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LIC MARCOS CORTES

LIC. MARCOS CORTES

 Metabolismo

ES EL CONJUNTO DE TRANSFORMACIONES DE MATERIA Y/O

ENERGÍA QUE SE PRODUCE EN TODAS Y CADA UNA DE LAS
CÉLULAS . SON PROCESOS QUÍMICOS QUE TIENEN LUGAR EN
LOS ÓRGANOS VIVOS Y CONDUCEN AL CRECIMIENTO, LA
GENERACIÓN DE ENERGÍA, LA ELIMINACIÓN DE LOS
DESECHOS Y OTRAS FUNCIONES FISIOLÓGICAS.
EL METABOLISMO TIENE LUGAR EN DOS FASES

ANABOLISMO FASE DE CONSTRUCCIÓN (SÍNTESIS)

DONDE UN COMPUESTO SIMPLE SE
TRANSFORMA EN OTRO MAS COMPLEJO.
CATABOLISMO FASE DESTRUCTIVA (DEGRADACIÓN)
DONDE LOS COMPUESTOS COMPLEJOS SE
CONVIERTEN EN OTROS MAS SIMPLES.
El ejercicio, el aumento de la temperatura corporal, la
actividad hormonal y la digestión pueden incrementar el
metabolismo basal correspondiente a una situación de
reposo completo físico y mental.
La tasa metabólica suele expresarse en calorías como el
calor liberado en el curso del metabolismo.
Metabolismo basal
Cantidad de energía necesaria para mantener las
funciones esenciales como la respiración,
circulación, temperatura, perístasis y el tono
muscular determinado cuando el sujeto esta
despierto y en reposo total, no ha comido entre
14 o 18 hs y el medio es cómodo y cálido.
Sustancia Degradación Sustancia
Compleja Síntesis Simple
Cada paso que la célula va dando, lo hace con ayuda de
enzimas que actúan como aceleradores biológicos de la
reacciones químicas.
La energía se obtiene de los alimentos y se almacena en
un compuesto altamente energético llamado ATP, este es
una fuente de energía necesaria para todas las
funciones biológicas EJ: la contracción muscular, y
esta compuesto por 1 ADENOSINA y 3 FOSFOROS.
La energía química de los alimentos se almacena en
los enlaces químicos que las constituyen, de
manera que, cuando un alimento es degradado, se
rompen esos enlaces liberando energía. Pero esta
energía es poca, puesto que los enlaces son
débiles, igualmente esta energía es almacenada
en forma de ATP.
Cualquier actividad celular requiere energía, pero no
todas necesitan la misma cantidad.
Existen tres formas de suministrar energía al musculo
esquelético, a través de la resíntesis del ATP, que
como la célula muscular contiene una cantidad muy
pequeña de ATP, esta molécula debe sostenerse con una
regeneración o resintesis constante.

ATP-PC (Anaerobico Alactico) Estas vías de

Anaeróbico Láctico (Glucolitico) resintesis del ATP
Aeróbico (Oxidativo) funcionan todas al
mismo tiempo.
Y de acuerdo a la necesidad y disponibilidad inmediata
predomina una sobre otra.
 ATP-PC
Primer mecanismo de resintesis de ATP y se
caracteriza por la obtención de energía sin
utilizar oxigeno, aunque lo puede hacer en
presencia del mismo, y sin generar sustancias
residuales.
-Los niveles de ATP se mantienen gracias a la
energía suministrada por la descomposición del
PC, esta se rompe por acción de la enzima
creatinquinasa y libera la creatina y el
fosfato.
-El musculo emplea reservas musculares de ATP y
PC, las de PC suelen ser tres veces superiores,
pero primero utiliza el ATP. El P se combina con
el ADP y el producto final es el ATP.
Por lo tanto, el ATP es degradado y
resintetizado a gran velocidad
-Este sistema es empleado hasta que se agotan las
reservas de ATP y PC que el musculo tiene. Si los
requerimientos energéticos son altos, EJ un pique,
saltos ETC, el sistema decae pasando los 10seg y se
agota, pero las reservas de PC se pueden regenerar de
forma muy rápida, en 1 o 2min se recupera casi el 90%
de su nivel normal
-Es importante por que obtengo energía
rápidamente, pero no mucha cantidad, pero se
recupera rápidamente.

PC ATP
 Sistema Anaeróbico Láctico
(Glucolitico)
Cuando la elevada demanda de energética continua, y el sistema
ATP-PC decae, se inicia la glucolisis anaeróbica.
Este sistema reconstruye el ATP mediante la descomposición (lisis)
de la glucosa a través del proceso denominado glucolisis
(descomposición de la glucosa).
Antes de que la glucosa o el glucógeno puedan usarcé para generar
energía, deben convertirse en un compuesto llamado
GLUCOSA-6-FOSFATO
que luego se convierte en ACIDO PIRUBICO.
Este proceso no requiere de oxigeno, pero el uso del oxigeno
determina el destino del ACIDO PIRUBICO
Sin O2 ACIDO LACTICO
Con O2 ACETIL-CO-A
-Se deben cumplir 12 reacciones enzimáticas para llegar
al acido láctico, todos estos pasos ocurren dentro del
citoplasma de la célula.

-Con este proceso ganamos 3 ATP por cada

molécula de glucógeno descompuesto.

-Cuando el acido láctico alcanza concentraciones

muy altas en el musculo y en la sangre, se
produce una fatiga muscular transitoria, que a
veces impide la continuación de la actividad.
 Sistema Aeróbico

-Cuando realizamos una actividad moderada, con

gasto energético moderado pero que la sostengo
en el tiempo, obtengo la energía a través del
metabolismo aeróbico (respiración celular).

-La reconstrucción del ATP a cargo de este

sistema, conlleva la descomposición de los
sustratos con ayuda del O2, este sistema produce
mas energía que el ATP-PC y el Glucolitico pero
su velocidad de obtención es lenta.
 Este proceso se produce dentro de la
mitocondria y los sustratos que se utilizan
pueden ser, glucosa, ácidos grasos y AA que
junto con el O2 entran a la mitocondria e
inician un proceso denominado CICLO DE KREBS,
este libera CO2, H2O y una alta cantidad de
energía
Pero para ingresar a la a la mitocondria, antes se
debe convertir en ACETIL-CO-A
Con este proceso obtenemos:
39 ATP por cada molécula de glucógeno
38 ATP si el sustrato es glucosa
144 ATP por cada molécula de AGL
EXITOS!!!!!