hidrógeno y el dióxido de cloro gaseoso
● Como esterilizantes químicos no gaseosos, se han empleado el ácido paraacético
y el glutaraldehído, este último debe manejarse con cuidado ya que pueden ser
inestables.

8. Con referencia a la desinfección esta se divide en alto, medio y bajo grado

según su potencia, lo que indica que, a mayor potencia mayor grado de
desinfección. Con respecto a ello indique la opción la falsa:
 ● La desinfección de alto grado tiene una efectividad SIMILAR a la de esterilización
● En la desinfección de grado alto sobreviven las formas vegetativas y mueren las
esporas
● En la desinfección de grado intermedio las esporas sobreviven
● En la desinfección de grado intermedio pueden permanecer viables un número
bajo de microorganismos y las esporas no son destruidas
● En la desinfección de grado bajo pueden permanecer viables numerosos
microorganismos incluyendo las esporas

9. Hay un grupo de antisépticos que presenta una excelente actividad frente a

todos los grupos de microorganismos (a excepción de las esporas), son
ligeramente tóxicos para la piel produciendo manchas o alergias, poseen
actividad residual limitada, son inactivados por sustancia orgánica, su mayor
uso es el CIRUGÍA y en el LAVADO DE MANOS en forma de solución
alcohólica o PVP, pero tienen el inconveniente que son irritantes para las
mucosas. Estamos hablando de:
● Alcoholes
● Compuestos yodados
● Compuestos clorados
● Clorhexidina
● Glutaraldehído

10. Señale la falsa con referencia a los aldehídos:

● Los mejor conocidos son el formol (gas de formaldehído) y el glutaraldehido
(esterilizante líquido).
● Pueden usarse como esterilizantes y como desinfectantes de alto grado
● El formol a concentraciones bajas es bacteriostático y a concentraciones del 20%
es bactericida
● El formol no tiene efectos tóxicos
● El glutaraldehido puede verse inactivado por la presencia de sustancias orgánicas

11. Señale la incorrecta con respecto a los agentes oxidantes:

● Son ejemplos de agentes oxidantes el ozono, el ácido parácético y el peróxido de
hidrógeno
● El más utilizado es el peróxido de hidrógeno a concentración del 3 al 6%
● El peróxido de hidrógeno destruye la mayor parte de los microorganismos a
concentraciones de 10 a 25% y aún, destruye esporas
● La ventaja del peróxido de hidrógeno es que tiene efecto residual al igual que el
cloro en el agua
● El peróxido de hidrógeno se usa en la desinfección de implantes de plástico,
lentes de contacto y prótesis quirúrgicas

12. Señale la incorrecta con respecto a los halógenos:

● Se usan ampliamente como desinfectantes
● Los compuestos yodados son los halógenos más efectivos como desinfectantes
● Los compuestos yodados actúan prácticamente sobre todos los microorganismos
incluyendo las esporas y formas resistentes como las micobacterias
● La actividad de los compuestos yodados puede disminuir en presencia de
algunos compuestos orgánicos e inorgánicos
 ● En los compuestos clorados, la eficacia del cloro es directamente proporcional al
pH, o sea a mayor acidez, mejor acción

13. Seleccione la opción FALSA, con respecto al cloro y compuestos clorados:

● Mata la mayoría de las células vegetativas, algunos virus y hongos
● Actúa por oxidación de los componentes celulares
● Su mayor uso es en desinfección del agua
● No es corrosivo
● Es inactivado por materia orgánica

14. Con referencia a los compuestos fenólicos, señale la falsa:

● Se usan en la actualidad como antisépticos orales como, por ejemplo: Listerine®
● Se han utilizado como referencia en la valoración de la actividad de otros
compuestos germicidas
● Tienen muy buena actividad esporicida y sobre virus desnudos tanto a
temperatura ambiente como a 100 °C
● El hexaclorofeno, un bis-fenol halogenado es un antiséptico que tiene actividad
frente a bacterias gram positivas
● Una solución al 3% de fenol puede causar dermatitis

15. Señale la falsa con referencia a los compuestos de amonio cuaternario:

● Ejemplos de compuestos de amonio cuaternario son cloruro de benzalconio y
cloruro de cetilpiridinio,
● Actúan provocando una desnaturalización de las membranas celulares
● Son bacteriostáticos a concentraciones bajas y bactericidas a altas
concentraciones
● Tiene excelente actividad sobre muchos virus desnudos y esporas bacterianas
● Sus características tensioactivas están asociadas a la porción catiónica de la
molécula

16. Con referencia a los alcoholes, indique el enunciado incorrecto:

● Los más usados son el etanol y el isopropanol
● Presentan una rápida actividad acción bactericida frente a bacterias en fase
vegetativa, micobacterias y algunos hongos y virus envueltos
● No son activos frente a esporas bacterianas
● En presencia de agua, su actividad es menor, y por lo tanto el alcohol al 70% es
menos activo que uno a 96%
● Se usan más como antisépticos, aunque se pueden usar como desinfectantes

17. ¿Qué desinfectantes serían los utilizados en clínica odontológica en esta

pandemia (COVID 19)?. Justifique su respuesta.
= Los desinfectantes activos frente a los coronavirus que son considerados las
mejores elecciones para situaciones clínicas al momento son:
● El hipoclorito de sodio en una concentración de 1000 ppm disponible de cloro
El cloro es un desinfectante activo contra todos los microorganismos bactericida,
virucida. La cantidad de cloro requerido para un alto nivel de desinfección depende
de la cantidad de material orgánico presente, se requiere diluciones de hipoclorito
entre 0.05% y 0.1% o sea entre 500 y 1.000 ppm (partes por millón).
● El etanol en concentraciones entre 70 - 90%.
Debido a su actividad virucida, y en base a su efectividad sobre otros tipos de
coronavirus, el alcohol etílico diluido (por ejemplo al 70%) podría estar indicado para
la desinfección de determinados materiales médicos contaminados por
SARS-CoV-2.

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