Directorio 1: Plan de Desarrollo Empresarial (PDE)

Número de la Empresa Nombre de la Empresa

21 “Bocaditos”

Un PDE resulta de la planificación de la empresa, debiendo contener la descripción de la empresa y de

sus estrategias. Un buen PDE le permitirá evaluar futuros desempeños, clarificar intenciones de
negocio, atraer proveedores/clientes y acceder a financiamiento. Para lograrlo, tenga en cuenta que
un buen PDE debe ser REALISTA, CLARO y COMPRENSIVO (es decir, que comprende todas las áreas
importantes de la empresa). Incluya los resultados hasta el cuarto periodo de juego desde que
comenzó.
1. Capacidad v/s Ambiente de Negocios: Comience definiendo su mercado.
a. Realice una breve descripción de su situación actual: tipo de actividad por país, capacidad
productiva/de venta y sus últimas ventas (si vendió todo o no, si aumentó).

Capacidad productiva/de
País Actividad Económica Ventas Totales
venta
Escolar $610.730
Familiar $596.170
Finos $590.200
Gabachos $370.750
Choco almendra $359.150
Total, Ventas Chocolates
$ 378.793

Calugas $ 560.700
Caramelos $ 386.600
Retail / Venta Confites y Gomitas $ 435.750
chocolates Fruta Conf $ 346.075 Ventas chocolate $ 378.793
Brasil
Almendra Conf $ 399.325 Ventas Confites $ 588.912
Total, Ventas Confites $
588.912

México

Argentina

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Directorio 1: Plan de Desarrollo Empresarial (PDE)

b. Analice por país las oportunidades reales de negocio que tiene. Esto es, determine el
número de productores/retailers presentes, la cantidad de inventario, capacidad de
fabricación (Fábricas)/venta de productos (POS) y describa las ventas
(retailers/consumidores) en los productos que la empresa comercializa.

País Ambiente Competitivo Inventarios Capacidad Ventas

Podemos observar
que para los
Ch. escolares 1.467.071
chocolates en el
Ch Familiar 1.341.957
periodo 4 se ve
Ch Finos 1.147.645
que los retailers
Ch Gabachos 647.094
vendieron a los
Chocoalmedra 716.927
consumidores un
total de $ 109.173,
Calugas 1.274.935
pero solo 89
Caramelos 1.220.376
N° de Retailers 131 Fabricas: 158 empresas están
Gomitas 1.275.424
Brasil N° de Productores 158 POS: 513 vendiendo a estas.
Fruta Confitada 831.888
Para los dulces
Almendra confitada
podemos darnos
853.699
cuenta de que se
están vendiendo $
142.238, pero solo
59 empresas
logran vender al
consumidor.

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Directorio 1: Plan de Desarrollo Empresarial (PDE)

En México
podemos ver que
para el chocolate
se vendieron a los
Ch. escolares 923.155 consumidores un
Ch Familiar 787.759 total de $
Ch Finos 555.264 79.128.
Ch Gabachos 332.852 Pero solo 48
Chocoalmedra 390.335 empresas están
N° de Retailers 107
vendiendo al
N° de Productores 70 Fabricas :70
México Calugas 816.190 consumidor.
POS: 338
Caramelos 827.277 Para los dulces
Gomitas 820.952 podemos darnos
Fruta Confitada 430.287 cuenta de que se
Almendra confitada están
502.849 comercializando
$72.152, y solo 33
empresas lo
hacen.

En Argentina se
Ch. escolares 353.897 observa que las
Ch Familiar 312.965 ventas en
Ch Finos 212.202 chocolates finales
Ch Gabachos 161.351 al consumidor
Chocoalmedra 191.258 fueron de $
N° de Retailers 78 48.365, y solo 32
N° de Productores 30 Calugas 375.359 Fabricas: 30 empresas lo están
Argentina
Caramelos 302.932 POS: 217 haciendo.
Gomitas 327.421 En cuanto a los
Fruta Confitada 249.251 dulces la venta es
Almendra confitada de $58.548, y solo
241.350 13 empresas
logran venderle al
consumidor.

2. Condiciones de Mercado: Describa, para todos los países, las oportunidades de negocio que
presentan. Es decir, analice el comportamiento de las mejores líneas de producto en base a los
precios, los inventarios, los partícipes, la demanda y las condiciones económicas del país.
Finalmente, comente si logró identificar un segmento de mercado atractivo.

País Descripción Oportunidad Identificada

Brasil Se aumentará
En Brasil la mayoría de las empresas son la producción en chocolates escolares
productoras, siendo el mercado más y más confites, ya que es uno de los
grande dentro de la industria se encuentra países que más se comercializa.

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Directorio 1: Plan de Desarrollo Empresarial (PDE)

en Brasil.
La demanda más alta es en
chocolates familiares y caramelos
Brasil presenta un aumento
significativo de la población con Cáncer al
estómago, superando incluso el porcentaje
mundial, por lo que se tendrá que ir
supervisando si pueden decaer las ventas.
En cuanto a los confites se aumenta la
producción en caramelos, producto
de la alta demanda que se está viendo
en comparación a los periodos
anteriores.

Después de Brasil, México es el país donde

Más empresas se encuentran radicadas,
las empresas son productoras de
chocolates y solamente un porcentaje un
Podemos ver la posibilidad de abrir
poco menor es de las empresas que son
Un punto de venta dentro del país. Ya
productoras de Confité, Las empresas
que existe más cantidad de
productoras alcanzan la demanda mayor
oferentes en productores, Logrando
en chocolates es, escolares y finos,
México acceder una parte del mercado, de
también podemos ver que La
esta manera poder incrementar
contaminación ocasionada por las fábricas
nuestros ingresos que nos ha costado
de chocolates y de confites está
ver frutos.
perjudicando la
salud de los habitantes mexicanos, por lo
que se podrá ver afectadas las fábricas.

Argentina es el país con menos cantidad de

empresas, ya sean en retailers como
producción.
No, identificamos ninguna
Ante un aviso sobre Diabetes el Ministerio
oportunidad, al contrario. Ya que se
de Salud argentino habló de un incremento
incrementaran los precios y existe una
de los niveles de diabetes. “Una casa en la
Argentina alta posibilidad que esto siga así. Lo
que no hay no se controla el consumo de
cual no hace un mercado atractivo
azúcar refinada, por lo mismo esto se tiene
para nosotros.
que estudiar y ver los riesgos asociados.

S
3. Objetivos Corporativos: Considere el análisis hecho previamente y describa, brevemente, qué
objetivo perseguirá por país y cuáles son sus planes para alcanzarlos. Entre los planes puede
estar el inicio de actividades, la construcción/venta de fábricas, la apertura/cierre de POS,
préstamos, inversiones, contratos potenciales, especialización, proyecciones, etc.

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Directorio 1: Plan de Desarrollo Empresarial (PDE)

País Objetivo Planes

Seguir tratando de
aumentar nuestras ventas
al consumidor, ya que los
precios de algunos
Brasil productores (muy altos)
nos están afectando para
poder sacar un margen de
utilidad.
Crear alianzas con algunos productores, para que estos
nos vendan a un precio justo, y nosotros así poder
venderle al consumidor final a un precio razonable. Y
que, para este, nuestros productos y precios sean los
justos para lograr la venta esperada.

Este país se hace atractivo

para nosotros, por el gran
movimiento que tiene
parecido a Brasil, por lo Para lograra el objetivo, seguiremos vendiendo a
cual nuestro objetivo más precios justos, para no perder ventas, y hacer esto,
México
adelante poder abrir un tener ganancias y poder abrir este punto de venta que
punto de venta y tanto deseamos.
aumentar nuestras
ganancias.

Por el momento argentina

no es nuestro candidato
Argentina
para hacer negocios.
Ya que se han visto afectados por la poca participación
del mercado, por lo cual se nos hace peligroso
expandirnos en este país.

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Directorio 1: Plan de Desarrollo Empresarial (PDE)

4. Proyecciones y Objetivos: Basados en el trabajo realizado hasta ahora, determine la producción/venta de artículos para 4 periodos,
la construcción de fábricas y apertura/cierre de POS, además de las proyecciones financieras que ello le conllevará. Finalmente, por
país, determine el punto de equilibrio en su operación.
País Línea Periodo 5 Periodo 6 Periodo 7 Periodo 8

Punto de Equilibrio Punto de Equilibrio Punto de Equilibrio Punto de Equilibrio

$ 429.550 $ 322.822 $ 310.716 $ 317.625
Se debería vender Se debería vender Se debería vender Se debería vender
6441 unidades, 3.961 unidades, 3.288 unidades, 3.750 unidades,
Chocolates
equivalentes a un equivalentes a un equivalentes a un equivalentes a un
32% del inventario 18% del inventario 23% del inventario 20% del inventario
de los Chocolates de los Chocolates de los Chocolates de los Chocolates

Brasil

Punto de Equilibrio Punto de Equilibrio Punto de Equilibrio Punto de Equilibrio

$ 440.938 $ 300.685 $ 318.430 $ 320.628
Se debería vender Se debería vender Se debería vender Se debería vender
16.205 unidades, 7.892 unidades, 9.098 unidades, 9.240 unidades,
Confites
equivalentes a un equivalentes a un equivalentes a un equivalentes a un
68% del inventario 66% del inventario 32% del inventario 30% del inventario
de los Caramelos de los Caramelos de los Caramelos de los Caramelos

Chocolates
México
Confites

Argentina Chocolates
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Confites

Ventas Totales 2.093.841 2.215.824 2.300.000 2.606.000

Margen Bruto 367.067 477.864 493.320 576.060
Utilidad Operacional 167.067 277.864 293.320 376.060
Objetivos y
Utilidad del periodo 117.067 227.864 243.320 326.060
Proyecciones
Patrimonio 10.000.000 10.227.864 10.471.184 10.797.244
Consolidadas
ROA 1,35% 2,47% 3,39% 4,11%
ROE 1,17% 2,28% 2,43% 3,26%
ROS 5,59% 10,28% 10,58% 12,51%
Directorio 1: Plan de Desarrollo Empresarial (PDE)

5. Análisis de Riesgos: Describa brevemente cuáles son los riesgos a los que se enfrenta y por
los cuales sus proyecciones podrían no concretarse. Adicionalmente, plantee un mecanismo
de solución y el impacto que esto tendrá en sus proyecciones financieras.

País Riesgo Solución / Impacto

Mercado agresivo por su

alta competencia debido a
los altos costos de los
Brasil productores
ocasionándonos poco
margen de utilidad
Solución abrir otro punto de venta y redistribuir las
unidades y los costos / para tener el menor impacto en
las proyecciones financieras requeridas.
Aliarnos un algún productor para asegurar compras a
precio que podamos ganar ambos.

Seguir vendiendo a precios justos y crear alianzas con

Que los productores sigan
otros productores / con ello se espera generar más
México subiendo los precios no
ventas pudiendo lograr así poder abrir otro punto de
estando acorde al
venta en dicho país.
mercado.

Situación de riesgo
calificación del país, el
No invertir por el momento y menos abrir un punto de
factor de riesgo por alza
venta / así podremos evitar ser uno de los afectados
Argentina en problemas en la salud,
por la poca participación de ese país en el mercado,
afectando las ventas
riesgos en la población a causa del azúcar.

Esta última sección ayudará a alinear sus objetivos corporativos con las capacidades personales de
cada miembro del equipo, y dará a la administración una visión más clara de la realidad interna de su
empresa. Considere que, en última instancia, el objetivo siempre es entregarle apoyo a través del
feedback, puesto que la administración desea que su empresa tenga el éxito esperado.

Número de
21 Nombre de la empresa “Bocaditos”
la Empresa:
Misión:
Somos una empresa dedicada a la comercialización de una gran variedad de dulces y
chocolates. lanzando al mercado diferentes productos como una alternativa innovadora,
logrando con ello satisfacer las necesidades de nuestros clientes
Incorporarnos al mercado con una estrategia global y una serie de tácticas de
comercialización que llamen la atención de los nuevos poténciales clientes, para los nuevos
Directorio 1: Plan de Desarrollo Empresarial (PDE)

lanzamientos de línea de productos

Ser líderes en el campo de la confitería y chocolatería siendo reconocidos como una marca
distintiva y de ejemplo de excelencia e integridad a través de nuestros productos, estando
comprometidos con el bien social y cultural teniendo una solidez estable.
El objetivo general que tiene esta empresa es que los consumidores conozcan su producto
Visión: que son los chocolates con diferentes sabores, y de esta manera ser aceptados por los
mismos mediante herramientas de publicidad y promoción que ayudaran a alcanzar las
metas esperadas

Integrante: Pamela Leyton Camila Rodríguez Wilber Chambergo

Gerente de General Director de Operaciones Director Comercial

Es el máximo responsable Supervisa cómo está implementa planes de
Rol / Cargo: de la gestión y funcionando el sistema de ventas que estén alineados
administración de la creación y distribución de los a las metas y visión del
empresa. productos de la empresa planeamiento estratégico

Luego de completar el cuadro, puede volver a revisar su PDE y cerciorarse de que todo esté
correctamente alineado y sea coherente. Recuerde que un buen PDE es REALISTA, CLARO y
COMPRENSIVO y compartido por todos los miembros de la empresa.