FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
FLV-0001

PRÁCTICAS DE LABORATORIO VIRTUALES

Facultad Ciencias Básicas Programa Física

académico
Área Ciencias Básicas Curso Química General

Nombre de la Práctica Calor especifico Recursos TIC Simulación Blog

Docente Francisco J. Páez Arias Fecha 05/10/2020

Objetivo(s) de la práctica
 Determinar experimentalmente el calor específico de diferentes materiales.
 Comprobar que el calor específico es independiente de la masa.

Fundamentos Teóricos
El calor específico (s) de una sustancia, es la cantidad de calor que se requiere, para
elevar en un grado Celsius la temperatura de un gramo de la sustancia. Sus unidades son
J/g·°C.

𝐶
𝑠=
𝑚
donde m es la masa de la sustancia

La capacidad calorífica (C) de una sustancia es la cantidad de calor que se requiere para
elevar un grado Celsius la temperatura de determinada cantidad de la sustancia. Sus
unidades son J/°C. El calor especifico es una propiedad intensiva, en tanto que la capacidad
calorífica es una propiedad extensiva.
𝐶 = 𝑞𝑠 / ∆𝑇
Donde 𝑞𝑠 , es la cantidad de calor intercambiada en el proceso para variar la temperatura de
las sustancia y ∆𝑇 es la variación de la temperatura, definida como (𝑇2 − 𝑇1 )

𝑞𝑠 , entonces se puede expresar como

𝑞𝑠 = 𝑚 𝑠 ∆𝑇

Para más información, visita: https://www.fisicalab.com/apartado/calor

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Procedimiento

Para efectos instructivos el docente llevará a cabo una breve explicación sobre el programa
usado para la simulación de la práctica, y mostrara las diferentes situaciones siguiendo el
siguiente procedimiento

1. Ingresar a la página interactiva:

https://labovirtual.blogspot.com/search/label/calor%20espec%C3%ADfico
2. diríjase a la parte de abajo hasta encontrar esta imagen

Seleccione el metal y la masa en la parte inferior izquierda.

Pulse el botón inicio para sumergir el sólido en un baño de agua a 100ºC. Espere para que se
alcance el equilibrio térmico y se sumerja la muestra de sólido en 200 mL de agua a 20 ºC,
espere y anote la temperatura de equilibrio.
Determine el calor especifico de cada material y compárelo con los valores reportados en nla
literatura, además proponga y realice un experimento, con el que se pueda demostrar que el

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calor específico es independiente de la masa de metal, pero que se trata de una propiedad
específica

Cuestionario
1. De qué forma alternativa, se puede determinar el calor especifico de un material
2. Describa los posibles errores cometidos en la determinación de los calores específicos
3. ¿cómo mejoraría usted este procedimiento para que los resultados sean más
reales?
4. Que cambiaría en el experimento, si en vez de usar un baño con agua en el
segundo paso, se usara un baño de glicerol. Justifique.

Referencias bibliográficas y Webgrafía

 Atkins J. y Jones, L., 2012, Principios de Química. Los caminos del descubrimiento, quinta
edición. Editorial Médica Panamericana.
 Chang, R.,2018, Chemistry. 13 editión. McGraw-Hill Education.
 Petrucci R.H., Hawood W.S., 2011, Química general, Décima Edición, Prentice Hall,
Madrid.
 Ander, P y Sonnesa, A. 1996, Principios de Química Introducción a los conceptos
teóricos. Limusa.

https://labovirtual.blogspot.com/search/label/calor%20espec%C3%ADfico
https://www.fisicalab.com/apartado/calor


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