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EDUCACION:
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
Universidad Nacional Federico Villarreal 2004-2009
MAESTRÍA EN GERENCIA DE LA CALIDAD Y DESARROLLO
HUMANO
KARINA YNGRID
Universidad Nacional del Callao 2020
PORTILLA ORTEGA
FORMACION:
Bachiller Ing.
Agroindustrial Implementación de las 5 s-2020
Universidad Nacional Agraria de la Molina.
IDIOMAS:
EXPERIENCIA PROFESIONAL:
Verificar que los pesos y presentaciones de los productos sean los correctos.
Verificar y dar seguimientos a la higiene de equipos, maquinarias y utensilios de trabajo a
su cargo.
Realizar muestreo y análisis de la materia prima, insumos, materiales, embalajes,
envases , productos en proceso y/o terminados, según los procedimientos establecidos
Realizar muestreo y análisis fisicoquímicos de producto en proceso y producto terminado.
Emitir a los clientes, certificados de calidad según despacho realizado.
Cumplir con el programa de calibración y verificación de los equipos y materiales.
Controlar los procesos sobre los puntos críticos establecidos en el plan de HACCP.
Elaborar, revisar y actualizar los registros de calidad.