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20 DE JUNIO DE 2016
Contratación 2013CD-000159-01: Sistematización y Difusión de la Experiencia Organizativa y de
Operación de Emprendimientos Cooperativos de Reciente Constitución
Contenido
1.1. Necesidad: situación inicial y elementos de contexto................................................. 3
1
Contratación 2013CD-000159-01: Sistematización y Difusión de la Experiencia Organizativa y de
Operación de Emprendimientos Cooperativos de Reciente Constitución
5.3. FODA................................................................................................................................ 45
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Contratación 2013CD-000159-01: Sistematización y Difusión de la Experiencia Organizativa y de
Operación de Emprendimientos Cooperativos de Reciente Constitución
Perfil de la cooperativa
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Contratación 2013CD-000159-01: Sistematización y Difusión de la Experiencia Organizativa y de
Operación de Emprendimientos Cooperativos de Reciente Constitución
CONTEXTO
La región Brunca de Costa Rica país es una de las más pobres del país. El nivel de
pobreza de esa región es del 37.7%, muy por encima del 21,7% nacional, según la
Encuesta Nacional de Hogares a julio 2015, Cuadro 6. Se puede apreciar en la tabla
1. La severidad de la pobreza extrema alcanza el 14.67% de su población, también
superior al 5.2% nacional. (INEC, julio 2015, en www.inec.go.cr).
En mayor medida esta tasa tan elevada de pobreza está acompañada por la
escasez de empleo productivo. La tasa abierta de desempleo asciende al 9.9%
para el total en tanto que para la población pobre representa el 37.7% En tanto la
población no pobre es del 62.27%. Es decir, más de una tercera parte de la
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población está en pobreza, en esta región existe 4 personas pobres por cada diez
personas.
Tabla 1
Región Brunca: Principales características de los
hogares y de las personas
Por nivel de pobreza
Según región de planificación
Julio 2015
(Excluye servicio doméstico y
pensionistas)
Pobres
Región de planificación y principales
No Pobreza
características de los hogares y de las Total Pobreza
pobres Total no
personas extrema
extrema
Total país
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Operación de Emprendimientos Cooperativos de Reciente Constitución
Los puestos claves de la Cooperativa recaen en, los señores Rodolfo Fallas Araya
(presidente) y Luis Guillén (gerente), los cuales ejercen la función de líderes y
administradores de la cooperativa.
Identificación de actores
Origen de la idea.
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1. Terrenos
2. Planta procesadora
3. Cuentas de banco y caja chica
Con ello se constata el alto compromiso de sus integrantes, al traspasar la totalidad
lo que correspondía a la asociación como capital inicial de la cooperativa.
En relación aporte al capital social no existe, cantidad muy baja, se hace aporte por
las compras que se realiza a la cooperativa. Por los que se les instó a capitalizar un
porcentaje de la entrega a la cooperativa.
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GRAFICO 1.
COOPEAVANZANDO
GENERO DE ASISTENTES A TALLER
80% 69%
60%
40% 31%
20%
0%
MASCULINO FEMENINO
Con datos recogidos de la encuesta, la edad promedio del grupo de la muestra fue
de 48 años, con una mediana de 46 años y entre un rango de 31 años a 64 años.
GRÁFICO 2
EDAD
60
48 46
50
40
30
20
10
Promedio Mediana
0
1 2
Series1 Series2
10
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GRÁFICO 3
ESCOLARIDAD
UNIV. COMP-.
15%
Prim. Incom
39%
Sec. Incom
23%
Prim. Comp.
23%
Fuente: Elaboración propia
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GRAFICO 4
COOPEAVANZANDO
INFOCOOP RESPONSABLE DE FOMENTO
COOPERATIVO
14
12
12
10
8
6
4
2 1 92%
8%
0
1 2
GRAFICO 5
COOPEAVANZANDO
COOP IMPACTA EN ECONOMIA LOCAL
Total
desac.; 1
NS/NR; 1
Acuerdo;
11
12
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GRAFICO 6
COOPEAVANZANDO
MODELO COOP DIFERENTE A MERCADO
10 9
9
8
7
6
5 4
4
3
2
69%
1 0 0% 0 0% 31% 0 0%
0
TD ED NS/NR DA TA
13
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GRAFICO 7
COOPEAVANZANDO
ESTRUCTURA ES DESCENTRALIZADA Y
DEMOCRATICA
TD
15%
ED
8%
DA
77%
GRAFICO 8
TD COOPEAVANZANDO
16% COOP ES INCLUSIVA
NS/NR
15%
DA
69%
14
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GRAFICO 9
COPEAVANZANDO
MUY TOMA DE DECISIONES ES:
COMPLEJA
15%
COMPLEJA
ALGO 0%
COMPLEJA
16%
SENCILLA
69%
GRAFICO 10
COOPEAVANZANDO
TOMA DE DECISIONES ES PIRAMIDAL
TD
15%
ED
15%
DA
62%
NS/NR
8%
15
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GRAFICO 11
COOPEAVANZANDO TD
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL ES 8%
CENTRALIZADA
ED
23%
DA
54%
NS-NR
15%
16
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GRAFICO 12
COOPEAVANZANDO
HA HABIDO EXCEDENTES RECIENTEMENTE
1
12
NS/NR DA
En el gráfico 13, el 92% de las personas que asistieron al taller, consideran que las
decisiones del Consejo de Administración impactan en la estrategia de negocios de
la cooperativa, un 8% no está de acuerdo.
GRAFICO 13
COOPEAVANZANDO
DECISIONES DE CA IMPACTAN ESTRATEGIA
DE NEGOCIOS
ED NS/NR
8% 0%
DA
92%
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GRAFICO 14
COOPEAVANZANDO
APOYO DE INFOCOOP ES EFECTIVO Y OPORTUNO
7
6
6
5
4
3
3
2 2
2
1 23% 46%
15% 15%
0
TD ED NS/NR DA
GRAFICO 15
COOPEAVANZANDO
CAPACITACION DE INFOCOOP ES ESENCIAL
14
12
12
10
8
6
4
2 1 92%
8%
0
1 2
NS/NR DA
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El 92% de los encuestados consideran que las capacitaciones del INFOCOOP son
muy importantes, en tanto el restante 9% dice no saber. (Gráfico 15)
GRAFICO 16
COOPEAVANZANDO
INFOCOOP ES LENTO Y BUROCRATICO
DA ED
23% 23%
NS/NR
54%
Fuente: Elaboración propia.
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GRAFICO 17
COOPEAVANZANDO
COOP INFLUYE EN DESARROLLO DE COMUNIDAD
15%
8% 46%
31%
TD ED NS/NR DA
Con relación al pago de los aportes de capital, las personas que asistieron al taller,
como se aprecia en el grafico 18, dice que si se realizan a tiempo los aportes de
capital en un 69%; un 15% considera que esta en total desacuerdo con el
cumplimiento de los aportes; un 8% dice no saber y otro 8% tiene una posición
neutra, lo cual se infiere que no sabe.
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GRAFICO 18
COOPEAVANZANDO
APORTES DE ASOCIADOS A TIEMPO
15%
8%
8%
69%
TD NS/NR NEUT DA
GRÁFICO 19
SE DA EL TRABAJO DECENTE
Series1 Series2
13
100%
0 0% 0 0% 0 0% 0 0%
TD ED NS/NR DA TA
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GRAFICO 20
COOPEAVANZANDO
COOP ES RECONOCIDA EN COMUNIDAD
12 11
10
8
6
4
2
2 85%
15%
0
1 2
NS/NR DA
GRAFICO 21
COOPEVANZANDO
POLITICA DE GOBIERNO IMPACTA COOPERATIVA
62%
DA
8
23%
NS/NR
3
8%
ED
1
8%
TD
1
0 2 4 6 8 10
22
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GRAFICO 22
COOPEAVANZANDO
COOPERATIVA ES EFICIENTE Y EFICAZ
92%
2
8%
12
1
1
0 2 4 6 8 10 12 14
DA NS/NR
GRAFICO 23
COOPEAVANZANDO
COOP GENERA EXCEDENTES IRRESPETANDO A
ASOCIADOS
8
7
7
6
5
4
3
2 2 2
2
1 54%
15% 15% 15%
0
TD ED NS/NR DA
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Según el gráfico 23, el 54% dice que se generan excedentes sin respetar a los
asociados, un 30% dice no estar de acuerdo o en total desacuerdo con esta práctica,
el restante 15% dice no saber sobre lo consultado, según se expresa en el gráfico
23.
GRAFICO 24
COOPEAVANZANDO
REQUISITOS DE INGRESO DIFERENTE ENTRE
HOMBRES Y MUJERES
NS/NR 8%
1
ED 38%
5
TD 54%
7
0 2 4 6 8
Fuente: Elaboración propia.
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GRAFICO 25
COOPEAVANZANDO
COOP EQUIPARA SOCIALMENTE
12
10
10
4 3
2 77%
23%
0
NS/NR DA
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d. Etapas de la organización
Etapa previa a la creación de la cooperativa
La ficha del INFOCOOP dice que tenían 7 años de estar constituidos como
asociación. Previo a ello diferentes instituciones del Estado, les fueron realizando
donaciones, que llegaron a alcanzar los 350 millones de colones, los cuales fueron
traspasado como capital constitutivo de la COOPEAVANCEMOS JUNTOS, R.L.
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Organización
FIGURA 1. ORGANIGRAMA
COOPECEPROMA, R. L.
Asamblea de asociados
Gerente
Asociados
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✓ Identidad cooperativa
✓ Consejo de Administración
✓ Comité de Vigilancia
✓ Comité de Educación
✓ Funciones de Consejo y Gerencia
✓ Toma de decisiones
Perfil de entrada:
La idea se consolida cuando Martin Navarro, Rodolfo Fallas, Martin Mora, Máyela
Vargas., Roy Mora, Nelson Acuña, Luis Guillen, siendo Rodolfo Fallas en esa fecha
era el presidente de la asociación, conversa con Freddy Gonzalez, en Veracruz de
Pejibaye.
Motivados por tener una personería que les permitiera ser más competitivos como
empresa asociativa, para poder realizar créditos, hacer negociaciones comerciales
y expandir su planta de alimentos para animales.
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Perfil de Salida:
GRAFICO 26
COOPEAVANZANDO
COOP FOMENTA AYUDA MUTUA
ED
8% NS/NR
8%
DA
84%
1. Han recibido el apoyo necesario cuando eran asociación (por lo que pudieron
trasladar 350 millones de colones como capital social a la cooperativa; y
como cooperativa lo han recibido del INFOCOOP acompañamiento y
asesoría, así como talleres:
✓ en cooperativismo
✓ Identidad cooperativa
✓ Consejo de Administración
✓ Comité de Vigilancia
✓ Comité de Educación
✓ Funciones de Consejo y Gerencia
✓ Toma de decisiones
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GRAFICO 27
COOPEAVANZANDO
A QUIEN RECURRO ES:
LUIS
RODOLFO
17%
25%
CA
58%
GRAFICO 28
COOPEAVANZANDO JUNTOS
EL LIDER DE LA COOPERATIVA ES:
CA
36%
LUIS
64%
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El estilo gerencial
GRAFICO 29
COPEAVANZANDO
MUY TOMA DE DECISIONES ES:
COMPLEJA
15%
COMPLEJA
ALGO 0%
COMPLEJA
16%
SENCILLA
69%
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Ellos reflejan que es difícil tomar decisiones en esta cooperativa en un 31%, muy
probablemente por la alta competitividad en el mercado de alimentos balanceados
para animales y la venta de cárnicos.
Los asociados tienen muy claro y ponen en práctica los valores, principios y filosofía
cooperativa. A pesar de ser fieles creyentes en que el modelo organizacional más
conveniente para ellos es el cooperativo. Pero según datos creen que el
cooperativismo únicamente un 8% lo ponen en desventajas ante el mercado, pero
están en desacuerdo el 38%, el 23% en total desacuerdo y el restante 31% no sabe,
más bien que no responde, como se aprecia en el gráfico 30, más bien consideran
que es ventajoso ser cooperativa, siendo que por ello que se convirtieron de
asociación en cooperativa.
GRAFICO 30
COOPEAVANZANDO
MODELO COOPERATIVO PONE EN DESVENTAJA
6
5
5
4
4
3
3
2
1
1
23% 38% 31%
8%
0
TD ED NS/NR DA
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GRAFICO 31
COOPEAVANZANDO
UTILIDADES HAN SIDO:
12 11
10
4
2
2 85%
15%
0
1 2
NORMALES AL ALZA
El Gráfico 32 indaga sobre las razones, y una de ellas son los problemas de
organización a lo interno de la organización.
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En esta pregunta un 40% opina que los problemas organizativos afectan los
rendimientos de la cooperativa, pero otro 40% dice que no y el restante 20% no
sabe.
GRAFICO 32
COOPEAVANZANDO
COOPERATIVA GENERA INCLUSIVIDAD
2 8% 92%
1 1 12
NS/NR DA
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GRAFICO 33
COOPEAVANZANDO
COOP PRODUCE BIENESTAR SOCIAL
14
12
12
10
2 1 92%
8%
0
1 2
NS/NR DA
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GRAFICO 33
COOPEAVANZANDO
COOP GENERA TRABAJO DECENTE
92%
2
8%
12
1
1
0 2 4 6 8 10 12 14
DA NS/NR
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GRAFICO 34
COOPEAVANZANDO
COOP ES RECONOCIDA EN COMUNIDAD
NS/NR DA
12 11
10
4
2
2 85%
15%
0
1 2
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Del gráfico 35 se desprende que más de dos terceras partes (84%) opina que se
hacen los aportes a tiempo. El 8% opina que no sabe. En esta área se requiere una
acción decidida por parte del Consejo de Administración y concientización de todos
sus asociados, para subir la capitalización por un porcentaje por entrega de cerdos
o una cuota fija ajustable según inflación.
GRAFICO 35
COOPEAVANZANDO
APORTES DE ASOCIADOS A TIEMPO
15%
8%
8%
69%
TD NS/NR NEUT DA
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b) La unión del grupo es importante y por ello los otros 5 personas que no se
habían asociado a la cooperativa lo hicieron, además ahora hay muchas
solicitudes de ingreso a la cooperativo por otros productores.
2.8. Compromisos
El compromiso de la cooperativa, es seguir siendo más eficiente y eficaz, así como
ampliar sus redes de distribución.
Por eso está la meta de construir una planta procesadora de cárnicos, mantener los
mejores precios de venta.
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Contratación 2013CD-000159-01: Sistematización y Difusión de la Experiencia Organizativa y de
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c. Hacer los correctivos del caso cuando sea necesario y en su momento, antes
de que sea muy tarde.
3.1. El Proyecto
La cooperativa surge de la necesidad de poder transformarse de asociación de
productores porcicultores, en una empresa asociativa, que les permitiera crecer y
poder realizar negocios, con mayor facilidad.
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Hay que tener mucho cuidado en un futuro cercano, los tratados de libre comercio,
están empezando a desgravar los diferentes cortes de cárnicos como pollo, res y
cerdo, lo que a la postre afectara a la cooperativa, a no ser que se localice en el
mercado nacional como un producto de excelente calidad.
Los procesos
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• INFOCOOP
• MAG
• INDER
• CNP
5.1. La autoimagen
La autoimagen del grupo se refleja de dos maneras: la primera de
autopercepción sobre si son eficientes y eficaces; en la segunda, en el taller
realizado mediante el dibujo que realizó cada uno de los grupos.
5.2. Metáforas
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Con relación a las metáforas se confirma se confirma con los dibujos o metáforas
realizadas en el taller. Se hacen tres grupos y cada grupo dibuja su percepción de
la cooperativa.
Se separan en 3 grupos:
Grupo 1
Hizo un dibujo con tres etapas. En la primera muestra el pasado con un solo
empleado y grandes dudas. Venían con capital y ganas de trabajar al hacerse
cooperativa.
En la segunda se muestra el presente con 30 empleados y 30 puntos de
venta. Además poseen una planta de concentrado, camiones, empacadora y
reconocimiento en le zona.
En la tercera etapa muestran el futuro con más empleo, más puntos de venta,
una fábrica de concentrado, planta procesadora o matadero para reducir
dependencia, veterinaria, un supermercado y más puntos de venta.
Grupo 2
Grupo 3
Muestra el pasado como un caminito de tierra.
El presente como un camino de lastre.
El futuro como una carretera pavimentada.
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5.3. FODA
5.3.1. FORTALEZAS
5.3.3. DEBILIDADES
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Las lecciones aprendidas se resumen en que con una buena idea, mucho esfuerzo,
dedicación y perseverancia, es factible que un pequeño emprendimiento puede
conquistar mercados muy competitivos.
En este caso el emprendimiento fue la asociación, pero que con una perspectiva y
buena planificación gerencial, una cooperativa, triunfa y crea muchos puestos de
trabajo, en una zona de mayor desempleo y pobreza de Costa Rica.
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