El estudio técnico como ya se menciono es muy importante y se convierte en la columna vertebral del proyecto,

En la localización óptima de la planta productiva es muy importante que se considere, la infraestructura econó

Macro Localizacion
Micro localizacion

Localización óptima de
la planta productiva
nico como ya se menciono es muy importante y se convierte en la columna vertebral del proyecto, aportando información para el estudio d

ción óptima de la planta productiva es muy importante que se considere, la infraestructura económica y social, que permite el desarrollo

Opcion 1:.
Localidad Kennedy.
Factores Geográficos:
La localidad representa el 4,5% del área total de la ciudad, es la octava localidad en extensión total territorial con 3.861 hectár
La localidad de Kennedy se ubica en el sector suroccidental de la ciudad y está demarcada de la siguiente manera: por el Orie
Occidente, con Camino Osorio Bosa y el Municipio de Mosquera. La Localidad tiene una forma de cuadrado, cuyos puntos ext
Sur; y al Suroccidente, el Río Tunjuelito y parte de la Avenida Ciudad de Cali. Por su posición geográfica, la localidad es consi
Mosquera, al sur con las localidades de Bosa, Ciudad Bolivar y Tunjuelito; al oriente con la localidad de Puente Aranda y al oc
Factores Sociales:
En Kennedy predomina la clase socioeconómica media-baja: El 60% de los predios son de estrato 3 y ocupa la mayor parte de
La Localidad de Kennedy, se ha convertido en uno de los polos de desarrollo de la ciudad de Bogotá como una “ciudad dentro
entre otros desarrollos urbanísticos. Dentro de los que son considerados íconos patrimoniales e históricos kennedianos se enc
inicia su recorrido desde la AV 68 finalizando su trayecto de Oriente a Occidente en la Avenida Agoberto Mejía o de Abastos; e
que sostienen el asta de cada país), que inicialmente estaba ubicado a la entrada del desaparecido Aeropuerto de Techo y ho
Teresa Zerda, enmarcada por un pórtico de cuatro columnas estilo jónico; de las otroras grandes haciendas locales sólo perm
Factores Económicos:
El plan de desarrollo de la localidad de Kennedy asciende a $75.234 millones para el período 2015-2018 (en pesos constantes
Del total de inversión presupuestada en la localidad para el período 2005-2008, el 54,9% ($41.296 millones) está destinado a
millones) se orientaron al Eje de reconciliación.

Factores Institucionales:
Dentro de los factores institucionales encontramos, que los recursos dados por la alcaldía distrital se utilizarán principalmente
humanos. Con menores recursos se ejecutarán programas para la implementación de mecanismos de resolución de conflictos
en los programas “Administración Moderna y Humana”, “Localidades Modernas y Eficaces” y “Bogotá Transparente y Efectiva”
Factores Tangibles:
Se pueden evidenciar instituciones que participan activamente dentro de las actividades de la localidad como: Secretaría de In
de Integración Social - Centro AMAR, Centro Dignificar, instituto Distrital de Recreación y Deporte. Entre otras.
Factores intangibles:
El índice de condiciones de vida (89.2) es inferior al de Bogotá (89.4). En dos de los cuatro factores que componen el índice d
de educación y capital humano, así como en tamaño y composición del hogar, el resultado no fue positivo: la localidad estuvo
El clima de la localidad se ajusta mucho a los parámetros del Distrito, con temporadas de lluvia y sequía; se observan fundam
de 151 a 218 mm en los meses lluviosos y de 29 a 54 mm en los meses secos, según las Agendas Locales Ambientales del D

Justificacion:
Opcion 1:.

Localizacion Urbana: Se tiene una cifra aproximada que en el 2019 se cuenta con 1,252,014 de población, entre 0-18 años u
Transporte: Queda factible el transporte ya se de bus, sitp, taxi o incluso transmilenio.
Disponibilidad de Servicios: Para generar todo tipo de tramite de servicio; Centro de Atención Distrital Especializados en inf
entidades privadas vinculadas al Sistema Distrital de Servicio a la Ciudadanía, se articulan para prestar un servicio integral a lo
Se generan los tramites de: Alcantarillado y acueducto, Codensa, Vanti-Gas Natural, Secretaria Alcadia Mayor.
Vias acceso: Las vias de acceso que se cuentan en la localidad son muy viables ya que se cuentan con las avenidas: Boyaca
Servicios y frecuencia de recoleccion de basuras y residuos: Lunes , Miercoles y Viernes horario día: Patio bonito II se
Villas de Kennedy, Nuevo Kennedy.
Hoario Tarde: Nueva Castilla.
Horario Noche: Aloha, Marsella, Ferrol, Villa Alsacia.
Restricciones locales: Poseen una restriccion en cuanto a los horarios de comercio de licor.

Escriba la justificacion definida para la macro y microlocalizacion optima del proyecto

Presente un mapa (google maps) de la macro y microlocalizacion definida para el proyecto
s de maquinas, equipos, herramientas y mano de obra directa e indirecta.

a puentes, vías de acceso, terminales, puertos, medios de comunicación, servicios etc., pero también a vivienda, hospitales, esc
maquinas, equipos, herramientas y mano de obra directa e indirecta.

uentes, vías de acceso, terminales, puertos, medios de comunicación, servicios etc., pero también a vivienda, hospitales, escuela

Opcion 2:.
Localidad Chapinero.
Factores Geográficos:
La localidad cubre 3.899 hectáreas, el 35,1% es considerado área urbana; el 23,1%, área amanzanada; el 20,4%, área reside
La Localidad de Chapinero está ubicada al oriente de la ciudad; va de la calle 39 a la calle 100, desde la Avenida Caracas has
oriente. Al norte, limita con la calle 100 y la vía a La Calera, que la separan de la Localidad de Usaquén. Por el occidente, el e
Ballena”, los cerros Pan de Azúcar y La Moya marcan el límite entre la localidad y los municipios de La Calera y Choachí. El rí
Factores Sociales:
Los chapinerunos son personajes diversos, vendedores ambulantes, estudiantes, artistas callejeros, lustrabotas, yuppies; está
de los semáforos, el obrero del barrio alto o los simples transeúntes. Aquí hay sitio y hay espectáculos, pero no siempre condi
comerciales, a los que no solo se va de compras y al encuentro, sino también para ver la programación cultural. La Mama, el T
artística, encuentros escénicos y también de danza y música.
Factores Económicos:
En Chapinero se localiza el mayor número de empresas de Bogotá, 23.581, equivalente al 12%. La estructura empresarial de
(23.581), 16.283 son microempresas que representaron el 69% de la localidad y el 9,3% de Bogotá. Los sectores económicos
financiera (8,4%) y hoteles y restaurantes (7%). El 29% de las empresas de la localidad Chapinero son personas naturales, y e
liquidadas en Bogotá. La mayor concentración se presentó en el sector de las microempresas (70%) y pequeñas empresas (2
las cadenas productivas de Construcción e Ingeniería Civil, Productos alimenticios, Software, Salud, Textil y Confección.
Factores Institucionales:
Los factores institucionales del desarrollo como: la capacidad del gobierno local para lograr consensos y compromisos de todo
local.
Factores Tangibles:
Dentro de las instituciones distritales y locales en la localidad encontramos: alcaldía local, Centro operativo local y Centro de S
Factores intangibles:
El clima de la localidad de Chapinero es frío, subhúmedo, con tendencia a la sequía a medida que se avanza en sentido sures
meses lluviosos 74 a 77% Humedad relativa en los meses secos 66 a 74% Precipitación 1200 y 1000 mm
El índice de condiciones de vida (96.7) es superior al de Bogotá (89.4), y ocupa el primer lugar entre las localidades del Distrito
educación y capital humano, la localidad presenta niveles sobresalientes. Un factor adicional se refiere a la recreación y depor
zonas verdes por habitante (5,010 m²). En materia de cultura, la localidad Chapinero cuenta con seis museos, veinte centros c
NBI, (1,6%, 2.150 personas); y el 14,9% de la población está clasificada en nivel 1 y 2 del SISBEN.

Justificacion:
Opcion 2:.

Localizacion Urbana: Se tiene una cifra aproximada que se cuenta con 126,951:
Edad Hombres Mujeres
0-4 2.652 2.476
5-9 3.063 2.782
10-14 3.514 3.306
15-19 3.807 3.682
20-24 4.219 4.107
25-29 5.371 5.232
30-34 6.085 6.593
35-39 5.494 6.027
40-44 4.507 4.944
45-49 3.931 4.422
50-54 3.947 4.579
55-59 3.773 4.540
60-64 3.265 4.046
65-69 2.642 3.357
70-74 1.833 2.416
75-79 1.178 1.786
80 + 1.221 2.154
Transporte: Queda factible el transporte ya sea de bus, sitp, taxi o incluso transmilenio.
Disponibilidad de Servicios: Para generar todo tipo de tramite de servicio; Centro de Atención Distrital Especializados en inf
entidades privadas vinculadas al Sistema Distrital de Servicio a la Ciudadanía, se articulan para prestar un servicio integral a lo
Se generan los tramites de: Alcantarillado y acueducto, Codensa, Vanti-Gas Natural, Secretaria Alcadia Mayor.
Vias acceso: Las vias de acceso que se cuentan en la localidad son muy viables ya que se cuentan con las avenidas: Carrera
Servicios y frecuencia de recoleccion de basuras y residuos: Lunes - Miércoles - Viernes NOCHE, Lunes - Miércoles -
Restricciones locales: Poseen una restriccion en cuanto a los horarios de comercio de licor.
normas ambientales y de construcción; el orden público y el mercado del producto. Entre varias posibles alternativas de localiza
mas ambientales y de construcción; el orden público y el mercado del producto. Entre varias posibles alternativas de localización

Opcion 3:.
Localidad Bosa.
Factores Geográficos:

Está localizada al sur occidente de la ciudad y limita por el norte con la localidad de Kennedy; por el sur con la localidad de Ciu
en la periferia sur de la ciudad, y presenta un territorio plano formado por depósitos aluviales del río Bogotá y el río Tunjuelo; la
receptora de los usos que generan un mayor impacto ambiental: el relleno sanitario, la explotación minera en ladera y en el va
correspondiente a la zona plana y parte baja de la cuenca del río Tunjuelo, presenta un amplio desarrollo y crecimiento en la lo
Su extensión es de 2.466 hectáreas, correspondiente a un 2.87% del total del territorio del Distrito, Cuenta con 508.828 habita
Factores Sociales:
En Bosa predomina la clase baja: el 87,8% de los predios son de estrato 2 y el 5,6% de estrato 1.
Bosa tiene 525.000 habitantes (7,7% del total de la ciudad), lo que la ubica como la quinta localidad en población y la cuarta lo
(55,1%). Las actividades que más ocuparon personas residentes en Bosa fueron: comercio, hoteles y restaurantes (30,7%), se
localidad es el gran porcentaje de participación de jóvenes: el 48,9% es menor de 25 años.
Factores Económicos:
Bosa fue la quinta localidad en participación en el total de empleados de la ciudad, 7,5% (226.000 personas), cifra similar a los
entre las localidades. Las actividades que más ocuparon personas residentes en Bosa fueron: comercio, hoteles y restaurante
porcentaje entre las localidades. Respecto a la posición ocupacional de los empleados que viven en la localidad Bosa, el 49,7%
desempleo: el 8,5 % de los desempleados residía allí (37.000 personas); su tasa de desempleo fue la sexta de la ciudad (14%

Factores Tangibles:
Se pueden evidenciar instituciones que participan activamente dentro de las actividades de la localidad como: Secretaría de In
de Integración Social - Centro AMAR, Centro Dignificar, instituto Distrital de Recreación y Deporte. Entre otras.
Factores intangibles:
Para la localidad de Bosa se vinculan las estaciones de monitoreo de calidad del aire denominadas, Kennedy, Cazucá y Sony
máximas de 19.9 °C, con diferencias entre 0.2 y 1.4 °C de acuerdo con los análisis realizados por la línea de calidad del aire y
entre las 12:00 y 3:00 pm para obtener un descenso hasta las 5:00 de la mañana. Por otra parte, se hace importante relaciona
zonas de alta confluencia urbana como Bosa Centro, Apogeo o la Libertad.
El Índice de Condiciones de Vida (ICV): (85.54) es inferior al de Bogotá (89.4). En cada uno de los cuatro factores que compon

Justificacion:
Opcion 1:.

Localizacion Urbana: Se tiene una cifra aproximada que en el 2019 se cuenta con 776,363 de población, entre 0-18 años un
Transporte: Queda factible el transporte ya se de bus, sitp, taxi o incluso transmilenio.
Disponibilidad de Servicios: Para generar todo tipo de tramite de servicio; Centro de Atención Distrital Especializados en inf
entidades privadas vinculadas al Sistema Distrital de Servicio a la Ciudadanía, se articulan para prestar un servicio integral a lo
Se generan los tramites de: Alcantarillado y acueducto, Codensa, Vanti-Gas Natural, Secretaria Alcadia Mayor.
Vias acceso: Las vias de acceso que se cuentan en la localidad son muy viables ya que se cuentan con las avenidas: La Ave
Servicios y frecuencia de recoleccion de basuras y residuos: Lunes , Miercoles y Viernes horario día, y Martes y juves
Restricciones locales: Poseen una restriccion en cuanto a los horarios de comercio de licor.
 1003967872
Digital12345
 Sector 1 Kennedy Sector 2 Chapinero Sector 3 Bosa
Factores Ponderación
% de perfección % de perfección % de perfección
Disponibilidad
de materias
primas 100% 20% 10% 10%
Mercado
consumidor 100% 13% 20% 10%
Suministro de
energia 100% 10% 15% 15%
Suministro de
agua 100% 16% 15% 15%
Factores
climaticos 100% 21% 10% 30%
Beneficios
otorgados por
la localidad 100% 20% 30% 20%

Disponibilidad de Materia Primas:

Principales fuentes de abastecimiento - Distancia.
Canales de distribución - Costo de diversos medios de
transporte.
Uso de materiales sustitutivos.
Zonas de consumo o Mercados:
Distancia - Disponibilidad y costo de diversos medios de
transporte.
Potencialidad relativa de los mismos.
Crecimiento o disminución del Mercado.
Competencia - Presente y futura.
Influencia de este factor en la localización,
Suministro de Energía:
Principales fuentes de abastecimiento - Distancia.
Reservas futuras de energia
Sistema de comercialización de energia

Suministro de Agua:
Calidad - Temperatura, contenido de sólidos, contenido de
bacterias.
Cantidad.
Seguridad - Construcción de tanques de almacenamiento.
Costos.

Ubicación geográfica - Mapas y Planos.

Clima.
Temperaturas Atmosféricas.
Humedad.
Lluvias,
Topografía del terreno,

Beneficios otorgados exclusivamente por la elección

de la localización.

Cantidad de comercio
Seguridad
Beneficios otorgados exclusivamente por la elección
de la localización.

Cantidad de comercio
Seguridad
Realice La descripción del proceso productivo; utilice una de las siguientes tecnicas para su representacion:

* Diagrama de Bloques. Es el método más sencillo para representar un proceso. Consiste en que cada operación ejercida so
encierra en un rectángulo; cada rectángulo o bloque se coloca en forma continua y se une con el anterior y el posterior por me
indican tanto la secuencia de las operaciones como la dirección del flujo. En la representación se acostumbra a empezar en la
Izquierda de la hoja de la hoja. Si es necesario se pueden agregar ramales al flujo principal del proceso. En el rectángulo se a
unitaria (cambio físico o químico) efectuado sobre la materia prima y se puede complementar la información con tiempos y tem
operación ejercida.

* Diagrama de Flujo del Proceso. Detalla más la información que el diagrama de bloques, usa simbología internacionalmente
representar las operaciones efectuadas. La simbología es la siguiente.

* Curso Grama Analítico. Es una técnica más avanzada que las anteriores, pues presenta una información más detallada de
actividad, el tiempo empleado, la distancia recorrida, El tipo de Acción efectuada y un espacio para anotar observaciones. En l
común tiene lugar en la realización de estudios de redistribución de plantas, pues posible comparar por medio del curso grama
transcurrido y la distancia recorrida con la distribución actual y con la nueva distribución propuesta. Por su puesto, en esta últim
y la distancia recorrida deben de ser menores.
En la determinación del tamaño óptimo de la planta, es decir la capacidad de producción en unidades de produc
la mayor rentabilidad al proyecto, es importante tener en cuenta, la posible existencia o no de una demanda pote
de inversión y financiamiento, para responder total o parcialmente a esa demanda potencial insatisfecha si existe
insatisfecha hace referencia a la posible cantidad adicional de producto que pide el mercado en el futuro y que lo
condiciones en que se encuentran no pueden producir. Se deben considerar varias alternativas de tamaño (capa
demanda y de la capacidad de inversión y financiación de los interesados en la implementación y operación del
que de la mayor rentabilidad en función de ingresos y egresos de la planta

Capacidad de produccion

Demanda Insatisfecha del

mercado
ón del tamaño óptimo de la planta, es decir la capacidad de producción en unidades de producto por periodo de tiempo que deja
dad al proyecto, es importante tener en cuenta, la posible existencia o no de una demanda potencial insatisfecha y la capacidad
anciamiento, para responder total o parcialmente a esa demanda potencial insatisfecha si existe. La demanda potencial
referencia a la posible cantidad adicional de producto que pide el mercado en el futuro y que los actuales productores en las
ue se encuentran no pueden producir. Se deben considerar varias alternativas de tamaño (capacidad productiva) en función de la
capacidad de inversión y financiación de los interesados en la implementación y operación del proyecto y escoger la alternativa
entabilidad en función de ingresos y egresos de la planta

Estamos dispuestos a mantener la oferta de los productos y servicios que se brindan en el establecimiento, hay una
relacion directa entre las cantidades que se venden y el precio realcionado en el mercado. Ya que se cuenta con un
amplio portafolio de proveedores, podremos llegar a suplir las nesecidades que demante el sector.
Tendremos la oportunidad de tener una contabilidad semanal y mensual para poder detectar que tanta cantidad de
libras estaremos vendiendo, y asi mismo poder determinar si estamos logrando un crecimiento satisfecho o no
estamos logrando los objetivos propuestos.

A medida que aumente nuestra clientela insatisfecha, estaremos preparados para abarcar todos los aspectos
negativos en los cuales podramos llegar a tener falencias, a mendida que llegue aumentar el mercado insatisfecho, se
aumentara el precio, mayores seran las cantidades ofrecidas a nuestros consumidores, asi mismo podremos
aumentar nueustro margen de ganancia y aumentares el puntos de vista de nuestros consumidores.
Nuestro fuerte es la cantidade de productos que podremos llegar a ofrecer debido a nuestros grandes proveedores,
los cuales son directos de los mataderos existentes en la ciudad de Bogotá, donde tenemos la facilidad de adquirir los
productos en una determinada cantidad, si el sector y los clientes lo demandan.
 |

|
El proceso productivo es el procedimiento utilizado para transformar las materias primas en productos terminados, donde in
con personas expertas en la elaboración del producto y también con personas que conozcan de procesos industriales.

Los requerimientos de maquinas, equipos y mano de obra para la producción se determinan en función de las operaciones

cantidad cantidad
proceso productivo de la carne materia prima directa
u.m.
costo materia prima indirecta
u.m.

Compra de carne en figorifico, Carne de res

matadero. bovina 40 lbs 8.000 lb Escritorios 2
Compra de arroz Arroz Bulto 115000 Sillas oficina 2
paso 3 Sillas plásticas 5
paso 4 Archivador 1
paso 5 Teléfono inalámbrico 2
paso 6 Microondas 1
paso 7 Caja registradora 1
paso 8 Gabinete aseo 1
paso 9 Ventiladores 2
paso 10
paso 11
paso 12
paso 13
paso 14
paso 15
paso 16
paso 17
paso 18
paso 19
paso 20

Nota: Hipervincule esta hoja con la de costos

uctos terminados, donde interactúan personas, maquinas, equipos e información y las formas más conocidas para describirlo son los diag
procesos industriales.

unción de las operaciones necesarias en los procesos de transformación de las materias primas para obtener un producto terminado, Es n

INSUMOS
costo por cantidad
suministros costo materiales indirectos
unidad u.m.

200,000 Adecuaciones suministro aguas limpia y aguas residuales 1.800.00

90,000 Adecuaciones iluminación y ventilación 700,000

35,000 Adecuaciones redes energía 600,000
200,000 Capacitación manipulación e inocuidad de alimentos 2,000,000
160,000 Enchapada baldosín cavas y área producción 2,600,000
160,000 <<
400,000
200,000
150,000
ara describirlo son los diagramas de bloque, los diagrama de flujo de proceso utilizando simbología reconocida internacionalmente y los cur

n producto terminado, Es necesario haber realizado previamente los estudios de la planta relacionados con la capacidad productiva, el dise

cantidad unidad
u.m.
costo personas/mano de obra Salario mes
medida

Adminstrador 1 2,500,000
Secretaria 1 845,000
Coordinador producción 1 1,350,000
Operarios 2 1,500,000
Director mercadeo y ventas 1 1,350,000
Aseo y servicios generales 1 900,000
Domiciliarios 1 800,000
o simbología reconocida internacionalmente y los cursogramas analíticos. Para el diseño del proceso productivo es importante contar

nta relacionados con la capacidad productiva, el diseño, la distribución y el proceso productivo.

unidad unidad
maquinas costo Unidad equipos
medida medida

Cuchillo deshuesador 3 60000

Cuarto de congelación 1
Cuchillo carnicero 3 70000 Balanza grande 1
Juego cuchillos 1 230000 Esterilizador cuchillos 1
Guantes carnicero 4 200000 Empacadora al vacío 1
tablas de corte carnicería 4 180000 PC portátil 2
mesones acero inoxidable 4 1400000 impresora 1
Uniformes carnicero completos 10 145000
limas carnicería 3 125000
Canastas plásticas 50 7000
Gabinete productos desinfección 1 400000
Estanterías 6 75000
Vitrina de enfriamiento de 2 puestos 1 4500000
tivo es importante contar

costo

20,000,000
400,000
600,000
3,000,000
2,400,000
260,000
 cantidad cantidad costo por
proceso prod
materia prima directa
u.m.
costo materia prima indirecta
u.m. unidad

Compra de
carne en 200,000
figorifico, Carne de
matadero. res bovina 40 lbs 8.000 lb Escritorios 2
Compra de
Sillas oficina 90,000
arroz Arroz 50 kilos 116,000 2
Papa
paso 3 sabanera 50 lbs 90,000
Sillas plásticas 5
35,000

paso 4 Papa criolla 50 kilos 180,000 Archivador 1 200,000

Cebolla
cabezona Teléfono inalámbrico
paso 5 Blanca 50 kilos 60.00 2 160,000
Cebolla
cabezona 160,000
paso 6 Roja 50 kilos 60,000 Microondas 1
Cebolla
cabezona Caja registradora 400,000
paso 7 Larga 25 kilos 55,000 1
paso 8 Gabinete aseo 1 200,000
paso 9 Ventiladores 2 150,000
paso 10
paso 11
paso 12
 cantidad unidad
suministros
u.m.
costo personas/mano de obra Salario mes
medida

Adecuaciones suministro ag1.800.00 2,500,000

Adminstrador 1

Adecuaciones iluminación y 700,000 Secretaria 1 845,000

Adecuaciones redes energía 600,000 Coordinador producción 1 1,350,000
Capacitación manipulación 2,000,000 Operarios 2 1,500,000

Enchapada baldosín cavas y 2,600,000 1,350,000

Director mercadeo y ventas 1

900,000
Aseo y servicios generales 1

800,000
Domiciliarios 1
Chef 4 1,500,000
Meseros 6 900,000
 unidad unidad
maquinas costo Unidad equipos costo
medida medida

Cuarto de co 20,000,000
Cuchillo deshuesador 3 60000 1

Cuchillo carnicero 3 70000

Balanza gra 1
400,000

Juego cuchillos 1 230000 Esterilizador 1

600,000
Guantes carnicero 4 200000 Empacadora 1 3,000,000

tablas de corte carnicería 2,400,000

4 180000 PC portátil 2

mesones acero inoxidable impresora 260,000

4 1400000 1

Uniformes carnicero completos

10 145000
limas carnicería 3 125000
Canastas plásticas 50 7000
Gabinete productos desinfección 1 400000
Estanterías 6 75000
Vitrina de enfriamiento de 2 puestos 1 4500000
El diseño de la planta productiva debe contemplar los requerimientos de espacio o áreas para las construcciones
productivo, considerando los espacios para movimiento de materiales, trabajadores, maquinas y equipos, los ne
Materias Primas, Partes, Piezas, Productos en Proceso, Productos Terminados y también los requeridos para se
deben tener en cuenta aspectos como alturas de los techos, acceso, iluminación, ventilación, eliminación de des
etc.

Requerimientos de espacio
area administrativa

Requerimientos de espacio
para produccion

Requerimientos de espacio
para exhibicion y/o ventas

Requerimientos de otros
espacios (duplicar estas celdas
cuantas veces sea necesario)

Requerimientos de espacio de
bodegaje
 productiva debe contemplar los requerimientos de espacio o áreas para las construcciones e instalaciones de un sistema
ndo los espacios para movimiento de materiales, trabajadores, maquinas y equipos, los necesarios para almacenamiento de de
es, Piezas, Productos en Proceso, Productos Terminados y también los requeridos para servicios auxiliares. En el diseño se
a aspectos como alturas de los techos, acceso, iluminación, ventilación, eliminación de desperdicios, numero de pisos de la planta

Descripcion

Se requiere computador, impresora, escritorio gerencia, escritorio para

otros cargos, telefono, fax.

Mesas de acero inoxidable, colgante, balanza digital, parrilas.

Gastos de arriendo, servicios publicos (luz, agua), telefonia e internet.

Tablas de corte, cuchillos de acero inoxidable, guantes de acero.

Cuartos frios, enfriador, congeladores, neveras.

 construcciones e instalaciones de un sistema
equipos, los necesarios para almacenamiento de de
ueridos para servicios auxiliares. En el diseño se
inación de desperdicios, numero de pisos de la planta

Costo estimado

El costo estimado por todos los muebles

mecionados es de $3,050,000

El costo estimado por todos los utencilios

mecionados es de $13,000,000

Se tiene un costo estimado de

$15,600,000 para el sustendo de estos
productos.

Se tiene un costo estimado de $370,000

para la compra de estos utencilios.

Se tiene un costo estimado de

$25,000,000 para la compra de los
equipos de bodegaje.
La distribución de la planta comprende la disposición de los departamentos en los espacios o áreas establecidas en el diseño
la ubicación adecuada según el sistema productivo de maquinas y equipos en los departamentos o talleres que permiten la tra
materias primas en productos terminados. Los tipos de distribución más comunes pueden ser, por producto, por proceso o por
 personas/mano de obra
1
1
1
2
1
1
subtotal

maquinas

subtotal

equipos

subtotal

materias primas directas

subtotal

materias primas indirectas

subtotal

suministros
subtotal

materiales indirectos

subtotal
 descripción (incluir perfil)
Administrador (Persona con conocimientos en administración, experiencia en el campo)
Asistente administrativo y contable, persona con conocimientos en contabilidad y nominas, no requiere experiencia
Jefe de producción (Persona con conocimientos en manejo de operaciones de producción, liderazgo, capacidad de raciocinio
Servicios generales (Personal que requiere mayores conocimientos, basicamente la capacidad de atender indicaciones)
Auxiliar de punto de venta (Persona con experiencia en manejo de maquinas tajadoras, con conocimientos en el campo de ca
Auxiliar de bodega y almacenamiento (Persona con conocimientos en el campo de refrigeracion y cuartos frios)

descripción (incluir proveedor)

descripción (incluir proveedor)

descripción (incluir proveedor)

descripción (incluir proveedor)

descripción (incluir proveedor)

descripción (incluir proveedor)
 costo tipo de costo
$ 1,200,000 Costos de administración
$ 1,000,000 Costos de administración
$ 1,100,000 Costos de administración
$ 850,000 Costos de administración
$ 950,000 Costos de produccion
$ 950,000 Costos de produccion
$ 6,050,000

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