¿La dieta de arroz funciona para perder peso rápidamente?

¿Cuáles son los

menús ideales? ¿Existe alguna contraindicación? Descubre todo lo que necesitas
hacer.

 ¿Cómo funciona? Los beneficios del arroz para tu dieta

 La dieta del arroz: 2 fases para purificar y perder peso

 La dieta del arroz de los 3 días: una primera fase para desintoxicar

 30 súperalimentos para una vida más saludable

 ¿Qué frutas y verduras comer durante la dieta del arroz?

 La dieta del arroz de los 9 días: una segunda fase para perder peso rápidamente

 Las contraindicaciones: las razones por las que esta dieta debe durar solo 9 días

La dieta del arroz es una dieta que te permite perder peso rápidamente gracias a las
propiedades bien conocidas de este alimento, muy presente siempre en los menús
más comunes y en cualquier tipo de dieta. Pero, ¿la dieta del arroz realmente funciona?
¿En qué consiste? ¿Cuál es el esquema a seguir y cuáles son los menús  para probar? Y
finalmente, ¿hay alguna contraindicación?
Antes de contestar todas estas preguntas es apropiado dar un paso atrás y describir las
propiedades y los beneficios del arroz. Gracias a la contribución del arroz a nuestro
cuerpo entenderemos cuál es la efectividad de esta dieta para bajar de peso, que
también podría tratarse de purificar el cuerpo en poco tiempo.

¿Cómo funciona? Los beneficios del arroz para tu dieta

El arroz es un alimento muy apreciado y, de hecho, no es casual que lo hayamos usado

durante siglos. Incluso fuera de las dietas, tiene propiedades muy beneficiosas para
nuestras vidas en muchos sentidos. Para empezar, el arroz es un alimento
desintoxicante, perfecto para ayudarte en una dieta de detox, especialmente
cuando necesitas regenerarte. El arroz integral, por ejemplo, es muy rico en fibra,
ayuda a la digestión y, en particular, es un excelente aliado contra el estreñimiento. Sin
embargo, el arroz blanco hervido, es muy efectivo contra la diarrea gracias a la gran
cantidad de almidón que contiene.

Las proteínas del arroz son pobres en toxinas y gluten, y esto lo convierte en un
alimento perfecto para las personas con celiaquía así como para aquellos que desean
seguir una dieta libre de gluten. En cambio, se sabe que el arroz rojo y el arroz negro
(o el arroz Venus) son un aliado contra la hipertensión, ayudan a regular la presión
arterial y luchan contra el colesterol alto. Ayudan en la digestión y también es un
aliado contra contra el colesterol. Además tiene un poderoso efecto purificador. Todas
estas propiedades hacen del arroz un ingrediente imprescindible para cualquier dieta.

© iStock

La dieta del arroz: 2 fases para purificar y perder peso

Si vas a seguir la dieta del arroz enhorabuena porque comienzas desde muy buenas
condiciones: el arroz satisface mucho y rápidamente, pero al mismo tiempo tiene
pocas calorías, por lo que te sentirás satisfecho sin haber ingerido mucha cantidad. Al
final, las calorías son el enemigo de cualquiera cuando queremos perder perder peso .
Es rico en fibra, como dijimos, además tiene poco sodio, por lo que ayuda a la
diuresis, es drenante y, combinado con otros alimentos indicados, ayuda a
combatir la retención de líquidos. Gracias a estas propiedades, la acción del arroz es
tanto purificante como adelgazante, por lo que la dieta del arroz consiste en un
esquema de dos fases:

>Fase 1: una dieta de 3 días para la desintoxicación.

>Fase 2: una dieta de 9 días para perder peso rápido.

© iStock

La dieta del arroz de los 3 días: una primera fase para desintoxicar

La dieta de arroz durante los 3 primeros días tiene una acción de drenaje y

purificación y asegura excelentes resultados, pero recomienda comer solo arroz. Debes
 elegir, para obtener los mejores resultados, arroz integral y a veces alternar con
cereales como la cebada, el mijo o el centeno. Quienes desean evitar el gluten pueden
usar la quinoa, un alimento perfecto para alimentar con pocas calorías. El menú
estándar de la dieta de 3 días tiene que seguirse de la siguiente manera:

 Desayuno: crema de arroz dulce (arroz hervido en mucha agua y batido), con
una pizca de miel o con una guarnición de frutos rojos .
 Almuerzo: arroz integral hervido en abundante agua, para ser absorbido casi
por completo (porque incluso el agua de cocción del arroz debe consumirse) + un
chorrito de aceite de oliva virgen extra + una fruta.
 Cena: sopa de arroz (o quinoa o cebada) cubierta con verduras hervidas por
separado.

30 súperalimentos para una vida más saludable

Estos súperalimentos no deberías faltar nunca en tu cocina. Puedes utilizarlos en

diversas recetas  y todos ellos son super beneficiosos.

¿Qué frutas y verduras comer durante la dieta del arroz?

Para encontrar ideas sobre qué frutas y verduras para utilizar en la dieta de arroz (tanto
para la fase de los 3 días, y como para la segunda fase de los 9) aquí tienes una
selección de los mejores alimentos desintoxicantes. Son livianos, altamente digeribles
y, sobre todo, te ayudarán a purificar, ayudando con su acción a los beneficios del
arroz.

La dieta del arroz de los 9 días: una segunda fase para perder peso rápidamente

La segunda fase es la formada por los 9 días de dieta. Curiosamente, la dieta del arroz
es similar a la dieta del limón, que se divide en una primera fase de choque con fines
purificantes y una segunda fase corta, que ayuda a perder peso rápidamente. Pero,
¿cuánto se pierde de media? La segunda fase promete el perder 5 kilos en 9 días de
programa, si se sigue al pie de la letra.

También en este caso, el arroz que se usará más es el arroz integral y no más de 80
gramos por porción. Un menú típico en esta segunda fase de 9 días sería el siguiente:

 Desayuno: un vaso de leche de arroz + 3 tortas de arroz + mermelada orgánica

de fruta 100%, sin aditivos y edulcorantes.
 Snack : una fruta de temporada.
 Almuerzo: arroz integral hervido o ligeramente salado, o pasta de arroz,
sazonada con queso fresco y verduras hervidas. Como alternativa al arroz, puede
introducir gradualmente algunos ingredientes más nutritivos, como pescado (lubina,
merluza, mero), pollo sin piel, verduras y vegetales. La carne magra y el pescado
deben ser a la parrilla o al horno sin condimentos, y acompañados con verduras.
 Snack: una fruta
Cena: risotto con champiñones (máximo 60 gramos de arroz) o arroz hervido sazonado
con gambas al vapor (o alternativamente carne blanca) + ensalada mixta (o verduras a
la parrilla) poco condimentada, sin sal y co La dieta de 9 días también puede dividirse
en 3 fases de 3 días cada una, comenzando con una dieta más bien estricta
e introduciendo gradualmente carne blanca o pescado y vegetales a medida que
pasan los días. Los resultados están asegurados, la dieta funciona porque conseguirás
una tripa plana o una pérdida de peso general, también notando una mayor sensación
de ligereza y menos fatiga.

Pero la dieta del arroz, como la dieta del limón, es muy estricta y se debe seguir por un
corto tiempo. Es por eso que para esta dieta hay algunas contraindicaciones o
advertencias a tener en cuenta. Sin embargo, es importante saber que no debe durar
más de 9 días e inmediatamente después pasar a una dieta más variada.

Las contraindicaciones: las razones por las que esta dieta debe durar solo 9 días

La dieta del arroz no es equilibrada, es decir, admite solo unos pocos alimentos,
eliminando muchos otros. Por este motivo, vinculado a la salud, es una dieta que debe
adoptarse solo por períodos muy cortos, y en todo caso debe elegirse solo con la
aprobación del médico o del nutricionista. Al igual que todas las dietas drásticas,
tiene el defecto que una vez interrumpida si no vuelves a una dieta correcta y
equilibrada, inmediatamente se cogen de nuevo todos los kilos perdidos. No es una
dieta equilibrada por lo que puede provocar una sensación de cansancio, falta de
concentración y en general cierta desnutrición ya que durante unos días nuestra
alimentación está basada en un único alimento. En definitiva, es una dieta con la que
conseguir tener una tripa plano en el menor tiempo posible y perder varios kilos. Por
supuesto, es un plan que no se puede utilizar como una dieta constante.